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Chilis, gemahlen

  • Scharf -Aromatisch
  • Fein gemahlen, daher gut zu dosieren
  • Für alles was mehr Pep vertragen kann
Menge Online-Preis Preis Stück
50 g 2,09 € * (4,18 € * / 100 g) 2,20 € (4,40 € / 100 g)
500 g 16,72 € * (33,44 € * / 1 kg) 17,60 € (35,20 € / 1 kg)

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Zutaten Chili, gemahlen

Artikel-Nr.:   00013

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Chilis, gemahlen – intensiv & würzig Praktisch in Dosierung und Anwendung ist unser... mehr

Chilis, gemahlen – intensiv & würzig

Praktisch in Dosierung und Anwendung ist unser Chilipulver. Die Chilischoten werden schonend und langsam getrocknet und anschließend zu einem feinen Pulver zermahlen. Die intensive Note und die charakteristische, temperamentvolle Schärfe der Chilis gehen auch in gemahlener Form nicht verloren. Mit dem typischen, feurig-scharfen Aroma passt das Chilipulver als pikantes Würzmittel zu sämtlichen Gerichten, die ein wenig mehr Pepp vertragen können. Nicht zuletzt aufgrund der Herkunft passen die gemahlenen Chilis natürlich hervorragend zu Speisen der mexikanischen Küche. Mit 7 von 10 möglichen Schärfepunkten liegt das gemahlene Chili leicht über dem mittleren Schärfegrad. Für uns vom Bremer Gewürzhandel ganz Selbstverständlich: Unsere Chilis, gemahlen sind zu 100 % frei von Geschmacksverstärkern sowie Farb- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Chilis, gemahlen

Mexikanische Fajita: Rindfleisch in Streifen schneiden und in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Koriander und Chilis, gemahlen für einige Stunden im Kühlschrank marinieren. Anschließend das marinierte Fleisch scharf anbraten. Das Fleisch zusammen mit Tomaten und Paprika in Tortillas einrollen und mit Guacamole und Sourcream genießen.

Chili-Brotaufstrich: Eine Packung Frischkäse mit etwas Sahne sowie mit unseren Chilis, gemahlen, etwas Schnittlauch, Knoblauch und einer Prise Salz verrühren und in eine Frischhaltdose oder Einmachglas geben. Anschließend kühl lagern.

Gebratene Chili-Ba...

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Chilis, gemahlen – intensiv & würzig

Praktisch in Dosierung und Anwendung ist unser Chilipulver. Die Chilischoten werden schonend und langsam getrocknet und anschließend zu einem feinen Pulver zermahlen. Die intensive Note und die charakteristische, temperamentvolle Schärfe der Chilis gehen auch in gemahlener Form nicht verloren. Mit dem typischen, feurig-scharfen Aroma passt das Chilipulver als pikantes Würzmittel zu sämtlichen Gerichten, die ein wenig mehr Pepp vertragen können. Nicht zuletzt aufgrund der Herkunft passen die gemahlenen Chilis natürlich hervorragend zu Speisen der mexikanischen Küche. Mit 7 von 10 möglichen Schärfepunkten liegt das gemahlene Chili leicht über dem mittleren Schärfegrad. Für uns vom Bremer Gewürzhandel ganz Selbstverständlich: Unsere Chilis, gemahlen sind zu 100 % frei von Geschmacksverstärkern sowie Farb- und Konservierungsstoffen.

 

Verwendung von Chilis, gemahlen

Mexikanische Fajita: Rindfleisch in Streifen schneiden und in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Koriander und Chilis, gemahlen für einige Stunden im Kühlschrank marinieren. Anschließend das marinierte Fleisch scharf anbraten. Das Fleisch zusammen mit Tomaten und Paprika in Tortillas einrollen und mit Guacamole und Sourcream genießen.

Chili-Brotaufstrich: Eine Packung Frischkäse mit etwas Sahne sowie mit unseren Chilis, gemahlen, etwas Schnittlauch, Knoblauch und einer Prise Salz verrühren und in eine Frischhaltdose oder Einmachglas geben. Anschließend kühl lagern.

