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Tasmanischer Pfeffer, ganz

  • Pfefferspezialität aus Australien
  • Fruchtig-süßliche Note mit kräftiger Schärfe
  • Besonders lecker in Currys oder Salsas
Menge Online-Preis Preis Stück
20 g 4,70 € * (23,50 € * / 100 g) 4,95 € (24,74 € / 100 g)
200 g 37,62 € * (18,81 € * / 100 g) 39,60 € (19,80 € / 100 g)

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Zutaten Australischer Bergpfeffer, ganz

Artikel-Nr.:   00262

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-4 Werktage, Expressversand 1 Tag


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Tasmanischer Pfeffer, ganz Tasmanischer Pfeffer, auch Australischer Bergpfeffer genannt,... mehr

Tasmanischer Pfeffer, ganz

Tasmanischer Pfeffer, auch Australischer Bergpfeffer genannt, überzeugt mit einer ganz besonderen Geschmackskomposition. Zu Anfang vernimmt man eine fruchtige Süße, dann eine intensive Schärfe. Erst nach und nach entdeckt man die ganze Vielfalt an Aromen, die in diesen außergewöhnlichen Körnern steckt.
Es empfiehlt sich die Pfefferkörner von Hand mit dem Mörser zu zerkleinern, da sie wegen ihrer weichen Beschaffenheit sonst das Mahlwerk der Mühle verkleben können.
Unser Tasmanischer Pfeffer ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern und künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.


Verwendung von Tasmanischer Pfeffer, ganz

Zu Fleischgerichten: Weniger ist manchmal mehr – schon auf einem einfachen Steak sorgt Australischer Bergpfeffer für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Damit sein Aroma durch die Hitze nicht verloren geht, wird er am besten erst kurz vor dem Servieren auf das Gericht gegeben.

In der vegetarischen Küche: Nicht nur zu Fleisch ist Tasmanischer Pfeffer ein echter Genuss. Auch auf Gemüsegerichten, Reispfannen oder zu Käse sorgt er mit seiner feurigen Note für das I-Tüpfelchen.

Im Chutney: Australischer Bergpfeffer eignet sich hervorragend für leckere Chutneys.
Der fruchtig-scharfe Geschmack kombiniert mit süßen Früchten wie Mango, Aprikose oder Quitte ergeben einen wunderbaren Dip zu Käse oder orientalischen Gerichten.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Tasmani...

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Tasmanischer Pfeffer, ganz

Tasmanischer Pfeffer, auch Australischer Bergpfeffer genannt, überzeugt mit einer ganz besonderen Geschmackskomposition. Zu Anfang vernimmt man eine fruchtige Süße, dann eine intensive Schärfe. Erst nach und nach entdeckt man die ganze Vielfalt an Aromen, die in diesen außergewöhnlichen Körnern steckt.
Es empfiehlt sich die Pfefferkörner von Hand mit dem Mörser zu zerkleinern, da sie wegen ihrer weichen Beschaffenheit sonst das Mahlwerk der Mühle verkleben können.
Unser Tasmanischer Pfeffer ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern und künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.


Verwendung von Tasmanischer Pfeffer, ganz

Zu Fleischgerichten: Weniger ist manchmal mehr – schon auf einem einfachen Steak sorgt Australischer Bergpfeffer für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Damit sein Aroma durch die Hitze nicht verloren geht, wird er am besten erst kurz vor dem Servieren auf das Gericht gegeben.

In der vegetarischen Küche: Nicht nur zu Fleisch ist Tasmanischer Pfeffer ein echter Genuss. Auch auf Gemüsegerichten, Reispfannen oder zu Käse sorgt er mit seiner feurigen Note für das I-Tüpfelchen.

