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Nelken, ganz

  • Intensives und scharfes Aroma
  • Ganz mitkochen z. B. in indischen Gerichten
  • Sehr lecker in Punsch und zum Marinieren
Menge Online-Preis Preis Stück
50 g 2,80 € * (5,60 € * / 100 g) 2,95 € (5,89 € / 100 g)

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Zutaten Nelken, ganz

Artikel-Nr.:   00034

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Nelken, ganz Unsere ganzen Nelken haben ein bestimmendes und würzigscharfes Aroma, das... mehr

Nelken, ganz

Unsere ganzen Nelken haben ein bestimmendes und würzigscharfes Aroma, das sich sowohl im Geschmack als auch bereits im Geruch bemerkbar macht. Für viele ist der aromatische Duft typisch Weihnachten, aber ganze Nelken sind in allen Jahreszeiten ein würziger Geschmacksgeber in Küche und Backstube. Die Gewürznelken passen hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, in der deutschen wie auch in den afrikanischen oder asiatischen Landesküchen. Gewürznelken sollten nach dem Schmoren und Zubereiten wieder entfernt oder aber vorab gemörsert werden.

Die ganzen Nelken sind rein natürlich. Sie bestehen nur aus Nelken und kommen ohne Zusatzstoffe, Salz oder andere Aromen aus.

 

Verwendung von Nelken, ganz

Rotkohl: Unsere Gewürznelken haben ein herrliches Aroma voller Schärfe und Würze. Sie passen daher prima in die delikaten Kohlgerichte der Wintersaison. Die ganzenNelken können einfach mit dem Kohl mitgekocht werden - entweder direkt hinzugeben oder in einem Kräutersieb.

Glühwein: Selbstgemachter Glühwein besteht aus Rot- oder Weißwein sowie Orangen und allerhand winterlicher Gewürze: ganze Nelken, Zimt, Anis und Kardamom. Auch alkoholfreie Punsch-Getränke lassen sich mit ganzen Nelken wunderbar verfeinern. Wer mag, gibt Honig und Vanille für ein wenig Süße hinzu.

Curry: Gewürznelken passen nicht nur in unsere Weihnachtsküche, sondern verleihen auch zahlreichen exotischen Speisen einen authentischen Geschmack. Sie passen zum Beispiel sehr gut in die indische Küche und veredeln Cu...

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Nelken, ganz

Unsere ganzen Nelken haben ein bestimmendes und würzigscharfes Aroma, das sich sowohl im Geschmack als auch bereits im Geruch bemerkbar macht. Für viele ist der aromatische Duft typisch Weihnachten, aber ganze Nelken sind in allen Jahreszeiten ein würziger Geschmacksgeber in Küche und Backstube. Die Gewürznelken passen hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, in der deutschen wie auch in den afrikanischen oder asiatischen Landesküchen. Gewürznelken sollten nach dem Schmoren und Zubereiten wieder entfernt oder aber vorab gemörsert werden.

Die ganzen Nelken sind rein natürlich. Sie bestehen nur aus Nelken und kommen ohne Zusatzstoffe, Salz oder andere Aromen aus.

 

Verwendung von Nelken, ganz

Rotkohl: Unsere Gewürznelken haben ein herrliches Aroma voller Schärfe und Würze. Sie passen daher prima in die delikaten Kohlgerichte der Wintersaison. Die ganzenNelken können einfach mit dem Kohl mitgekocht werden - entweder direkt hinzugeben oder in einem Kräutersieb.

Glühwein: Selbstgemachter Glühwein besteht aus Rot- oder Weißwein sowie Orangen und allerhand winterlicher Gewürze: ganze Nelken, Zimt, Anis und Kardamom. Auch alkoholfreie Punsch-Getränke lassen sich mit ganzen Nelken wunderbar verfeinern. Wer mag, gibt Honig und Vanille für ein wenig Süße hinzu.

