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Chilis, ganz

Chilis, ganz

  • Scharf -Aromatisch
  • Ganz, gemörsert oder gehackt verwenden
  • Zur Herstellung von Chili-Öl geeignet
Menge Online-Preis Preis Stück
50 g 2,38 € * (4,76 € * / 100 g) 2,50 € (5,01 € / 100 g)
500 g 19,00 € * (38,00 € * / 1 kg) 20,00 € (40,00 € / 1 kg)

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Zutaten Chili, ganz

Artikel-Nr.:   00012

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Chilis, ganz - aromatisch & scharf Klein, aber oho: Die kleinen roten Chilischoten mit der... mehr

Chilis, ganz - aromatisch & scharf

Klein, aber oho: Die kleinen roten Chilischoten mit der ausgeprägten, mittelscharfen Note eignen sich mit einem mittleren Schärfegrad von 5-6 als dezent-scharfes Würzmittel für alle Speisen, die ein wenig mehr Pepp vertragen können. Die roten Chili-Zwerge sind zwischen 4 und 7 Zentimetern lang und vielseitig einsetzbar. Unsere Chilis, ganz können komplett als Schote, im Mörser zu einem groben Pulver zerstoßen oder mit dem Messer fein gehäckselt an die Speisen gegeben werden. Zum Zermahlen in einer Gewürzmühle sind die Chilis nicht geeignet. Als Ganzes sind die kleinen, roten Chilis nicht nur als Würzmittel einsetzbar, sondern machen, als optisches Highlight eingesetzt, auch als Deko Chili eine Menge her. Unsere Chilis, ganz werden, wie alle unseren angebotenen Kräuter und Gewürze ohne Zugabe von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und künstliche Farbstoffe geliefert.

 

Verwendung von Chilis, ganz

Chili-Öl: Mit Olivenöl und unseren ganzen Chilis lässt sich leicht ein schmackhaftes Chili-Öl zubereiten. Die Schoten ein wenig zerdrücken und in eine Flasche geben, das Öl hinzufügen, die Flasche verschließen und gut durchschütteln. Bis zu endgültigen Reife für mehrere Wochen an einem dunklen Ort lagern.

Schmorgerichte: Die Intensität der kleinen roten Schoten verstärkt sich während des Erhitzens. Als Zutat zu einem leckeren Schmorgericht mit Rindfleisch hinzugefügt und für mindestens 10 Minuten erhitzt, entfalten die Chilis ihr ganzes Aroma.

Ein...

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Chilis, ganz - aromatisch & scharf

Klein, aber oho: Die kleinen roten Chilischoten mit der ausgeprägten, mittelscharfen Note eignen sich mit einem mittleren Schärfegrad von 5-6 als dezent-scharfes Würzmittel für alle Speisen, die ein wenig mehr Pepp vertragen können. Die roten Chili-Zwerge sind zwischen 4 und 7 Zentimetern lang und vielseitig einsetzbar. Unsere Chilis, ganz können komplett als Schote, im Mörser zu einem groben Pulver zerstoßen oder mit dem Messer fein gehäckselt an die Speisen gegeben werden. Zum Zermahlen in einer Gewürzmühle sind die Chilis nicht geeignet. Als Ganzes sind die kleinen, roten Chilis nicht nur als Würzmittel einsetzbar, sondern machen, als optisches Highlight eingesetzt, auch als Deko Chili eine Menge her. Unsere Chilis, ganz werden, wie alle unseren angebotenen Kräuter und Gewürze ohne Zugabe von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und künstliche Farbstoffe geliefert.

 

Verwendung von Chilis, ganz

Chili-Öl: Mit Olivenöl und unseren ganzen Chilis lässt sich leicht ein schmackhaftes Chili-Öl zubereiten. Die Schoten ein wenig zerdrücken und in eine Flasche geben, das Öl hinzufügen, die Flasche verschließen und gut durchschütteln. Bis zu endgültigen Reife für mehrere Wochen an einem dunklen Ort lagern.

Schmorgerichte: Die Intensität der kleinen roten Schoten verstärkt sich während des Erhitzens. Als Zutat zu einem leckeren Schmorgericht mit Rindfleisch hinzugefügt und für mindestens 10 Minuten erhitzt, entfalten die Chilis ihr ganzes Aroma.