Im Chutney: Australischer Bergpfeffer eignet sich hervorragend für leckere Chutneys.
Der fruchtig-scharfe Geschmack kombiniert mit süßen Früchten wie Mango, Aprikose oder Quitte ergeben einen wunderbaren Dip zu Käse oder orientalischen Gerichten.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Tasmanischer Pfeffer kommt – wie der Name schon sagt – aus Tasmanien/Australien. Da es nur wenige Gebiete gibt, in denen die bis zu fünf Meter hohen Sträucher wachsen, ist Australischer Bergpfeffer eine eher seltene Pflanze. Zwar gehört er zu den eher teuren Pfeffersorten, ist aber auch fast zehn Mal so intensiv wie die gewöhnliche, schwarze Pfeffervariante.

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Australischer Bergpfeffer, ganz

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: kühl, trocken

Vegan

für Gewürzmühlen geeignet

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Australischer Bergpfeffer, ganz

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: kühl, trocken

Vegan

für Gewürzmühlen geeignet

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

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Produktbewertungen für:
"Tasmanischer Pfeffer, ganz"
14.06.2018

Hinreißend !!!!!!

28.05.2018

Dieser Pfeffer hält was er verspricht, eine wunderbare leichte pfeffrige Schärfe im Nachhinein und etwas zitronische Frische. Wunderbar

23.05.2018

Wunderbarer Pfeffer!

09.04.2018

Produkt ist OK!

04.04.2018

Gewürzmischungen. Freunden. Qualität noch nicht geprüft.

23.01.2018

1a Qualität, alles super!

07.12.2017

Herstellung einer Pfeffer-Gewürzmischung für Steaks,Geflügel ect.

20.11.2017

Guter Geschmack

27.08.2017

sehr gut

24.03.2017

Sehr außergewöhnliche Schärfe. Wir benutzen ihn sehr gerne für alles.

19.03.2017

Ist noch im Test.

19.03.2017

Für Fleischgerichte.

12.03.2017

Super Qualität.

10.03.2017

Würtzen von Steak

23.12.2016

Zu Weihnachten bestellt.

04.12.2016

Hervorragender Geschmack

02.11.2016

mal etwas andres

14.10.2016

Sehr ausgefallen, extravagant....Supergeschenk

08.10.2016

Für mich als Koch im Hause unbedingt ein must-have

07.10.2016

Würde ich sofort an meine Freunde und Bekannte verschenken.🎁

22.09.2016

sehr zu empfehlen

15.09.2016

Super gut; auch für orientalische Gerichte

02.08.2016

Spitze Geschmack,

12.06.2016

Ein Pfeffer der Extraklasse!

18.05.2016

ein scharfer Begleiter mit köstlichem Aroma

15.05.2016

prima

14.05.2016

es ist einfach eine feine Sache, wenn man mit Gewürzen probieren kann
Fürviele Speisen die eine besondere Gewürznote verdienen
Meine Mischungen gebe ich auch an gute Nachbarn weiter

04.05.2016

Wir haben den Tasmanischen Pfeffer mit dem Kubeben Pfeffer und den Langer Pfeffer gemischt. Ein Aroma für die gehobene Küche!

20.04.2016

Auch gut

05.04.2016

Außergewöhnlicher Pfeffer, ein Geschmackserlebnis

26.03.2016

Super Aroma,für Fleischgerichte

18.03.2016

Zum würzen. Weiterempfehlung bereits mit letzter Sammellieferung erfolgt.

13.03.2016

Ich verwende die verschiedenen Pfeffersorten gemischt in einer Mühle für alle Gerichte.

13.03.2016

sensationeller Geschmack!

06.03.2016

Sehr gute Qualität des Produkts

03.03.2016

interessanter pfeffer mit einer vielfalt an aromen die sich erst nacheinander entfalten. hat am ende einen sehr dominaten ätherischen anklang. starkes eigenes aroma. ich würde diesen pfeffer als -hauptgewürz- eher zu fisch oder geflügel nehmen. auch gut als snack, -kein witz-.

25.02.2016

klasse

07.02.2016

Ein schöner pfeffriger Geschmack der von einer Zitronennote unterlegt ist.

02.02.2016

Sehr aromatischer Pfeffer, vor allem für Gewürzmischungen im Mörser zerstossen.

