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Chipotle Chili Jalapeno grün, gemahlen

Chipotle Chili Jalapeno grün, gemahlen

Chipotle Chili Jalapeno grün, gemahlen

  • Pikant süßlich-scharfes und rauchiges Aroma
  • Peppt Eintöpfe und Gemüsepfannen auf
  • Tipp: zum Marinieren von Grillfleisch
  • Schärfe:
2,99 €
(5,98 € / 100 g)

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Chipotle Chili Jalapeno grün, gemahlen – pikant & lecker Im Gegensatz zu den roten... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Chipotle Chili Jalapeno grün, gemahlen – pikant & lecker

Im Gegensatz zu den roten Chipotle Chili Jalapeno werden für die Herstellung der gemahlenen grünen Chipotle Chili Jalapeno die noch unreifen Früchte der Jalapeno Chillies geerntet und auf Mesquite Holz geräuchert. Die geräucherten und getrockneten Schoten werden anschließend gemahlen und erhalten so ihr unverwechselbares, süßlich-scharfes und rauchiges Aroma. Insbesondere in den Küchen Mexikos und den Südstaaten der USA erfreuen sich Speisen und Gerichte, gewürzt mit geräucherter, grüner Jalapeno als Pulver, größter Beliebtheit. Die pikante, nicht zu scharfe Note der grünen Chili  liegt im mittleren Bereich bei 6 von 10 möglichen Schärfepunkten. Die geräucherte, grüne Jalapeno wird sowohl bei der Zubereitung von pikanten Gerichten, als auch bei weniger scharfen Speisen gern verwendet. Unsere Gewürze, also auch unser Chipotle Chili Jalapeno grün gemahlen kommen ohne die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und künstlichen Zusatzstoffen aus.

 

Verwendung von Chipotle Chili Jalapeno grün, gemahlen

Chipotle-Grillfleisch: Rind-, Schweine- oder Geflügelfleisch erhält mit der grünen Chili eine besondere Würze. Über der Hitze der Grillkohle gegrillt entfaltet sich der Geschmack der grünen, geräucherten Jalapeno besonders gut.

Mexikanischer Eintopf: Mit einem schmackhaften, mexikanischen Eintopf mit geschmortem Schweinefleisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Salz und Pfeffer sowie einer Zugabe gemahlener, grüner Chipotle Chili Jalapeno holen Sie sich die traditionelle Küche Mexikos auf den Teller.

Chipotle-Salsa: Für die Sauce mexikanischer Art Tomaten in feine Würfel schneidenund mit klein geschnittenen Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Koriander und einer kleinen Portion gemahlener, grüner Chipotle Chili Jalapeno vermengen. Die Salsa mit etwas Limettensaft abschmecken und für eine Stunde ruhen lassen.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der Name Chipotle hat seinen Ursprung in der Sprache der Azteken, Nahuatl genannt. Das Wort Chipotl setzt sich aus den beiden Wörtern chil, als einheimische Bezeichnung der Chili sowie dem Wort poctli ab, das übersetzt „geräuchert“ bedeutet. Das Räuchern entzieht den Chilischoten Wasser und konserviert die Früchte. Gleichzeitig erlangen die Chipotle Chili Jalapeno ihr typisch rauchiges Aroma. Die Azteken entwickelten diese Form der Konservierung bereits etwa 7000 Jahre vor Chr..

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Fisch

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Chili, Rauch

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Chipotle Chili Jalapeno grün, gemahlen"
19.10.2019

i.o.

08.09.2019

Vielfältige Verwendungsmöglichkeit.

24.08.2019

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