Curry: Gewürznelken passen nicht nur in unsere Weihnachtsküche, sondern verleihen auch zahlreichen exotischen Speisen einen authentischen Geschmack. Sie passen zum Beispiel sehr gut in die indische Küche und veredeln Currys oder Chutneys mit bestimmenden Noten. Aber Vorsicht: Am besten, erst einmal vorsichtig dosieren, denn die ganzen Nelken besitzen einen sehr stechenden Geschmack!

 

Wissenswertes, Herkunft und Gewinnung

Die ganzen Gewürznelken sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaums. Die Knospen werden gepflückt ehe der Baum blüht. Seine Heimat hat der Gewürznelkenbaum auf der Molukken-Inselgruppe, die zu den Gewürzinseln zählen. Bis heute sind die Gewürznelken von dort von besonders guter Qualität.

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Nelken, ganz

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: kühl, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Nelken, ganz

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: kühl, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

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Produktbewertungen für:
"Nelken, ganz"
06.11.2018

Passt

28.10.2018

Weihnachtsbraten, Eintöpfe, Sauerkraut, ...

22.08.2018

sehr sehr gute Qualität !!

23.06.2018

gut

06.06.2018

Super

29.05.2018

Sehr gute Qualität und sehr lecker! Versprochene Lieferzeit eingehalten.

08.05.2018

Herstellung Curry, Weihnachtsbäckerei und zur Linderung von Zahnschmerzen.

17.04.2018

Ich bin Hobby-Koch für die einfache Küche des täglichen Bedarfs. Das Gewürz ist, wie auch alle anderen Produkte des Bremer Gewürzhandels, von sehr guter Qualität und zudem äußerst schmackhaft. Ich würde das Produkt jederzeit wieder bestellen und kann es mit gutem Gewissen auch anderen Köchen m./w. weiter empfehlen !

16.04.2018

Sehr geschmackvoll, frisch und erste Qualität.

05.03.2018

beste Qualität

27.02.2018

prima

25.02.2018

Sehr gute Qualität, braucht man dauernd ...

14.02.2018

Diese Nelken sind absolut frisch und riechen hervorragend. Ich habe zwei ganze Nelken in eine große Portion (für 3 Personen) eines Masala-Gerichts und ich war echt verwundert, welche angenehme Note das Essen dadurch erhalten hat. Großartig!

24.01.2018

Noch nicht probiert

23.01.2018

super ware

15.01.2018

für Rotkohl, Hühner- oder Rinderbrühe,
sehr gute Qualität

30.11.2017

Immer ok

13.11.2017

Dieses Produkt empfehle ich gerne mit Begeisterung jeder Zeit weiter . eine super Qualität.

08.11.2017

Sehr aromatische, stark duftende Nelken. Tolle Qualität.
Verwendung: In Backwaren, Süßspeisen und im Sauerkraut.

16.03.2017

Wunderbares Aroma.

16.03.2017

Backen,Wildbraten ,Glühwein

14.03.2017

Ware gut verpackt und im perfekten Zustand.

12.03.2017

Gerne empfehle ich den Bremer-nGewürzhandel mit all seinen Produkten weiter.

09.03.2017

Gute Ware.

07.03.2017

Frisch und gut

05.03.2017

Alles ok.

05.03.2017

Sehr gut.

03.03.2017

Verwende ich für Marmelade, Punsch usw.

23.12.2016

Super!

20.12.2016

super

19.12.2016

Gut für Kohlgerichte. In Apfelsinen gibt es einen tollen Duft.

17.12.2016

Tolle frische Nelken. Die den Wassertest bestanden haben.

17.12.2016

Glühwein, Geflügelgerichte
sehr gutes Produkt

10.12.2016

Spitzenqualität! Besser als von anderen Anbietern wie Ostmann und Fuchs.

10.12.2016

Rotkohl und Gewürzmix

27.11.2016

Schnelle Lieferung wunderbarer Gewürze

25.11.2016

*****

23.11.2016

Die Glühweinzeit ist gerettet. Als Gewürz auch in verschiedenen Speisen wie z.B. Rotkohl, Auch sehr gut als Duftspender in der Weihnachtsdeko.

