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Java Curry, gemahlen

Java Curry, gemahlen

  • Frisches, mittelscharfes Aroma
  • Perfekt für vegetarische und vegane Currys
  • Auch für Reis und Fleisch gut geeignet
3,10 €
(3,10 € / 100 g)

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Curry Java – mittelscharf und exotisch Mit der Currygewürzmischung Curry Java... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Curry Java – mittelscharf und exotisch

Mit der Currygewürzmischung Curry Java bieten wir den Geschmack Indonesiens für ihre Küche. Mit seiner mittelscharfen Note stellt das Curry Java eine exotische Alternative zu anderen Currymischungen dar. Der Zugabe von geriebenen Zitronenschalen verdankt das javanische Currypulver seinem charakteristisch, frisch-fruchtigem Aroma. Die weiteren, für ein Curry typischen Zutaten wie etwa Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesaat, Ingwer, Pfeffer, Chilis und Lorbeerblätter runden den unverwechselbaren Geschmack des Currypulvers Java ab. Mit dem Curry Java verleihen Sie im Nu jedem Gericht einen ganz individuellen und exotischen Charakter – und das nicht nur für traditionell asiatische Speisen. Als würzige Ergänzung für Nudel- oder Fleischgerichte aus der europäischen Küche hat sich das javanische Currypulver ebenfalls etabliert. Auch beim Curry Java gilt: Auf die Zugabe von Salzoder anderen Geschmackverstärkern wird verzichtet. Die Würze der natürlichen Zutaten sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

 

Verwendung von Curry Java

Reislastig: Das Currypulver Java verleiht einer schmackhaften Reispfanne mit seiner milden Würze zusätzlich das gewisse Etwas. Geben Sie die Mischung entweder direkt während des Kochens dazu oder verwenden Sie das zuvor angeröstete Currypulver als Basis.

Traditionell: Wer sich den Geschmack Javas in vollem Umfang auf den Teller holen möchte, der vermengt die Currymischung Java mit etwas Kokosmilch, Ingwer, Chili und Tandooripaste gibt etwas Putenfleisch hinzu und brät alles mit etwas Öl im Wok an.

Für Vegetarier: Vegetarische oder vegane Gerichte, beispielsweise fernöstliche Gemüsesuppen, lassen sich gut auf der Basis des Curry Java verfeinern. Auch als dezente Würze für gedünstetes Gemüse eignet sich das Currypulver Java bestens.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die Insel Java, die zur Republik Indonesien gehört, verleiht der Currymischung Java nicht nur seinen Namen. Auch die typischen Charakteristika der javanischen Küche mit ihrer bunten Vielzahl an unterschiedlichen Gewürzen und zahlreichen Zutaten finden sich in der Currymischung Java wieder. Exotisch-würzig und erfrischend-fruchtig zugleich bringt die das javanische Currypulver mit seiner angenehmen Schärfe den typischen Geschmack Indonesiens auf den Teller.

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Fisch, Fleisch, Gemüse, Reis

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Kurkuma, Coriander, Bockshornkleesaat, Ingwer, Zitronenschalen, Pfeffer, Chillies, Lorbeerblätter

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

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ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Java Curry, gemahlen"
17.11.2019

Einfach mal verschiedene Currys ausprobieren. Tolle Auswahl.

15.11.2019

Mein Favorit bei Curry Mischungen. Alles was ich im Laden zu kaufen bekomme schmeckt mir zu streng und zu asiatisch. Die fruchtige Note vom Java Curry schmeckt mir persönlich besser, ob bei normalen Gerichten oder bei Grillmarinaden. Schon beim Geruch läuft einem das Wasser im Munde zusammen.

13.11.2019

Curry, wie man ihn kennt.

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