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Pfeffer & Pfeffermischungen

Pfeffer, egal ob fein gemahlen, als ganzes Korn oder grob geschrotet, ist ein Alleskönner. Er darf neben Salz in keiner Küche fehlen und verleiht Gerichten eine feinwürzige Schärfe mit vollem Aroma. Einst als unschätzbar wertvolles Gut gehandelt, ist Pfeffer heute in jedem Gewürzregal zu finden und in den verschiedensten Sorten zu kaufen. Bei der Verwendung gibt es klare Unterschiede. Manche Pfeffersorten sind so selten, dass sie zum Kochen zu schade sind und daher zum Verfeinern am Tisch verwendet werden. Andere eignen sich hervorragend für die alltägliche Küche. Auch geschmacklich und optisch gleicht keine der anderen. Während grüner Pfeffer zu den milden Pfeffersorten zählt, besticht weißer Pfeffer durch seine klare Schärfe. Aromatisch, leicht zitrusähnlich und voll im Geschmack wird es mit schwarzem Pfeffer; süßlich dagegen mit der rosa Pfefferbeere – nicht zu verwechseln mit echtem rotem Kampot Pfeffer. Seltene Pfefferspezialitäten wie Tellicherry Pfeffer, australischer Bergpfeffer oder Kubeben Pfeffer bestechen durch ganz eigene Aromen oder besonderes Aussehen.

Pfeffer, egal ob fein gemahlen, als ganzes Korn oder grob geschrotet, ist ein Alleskönner. Er darf neben Salz in keiner Küche fehlen und verleiht Gerichten eine feinwürzige Schärfe mit vollem...
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Pfeffer & Pfeffermischungen

Pfeffer, egal ob fein gemahlen, als ganzes Korn oder grob geschrotet, ist ein Alleskönner. Er darf neben Salz in keiner Küche fehlen und verleiht Gerichten eine feinwürzige Schärfe mit vollem Aroma. Einst als unschätzbar wertvolles Gut gehandelt, ist Pfeffer heute in jedem Gewürzregal zu finden und in den verschiedensten Sorten zu kaufen. Bei der Verwendung gibt es klare Unterschiede. Manche Pfeffersorten sind so selten, dass sie zum Kochen zu schade sind und daher zum Verfeinern am Tisch verwendet werden. Andere eignen sich hervorragend für die alltägliche Küche. Auch geschmacklich und optisch gleicht keine der anderen. Während grüner Pfeffer zu den milden Pfeffersorten zählt, besticht weißer Pfeffer durch seine klare Schärfe. Aromatisch, leicht zitrusähnlich und voll im Geschmack wird es mit schwarzem Pfeffer; süßlich dagegen mit der rosa Pfefferbeere – nicht zu verwechseln mit echtem rotem Kampot Pfeffer. Seltene Pfefferspezialitäten wie Tellicherry Pfeffer, australischer Bergpfeffer oder Kubeben Pfeffer bestechen durch ganz eigene Aromen oder besonderes Aussehen.

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ohne billige Füllstoffe
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Andaliman Pfeffer VIP, ganz Andaliman Pfeffer VIP, ganz
  • Tolle Zitrusnote, leicht prickelnd
  • Wild wachsende Pfefferspezialität
  • Verfeinert Meeresfrüchte, Geflügel und Salate

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Zutaten Andaliman Pfeffer, ganz

Banasura Pfeffer VIP, ganz Banasura Pfeffer VIP, ganz
  • Sehr intensiv, warme Schärfe
  • Spätlese, daher besonders große Körner
  • Harmoniert ausgezeichnet zu Fleisch und Steaks

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Zutaten Banasura Pfeffer, ganz

Bremer Steakpfeffer, geschrotet Bremer Steakpfeffer, geschrotet
  • Intensives Pfefferaroma mit Kräutern
  • Perfekt geeignet für Steak und Gebratenes
  • Ein Muss für den Grillabend
Menge Online-Preis Stück
80 g 2,94 € * (3,68 € * / 100 g)
800 g 23,56 € * (29,45 € * / 1 kg)

