Malabar Pfeffer, ganz
- Einer der hochwertigsten Pfeffer der Welt
- Intensiv-warmes und scharfes Aroma
- Zu herzhaften Gerichten und Grillgut sehr gut
- Einer der hochwertigsten Pfeffer der Welt
- Intensiv-warmes und scharfes Aroma
- Zu herzhaften Gerichten und Grillgut sehr gut
| Menge | Online-Preis | Preis | Stück |
|---|---|---|---|
| 100 g | 3,89 € * (3,89 € * / 100 g) | 4,10 € (4,10 € / 100 g) | |
| 1000 g | 31,16 € * (31,16 € * / 1 kg) | 32,80 € (32,80 € / 1 kg) |
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Zutaten Malabar Pfeffer, ganz
Artikel-Nr.: 10594
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Malabar Pfeffer, ganz – scharf & aromatisch
Mit unserem Malabar Pfeffer wartet ein ganz besonderes Pfeffererlebnis auf Ihre Speisen. Die Pfeffersorte mit dem unnachahmlichen Aroma stammt von der Malabarküste, einer der traditionsreichsten Pfefferanbaugebiete der Welt. Auch andere hochwertige Sorten, darunter Tellicherry Pfeffer, haben hier ihren Ursprung. Malabar Pfeffer, der ebenso als Tiger Pfeffer bekannt ist, eignet sich als pikantes Würzmittel für herzhafte Speisen, beispielsweise für Sauerbraten, Rouladen und andere deftige Fleischgerichte. Er bringt eine warme Schärfe und zugleich ein vollmundiges Aroma an ihre Speisen. Eine Pfefferspezialität für wahre Feinschmecker! Der Malabar Pfeffer als ganzes Korn ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Verwendung von Malabar Pfeffer, ganz
Für Pfeffersuppe: Eine pikante Pfeffersuppe ist der perfekte Partysnack. Dazu braten Sie geräucherten Speck mit gehackten Zwiebeln an. Anschließend vermengen Sie einen TL Malabar Pfefferkörner und zwei TL der gemahlenen Spezialität mit süßer Sahne, einer Prise Salz sowie Petersilie und Schnittlauch. Zuletzt mit Fleischbrühe abrunden und köcheln lassen.
Für pikantes Rosmarin-Salz: Mischen Sie sich Ihr eigenes Universalgewürz doch einfach selbst! Dazu Rosmarin fein hacken und den Tiger Pfeffer im Mörser zerstoßen. Beides mit Meersalz vermengen, einen Spritzer Zit...
mehrMalabar Pfeffer, ganz – scharf & aromatisch
Mit unserem Malabar Pfeffer wartet ein ganz besonderes Pfeffererlebnis auf Ihre Speisen. Die Pfeffersorte mit dem unnachahmlichen Aroma stammt von der Malabarküste, einer der traditionsreichsten Pfefferanbaugebiete der Welt. Auch andere hochwertige Sorten, darunter Tellicherry Pfeffer, haben hier ihren Ursprung. Malabar Pfeffer, der ebenso als Tiger Pfeffer bekannt ist, eignet sich als pikantes Würzmittel für herzhafte Speisen, beispielsweise für Sauerbraten, Rouladen und andere deftige Fleischgerichte. Er bringt eine warme Schärfe und zugleich ein vollmundiges Aroma an ihre Speisen. Eine Pfefferspezialität für wahre Feinschmecker! Der Malabar Pfeffer als ganzes Korn ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Verwendung von Malabar Pfeffer, ganz
Für Pfeffersuppe: Eine pikante Pfeffersuppe ist der perfekte Partysnack. Dazu braten Sie geräucherten Speck mit gehackten Zwiebeln an. Anschließend vermengen Sie einen TL Malabar Pfefferkörner und zwei TL der gemahlenen Spezialität mit süßer Sahne, einer Prise Salz sowie Petersilie und Schnittlauch. Zuletzt mit Fleischbrühe abrunden und köcheln lassen.