01.02.2016

Mein Lieblingspfeffer

17.01.2016

Freunden und Bekannten
Qualität super

10.01.2016

Noch nicht ausprobiert. Wollen wir aber nach Empfehlungen für Fleisch verwenden. Geruchlich angenehm, bei Zerdrücken ein bisschen nach Tannen.

10.01.2016

geniale Geschmackskomposition, erst leicht süsslich dann scharf. Ideal zu Fleisch vor allem ein gutes Steak.

06.01.2016

super Qualität
wird überall dazu gegeben

26.12.2015

Habe Quittenchutney gemacht. Einfach super. Ein hervorragender Pfeffer, kann man nur weiter empfehlen.

23.12.2015

Interessantes Gewürz, wie beschrieben erst etwas süß, dann richtig scharf. Wenn man etwas Besonderes kocht, ist der Pfeffer seinen etwas höheren Preis wert.

21.12.2015

Sehr aromatisch - aber Vorsicht scharf!

20.12.2015

Ein ganz besonderer Pfeffer

17.12.2015

Der Pfeffer ist frisch und leckerund kann mit allem was ich bis jetzt gekauft habe mithalten.

14.12.2015

Hervorragend.Sehr feines Aroma trotzdem scharf.Etwas für den besondern Gaumen.

13.12.2015

Bin Pfefferfan

13.12.2015

6 Sterne. Klasse.Leider nur für Gewürzschneider geeignet, da weich. Bei Gewürzmühlen verstopft sonst das Mahlwerk.

11.12.2015

Dieser Pfeffer verwandelt nahezu alle Fleischgerichte in eine Sensation. Gestoßen oder gemahlen in Marinaden entwickelt er ein traumhafte Aroma.
Ein hochwertiges Produkt.

11.12.2015

Ungewöhnlicher intensiver Geschmack und wirklich ziemlich scharf!

07.12.2015

Sehr gut

04.12.2015

Neben Kubebenpfeffer mein absoluter Favourit.

16.11.2015

Lecker

04.11.2015

Für Steaks ideal!

02.11.2015

sehr lecker, ist für besondere Anlässe.

29.10.2015

bei verschiedenen Gerichen ausprobiert; neues Geschmachserlebnis, sehr lecker.
Empfehlenswert

18.10.2015

Intensiv-würziger und scharfer Pfeffer, etwas ganz besonderes. Sollte pur verwendet werden, nicht mitkochen.

14.10.2015

Super Qualität,
Nicht erschrecken, aber ich nehme es zum würzen von Kalbs oder Rinder carpaccio.
Ich finde es gibt dem Gericht das gewisse etwas...

12.10.2015

Etwas ganz besonderes. Erinnert im ersten Moment an frischen Beeren, Chassisgeschmack dann folgt Schärfe die wiederum nach kurzer Zeit wieder milder wird. Für Feinschmecker und viele die neues ausprobieren wollen. Passt zu besonderm Fleisch wie Steaks, , Wild, Kängerufilets oder zu Fisch

28.09.2015

schmeckt einfach toll

27.09.2015

Der beste "Pfeffer" für Steaks !

26.09.2015

hammer

16.09.2015

OK wir sind keine so Pfeffer speziallisten

31.08.2015

Mal zum probieren bestellt

29.08.2015

Verwende ich gerne zu milden Käsesorten

25.08.2015

Einfach super! Angenehme Schärfe und trotzdem auch noch fruchtig.
Zum Nachwürzen bei Tisch sehr zu empfehlen.

24.08.2015

*****

22.08.2015

Besonderer Pfeffer den ich nur bei besonderen Gerichten wie Steaks verwende
Super lecker aber auch teuer ist aber den Preis Wert
Sehr empfehlenswert für Steak Fans

21.08.2015

Beste Qualität, entspricht zu 100% der Produktbeschreibung.

19.06.2015

Ein wunderbarer Pfeffer für selbst hergestellte Gewürzmischungen

02.06.2015

Hammer leckerer, aromatischer Pfeffer! Genau wie beschrieben, ich bin mega begeistert und jeder bei uns muss nun diesen Pfeffer probieren :-)
Qualität wie erwartet top!