Gebratene Chili-Bananen: Bananen in mehrere Stücke zerteilen und in einem Dressing aus Chilipulver und Limettensaft marinieren. Die Bananenstücke dann auf einen Holzspieß stecken und durch einen Teig aus Tempuramehl, Wasser und Salz ziehen. Nach Beliebenmit Sesam bestreuen und in heißem Fett ausbacken. Danach heiß servieren.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Abhängig von Anbauort, Klima und Bodenbeschaffenheit sowie zahlreichen anderen Faktoren kann der Gehalt von Capsaicin in den Chilis stark variieren. Das meiste Capsaicin steckt im Inneren der Chilischote in den Kernen und den weichen Bereichen drum herum. Auch nach dem Trocknungsprozess der Chilis bleibt der Capsaicinwert in gleicher Intensität erhalten.

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Chili, gemahlen

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Chili, gemahlen

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

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Produktbewertungen für:
"Chilis, gemahlen"
13.10.2018

sehr gut

14.08.2018

Wir kochen aus unseren eigenen Tomaten viele Gerichte, die einen Hauch von Chili brauchen, Ketchup und viele Soßen, sowie auf unserem Brathähnchen, einfach lecker!

09.07.2018

Für die etwas schärfere Varianten....
weniger ist mehr .... aber Klasse!

01.07.2018

alles was pikant sein soll

30.06.2018

Tolle Qualität und wirklich richtig scharf...

28.03.2018

sehr gut

23.03.2018

Für alles.

03.03.2018

Sehr gut

20.01.2018

zum Würzen und Nachwürzen

das Produkt ist zu empfehlen

mit guter Qualität

13.11.2017

Ganz schön scharf und schmackhaft

21.08.2017

Sehr angenehme leichte Schärfe, benutze ich inzwischen zu jedem Essen.

19.03.2017

Würzen

19.03.2017

Ich kann es nur weiter empfehlen.

17.03.2017

Für Salami Herstellung!

17.03.2017

Sehr gut

06.03.2017

Top Qualität

03.03.2017

Ich mag es nicht allzu scharf aber wenn man es in kleinen Mengen anwendet gibt das Chili die perfekte pikante Schärfe!

12.12.2016

sehr fein gemahlen,voller Chiligeschmack

04.12.2016

Sehr gute Schärfe

24.11.2016

Preis Leistung Top!!!

22.11.2016

Gewünschte Schärfe erhalten

16.11.2016

schöne Schärfe

02.11.2016

gut wie immer

22.10.2016

Sehr empfehlenswert fuer alle, die wie ich viel und gerne indisch und asiatisch kochen!

22.10.2016

Für Curries

Chili sin und Chili con Carne

Spaghetti al arribiata

19.10.2016

In asiatischen Gerichten erzeugt das Gewürz eine angenehme Schärfe. Sehr gut zu dosieren.

15.10.2016

...schön Scharf

25.09.2016

Habe damit meine Currysoße gewürzt.Kommt gut bei den Anderen an.

23.09.2016

Super!

16.09.2016

Top Qualität
Verwende es für einen Gewürzquark

23.08.2016

Verwendung für Gerichte und Grillsossen.

17.08.2016

etwas milder

12.08.2016

Lecker, für die gewisse Schärfe und gesund.

05.08.2016

War ein Geschenk

22.07.2016

Chilipulver wie ichs mir vorstelle
scharf :-)

21.07.2016

Mache meine eigenen Gewürzmischungen

07.07.2016

angenehme Schärfe

28.06.2016

Scharf, gut, in chilli con carne, suppen, soßen.

25.06.2016

Endlich ein gutes Gewürz,-mischung ohne Salzzugabe

22.06.2016

Sehr gute Qualität

15.06.2016

Ich benütze das Chillipulver natürlich zum würzen von Aufläufen usw. Außerdem mische ich es noch in meinen Joghurt. Alles gut.