Eingelegte Chilischoten: Die Chilischoten vierteln, Stil, Samen Plazentagewebe entfernen und 5 bis 10 Minuten mit etwas Zucker, Salz sowie nach Belieben Knoblauch und Rosmarin in köchelndem Wasser erhitzen. Anschließend die Chilis in ein Einmachglas geben und mit Olivenöl auffüllen.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die Chilischoten fanden bereits im 15. Jahrhundert als Handelsware mit den spanischen Seefahrern ihren Weg bis nach Europa. Schnell erfreuten sich die Chilischoten als Ersatz für den heimischen schwarzen Pfeffer größter Beliebtheit. Die Schote als feuriges Würzmittel ist in Südamerika jedoch schon viel länger bekannt: Bereits 7000 v. Chr. wurde die Chili als Nutzpflanze von den unterschiedlichen Kulturen des südamerikanischen Kontinents angebaut und als Zutat für den vielfältigen Speiseplan verwendet.   

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Chili, ganz

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Chili, ganz

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

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ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

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unbestrahlt

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ungeschwefelt

ungeschwefelt

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Produktbewertungen für:
"Chilis, ganz"
13.08.2018

Haben es in sich.Kaufe ich gerne wieder.

26.06.2018

lecker scharf

14.02.2018

Sie sind vor allem roh sehr scharf, in ein Masala-Gericht verarbeitet haben sie eine wunderbare Note gegeben. Achtung: Hände, Messer und Schneidebrett gut abwaschen nach der Verarbeitung dieser Schoten!

02.01.2018

Super geeignet für chili Öl

03.12.2017

Gutes Produkt

13.11.2017

Tolle Schärfe, einwandfreie Qualität.

21.08.2017

*****

20.03.2017

Habe viele Gewürze bestellt, alles gut

20.03.2017

Top Qualität.

13.03.2017

Habe die Chilis für eine Harissa Paste verwendet. Schöne Schärfe.

12.03.2017

Super!

11.03.2017

Fleischgerichten und Eintöpfe

07.03.2017

kann man gut überall dazu nehmen, nicht zu scharf

06.03.2017

Zum Kochen, gut scharf

03.03.2017

Überall wo ich Schärf will sind die Chilis ideal.

03.03.2017

Top Ware

08.12.2016

Ich gebe die Schoten manchmal mit ins Nudelwasser
Ich habe immer Chilis, wenn ich sie brauche

01.10.2016

top qualität

27.08.2016

sehr gute Qualität

22.07.2016

Ich verwende die Chilis zum würzen für selbstgemachten Pizen.

Qualität und Geschmack super.

13.07.2016

Exzellenter Geschmack.

12.07.2016

Ich verwende das Produkt für Fleisch- und Gemüsegerichte.

11.06.2016

dezente schärfe

16.05.2016

1a Qualität

11.05.2016

ehr gut!!

11.05.2016

für pastaküche

07.05.2016

gute ware

30.04.2016

schön scharf

02.04.2016

Eignet sich super zum ansetzen scharfer Öle

13.03.2016

bringt Schärfe ins Leben!

07.03.2016

für Gulasch, absolut Top

18.02.2016

1A Qualität

13.01.2016

Wirklich gut scharf.

23.12.2015

Schön scharf, sehr gute Qualität.

12.10.2015

Für Gemüse, für Gewürzsalz

12.02.2015

Der ideale schärfegrad für uns

15.08.2014

Verwende sie für verschiedene Speisen.

25.07.2014

Zum Ansetzen von Essig,Pesto.
Ich würde das Produkt empfehlen.

16.07.2014

Alles was Schärfe braucht
Freunde, Bekannte
Super

07.07.2014

angenehme Schärfe

30.06.2014

ich röste eine Schote in Öl an und gebe dann Gemüse oder Fleisch hinzu. Bekommt alles einen tollen Geschack und ich nehme die Schote vor dem Servieren raus.

09.06.2014

TOP Qualität! Super Preis!

22.05.2014

ideal

10.04.2014

Zum würzen von Soßen,
Für indische und asiatische Gerichte

23.03.2014

Gut

03.03.2014

Einfach klasse

15.02.2014

habe einige Schoten mit öl angesetzt, verwende sie vorwiegend beim Braten

10.02.2014

Es empfiehlt sich vorher gut einzuweichen oder lange garen zu lassen.

14.01.2014

Ein Muß für die "scharfe Küche"

10.01.2014

Für Chili con carne

27.12.2013

Finde sie ein wenig groß. Wie kann ich erfahren, welche Größe ich bestelle?

15.12.2013

Sehr gute Qualität.

13.12.2013

Weihnachtsgeschenk daher kann ich über das Produkt selbst nicht sagen,
aber die Menge/Packung ist etwas zu klein

19.11.2013

Alles bestens!

19.11.2013

Top Ware

29.10.2013

Diese Chili ist in kleinen Mengen nicht zu scharf.

14.10.2013

Qualität sehr gut.