28.05.2015

sehr gute Qualität und Preiswert

19.05.2015

Verschenkt

18.05.2015

Pfeffer hat ein schönes Aroma.

04.05.2015

Wunderbarer Pfeffer; mal etwas anderes.

12.04.2015

Ich liebe verschiedene Pfeffersorten

07.04.2015

tolles Aroma

17.02.2015

Ein sehr aromatischer Pfeffer den ich für meine selbstgemachte Salsiccia verwende. Als Gewürzmischung mit Longpfeffer Cubebenpfeffer und Salz

05.02.2015

sehr schmackhafter Pfeffer. Mein Lieblingsprodukt!

28.01.2015

Köstlich!

27.01.2015

allgemein zum würzen verschiedener Gerichte

25.01.2015

*****

17.01.2015

Etwas zu teuer

16.01.2015

SUPER-Qualität

14.01.2015

Habe den Pfeffer in einer Gewürzmischung für Lachs und anderen Fisch verwendet. Tolle Schärfe, ein super Geschmackserlebnis

13.01.2015

Etwas ausgefallen aber sehr lecker

05.01.2015

Es riecht auf jeden Fall sehr gut wird aber weiterverschenkt.

31.12.2014

Sehr lecker!

26.12.2014

Schön Scharf.

11.12.2014

war ein Geschenk, noch nicht getestet

08.12.2014

Richtig bewerten kann ich es erst, wenn Heiligabend vorbei ist, das ist ein Geschenk

02.12.2014

Lecker! Stolzer Preis, den er aber auch verdient hat. Wer einfach nur Pfeffer möchte, sollte hier die Finger von lassen. Denn das ist ein Spitzenprodukt mit ausgefallenen Aromen (Zitrus, Schärfe, lecker!!!)

24.11.2014

Sehr toller Pfeffergeschmack..
Qualität top...immer wieder gerne

24.11.2014

Der tasmanische
Pfeffer ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Ein genialer Pfeffer.

24.11.2014

Feinaromatischer Pfeffer, aber etwas teuer. Die Aromen weichen von Standardpfeffer ab. Am besten also frisch aus der Mühle direkt am Tisch verwenden.

22.11.2014

Aufgrund der Schärfe vorsichtig verwenden.

12.08.2014

Auserwähltes Eigenes Aroma, nur entfernt mit schwarzem Pfeffer zu vergleichen

10.08.2014

Ausgezeichnete Qualität

27.07.2014

Ist wohl etwas teuer aber ein ausergewöhnliche guter Pfeffer und daher wurde er wider bestellt!

25.07.2014

Dieser Pfeffer hat mir nicht sehr gut geschmeckt. Wenig Geschmack und lasche Schärfe..

21.07.2014

Zum Steak klasse.

20.07.2014

Ein sehr guter Pfeffer, ich muss allerdings noch herausfinden, wozu er am besten passt.

16.07.2014

Alles zu meiner Zufriedenheit. Gute Qualität

16.07.2014

wer Pfeffer liebt sollte auch diesen einmal probieren

08.07.2014

Hervorragend. Vorzügliches Aroma.Frisch!

07.07.2014

sehr lecker

02.07.2014

Ein Geschenk

23.06.2014

Ein ungewöhnliches Aroma.

26.05.2014

Super lecker und aromatisch, am besten in einem Einmachglas luftdicht aufbewahren, da die Verpackung das nicht zulässt, dafür ist sie aber auch nicht da, sondern nur für den Versand. Luftdicht deshalb, damit das Aroma versiegelt wird und sich nicht mit anderen Gewürzen vermischt.
Super Qualität bei dem Produkt.

24.05.2014

Damit kennen wir uns leidernoch nicht aus. Wir probieren noch.

15.05.2014

sehr gut

10.05.2014

Sehr interessant im Aroma. Schön scharf ohne aufdringlich zu wirken.

05.05.2014

Zum Würzen und Marinieren

28.04.2014

Ein toller Pfeffer, sind begeistert

28.04.2014

Gemahlen im Mörser - wundervolles Aroma.