17.05.2016

Empfelenswert

30.04.2016

klasse

29.03.2016

Sehr gute Qualität!

09.03.2016

dürfte etwas schärfer sein, aber trotzdem klasse Pulver

06.03.2016

Bestandteil für Gewürzquark nach Dr. Feil

25.02.2016

Schon oft bestellt! Super Qualität!

11.02.2016

Super lecker

06.02.2016

Würze mein tägliches Essen damit - am Anfang dachte ich, dass die Schärfe nicht optimal beschrieben wäre, doch im Nachhinein muss ich sagen, dass es sich um eine sehr gute/gut beschriebene Schärfe handelt.

13.01.2016

Gute Qualität, erhöht die Freude am Geschmack.

08.01.2016

Scharf und würzig. Findet Verwendung bei jeder passenden Gelegenheit.

29.12.2015

chilli ist immer gut für super gerichte

15.12.2015

lecker

14.12.2015

*****

11.12.2015

Gute Qualität.

27.10.2015

wirklich schön scharf, feine Dosierung durch gute Rieseleigenschaft gewährleistet

27.10.2015

****

12.10.2015

Chilis wird für Sossen gebraucht.

19.06.2015

für alles was Schärfe gebrauchen kann.

08.06.2015

Qualität TOP

26.05.2015

Verwendung in Gewürzmischungen, Marinaden oder Grillsaucen!

04.05.2015

Schärfe mäßig bis stark

27.04.2015

angenehm mild und aromatisch

14.04.2015

Für feuerige Gemüsepfanne aller Arten.
Ganz wenig davon auch bei Hänchenfleischgerichten, bei Guacamola Rezept wenn keine frische Chili Shote zur Hand dabei ist.

11.03.2015

Lecker!

07.03.2015

Sehr gute Qualität

19.02.2015

Chili für meine wintersuppen
stärkt das immun-system

24.01.2015

Produkt ausgezeichnet, prima, dass man auch kleine Mengen für den normalen Haushalt bekommen kann. So bleibt alles frisch!

22.01.2015

Tolles Aroma. Regelm. Einsatz in der Hobby-Profi-Versuchs-Küche.

13.01.2015

Lecker scharf

02.01.2015

Frisch und wie beschrieben

28.12.2014

Wunderbar in einer Bolognese

09.12.2014

Super Qualität, Peis-Leistung ausgezeichnet.

23.11.2014

Prima schön scharf

28.09.2014

Sehr gute Qualität

13.08.2014

Ich streue es auf Frischkäse oder Quark
schön scharf

11.08.2014

Das Produkt wird für unsere Gesundheit in einer Asiatischen Küche für Pflanzliche Gerichte verwendet.

31.07.2014

wir verwenden die Chilies für alles .....

21.07.2014

Schöner Voller Geschmack

16.07.2014

Qualität ist gut!
Ich verwende es für viele Fleischspeisen und Suppen

09.07.2014

Vorsicht - es brennt !!!

01.07.2014

für alle scharfen Gerichte und zum Einlegen

30.06.2014

gut

16.06.2014

Schön scharf

06.06.2014

Kommt an alles, was scharf sein muss. Tolles Chili, denn trotz der Schärfe bleibt auch der Geschmack des Essens. Das Chili übertönt nicht alles.

31.05.2014

Wird mehrmals wöchentlich verwendet, gibt eine angenehme Schärfe.

17.05.2014


zur Rub herstellung

wunderbare qualität

nicht überlagert

geruch ,geschmack stimmen

03.05.2014

Für Soßen und Fleisch und alles andere.
Würde jedem das Gewürz empfehlen.
Super Qualität

10.04.2014

Gut und scharf. So soll es sein.

09.03.2014

Chilis eben, mittelscharf würde ich sagen, auf jeden Fall Top Qualität!

19.02.2014

Hausgebrauch.
Jedem, der gut und gerne Kocht.
Produkt sehr gut.

