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Scharfe Gewürze
Die scharfe Gewürze Liste ist lang. Von pikant bis scharf ist alles dabei: Chili, Pfeffer, Curry, gemahlene Paprika und verschiedenste Gewürzmischungen können als scharfes Gewürz in der Küche verwendet werden. Eine Übersicht über verschiedene scharfe Gewürze und Gewürzmischungen stellen wir Ihnen vor. Probieren Sie sich durch, aber Vorsicht - es könnte scharf werden!
Top 10 scharfe Gewürze Liste
Welche Gewürze scharf schmecken, liegt natürlich im Gaumen des Genießers. Die folgenden 10 Gewürze und Gewürzmischungen können aber defintiv als scharf bezeichnet werden und sorgen für Schärfe im Essen. Die Bandbreite bei den scharfen Gewürzen reicht von pikant bis feurig. Nähere Informationen zur Schärfe der einzelnen Chili-, Pfeffer- und Currysorten finden Sie direkt beim jeweiligen Gewürz.
- Chili
- Pfeffer
- Curry
- Paprika
- Ingwer
- Senfkörner
- Knoblauchflocken
- Cajun
- Harissa
- Chimichurri
Wozu passen scharfe Gewürze?
Wer es gerne scharf mag, mischt scharfe Gewürze wahrscheinlich in viele Gerichte. Schärfe-Unerfahrene sind bei der Suche nach geeigneten Gerichten für scharfe Gewürze eventuell noch etwas unsicher, aber der Einstieg in die Welt der scharfen Gewürze ist gar nicht schwer. Zu folgenden Gerichten harmoniert ein scharfes Gewürz ganz hervorragend:
- Curry-Gerichte
- Herzhafte Eintöpfe & Suppen
- Pasta & Pastasaucen
- Gemüse- & Reispfannen
- Asiatische & Indische Gerichte
- Gemüse aus dem Ofen
- Thai Salate
- Marmeladen, Chutneys und selbstgemachte Schokoladen
- Hackfleisch- und Wurstgerichte
- Mariniertes wie Tofu, Fleisch & Gemüse
- Extrem scharf, leicht fruchtig
- Feuer für Ihre Küche
- (Vorsichtig dosiert) zu Pasta, Currys, Chilis
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 15 g | 4,99 € * (332,67€ / 1kg) |
|
| 45 g | 11,99 € * (266,44€ / 1kg) |
|
| 150 g | 29,99 € * (199,93€ / 1kg) |
|
- Feurig Scharf, Klein und Gemein
- Sparsam dosieren & Schärfe genießen
- Geeignet für den Chilischneider
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 50 g | 3,49 € * (69,80€ / 1kg) | |
| 150 g | 8,49 € * (56,60€ / 1kg) | |
| 500 g | 20,99 € * (41,98€ / 1kg) |
- Pikant scharf, rauchig aromatisch
- Geräuchert und gemahlene Jalapeno-Chili
- Toll zu Schmorgerichten, Suppen, feurigen Dips
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 50 g | 3,99 € * (79,80€ / 1kg) | |
| 150 g | 9,99 € * (66,60€ / 1kg) | |
| 500 g | 23,99 € * (47,98€ / 1kg) |
- Mild-scharfes Aroma
- Optisches Highlight auf dem Teller
- Zu Salaten, Suppen, Dessert oder Eintöpfen
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 15 g | 2,69 € * (179,33€ / 1kg) | |
| 45 g | 6,49 € * (144,22€ / 1kg) | |
| 150 g | 16,49 € * (109,93€ / 1kg) |
- Feurig-fruchtiges Aroma, sehr scharf
- Für alle Gerichte Schärfe gut vertragen kann
- In Marinaden, Soßen, harmoniert toll zu Obst
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 25 g | 3,99 € * (159,60€ / 1kg) | |
| 75 g | 9,99 € * (133,20€ / 1kg) | |
| 250 g | 27,49 € * (109,96€ / 1kg) |
- Pikant-feuriger Geschmack
- Speziell abgestimmt für Chili-Gerichte
- Passt auch zu Frikadellen, Eintöpfe, Pasta