25.04.2014

tolle Pfeffersorte!

23.04.2014

sehr hohe Qualität

12.04.2014

Der Pfeffer ist ein Traum. Super zum Würzen nach dem Braten oder an Salat. Nicht für Soßen, das wäre pure Verschwendung. Er ist nicht so scharf, hat aber ein phantastisches Arome. Da er sehr weich ist, läßt er sich schlecht malen und mörsern. Ich häcksel immer eine kleine Menge,wenn ich ihn benötige, in der Küchenmaschine. Gelgentlich mische ich etwas *** Pfeffer unter, um ihn etwas mehr Schärfe zu verleihen. Aber sein Aroma ist umwerfend. Ich kaufe ihn hier immer wieder!! Volle 5 Sterne!!

03.04.2014

Rub für die nächste Grillparty

02.04.2014

Für die tägliche Küche super geeignet

19.02.2014

Hausgebrauch.
Jedem, der gut und gerne Kocht.
Produkt sehr gut.

12.02.2014

Mal was ganz anderes: Schmeckt erst leicht fruchtig (ich finde fast etwas nach Glühwein:-) ) und hinterher dann eine starke aber angenehme Schärfe

07.02.2014

Gezielte feine Schärfe,das richtige für gutes Fleisch

05.02.2014

Gute Qualität zum guten Preis
Super Geschmack und Geruch, ganz leicht wie die roten Beeren

05.02.2014

Benutze Pfeffer für meine Gemüse Variationen , bekommen dadurch einen wunderbaren Geschmack.

22.01.2014

Top!

11.01.2014

Ausgezeichnete Qualität und sehr scharf.

08.01.2014

Von diesem Pfeffer kann man einfach nur begeistert sein. Ideal für Steaks aller Art. Einfach vor dem Servieren hinüberstreuen, damit sich der Geschmack voll entfalten kann.

05.01.2014

Gern wieder!

03.01.2014

Super lecker auf Salat, Fleisch, Fisch

03.01.2014

Empfehlenswert.

02.01.2014

Sehr guter Pfeffer für alle Speisen, auch in der Mühle.

28.12.2013

Sehr empfehlenswert

28.12.2013

etwas besonderes

26.12.2013

Nur frisch gemahlen auf die Speise, einfach herrlich!

25.12.2013

Für mich persönlich der beste Pfeffer den ich kenne.

22.12.2013

Habe im Mittagsmagazin von Tasmanischem Pfeffer gehört und ihn gleich hier bestellt. Wenn man ihn mit dem Mörser zerkleinert, entfaltet sich schon ein herrliches Aroma. Zu Wild zu empfehlen, gemeinsam mit etwas Honig ein Gedicht :-)

12.12.2013

Edler Pfeffer mit einem tollen Geschmack und Würze, passt perfekt zu meiner geliebten Bohnepfanne. Sorgt auch regelmäßig bei Gesprächen für fragende Gesichter ;)
Fester Bestandteil meiner Küche.
danke, ***

09.12.2013

habe verschiedene Pfeffersorten gekauft und bin sehr zufrieden

03.12.2013

Hat uns sehr gut geschmeckt, intensiever Geschmack mit einer besonderen Note.

30.11.2013

Ausgezeichnete Qualität. Ein besonderes Geschmackserlebnis für die besondere Küche.

22.11.2013

sehr aromatisch

20.11.2013

Teuer, aber sehr edel. Feine schärfe. Funktioniert leider nicht perfekt in pfeffermühle (geht aber!)

11.11.2013

interesanter Nachgeschmack, nur benutzen wenn man Schärfe verträgt!

04.11.2013

Ein super Aroma. Verwende ich fast nur noch für Fleisch

07.10.2013

Tolle Qualität!

02.10.2013

habe ihn für selbsgemachten Essig benutzt. Das Aroma ist unschlagbar. Die Ware ist zu meiner vollsten Zufriedenheit

04.09.2013

Luxuspfeffer, diesmal als Geschenk

24.08.2013

Top!