11.02.2014

lecker

09.02.2014

Chili mit guter Schärfe - super zum würzen

29.01.2014

Klasse. Verwende ich nur sehr sparsam, da echt scharf.

28.01.2014

Für alles zum würzen ins besondere als Brotzutat

21.01.2014

Gutes aromatisches Chili mit angenehmer Schärfe.

20.01.2014

Fleisch und Saucen

09.01.2014

Sehr gut

03.01.2014

Sind etwas zu milder als gedacht aber geachmacklich 1a

18.12.2013

Sehr gute Qualität

15.12.2013

Verwende von mild bis extrem scharf

13.12.2013

Verwende dieses Produkt in Soßen oder bei Fleischgerichten.
Man sollte aber gerne "scharf" mögen.
Qualität ist super.

04.12.2013

Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Angenehme Schärfe!

30.11.2013

Sehr frisch und scharf, so wie es sein muss. Habe es zur Zeit nur bei Chilli Con Carne verwendet.

03.11.2013

Sehr gute Schärfe und verträglich. Mische es untger verschiedene Essen und habe Sie mit anderen Chili und Cayennepfeffer gemischt.

29.10.2013

Super lecker, zum Würzen für alle möglichen Speisen.

29.10.2013

Gute Qualität

29.10.2013

zu gebrauen in alle speisen die einwenig pep benötigen

ist gut zu dosieren.

20.09.2013

Für uns nicht scharf genug, ist aber eine persönliche Empfindung, ansonsten Top-Qualität.

09.08.2013

zum Grillen

03.08.2013

scharfe Sache :)

29.07.2013

Bestelle ich immer für meine Schwester mit, sie sagt: ohne geht nichts.

23.07.2013

weiterzuempfehlendes Produkt

19.07.2013

gute Qualität

15.07.2013

Einlegen von Grillfleisch,Klasse

12.07.2013

Gutes Produkt

09.07.2013

halt war es verspricht

08.07.2013

Zum Würzen
Empfehlung für alle die gerne Kochen
Die Qualität ist sehr gut

05.07.2013

Qualität 1A

02.07.2013

zum würzen

23.06.2013

gut

23.06.2013

Diese Chilis sind für meine Freundin gedacht, zur Grundwürze beim Kochen. Mir ist das längst nicht mehr scharf genug, aber fürs Kochen wunderbar geeignet.

22.06.2013

Aromatisch

16.06.2013

Lecker und niemals zu vergleichen mit dem Kram, den manche sich im Supermarkt kaufen. Jederzeit wieder!

12.06.2013

Super Aroma. Alles ohne Zusatzstoffe.
Natur kan ja soooo herlich sein :-)

01.06.2013

Sehr gute Qualität

28.05.2013

zur eigenen Currymischung ohne
Kreuzkümmel

25.05.2013

Durchschnittlich scharf.

21.05.2013

Sehr feiner Mahlgrad, gute Schärfe.

16.05.2013

Zum Kochen und für Marinade.

13.05.2013

Die Schärfe ist ordentlich, ohne dass man Feuer spucken müsste. Ich verwende das Pulver alternativ zu Chili-Flakes.

24.04.2013

sehr gute Qualität

24.04.2013

Rezepte für Ayurvedaküche

11.04.2013

Schön Scharf !

04.04.2013

Sehr gut!!

04.04.2013

Angenehmer Geschmack und passt zu vielen Gerichten

03.04.2013

Steaks

02.04.2013

schön scharf, einfach gut

13.03.2013

Scharf!

09.03.2013

Schön scharf. Ich verwende zum schärfen von allen möglichen Gerichten.

02.03.2013

Ich verwende es für alle nicht süßen Speißen :)

27.02.2013

habe chilis noch nicht solange habe es bisher für hähnchen und gulasch verwendet eine absolute bereicherung aber erst mit wenig anfangen sonst wird es zu scharf

25.02.2013

... allein der Duft!!! Toll!

