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Roter Pfeffer / Rosa Pfeffer kaufen - dezent pikant & aromatisch

Die tiefroten Pfefferbeeren, die auch als rosa Pfeffer oder rosa Pfefferbeere bekannt sind, schmecken dezent pfeffrig, aber nicht scharf und erinnert mit der milden Süße etwas an Wacholder. Trotz des Namens ist die rosa bzw. rote Pfefferbeere kein echter roter Pfeffer und gehört auch nicht zur Familie der Pfeffergewächse. Roter Pfeffer bzw. rosa Pfeffer stammt aus der Gattung der Sumachgewächse, Rosa Pfeffer passt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Speisen.

Roter Pfeffer kaufen sind zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern und künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Verwendung von roter Pfeffer rot / rosa Pfeffer

Aroma-Tipp: Der rote Pfeffer ist nicht für die Pfeffermühle geeignet Beim Rosa Pfeffer empfehlen wir die Verarbeitung im Ganzen.

Mild-aromatisch: In alle mild-aromatischen Gerichte mit Fisch, hellem Fleisch oder Gemüse bringt der rosa Pfeffer einen unvergleichlichen Geschmack. Auch Salatdressings oder Marinaden bekommen durch rosa Pfeffer eine ganz besondere Note.

Als Dekoration: Besonders in hellen Speisen und Soßen sind die roten Beeren des rosa Pfeffer ein Hingucker. Aber auch als Dekoration auf einer Käseplatte oder auf Salaten sorgen die ganzen oder gehackten Beeren für einen besonderen Anblick.

Gemischt: Der würzig-süße Geschmack des rosa Pfeffer ist eine tolle Komponente für verschiedene Gewürzmischungen. Das leuchtende Rot bringt zusätzlich noch etwas Farbe in das aromatische Zusammenspiel.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt
Nicht für Gewürzmühlen geeignet

Zutaten: Pfeffer rosa, ganz

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu: Erdbeeren, Fleischgerichten, Gemüse, Obst, Salat
Beschaffenheit: ganz
Verpackungsart: Beutel
Aufbewahrungshinweise: kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten
Wie lange sind rosa Pfefferbeeren (roter Pfeffer) haltbar?
Rosa Pfefferbeeren sind bei richtiger Lagerung etwa 1 bis 2 Jahre haltbar. Um das volle Aroma und die Frische zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden.
Wofür eignen sich rosa Pfefferbeeren besonders gut?
Rosa Pfefferbeeren eignen sich hervorragend zum Würzen von Fisch, Geflügel, Salaten und Saucen. Ihr mildes, leicht süßliches Aroma passt besonders gut zu feinen Gerichten und wird oft als dekoratives Element verwendet. Sie sind auch eine beliebte Zutat in Gewürzmischungen und als Ergänzung zu schwarzem Pfeffer.
Woher stammen rosa Pfefferbeeren?
Rosa Pfefferbeeren stammen von der Schinus-Pflanze, die in Südamerika heimisch ist, insbesondere in Brasilien und Peru. Anders als echter Pfeffer gehören sie nicht zur Familie der Pfeffergewächse, sondern zur Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae).
Wie sollten rosa Pfefferbeeren aufbewahrt werden?
Um die Frische und das Aroma der Beeren zu bewahren, sollten sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit sollten vermieden werden.
Wie unterscheiden sich rosa Pfefferbeeren von echtem Pfeffer?
Rosa Pfefferbeeren gehören botanisch nicht zur gleichen Familie wie schwarzer, weißer oder grüner Pfeffer. Ihr Aroma ist milder und süßer und sie haben keine ausgeprägte Schärfe. Aufgrund ihres zarten Geschmacks und ihrer dekorativen Farbe werden sie oft in feinen Gerichten und Desserts verwendet, während echter Pfeffer eine würzige Schärfe mitbringt.

Das sagen Kunden über unser Pfeffer rot / Pfefferbeere rosa, ganz:

4.89 von 5 Sterne zeigen:

Wir reden nicht nur. Wir liefern überragende Qualität!

Lecker mit anderen Pfeffersorten gemischt oder pur auf Salaten oder Obst.

Marion E.

Eine totale Geschmacksexplosion in Suppen mitgekocht !!!

Anja G.

10 von 704 Bewertungen

4.89 von 5 Sterne


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2 - 10 von 554 Bewertungen

27. November 2024 20:42

Super Qualität

22. November 2024 13:27

Gute Qualität

24. September 2024 11:00

Gutes Produkt

16. September 2024 18:00

Gut!

16. September 2024 17:19

Lecker mit anderen Pfeffersorten gemischt oder pur auf Salaten oder Obst.

25. August 2024 17:33

Ich liebe roten Pfeffer. Und hier habe ich den richtigen gefunden :)

22. August 2024 08:40

Alles einwandfrei

19. August 2024 11:30

eine tolle würzung zu quark

14. August 2024 08:33

Schöne Deko und guter Geschmack

14. August 2024 08:11

Erstklassig im Geschmack, ganze Beeren - kein Gekrümel

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Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

 

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