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 100 g | 4,29 € * (42,90€ / 1kg) | |
| 300 g | 10,49 € * (34,97€ / 1kg) | |
| 1000 g | 25,99 € * (25,99€ / 1kg) |
- Scharf -Aromatisch
- Ganz, gemörsert oder gehackt verwenden
- Zur Herstellung von Chili-Öl geeignet
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 50 g | 3,99 € * (79,80€ / 1kg) |
|
| 150 g | 9,99 € * (66,60€ / 1kg) |
|
| 500 g | 23,99 € * (47,98€ / 1kg) |
|
- Scharf -Aromatisch
- Fein gemahlen, daher gut zu dosieren
- Für alles was mehr Pep vertragen kann
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 50 g | 2,49 € * (49,80€ / 1kg) | |
| 150 g | 5,99 € * (39,93€ / 1kg) | |
| 500 g | 14,99 € * (29,98€ / 1kg) |
- Pikant süßlich-scharfes und rauchiges Aroma
- Peppt Eintöpfe und Gemüsepfannen auf
- Tipp: zum Marinieren von Grillfleisch
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 50 g | 3,99 € * (79,80€ / 1kg) | |
| 150 g | 9,99 € * (66,60€ / 1kg) | |
| 500 g | 23,99 € * (47,98€ / 1kg) |
- Gewürz-Set mit 6 ausgesuchten Gewürzen
- Originelle, genussvolle Geschenkidee
- In praktischen Gläsern mit Schraubverschluss
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 77 g | 18,59 € * (241,43€ / 1kg) |
|
- Orientalisch, schön scharf
- Basis für die bekannte Harissa-Paste
- Aromatischer & vielseitiger Scharfmacher
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 100 g | 4,29 € * (42,90€ / 1kg) | |
| 300 g | 10,49 € * (34,97€ / 1kg) | |
| 1000 g | 25,99 € * (25,99€ / 1kg) |
- Mild aromatische, leicht rauchrige Note
- Französische Spezialität zu Fleisch und Fisch
- Highlight auch in Salaten und zu Eiergerichten
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 40 g | 8,49 € * (212,25€ / 1kg) | |
| 120 g | 20,49 € * (170,75€ / 1kg) |
- Würzig-scharfe, geschrotete Chiliflocken
- Feurig-pikante Würze für afrikanische Gerichte
- Tipp: In Würzpasten ein toller Aromageber
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 100 g | 3,19 € * (31,90€ / 1kg) |
|
Scharfes Gewürz Chili
Denken Sie an ein scharfes Gewürz! Den meisten von uns wird wahrscheinlich die Chili als erstes einfallen. Und das völlig zurecht, denn kein anderes Gewürz kann ein solch hitziges Gaumenfeuer erzeugen.
Gut zu wissen für Adrenalin-Genießer: Die schärfste Chili ist übrigens die Chili Bhut Jolokia.
Wer etwas milder starten möchte greift am besten zur Chili Jalapeno oder zur gemahlenen Chilis.
Scharfer Pfeffer
Das zweite Gewürz, dass Ihnen zum Stichwort scharfe Gewürze vermutlich durch den Kopf geht ist der Pfeffer. Er vereint ganz verschiedene Geschmacksnoten und reicht in seiner Schärfe von mild-pikant bis beißend-scharf.
Für Schärfe-Fans: Als der schärfste Pfeffer gilt der Lange Pfeffer, auch Stangepfeffer genannt.
Die weißen und grünen Pfefferkörner sind hingegen milder und auch für Schärfe-Anfänger kein Problem.
- Beliebte Pfeffermischung aus 4 Sorten Pfeffer
- Universalwürzer am besten frisch gemahlen
- Zu Nudelgerichten oder herzhaften Speisen
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 150 g | 5,99 € * (39,93€ / 1kg) | |
| 450 g | 14,49 € * (32,20€ / 1kg) | |
| 1500 g | 35,99 € * (23,99€ / 1kg) |