18.08.2013

Vor allem für Fleisch, besonders Lamm

25.07.2013

top

24.07.2013

Da ich es verschenkt habe kann ich dazu nix sagen, sah aber klasse aus.

15.07.2013

Mal ein etwas anderer Pfeffer-Geschmack.

08.07.2013

ich kannte diesen Pfeffer bis dato noch nicht und bin schwer begeistert.
die feine Schärfe ist etwas besonderes

21.06.2013

lecker

21.05.2013

Genau wie beschrieben, ein genuß wer Pfeffer mag. Auch mit Erdberen eine köstlichkeit.

20.05.2013

Scharfer und präsenter Pfeffer. Zu schade dües Kochen, in Verbindung mit Caprese TOP!

19.05.2013

Der Hammer

09.05.2013

Wirklich etwas besonderes. Wird nur zuGerichten verwendet, in denen derGeschmack nicht untergeht.

02.05.2013

wunderbarer feiner Pfeffergeschmack

20.04.2013

Ein ganz tolles Produkt,das sehr sparsam zu verwenden ist,da es sehr stark und auch nachhaltig würzt.

19.04.2013

geschmacklich sehr gut

10.04.2013

Wundervoller kraftvoller Pfeffer, habe mir eine extra Mühle dafür gegönnt.

08.04.2013

absolutes topprodukt
werde ich wieder kaufen

21.03.2013

Super

19.03.2013

Zum kochen für Fleisch Salate usw.
Auf jeden fall
Sehr gut.....

17.03.2013

Sehr gute Qualität

11.03.2013

absoluter Renner kann diesen Pfeffer wärmstens weiter empfehlen
zu schade zum Kochen besser auf Salate, Käse, Schinken und Wurst. Aber der Hammer auf selbstgemchter Marmelade ein wahrer Gaumenkitzel

10.03.2013

Für den besonderem Pfiff! Wirklich etwas besonderes...

07.03.2013

auf Quarkbrot oder einfach in den Salat - tolle Qualität und ein super Geschmackserlebnis

22.02.2013

für das (private) Wursten bestens geeignet
prima Qualität, auch für die Küche top

09.02.2013

Noch muss ich überlegen, wozu man diese Preziose verwenden kann, aber die Aromenreise, wenn man mal ein Korn zerkaut, ist schon alleine ein Erlebnis (von süßaromatisch bis knackig scharf).

08.02.2013

Zu kurz Gebratenem
Achtung Lecker scharf

03.02.2013

Tolles Aroma - besonders, wenn man gern mal mit verschiedenen Pfeffern würzt.

29.01.2013

Diesen Pfeffer kenne ich noch nicht.

21.01.2013

Spitzenqualität! Darf in keiner Küche fehlen.

21.01.2013

Zu Zitronenpilau mit gebackenem Korianderlachs probiert: sehr gut

17.01.2013

Super GEschmack, erst süßlich, dann scharf. Zum Kochen zu schade.

01.01.2013

Für Saucen benutzt. Ist beim Mörsern etwas widerspenstig, die äußere Schale trennt sich immer und lässt sich nicht gut zerkleinern. Schmeckt lecker, dezent benutzt, hinterlässt er dass beschriebene Taubheitsgefühl nicht. Ich liebe es wenn meine Geschmacksknospen erhalten bleiben, deswegen würze ich eher verhalten, das Gericht wird so unterstrichen, nicht zerstört.

29.12.2012

okay

23.12.2012

Hervorragendes Produkt!

09.12.2012

Hervorragend

20.11.2012

Dieser Pfeffer hat einen tollen und
aussergewöhnlichen Geschmack.Man
kann ihn in warmen und kalten
Gerichten verwenden!

18.11.2012

Wer was besonderes mag, ist das Pflicht.Am anfang mild dann kommt die Schärfe.Nicht mehr wegzudenken.

15.11.2012

Alles was Schärfe braucht.

14.11.2012

Lecker!!!

14.11.2012

Super

05.11.2012

gut

01.11.2012

Top

23.10.2012

Mein Lieblingsgewürz 2012. Grob aus dem Mörser direkt auf Kurzgebratenes, dazu Fleur Du Sel, mehr Aroma braucht man nicht. Leider SÜNDHAFT kostspielig...