21.02.2013

wenn noch so der letzte Pfiff am Essen fehlt

19.02.2013

gute Qualität.Für den täglichen Gebrauch

09.02.2013

sehr scharf, für meinen partner, genau das richtige, für mich mit vorsicht zu genießen.

08.02.2013

Aromatisch und gute Schärfe!

07.02.2013

Super Produkt!

03.02.2013

alles Bestens, das Produkt habe ich an all meine Freunde weiter empfohlen.

03.02.2013

Super

26.01.2013

1A Qualität

25.01.2013

Habe ich noch nicht ausprobiert

23.01.2013

Ajurvedische Küche

22.01.2013

Verwende die Phillips zum kochen für sossen oder Salate
Für alle die ein zwischen pfiff im Essen brauchen
Gut für den Stoffwechsel

13.01.2013

Die gemahlenen Chillis sind für mich ein allround Gewürz, fehlt in fast keiner Sauce oder Suppe.

03.01.2013

noch nicht verwertet, riecht aber gut

02.01.2013

...genussvoll,anregend ein wundervoller "Gaumenkitzler".

02.01.2013

Bin leider kein Gewürzspezialist; aber das Weihnachtsessen hat sehr gut geschmeckt!

01.01.2013

Für Kurzgebratenes, Chili sin Carne und con Carne, überall da, wo eine dezente Schärfe im Hintergrund benötigt wird. Habe ich meiner Tochter empfohlen, die liebt es schön scharf.

13.12.2012

Schmeckt hervorragend !

zum Kochen & Braten !

13.12.2012

Sehr gut als Ergänzung für "Tandoori Masala"!! Passt in jedes Curyy, jedes Fleischgerischt, in viele Nachspisen! TOP

03.12.2012

zum nachwürzen

01.12.2012

Super Qualität
Verwende die Produkte für Feuerschokolade

26.11.2012

Vorrat

23.11.2012

schön scharf, einfach zu dosieren.

21.11.2012

Qualität wie erwartet. Super

20.11.2012

Für Goulasch und Suppen. Vorsichtig zu verwenden. Empfehlungswert für Esser, die eine gewisse Schärfe mögen.

17.11.2012

Darf in keiner Küche fehlen.

15.11.2012

für die italiensiche Küche

15.11.2012

Ich verwende es fast überall.

07.11.2012

gute Qualität, kommt ins Curry

06.11.2012

wer an frische kleine rote Thaichillies gewöhnt ist, empfindet das Pulver ehr als mild - das macht es aber auch sehr gut dosierbar wenn man es z.B. in eine Gewürzmischung einarbeiten will

28.10.2012

Die könn was! ;)

21.10.2012

Gute Qualität.

20.10.2012

Griechischer Salat

19.10.2012

Schön scharf und aromatisch. Vielseitig verwendbar!

13.10.2012

Super Qualität.

08.10.2012

alle die scharfe Gerichte essen sollten dieses Chillepulver immer in der Küche haben!!

06.10.2012

Super Qualität

01.10.2012

Für Chili con carne

13.09.2012

.xxx

18.08.2012

Top Produkt.

05.08.2012

Sehr Gut angenehme Schärfe guter Geschmack

15.07.2012

1A , Super hochwertige Ware!

05.07.2012

Alles bestens!

30.06.2012

toller Geschmack

30.06.2012

Sehr zufrieden.
Schöne Schärfe.
Sehr zu empfehlen.

25.06.2012

Schön scharf, da weint sich Zigeiner vor Glick, wenn isst!

05.06.2012

herlich feine schärfe

27.05.2012

Gute Qualität, angenehme Schärfe.

26.05.2012

super

23.05.2012

Sehr gute Qualität!

18.05.2012

Topp Qualität!!!

08.05.2012

Für alle Soßen, Fleisch, usw

07.05.2012

Spitze!!

28.04.2012

Sehr gute Qualität!

23.04.2012

verwende ich für alles was schärfe braucht z.B. chilli oder zu Gulasch

23.04.2012

Top !!!

