Honig

Hochwertiger Honig ist ein besonderer Genuss. Er ist das i-Tüpfelchen in heißen Getränken und verfeinert warme, kalte, herzhafte und süße Gerichte gleichermaßen. Ob im Tee, als Süße beim Backen, zu asiatischem Sesam-Hähnchen oder im Salatdressing – Bienenhonig ist das gewisse Etwas. Doch Honig ist nicht gleich Honig. Sein Geschmack und seine Farbe variieren, die Facetten reichen von lieblich bis kräftig und von klar bis dunkel. Auch seine Konsistenz ist von Sorte zu Sorte unterschiedlich. Ausschlaggebend sind die Pflanzen, die die Bienen anfliegen und deren Nektar oder Honigtau sie einsammeln. Akazien, Dattelpalmen, Edelkastanien, Heide, Himbeerblüten, Linden, Orangenblüten, Pinien, Rosmarin, Tannen, Thymian und Wildlavendel – sie alle dienen den fleißigen Bienen als Grundlage für den Bienenhonig, den Sie im Shop vom Bremer Gewürzhandel bequem online bestellen können.

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