Für pikantes Rosmarin-Salz: Mischen Sie sich Ihr eigenes Universalgewürz doch einfach selbst! Dazu Rosmarin fein hacken und den Tiger Pfeffer im Mörser zerstoßen. Beides mit Meersalz vermengen, einen Spritzer Zitronensaft hinzugeben und die fertige Salzmischung in ein verschließbares Gefäß füllen.
Für Fenchel-Pfeffer-Tee: Für einen pfeffrigen Fencheltee gießen Sie kochendes Wasser auf zwei EL Fenchelsamen und einen EL Malabar Pfefferkörner. Lassen Sie den Tee sechs Minuten ziehen und gießen den Tee dann durch ein Sieb. Bei Bedarf mit Honig nachsüßen.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Die Malabarküste im Südwesten Indiens gilt als Wiege des Pfeffers, weshalb sie auch den Namen „Pfefferküste“ trägt. Die Früchte des Pfefferstrauches werden noch immer traditionell in Handarbeit gesammelt. Wie andere schwarze Pfeffersorten auch wird der Malabar Pfeffer geerntet, wenn die Pfefferbeeren noch grün sind. Nach der Ernte werden sie in der Sonne getrocknet. Gleichzeitig fermentieren sie und erlangen ihre charakteristische, warme Schärfe und ihr typisch schwarzes Aussehen. Entscheidend für ihr besonderes Aroma ist übrigens die lange Reifezeit.
Weitere Informationen
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Malabar Pfeffer, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung: kühl, trocken
Vegan
für Gewürzmühlen geeignet
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zukerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Malabar Pfeffer, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung: kühl, trocken
Vegan
für Gewürzmühlen geeignet
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zukerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
"Malabar Pfeffer, ganz"
Super lecker.
Sehr gut
super aromatischer Pfeffer
Guter Pfeffer kauf ich immer wieder
Danke
perfekt für die Pfeffermühle, um stets frischen, scharfen Pfeffer zu haben
Schmeckt sehr gut.
Köstlich!
ein sehr guter geschmacklich runder Pfeffer
Sehr gute Qualität
Universell zu nutzender Pfeffer, aromatisch und mild.
Sehr gut, steht in der Pfeffermühle zu jeder Mahlzeit immer auf dem Tisch.
Sehr gute Ware.
Sehr guten Geschmack.
Super Qualität
Der beste Pfeffer für einen Pfeffermühle. Für uns der Standard. Drunter geht nichts mehr. Einfach klasse.
Preis/Leistungsverhältnis ist in Ordnung. Kommt in die Pfeffermühle sobald sie leer ist.
Sehr geschmackvoll, frisch und erste Qualität.
Produkt ist OK!
Tolle Qualität
Gewürzmischungen. Freunden. Qualität gut.
Wie erhofft, sehr gut !
Diesen Pfeffer will man nicht mehr missen wenn man ihn mal probiert hat.
Grob gemösert für Steak
dieser Pfeffer ist wirklich klasse
Ich verwende den Pfeffer in einer Peugeot-Pfeffermühle, das funktioniert bestens.
Der Pfeffer schmeckt hervorragend besonders bei kalten Gerichten.
Da kommt der tolle Geschmack gut zur Geltung.
Auch dieser Pfeffer vonm Geschmack her sehr gut.
Sehr gut
Mein Lieblingspfeffer.
geht in Mix für Pfeffermühle
Frische, einwandfreie Ware.
gute Qualität, passende Mengenabfüllung, super sind die selbstklebenden Etiketten
Bio und fair trade!
Siehe Gesamtbewertung
Super Aroma... für uns der beste Pfeffer für alle Speisen.
ausgezeichnete Qualität
Herstellung einer Pfeffer-Gewürzmischung für Steaks,Geflügel ect.
Köstlich - für alle Pfefferfreunde.
Gutes Preis Leistung Verhältnis für diesen ausgezeichneten Pfeffer.
Wir nehmen nur diesen Pfeffer, da unsere (sehr gute) Pfeffermühle bei der ***-Mischung keine Lust hat. Der Malabar ist top.
