Diese Cookies sind für den Betrieb der Seite unbedingt notwendig und ermöglichen beispielsweise sicherheitsrelevante Einstellungen und Funktionalitäten. Außerdem können wir mit dieser Art von Cookies prüfen, ob Sie in Ihrem Profil eingeloggt bleiben möchten, um Ihnen unsere Dienste bei einem erneuten Besuch unserer Seite schneller zur Verfügung zu stellen.
StatistikUm unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Mithilfe dieser Cookies möchten wir beispielsweise bestimmte Seiten unseres Web-Auftritts und die Inhalte optimieren.
KomfortUm unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Mithilfe dieser Cookies möchten wir beispielsweise bestimmte Seiten unseres Web-Auftritts und die Inhalte optimieren.
Kardamom, gemahlen
- Würzig bis scharf-süßlich im Geschmack
- Gemahlen gut zum Backen von Weihnachtskeksen
- Schmeckt zu asiatischem Essen & Reisgerichten
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.


- nur 3,99€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
- Täglicher Versand
montags bis freitags - Liebevoll von Hand gepackt


- nur 3,99€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - Persönliche Beratung
- CO2-neutraler Versand
- Täglicher Versand
montags bis freitags
Produktbeschreibung

Kardamom gemahlen kaufen – süßlich-scharf & würzig
Gemahlener Kardamom verführt den Geschmackssinn mit einem Aroma, das an Eukalyptus erinnert und dabei zitronig-blumig ist. Kardamompulver besteht aus den Samen der Kardamomkapseln und eigent sich hervorragend für den Einsatz in der Weihnachtsküche. Kardamom und Weihnachten passt einfach zusammen. Daher zählt Kardamom gemahlen auch zu den klassischen Weihnachtsgewürzen. Neben dem Einsatz in Weihnachtsplätzchen oder Süßspeisen ist gemahlener Kardamom allerdings auch in herzhaften Curry- oder Massalagerichten eine Bereicherung. Darüber hinaus mischen Sie sich aus Kardamompulver und weiteren indischen Gewürzen auch ganz einfach eigene orientalisch oder indische anmutende Gewürzmischungen zusammen.
Unser Kardamom gemahlen kaufen Sie als reines NATURtalent, denn unser Kardamompulver besteht zu 100% aus gemahlenen Kardamomsamen ohne Geschmacksverstärker, Gluten oder andere künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe.
Verwendung von Kardamom gemahlen
Als würziger Kräutertee: Mit unserem Kardamompulver bestellen Sie ein echtes Multitalent für Ihre Küche. Ein gehäufter Teelöffel gemahlenen Kardamom mit 250 ml kochenden Wasser übergießen und für 8 bis 10 Minuten ziehen lassen - fertig ist der würzige Kräutertee nach orientalischer Art. Nach Belieben mit Honig oder Zucker süßen.
Im Kaffee: Für einen Kaffee mit einer leicht feurigen, arabischen Note, einfach 350 ml Wasser aufkochen. Dann 2 Teelöffel Kaffeepulver sowie ¼ Teelöffel des Kardamom gemahlen hinzugeben. Anschließend nach eigenem Ermessen mit Milch und Zucker verfeinern.
Für Zimt-Kardamom-Likör: Weihnachtlicher Likör gefällig? Dazu 3-4 Zimtstangen, 1 TL gemahlener Zimt, 1 TL Kardamompulver und 200 g Kandis in eine verschließbare Flasche füllen. Anschließend Weinbrand und Apfelsaft hinzufügen, die Flasche verschließen und durchschütteln. Etwa 2 Wochen ziehen lassen, bis sich der Kandis aufgelöst hat. Am besten kalt servieren.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Schon die alten Römer kannten und schätzten Kardamom gemahlen als aromatisch-würzige Zutat für ihre Gerichte und zahlten hohe Preise für das Gewürz. Auch heute noch zählt es neben Vanille und Safran zu den teuersten Gewürzen, die erhältlich sind. Seine Heimat hat das Gewürz in Südindien und Sri Lanka. In kultivierter Form wird das exklusive Gewürz heute jedoch auch einigen asiatischen Ländern sowie in Guatemala, Tansania und Madagaskar angebaut. Für unser Kardamompulver werden übrigens ausschließlich die Samen der grünen Kardamomkapseln verwendet, da der schwarze Kardamom einen ganz anderen Geschmack aufweist.
Beschaffenheit: Gemahlen
Passt zu: Backwaren, Dessert
Zutaten & Nährwerte
für Kardamom, gemahlen
Zutaten: Cardamom gemahlen
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
für Kardamom, gemahlen
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
"Kardamom, gemahlen"
Frisch und würzig - wie nicht anders zu erwarten.
Lecker, tolle Qualität, kein Vergleich zu Discount Produkten, dieses hier ist um Welten besser!!
Perfekt
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 184.735,95 €
MAN HEUTE!
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für
soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 184.735,95 €
Produktbewertungen (716)
Produktbewertungen (716)
Frisch und würzig - wie nicht anders zu erwarten.
Lecker, tolle Qualität, kein Vergleich zu Discount Produkten, dieses hier ist um Welten besser!!
Perfekt
Produktbewertungen (716)
Produktbewertungen (716)
Frisch und würzig - wie nicht anders zu erwarten.
Lecker, tolle Qualität, kein Vergleich zu Discount Produkten, dieses hier ist um Welten besser!!
Perfekt
Unser persönlicher Tipp für Sie!
Das Kardamom gern für Süßspeisen jeglicher Art verwendet wird, ist kein Geheimnis mehr. Kardamompulver eignet sich jedoch auch hervorragend zum Würzen deftiger Gerichte. Wie wäre es etwa mit einem herzhaften Lamm-Gulasch, verfeinert mit gemahlenem Kardamom? Dazu 1 EL Kardamompulver, mit 1 EL Koriander und 2 EL Öl zu einer Paste vermengen und an das zuvor angebratene, gewürfelte Lammfleisch geben. Das Fleisch anschließend mit Tomaten und Brühe ablöschen und für etwa 1 1/2 Stunden schmoren lassen. Nach etwa 45 Minuten geschälte Kartoffeln und Zwiebeln hinzugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles zu Ende schmoren lassen. Dazu passt französisches Weißbrot oder Baguette.