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Paradieskörner, ganz

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  • Ausgefallene Spezialität aus Westafrika
  • Pikant-scharf mit herbem Nachgeschmack
  • Schmeckt angenehm in Schmorgerichten
2,99 €
(5,98 € / 100 g)

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Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Paradieskörner kaufen - pikant-scharf & leicht herb

Obwohl die pikant-scharfen Paradieskörner auch unter den Namen Guineapfeffer, Aschantipfeffer oder Malagettapfeffer bekannt sind, gehören sie nicht zu den Pfeffergewächsen, sondern zur Familie der Ingwergewächse. So vielfältig wie ihre Namen sind auch die Geschmackskomponenten der exotischen Körner: Sie bringen eine leicht herbe Note mit, besitzen ein angenehmes Kardamom-Zimt-Aroma und eignen sich für klassisch afrikanische Gerichte genauso gut wie für leichte Gemüsegerichte oder aromatische Heißgetränke. Unsere Paradieskörner bestellen Sie nur in allerhöchster Qualität.

Paradieskörner kaufen Sie im Onlineshop des Bremer Gewürzhandels. Wie unsere anderen Produkte auch sind sie zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern und künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung Paradieskörner

Afrikanisch: Da das Gewürz aus Afrika kommt, passt es natürlich hervorragend zu afrikanischen Spezialitäten. Die aromatischen Körner geben aber auch anderen exotischen Gerichten eine ganz besondere Note.

Kombiniert: Paradieskörner schmecken pfefferähnlich und lässt sich dadurch auch perfekt mit verschiedenen Pfeffersorten und anderen Gewürzen kombinieren. Der Kreativität sind beim Mischen und Probieren keine Grenzen gesetzt.

Leichte Speisen: Der feine Geschmack von der aromatischen Körner kommt auf frischen, leichten Gerichten wie Quark oder Salat besonders zur Geltung. Die ausgefallene Spezialität verleiht auch Suppen und Soßen ein angenehm warmes Aroma.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Paradieskörner sind die getrockneten Samen der Aframomum Melegueta, einem krautigen Ingwergewächs, das in Afrika beheimatet ist. Der Meleguetapfeffer war im Mittelalter eine preisgünstigere Alternative zu normalem Pfeffer und dank seinem pfefferähnlichen Aroma wurde er daher auch als Pfefferersatz genutzt.

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Fleisch, Gemüse, Salat

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Paradieskörner, ganz

Vegan

Vegan

für Gewürzmühlen geeignet

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ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Paradieskörner, ganz"
07.09.2019

*** kannte ich vorher nicht und bin soo froh das ich sie hier endlich gefunden habe

24.08.2019

Gute Qualität

05.08.2018

Sie kommen in meine Pfeffermischung.

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