Feines Aroma
gutes aaroma
Feiner als der normale schwarze.
hervorragende Qualität und ein gutes
Würzmittel
Der beste schwarze Pfeffer den es gibt! Sein Duft und sein Aroma sind unschlagbar.
klasse Qualität
Gibt den Speisen eine besondere Note abseits vom gewöhnlichen Pfeffer aus der Mühle. Sehr individuell, frisch und aromatisch.
Das Produkt war ein Geschenk und entsprach genau den Erwartungen. Hohe Qualität, sehr zufrieden!
jederzeit weter empfehlen
weiter so.
mfg ***
ich liebe den Duft von frisch gemahlenem Pfeffer,jeder hat ein spezielles Aroma.
Sehr guter und intensiver Geschmack. Nur wenig verwenden sonst überpfeffert
Ich habe gerne einen angenehm pfeffrigen Geschmack an meinen gekochten Gerichten. Den Malabar Pfeffer ist mein absoluter Favorit. Er erfüllt genau meinen Anspruch an einen schmackhaften Pfeffer. Jeder Pfefferliebhaber sollte ihn mal ausprobieren.
in allen Gerichten, vor allem über Bratkartoffeln. Habe schon meinen Kindern weiterempfohlen, bzw. verschenkt
Der Pfeffer hat ein nichtaufdringliches Aroma und ist im ersten Moment kaum scharf. Die Schärfe kommt dann aber nach und ist langanhaltend. Mein Tipp: Lieber zwei- dreimal nachwürzen, bevor die Schärfe überwiegt.
Mein Lieblingspfeffer. Meine, er schmeckt tatsächlich etwas "wärmer" als andere Sorten.
Sehr gutes Produkt!
Die Qualität gefällt mir sehr.
Einer der besten Pfeffersorten, die ich jemals probiert habe. Schönes Aroma, angenehme Schärfe. Animiert mich, auch noch andere Sorten zu probieren.
feines Aroma
Feines Pfefferaroma für alles was Pfeffer braucht.
in der Gewürzmühle, bereits an die Familie weiterempfohlen
Gute Qualität und angenehme Schärfe
gefällt mir gut
Kein Aroma nur die übliche Pfefferschärfe
Vorsicht scharf! Toller Geschmack
Super Qualität.
1A Qualität!
Angenehme Schärfe , perfekt zum nachwürzen des Fleisches am Tisch
rrroooaaarrrrr..... schwarzer pfeffer ist nicht umsonst das königlichste aller gewürze. und dieser benebelt geradezu mit seinem warmen aroma.
Ebenfalls einzigartig, besonders zum Käse
sollte in jede Küche
Man kann gut damit Würzen und schmeckt gut
Super super super zu leckeren Steaks! Würzig ohne zu "brennen" auf der Zunge! Sehr gut!
Einzeln,oder als Mischung zum Steak, frisch gemahlen super aromatisch.
top Ware
Sehr gut
lecker,würzig,keine kaputten Körner
absolut empfehlenswert
Gerne wieder
tolles Aroma!
Sehr lecker
Ich kaufe meine Gewürze seit Jahren ausschliesslich beim Bremer Gewürzhandel, da es sich immer um TOP-Qualität handelt und der Versand blitzschnell erfolgt!!!
Man merkt den Unterschied zwischen dem Pfeffer aus dem Supermarkt und dem Malabar Pfeffer. Für Köchinnen und Köche die auf gute Qualität wert legen.
Sehr gute Qualität
Lecker, der gemahlene Pfeffer riecht so aromatisch wie er schmeckt
zum würzen von Speisen und Soßen.
Für Steaks, Renfilet , als trockene
Beize mit Kräutern.
Für pfefferliebhaber genau richtig
Super Pfeffer,nicht so scharf.
für Fleischgerichte, auch als Topping für Speckbrot, Spundekäs, Harzer Käse und Tartar. Feine Pfeffernote, hervorragender Geschmack
Zum Würzen
Geschmack sehr gut
In der Pfeffermühle frisch gemahlen,sehr gutes Aroma
Ich verwende den Pfeffer zum Würzen zahlreicher Speisen.