01.10.2013

Als ich das Paket öffnete, war ich überrascht! Ich hatte mit den kleinen Exemplaren gerechnet, die ich sonst verwende!

Aber....die Chillis sind klasse!

22.08.2013

Sehr gut

19.08.2013

für asiatische Rezepte und Curry´s
Geflügelrezepte

frisch und appetitlich

13.08.2013

Curryherstellung

06.06.2013

Top Qualität

19.05.2013

Hervorragend

16.05.2013

Zum Kochen und für Marinade.

09.05.2013

super

26.04.2013

Sehr schöne kleine Schoten, einwandfreie Qualität. Nicht ganz so scharf wie ich dachte. Macht aber nichts, dann nehme ich das nächste Mal eben etwas mehr.

19.04.2013

nicht zu scharf - echt gut

19.04.2013

zum Ansetzen von Chilliöl

17.04.2013

Zu jedem Essen mit Fleisch.

10.04.2013

Die Chilis sind von einer sehr guten Qualität und jedem zu empfehlen, der gerne etwas schärfer ist. Ich verwende sie gerne im Chili con carne und es hat uns sehr gut geschmeckt.

09.04.2013

Super Qualität und auch das Preis-/Leistungsverhältnis passt.

20.03.2013

lassen sich gut mahlen

13.03.2013

hab gedacht sie wären schärfer

13.03.2013

Gute Qualität, sehr gute Schärfe.

12.03.2013

die chilis sind super-ich verwende sie viel für soßen man muß nur aufpassen das man nicht zu viel nimmt aber ein fester bestandteil in der küche

11.03.2013

super Qualität, sehr zu empfehlen

10.03.2013

Fuer Indische Speisen

25.02.2013

ganz schön scharf...

12.02.2013

Erstklassige Ware

11.02.2013

Lecker

04.02.2013

Nicht ganz so scharf. Gut für Suppen.

16.01.2013

Eingelegt in Öl ist es ein schönes Geschenk!

09.01.2013

Zum Kochen in sehr vielen Gerichten.
Ambitionierten Köchen.
Qualität sehr gut.

14.12.2012

Wie es sein soll.

27.11.2012

TOLL

26.11.2012

Zu groß für Chillimühle

02.11.2012

in Suppen
in Eintöpfen
-sehr zu empfehlen

31.10.2012

sehr vielseitig - Verwendung in Suppen, Sossen, gehackt auch in Fleischgerichten z.B. Hack, für Marinaden usw. - sehr vielseitig zu verwenden

30.10.2012

Habe die Chilis in eine Mühle zum Verschenken gefüllt. Ein Hingucker - und scharf sind sie auch!

04.10.2012

1a produkt richtige schärfe zu fast allem verwendbar

26.08.2012

Ganz toll auch zum Bereiten von Chiliwürzöl.

18.08.2012

alles bestens - jederzeit gerne wieder - Super Ware TOP !

18.08.2012

Top Produkt.

27.07.2012

sehr scharf, nehme jeden Tag ein Stück nach dem Gewürzjoghurt.

21.07.2012

Verwende die Chilis in einer Mühle. Angenehme Schärfe, auch optisch sind diese Schoten ein Hammer!

23.06.2012

top Ware

06.06.2012

alles ok

23.05.2012

Für Asiarezepte ;
Für Familie und Freunde;
Sehr guter Qualität;

08.05.2012

Wir mögen etwas scharf

03.05.2012

Wie beschrieben.
Gute Qualität!

20.04.2012

top

15.04.2012

Ich benütze die Chilis zur Herstellung von scharfem Pizzaöl.

13.04.2012

soll in Zukunft frische Schoten ersetzen

03.03.2012

gute Qualitä

24.02.2012

Sehr gut. Verwenden wir fast täglich.

20.02.2012

Die von mir bis jetzt benutzten Gewürze, waren alle samt qualitativ sehr gut.

20.02.2012

Je nach Zubereitung unterschiedlich scharf. Die Schalen der Schoten sind sehr zäh, deshalb nicht kleinschneiden und vor dem Servieren entfernen.

09.02.2012

Zum Kochen als Gewürz und als Tee

01.12.2011

Tip Top

21.08.2011

Qualität ist gut.
Indisch

08.08.2011

Qualität sehr gut, ich verwende sie ganz in Saucen (fische sie dann aber raus) oder zerkleinere sie für andere Gerichte.

18.07.2011

Entspricht genau meinen Anforderungen
Gute Qualität emfehlenswert

04.07.2011

Schön scharf

26.05.2011

- Verwendung in der Küche immer dann, wenn es »scharf« werden darf
- hervorragende Qualität

09.05.2011

Zur Herstellung von Harissa.

29.04.2011

sehr gut

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