20.11.2016

Sehr gute Qualität.

09.11.2016

Lecker

03.11.2016

Qualität deutlich besser als bei Kauf im LEH (erheblich aromatischer).

29.10.2016

sehr gut

22.10.2016

*****

10.10.2016

alleine vom Aussehen und Geruch voll zufriedenstellend

09.10.2016

Nicht nur für die Küche, auch zur Schmerzlinderung bei Arthritis und Fibriomyalgie. Dazu braucht es qualitativ hochwertige Gewürze. Hier sind sie.

23.09.2016

Einwandfreie Ware

15.09.2016

beste Qualität, ganze Früchte

22.08.2016

Wird zusammen mit Sternanis und Fenchel
als auch etwas Zimtrinde im extra Beutelchen beim Einkochen von Powidl
mitgekocht !

13.08.2016

Super Ware

20.06.2016

Sehr gutes Produkt!

24.05.2016

So frisch, so duftend, so lecker! :)

21.05.2016

So tolle Nelken bekommt man nur hier

14.05.2016

Wer gerne kocht, braucht Gewürze...

27.03.2016

sehr gutes Produkt. gutes Aroma

26.02.2016

Die Nelken sind sehr gleichmäßig und keien Bruch. Sie sind sehr aromatisch.

***

21.02.2016

prima

16.02.2016

sehr gut!

16.02.2016

Sehr gute Qualität. Gerne wieder!

21.01.2016

sehr empfehlenswert

17.01.2016

Beste Qualität

06.01.2016

Intensiver Geschmack, sehr gute Qualität

28.12.2015

Lecker, ganz und gut.

23.12.2015

Zum Rotkohl braucht man Nelken. Ich kaufe sie hier weil die Qualität stimmt

18.12.2015

super

11.12.2015

sehr gut

03.12.2015

Für Weihnachtszucker und Glühweingewürz verwendet

02.12.2015

Sehr gut.

29.11.2015

Ich verwende die Nelken für eine Duftschale in der Weihnachtszeit.
Mit der Qualität bin ich sehr zufrieden.

20.11.2015

Würzen

11.11.2015

1a Ware.
Ich verwende es frisch
gemahlen für eine
Weihnachtsgewürzmischung.

09.11.2015

Füre Gewürz-Milchkaffee und Gewürztee

06.11.2015

1 A Ware

02.11.2015

Perfekt

23.10.2015

Gute Qualität!

03.10.2015

*****

30.09.2015

eine ganz ordentliche Qualität

04.09.2015

Riechen Top, aber die Verwendungszeit kommt jetzt erst wieder. Dann wird der Geschmack getest.

28.08.2015

sher aromatisch

24.08.2015

*****

22.08.2015

kochen
der gerne kocht
sehr gut

22.06.2015

ayurveda

06.06.2015

Sehr gute Qualität. Zum würzen von Rotkohl und Birnensuppe.

09.05.2015

shcmakchaft

07.05.2015

Sehr intensiv, super Qualität.

19.04.2015

Nelken sind vielseitig verwendbar.
Ich verwende sie als Tee

18.04.2015

Nehme ich sehr gerne für Rotkohl

10.04.2015

...für z. B. Rotkohl.

17.03.2015

lecker

16.03.2015

Schmeckt super

07.03.2015

sehr aromatische nelken für alle möglichen Nachspeisen, kompotte, Marmeladen

06.03.2015

Auch hier nur bestes Lob von mir so gut ist er.
Im Winter zum Glühwein und Punsch, sonst zum Blaukraut, Wild oder einfach nur da wo ihr den Geschmack möchtet. Die Nelken sind frisch man sieht es, da nicht verschrumpelt oder hart und der Duft beweist es auch.

15.02.2015

ich verwende die Nelken in meinem vegan-basischen Gemüsefond als Zutat, werden einfach mitgekocht

20.12.2014

Prima

18.12.2014

super Qualität in Größe, Aroma, Farbe und Form

17.12.2014

sehr aromatisch , gute Qualität der einzelnen Nelken

16.12.2014

Riechen toll

11.12.2014

Lecker zu Fleischgerichten.