22.10.2012

wer gerne scharf ist, kommt an dem Pfeffer einfach nicht vorbei. Frisch aus der Mühle kurz vor dem Servieren aufgestreut, entfaltet er eine gute Würze.

18.10.2012

Spitzen Pfeffer, besonders spicy

25.09.2012

Sollte man mal probiert haben ,er ist was ganz Besonderes.

11.09.2012

Den habe ich zwar erst einmal benutzt auf Steak, aber das war ein Erlebnis. Klasse!

07.09.2012

Ich kann diesen Pfeffer nur empfehlen !!!!

23.08.2012

Der Pfeffer ist echt toll. Wenn man ihn probiert denkt man nichts böses, denn er schmeckt erstmal süßlich, aber hinterher kommt eine starke kurze Schärfe.

03.08.2012

Es ist wie beschrieben - zuerst süß und dann eine besondere Schärfe. Und der Pfeffer riecht so aromatisch. Ich wusste garnicht, dass Pfeffer so toll riechen kann.

30.07.2012

noch nicht verwendet. Zum würzen an fast allem.

28.07.2012

ganz was besonderes

13.07.2012

sehr gutes Gewürz

08.07.2012

Lecker...

28.06.2012

1 A Qualität

18.06.2012

Sehr gute Qualität, super Geschmack, Verwendung Kochen

27.05.2012

Auch sehr gut!

25.05.2012

super lecker..

21.05.2012

interessant

18.05.2012

ein sehr interessanter Pfeffer, habe ihn leider noch nicht zum würzen benutzt

13.05.2012

Eine Bereicherung für jeden ambitionierten Hobbykoch, Spitzenqualität!

06.05.2012

zum grillen und auf Salaten

03.05.2012

Spitzenpfeffer

29.04.2012

zum würzen von salaten

26.04.2012

Sehr gut.

18.04.2012

Finde das Produkt super,Anwendung in mehreren Bereichen.Habe mal ne Reportage über Pfeffer gesehen und da hat mir der Tasmanische Pfeffer sehr gut gefallen.Ging mir lang im Kopf rum bis ich im I-net danach gesucht habe und den beim Bremer-Gewürzhandel gefunden hab.Hab direkt bestellt was absolut problemlos ist und zwei Tage später war das Produkt bei mir Zuhause,mit noch einem leckerem Probestückchen getrocknete Mango.Frische 1A.Super und jederzeit wieder

16.04.2012

Mal was anderes, die Beeren sind allerdings so weich das sie sich fast nicht Mahlen lassen in der Pfeffermühle.

11.04.2012

Diamanten im persöhnlichen Gewürzschrank !
1-2 Pfefferkörner im Mörser zerstoßen und dann verwenden für kurzgebratenes , Cous-Cous,
oder über frische Erdbeeren (kein Witz ).
Nicht für Eintöpfe , Suppen oder Saucenlastige Gerichte verwenden . Das einzigartige Aroma dieses Tasmanischen Bergpfeffers würde nicht zur geltung kommen !!

10.04.2012

sehr gut

08.04.2012

Ein herrlicher Pfeffer, einfach nur genial, unbedingt ausprobieren z.B. auf's Frischkäsebrot, Brot mit Ei, für Salatsaucen usw. ;-)).

20.03.2012

Herrlicher Pfeffer...einfach ein Geschmackserlebnis. Ich verwende ihn in der "gehobenen" Küche und für "edlere" Fleischarten

19.03.2012

zu testzwecke bis ich meine lieblingssorte/n gefunden habe

03.03.2012

Er hat ein hervoragendes Aroma.

01.03.2012

So einen Pfeffer habe ich noch nie gehabt, einmalig.Verwenden Ihn auf meine Salate.Diesen Pfeffer kann ich jeden empfehlen, der einmal etwas Besonderes haben möchte. Die Qualität ist einfach hervorragend.

