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Pfeffer weiß, ganz

Pfeffer weiß, ganz

  • Von der Schale befreiter, vollreifer Pfeffer
  • Scharfer Geschmack
  • Zum Marinieren für helle Fleischsorten & Fisch
4,80 €
(3,20 € / 100 g)

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Weißer Pfeffer kaufen - scharf & intensiv Unser qualitativ hochwertiger,... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Weißer Pfeffer kaufen - scharf & intensiv

Unser qualitativ hochwertiger, weißer Pfeffer ist ein optisches sowie geschmackliches Highlight. Die weißen Körner sind scharf und intensiv im Geschmack und verfeinern Fleisch- und Fischgerichte, helle Soßen oder auch süße Speisen. Die weißen Pfefferkörner sind von hoher Qualität und Intensität und können daher sparsam eingesetzt werden. Unser weißer Pfeffer ist zu 100 % ein NATURtalent. Den weißen Pfeffer kaufen Sie ohne die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern und künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Pfeffer weiß, ganz

Fleisch & Fisch: Der weiße Pfeffer passt ganz hervorragend zu hellem Fleisch oder Fischgerichten. Nach dem Zubereiten die zerstoßenen Körner einfach über Fisch oder Fleisch streuen und genießen. Als vegetarische Alternative bringen die Pfefferkörner auch eine intensive Würze in Tofu-Gerichte.

Soßen: In hellen Soßen hält sich weißer Pfeffer optisch im Hintergrund und bringt geschmacklich eine tolle Note und aromatische Schärfe ins Spiel. Auch in Salatdressings oder Marinaden setzen sie einen tollen Akzent.

Dessert: Die weißen Pfefferkörner verfeinern nicht nur herzhafte Gerichte. Auch Schokolade, Eis oder Obstsalat verleihen die sie eine ganz besondere und raffinierte Note.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Im Inneren der Pfefferkörner befindet sich das Alkaloid Piperin, das für den scharfen Geschmack verantwortlich ist. Da die Schalen der weißen Früchte komplett abgelöst werden, tritt die Schärfe mehr in den Vordergrund. Weißer Pfeffer ist daher etwas kleiner und schärfer als sein schwarzes Pendant. Unseren weißen Pfeffer bestellen Sie beim Bremer Gewürzhandel stets in bester Qualität.

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Fisch

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: weißer Pfeffer, ganz

Vegan

Vegan

für Gewürzmühlen geeignet

für Gewürzmühlen geeignet

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Pfeffer weiß, ganz"
20.11.2019

Tolle Qualität, bringt die benötigte Schärfe

19.11.2019

Die beste Qualität die ich kenne

10.11.2019

Hammer gut

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