06.12.2014

Frisch, fein und beste Qualität!! Sehr schön!!! Danke!!

01.12.2014

Ich verwende die Nelken für einen Weihnachtstee. Sehr gute Qualität und intensiver Geschmack.

30.11.2014

Qualität 1A!

27.11.2014

Habe Gewürz für Duftpotpourri bestellt. Es duftet herrlich.

25.11.2014

zu Rotkohl

25.11.2014

Sehr aromatisch. Sehr gute Qualität.

24.11.2014

In der Vorweihnachtszeit schmücke ich Apfelsinen und geniesse den Duft. Auch verschenke ich ab und an gerne diese Duftapfelsinen.

23.11.2014

Super

23.11.2014

Wird verwendet für die Zubereitung von Ras el Hanout.Wird vorher in einer Kaffeemühle gemahlen.
Kommt dann mit den anderen Gwürzen in die Aromadose zum verschenken mit einenn Rezepft für das Gewürz.

21.11.2014

Super Qualität.

02.08.2014

Sehr aromatisch. Super!

08.07.2014

ausgezeichnete Qualität

06.07.2014

ich empfehle die 1A Produkte des Bremer Gewürzhandel jederzeit weiter.

25.06.2014

sehr gute Qualität

09.05.2014

noch nicht eingesetzt Ware ist toll, tolles Aroma.

23.04.2014

Riecht sehr intensiv,verwede ich gerne zum Apfelkompott oder Apfelmuß.

10.04.2014

Für Wildgerichte und Suppen und Eintöpfen

02.04.2014

Für den Schmorbraten unverzichtbar.

25.03.2014

Verwendung im Rahmen ganz persönlicher Gewürzmischung für Salat und Früchtejoghurt, sehr gute Qualität und Aroma, geeignet für Gewürzmühle, absolut empfehlenswert für Hobbyköche

10.03.2014

nicht zu vergleichen...

29.12.2013

Sehr gute Qualität

28.12.2013

alles frische Ware

22.12.2013

Super Qualität, keine zerbrochenen Brösel, gerade jetzt zur Weihnachtszeit kann man diese Nelken gut in eine Apfelsine drücken und als Deko in die Obstschale, gibt einen klasse Duft im Raum :-)

19.12.2013

Auf alle Fälle aromatischer als Nelken aus dem Supermarkt...

17.12.2013

vielfältig

16.12.2013

Qualität sehr gut Hauptsächlich zu Wild

07.12.2013

sehr gut

02.12.2013

sehr gute Würzkraft mit guter Qulität

01.12.2013

Alles bestens.

01.12.2013

Verwendung für Orangen-Gewürz-Sirup

29.11.2013

Ich habe das Produkt zur Herstellung von Glühwein verwendet!

28.11.2013

Gut

24.11.2013

Ich benutze es für meinen Punsch, sehr zu empfehlen gleich von Anfang an mitzukochen.

23.11.2013

- als Duftmischung in den Wintermonaten
- Freunden/Bekannten
- sehr gut

19.11.2013

lecker

19.11.2013

fruchtig und voller Aroma! So liebe ich die Nelken!

29.10.2013

Super Qualität!Hervorragend geeignet für Chai-Sirup!

21.10.2013

Fairer Preis und sehr gute Ware

14.10.2013

1a Qualität

02.10.2013

Ich sage nur: 1a Qualität

02.10.2013

Verwendung: Eilegen von Soleiern.
Empfehlung: An alle die eine große Auswahl haben möchten.
Super Qualität.

28.08.2013

Nelken gehören natürlich zu Rotkohl

25.08.2013

Kochen

19.08.2013

Verwendung zum aromatisieren der Räüme
( gegen Fliegen, Moskitos,... )

einkochen

23.06.2013

Das Gewürz verwende ich beim Brotbacken als Zutat einer 7-Gewürzmischung, die ich selbst herstelle. Das Produkt ist für alle Hobbyköche, die kräftige und aromatische Gerichte gerne kreieren, zu empfehlen. Die Qualität des Produktes ist hervorragend.