25.02.2012

ist einfach ein einmaliger pfeffer

24.02.2012

Interessante Schärfe, guter Geschmack, Anwendbar bei fast allen deftigen und rustikalen Gerichten

23.02.2012

höllisch scharf, aber gut

11.02.2012

Ich habe ein Cutney damit gemacht.
Gute Qualität.

25.01.2012

das ist eine tolle alternatife für alle die es feurig mögen

09.01.2012

sind keine Körner, sonderen Beeren! werde ich zu Steak verwenden

08.01.2012

Superklasse!!

19.12.2011

*In der Pfeffermühle und als Geschenke
*Bekannten und Freunden
*Superqualität

12.12.2011

Sehr aromatisch sehr lecker

11.12.2011

Noch keine Zeit zum ausprobieren. Aber es riecht hervorragend!

06.12.2011

sehr toll, auch weil er sich rot färbt

06.12.2011

Spitzenmäßig.

05.12.2011

Sehr gut

28.11.2011

Wow,Klasse wurde mir gesagt.
Stimmt Qualität super

27.11.2011

Er befindet sich bei mir zusammen mit Tellicherry Pfeffer und und Kubebenpfeffer in der Pfeffermühle. Eine sehr aromatische, scharfe Mischung.

24.11.2011

Sehr aromatisch! Kann ich nur weiterempfehlen!!!

19.11.2011

prima noch nicht alles ausprobiert

01.11.2011

Ein Traum! Leider teuer..

20.10.2011

sehr gut, sehr zu empfehlen

13.10.2011

Alles ok

10.10.2011

Einfach nur Spitze.
Ein muß für Pfefferfreunde!

07.10.2011

Echt Super!

22.09.2011

super Produkt für Pfefferliebhaber

13.09.2011

z.B. für Salate. Kann man nur empfehlen.

12.09.2011

Toller Pfeffer, ganz feiner Geschmack, Schärfe kommt erst etwas später und rundet das Geschmackserlebnis genau richtig ab. Bin ein großer Pfeffer-Fan und habe noch nie einen so vielfältigen und nuancenreichen Pfeffer genossen.

06.09.2011

Für Fleischgerichte sehr gut geeignet

02.09.2011

Alles einwandfrei wie beschrieben.

23.08.2011

Marokkanische Geriche (mit der Tagine zubereitet)

21.08.2011

Scharf - aromatisch - lecker.
Der Besondere.

08.08.2011

Nicht ganz so aromatish, wie gedacht

25.07.2011

fertige thunfischfilets bestreuen ein genuss

23.07.2011

fein gemahlen aus der Mühle zu Pastagerichten

12.07.2011

scharf und gleichzeitig mild

28.06.2011

Alles bestens!

27.06.2011

Ein Erlebnis für Genießer; erst süßlich lieblicher Geschmack dann folgt eine kurz anhaltende angenehm feine Schärfe; unvergleichliches Aroma, meines Erachtens zu schade zum Kochen, aber genial zu Salaten, Dips, etc. -> grob gemahlen ein Geheimtipp für alle, die das Besondere lieben.

27.06.2011

interessante Schärfeentwicklung

26.06.2011

Bester Pfeffer wo gegessen

21.06.2011

Sehr gut!

15.06.2011

Außergewöhnlich

14.06.2011

Die Beeren schmecken sehr vielfälitg, im ersten Moment etwas süßlich, dann werden sie sehr scharf.

Tasmanischer Pfeffer eignet sich ideal als Einzelgewürz zum Marinieren von Fleisch.

Tasmanischen Pfeffer immer erst kurz vor dem Servieren einsetzen, er verliert bei längerer Hitze viel Aroma.

12.06.2011

Erstbestellung.
Lecker, lecker,lecker
Ein ganz anderer Pfeffergeschmack.
Zum Kochen zu schade, verwende es auf frischen
Lebensmiteln (Tomate, Salatsoßen etc.)

22.05.2011

Hat einen besondere Schärfe .Ein ganz besonderer Geschmack.

22.04.2011

Schmeckt sehr gut zu Steak oder gegrilltem Fleisch.
hoch aromatisch

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