20.04.2012

sehr gute Qualität

05.04.2012

Wer Chilies liebt muß es haben. Paßt zu allen Gerichten. Wunderbare angenehme Schärfe!

31.03.2012

Verwende ich zum verfeinern für Suppen und
Eintöpfe,aufgrund seiner Schärfe lässt es sich
hervorragend dosieren.

29.03.2012

Dieses Produkt verwende ich für alle warmen Speisen wie Gulasch,Soßen etc. und bin auch von der Qualität hochauf begeistert.

26.03.2012

Ich nehme Chillie immer für meien Grünkernbratlinge. Hat einen herrlich würzigen Geschmack und rundet das rezept super ab,

25.03.2012

vielfältig

23.03.2012

gute Schärfe für Chili con carne, Grillfleisch o. ä.

18.03.2012

TOP-Qualität

12.03.2012

Nicht zu scharf.

06.03.2012

Hat eine angenehme Schärfe, man schmeckt es, aber es feuert nicht fürchterlich.

10.02.2012

scharf, einfach und gut zu dosieren das Pulver ist unschlagbar für den Preis, mal hat die Kerne nicht im Essen!

09.02.2012

Qualität gut,sehr scharf wie Chilli sein soll

30.01.2012

Natürlich zum würzen beim Kochen, auch in sehr kleinen Prisen bei Dips zu empfehlen.

25.01.2012

Habe eine Empfehlung an meine Tochter gegeben

21.01.2012

toll

19.01.2012

super lecker,geniale Schärfe!

18.01.2012

Scharf aber lecker

15.01.2012

sehr gute Qualität

14.01.2012

i.O.

13.01.2012

war für eine Mischung - alles bestens.

12.01.2012

Superqualität, die ich an fast alle Gerichte gebe, um ihnen den gewissen Pfiff zu verleihen.

10.01.2012

Gut

07.01.2012

Top

29.12.2011

Für viele Speisen

28.12.2011

sehr gut

21.12.2011

toll scharf

17.12.2011

Auch gut

16.12.2011

Ich esse gerne scharf und gemahlene Chilis sind feiner zu dosieren als die Chilischoten.

12.12.2011

Top!

11.12.2011

Noch keine Zeit zum ausprobieren. Aber es riecht hervorragend!

05.12.2011

Sehr fein gemahlenes Chili mit einer guten Schärfe. Bitte beim Würzen vorsichtig herantasten.

22.11.2011

Also Cili btauch ich für fast alles, sogar in selbstgemachte Marmelade kommt eine Spur hinein - da freut sich auch der Morgengaumen....

11.11.2011

Überall was pikant bis scharf schmecken soll

04.11.2011

die kommen überall rein!
jedem :))
saugeil!!!

01.11.2011

Gute Qualität

27.10.2011

sehr gut

25.10.2011

Ich verwende diese Gewürze bei meine ayuvedischen Ernährung und komme damit prima zurecht.

25.10.2011

Perfekt!

06.10.2011

lecker

04.10.2011

Genutzt in SUppen -toller Geschmack

27.09.2011

Sehr gute Qualität.

15.09.2011

Chiligewürz nahc unserem Geschmack,man braucht auch nich viel

06.09.2011

verwende es für alles, jemand der salz reduzieren möchte

23.08.2011

Für ind. und chinesische Küche
Frische und Qualität sind TOP

09.08.2011

scharf, aber nicht zu scharf, mit Eigengeschmack, ohne das Gericht zu überdecken.

11.07.2011

Wird zu allem verwendet,
ist klasse

07.07.2011

Ich verwende das Produkt für eine moderne Gemüse- , Fisch- und Käseküche.Eine ausgezeichnete Qualität bei sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis.

19.06.2011

Produkt von sehr hoher Qualität, das als Nahrungsergänzung genutzt wird.

16.06.2011

Einwandfreies Gewürz! Echt scharf!!!

09.05.2011

Für Soßen und Gewürzmischungen.

29.04.2011

Sehr gut

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