18.06.2013

Zum Einlegen/Einkochen/Einwecken

26.05.2013

ich benutze sie sehr gerne für meine Wildgerichte

15.05.2013

die qualität ist 1a ich verwende es
oft in sossen auch kuchen es ist
eine ganz andere qualität wie im su
permarkt das gewürz werde ich wieder
bestellen

16.04.2013

Für meinen persönlichen gebrauch, Sauerbraten, Rotkohl, und Sauerkraut einfach genial, frisch und schmackhaft.

25.03.2013

gute Qualität

14.03.2013

immer gut für Rotkohl, Soßen, Tees und gegen ZAhnschmerzen geeignet.

11.03.2013

super Qualität, sehr zu empfehlen

07.03.2013

Qualität sehr gut!
Produkt empfehlenswert!
Verwendung Kochbuch Jamie Oliver 15 Min. Küche.

06.03.2013

Gute Qualität, auch gut für Tee.

01.03.2013

Produkt einwandfrei. Wird als Gewürz zum Brotbacken benötigt.

26.02.2013

zu Rotkraut, Himbeermus... unerlässlich

23.02.2013

Tolle Qualität. Gerne wieder.

19.02.2013

Super Qualität.

18.02.2013

Gewohnt gut wie immer...

16.01.2013

ich habe den im Supermarkt gekauften, noch vorhandenen Rest weggeschüttet, da zwischen den beiden von Größe und Geruch Welten lagen

14.01.2013

Super Qualität

07.01.2013

Ich nutze die Nelken zur Herstellung von Curry oder anderen Mixgewürzen (Chinagewürz). Die Qualität ist sehr gut.

06.01.2013

Sehr gute Qualität. Eignet sich zum Beispiel prima zum Würzen von Feuerzangenbowle.

31.12.2012

Sehr aromatisch

31.12.2012

Brauchte ich zum weihnachtszucker herzustellen.

29.12.2012

Ich habe verschiedene Rezepte zum verschenken ausprobiert, unter anderem verschiedene Gewürzmischungen und verschiedene Senfsorten, dafür war alles super geeignet

28.12.2012

Einwandfreie Ware.

25.12.2012

Sehr gute Qualität, habe ich für weihnachtliches Apfelkompott verwendet.

25.12.2012

Gehört bei uns in die Gewürzbar

24.12.2012

habe ich immer im Haus - Sauerbraten, Glühwein, Rotkraut etc.

23.12.2012

Schöne Qualität und ein toller Preis. Sehr zu empfehlen.

20.12.2012

vielfältige Verwendungsmöglichkeiten

09.12.2012

Gut

08.12.2012

Sauerbraten, Rotkohl
Gewürzmiscung Hustentee

07.12.2012

Benutze es für Glühwein und dieser schmeckt wunderbar damit

01.12.2012

Tolles Aroma

26.11.2012

gutes Aroma,

habe die Gewürze zu einem Weihnachtsgewürz verarbeitet.
So ein Aroma hatte ich noch nie,

21.11.2012

Qualität wie erwartet. Super

19.11.2012

Nelken verwende ich für Süßspeisen,
Backwaren und bestimmten Fleisch-gerichten.
Sehr guter Geschmack.

17.11.2012

Alles bestens.

12.11.2012

Speisen und Winterpunsch

11.11.2012

Wunderbares Aroma, im Notfall auch bei sehr schlimmen Zahnschmerzen :)

11.11.2012

super, ich nutze sie zum backen mach es mir so wie ich es brauche

11.11.2012

dürfen in keiner Küche fehlen, zum Braten, einlegen oder den Glühwein, das Weihnachtsgebäck, die Linzertorte .........

10.11.2012

Zur Herstellung von Gewürztee.

06.11.2012

Gut!