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Zutaten Pfeffer, Paprika, Zwiebeln, Rapsöl, Petersilie, Schnittlauch, Porree, Pastinaken, Dill, Karotten, Thymian, Oregano, Basilkum, Melisse, Salbei, Krauseminze/Nana

Cayennepfeffer, gemahlen Cayennepfeffer, gemahlen
  • Leicht rauchig, pikant
  • 7 von 10 möglichen Schärfepunkten
  • Sehr häufig genutzter Scharfmacher
Menge Online-Preis Stück
50 g 1,99 € * (3,98 € * / 100 g)
500 g 15,96 € * (31,92 € * / 1 kg)

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Zutaten Chili, gemahlen

Gewürzter Pfeffer, geschrotet Gewürzter Pfeffer, geschrotet
  • Vollaromatische Pfefferwürzmischung
  • Zum Würzen aller Fleischsorten & Gemüsepfannen
  • Besonders in der Grillsaison ein Highlight

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Zutaten Schwarzer Pfeffer, Paprika, Zwiebeln, Rapsöl, Petersilie, Schnittlauch, Porree, Pastinaken, Dill, Karotten

Kampot Pfeffer VIP Trilogie, ganz, im Glas Kampot Pfeffer VIP Trilogie, ganz, im Glas
  • Fruchtig-kräftige Schärfe mit einer Minz-Note
  • Im Aroma bewahrenden Schraubverschlussglas
  • Zu allem, das exotisch scharf schmecken soll

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Zutaten Kampot Pfeffer,schwarz, ganz, Kampot Pfeffer,weiß, ganz, Kampot Pfeffer,rot, ganz

Kampot Pfeffer VIP rot, ganz, im Glas Kampot Pfeffer VIP rot, ganz, im Glas
  • Handverlesen mit fruchtig-scharfem Geschmack
  • Im Aroma bewahrenden Schraubverschlussglas
  • Veredelt Fisch, Fleisch & Gemüse gleichermaßen

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Zutaten Kampot Pfeffer, rot, ganz

Kampot Pfeffer VIP schwarz & weiß, ganz, im Glas Kampot Pfeffer VIP schwarz & weiß, ganz, im Glas
  • Kräftige Schärfe mit einer Minz-Note
  • Im Aroma bewahrenden Schraubverschlussglas
  • Zu allem, das exotisch scharf schmecken soll

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Zutaten Kampot Pfeffer,schwarz, ganz, Kampot Pfeffer,weiß, ganz

Kampot Pfeffer VIP schwarz, ganz, im Glas Kampot Pfeffer VIP schwarz, ganz, im Glas
  • Schmeckt leicht nach Minze und Eukalyptus
  • Im Aroma bewahrenden Schraubverschlussglas
  • Zu allem, das exotisch scharf schmecken soll

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Zutaten Kampot Pfeffer, schwarz, ganz

Kampot Pfeffer VIP weiß, ganz, im Glas Kampot Pfeffer VIP weiß, ganz, im Glas
  • Handverlesen, mit intensiver Schärfe
  • Im Aroma bewahrenden Schraubverschlussglas
  • Gut zu Geflügel, Fisch, Gemüse, hellen Soßen

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Zutaten Kampot Pfeffer, weiß, ganz

Kampot Pfeffer rot, ganz Kampot Pfeffer rot, ganz
  • Fruchtig-scharfes Aroma
  • Handverlesene Spezialität
  • Veredelt Fisch, Fleisch & Gemüse gleichermaßen
Menge Online-Preis Stück
50 g 7,51 € * (15,02 € * / 100 g)
500 g 64,60 € * (129,20 € * / 1 kg)

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Zutaten Kampot Pfeffer, ganze Beeren

Kampot Pfeffer schwarz, ganz Kampot Pfeffer schwarz, ganz
  • Schmeckt leicht nach Minze und Eukalyptus
  • Aus unreifen grünen Pfefferbeeren gewonnen
  • Zu allem, das exotisch scharf schmecken soll

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Zutaten Kampot Pfeffer, schwarz, ganz

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