06.11.2012

kann man kaufen

28.10.2012

...da gibts nix zu meckern, wie immer astreine Ware

23.10.2012

läßt sich gut verarbeiten

08.10.2012

hervorragende Qualität

08.10.2012

ausgezeichnete Qualität

03.10.2012

Sehr aromatisch

01.10.2012

lecker

24.09.2012

Um zu kocken und jetzt zur Weihnachszeit um Duftschalen damit zu befüllen

28.08.2012

super

02.08.2012

Nelken halt... Für den Preis bekommt man wirklich viel. Sehr gutes Aroma.

01.08.2012

ich sag nur eins: Weihnachten :-)

13.07.2012

Zum Würzen von Getränken

07.06.2012

Sehr stark riechend.
Ich verwende die Nelken für Sauerbraten.
Müssten besser verpackt sein, da der Geruch
alles übertönt.

19.03.2012

Hab ich für meine Mama bestellt (o;
keine Ahnung, was die damit macht.

16.03.2012

Zum Beispiel gebe ich Nelken in den Rotkohl

09.03.2012

suppe ...

05.03.2012

-Herstellung Currypulver/Diverses

-Sehr gute Qualität

02.03.2012

Nelken halt! :-)

01.03.2012

gut

26.02.2012

Ich verwende das Produkt beim Kochen und würde es jederzeit wieder kaufen. Die Qualität ist sehr gut, herrliches Aroma.

26.02.2012

leicht zu handhaben

23.02.2012

für Reis,man nehme 1Prise Safran,Kardamom,eine Prise Nelke,1 kleine Zimtstange,Lorbeerblätter
und Sals und man hat einen Gewürzreis gut zu Fisch

18.02.2012

Currymischungen

16.02.2012

Kochen

04.02.2012

super frisch

02.02.2012

zum kochen, backen etc

30.01.2012

ein himmlischer Duft...

22.01.2012

gute Qualität benutze die Nelken u.a. für Gesundheitstee 12 Wochen lang 8 Nelken zermörsern in einen Teebeutel geben und abgedeckt 10 Minuten ziehen lasse,(nicht länger) wirkt anregend und durchblutungsfördernd

20.01.2012

Super geeignet zum einlegen von Braten.. ( Sauerbraten )

16.01.2012

gute Ware

27.12.2011

Super Ware.

25.12.2011

prima

13.12.2011

Wird zur Herstellung von Weihnachtszucker verwendet

12.12.2011

Sehr gute Qualität!

06.12.2011

alle zutaten benutze ich für glühwein

06.12.2011

gut für Glühwein

28.11.2011

Punsch

28.11.2011

Küche

17.11.2011

Auch hier überzeugt mich die gute Qualität.

16.11.2011

Gute Qualität!

14.11.2011

sehr gut!

06.11.2011

Vielfältig

02.11.2011

Daumen hoch :-)

25.10.2011

Ich verwende diese Gewürze bei meine ayuvedischen Ernährung und komme damit prima zurecht.

22.10.2011

Mein Weihnachtslikör schmeckt mit diesen Nelken hervorragend. Also, nichts zu meckern!

13.10.2011

Produkt ok!!!

07.10.2011

sehr gute Qualität

04.10.2011

für Chai-Tee

04.09.2011

für die Rindfleischsuppe

09.08.2011

gute Qualität

08.08.2011

Gut gegen Zahnschmerzen!!!

07.08.2011

Top Qualität 1A!!!

03.08.2011

Ein Aroma das man in der Form nirgends findet. Ideal für Rotkohl, Sauerkraut und Backwerk.
Weiterempfohlen an Freunde und Familie.

24.07.2011

habe ich noch nicht verwendet, riecht aber gut
z.Zt. verwende ich Nelken aus Sarawak, die ich vor 13!!! Jahren in Kuching offen bei einem Gewürzhändler gekauft habe. Die riechen und schmecken jetzt noch super!

25.06.2011

würzen, kochen, ayurvedische gerichte

12.06.2011

Passend zu vielen Fleischgerichten.

26.05.2011

verwende ich in Tomatensossen,
der Familie
top Qualität

24.05.2011

sehr gut

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