Ich würde ihn allen Hobbyköchen empfehlen.
Die Qualität ist wie ich sie erwartet habe.
Geschmack und Würtze sehr gut
alles bestens, schmeckt gut
Gourmetpfeffer mit besonderer Note für Fisch und Fleisch.
Den verwende ich fast immer
mega lecker und super Qualität!
Sehr gute Qualität
Scharf und sehr aromatisch
sehr schnelle Lieferung +++ Top Ware-wie immer !!!
Vielen Dank
Tip Top!
lecker
Beste Qualität
wie der namme schon sagt wie ein tiger sehr gut
Super. Ich mag alle Gewürze, weil sie viel besser sind als die im Handel erhältlichen.
Produkt gut
top
Supi
Besondere Pfeffersorten - auch andere, nicht alltägliche Gewürze - regen uns immer wieder zu neuen Kreationen an. So auch der Tigerpfeffer. Eine nette Neuentdeckung für uns!
als Mischung mit buntem pfeffer sehr lecker!
Tolles Aroma!
Ein tolles Produkt das meine Erwartung übertraf. Hier komme ich sicherlich wieder vorbei um noch mehr zu entdecken.
lecker
toller Pfeffer für die Mühle
Sehr guter Pfeffer.
Qualität ist sehr gut. Kann ich nur empfehlen.
Frisch und lecker.
ist wie das franz. Meersalz in meiner Gewürzmühle
Gute Ware
sehr schöne Peffer Note,
Tolles Aroma
hat ein tolles dominates aroma, wie schwarzer pfeffer eben, nur etwas intensiver.
Zum Testen
guter Geschmack, ergiebig
klasse
Einfach geniale geschmacksentfaltung.
Sehr schnelle Lieferung, Malabar-Pfeffer ist sehr
aromatisch und hat eine angenehme Schärfe. Ich verwende ihn privat in meiner Küche und im Sommer werde ich ihn auch zum Grillen einsetzen.
Schön scharf, toller Geschmack. Stelle die Pfeffermühle immer neben den gedeckten Tisch, dann kann jeder nach Belieben würzen. Der Pfeffer duftet richtig gut und macht Appetit.
Top Qualität.
Teilmenge für eine Steakpfeffermischung
sehr gute qualität
Benutze den Pfeffer in der täglichen Küche
sehr gut
Super Qualität.
alles super
Gut aber Gewöhnungsbedürftig.
Ein ganz besonderer Pfeffer!
Entspricht der Beschreibung, absolut nichts zu bemängeln, würde ich gerne wieder bestellen!
Riecht und schmeckt sehr gut, bestelle ich bestimmt wieder!
Sehr aromatisch.
Wie immer sehr gute Qualität
Ein sanfter Pfeffer, sehr edel.....
Einer der aromatischten Pfeffer dieser Welt
Sehr milder schwarzer Pfeffer. Tolles Aroma für helle Suppen/Soßen.
Super Pfeffer
aromatische Schärfe, typisches Aroma schwarzen Pfeffers
Der Hammer...sehr gut und leicht scharf
sensationeller Pfeffer
noch besser als der "Piper nigrum"
Sehr intensives, frisches Aroma. Dieser Pfeffer unterscheidet sich recht deutlich von Standard-Pfeffersorten, die im Supermarkt erhältlich sind.
Guter Pfeffer ich verwende ihn für den täglichen Gebrauch
sehr gute Qualität
Qualität gut,
Geschmack wie Beschrieben,
werde ich wieder kaufen
Ausgezeichneter Geschmack, ein Muss für Pfefferkenner.
Sehr gut
unser Lieblingspfeffer für die Mühle,
klasse
sehr gut
Auch hier, einfach ein Klasse Pfeffer.
Super Duft. Einmalig!
nur weiter zu empfehlen
Qualität hochwertig.
Verwende viel von diesem Produkt über Fleisch und Bratkartoffeln, auch in Soßen und Suppen.
Ein super Geschmack!
Lecker
Gutes Preis-Leistungsverhältnis.
Geschmacklich meiner Ansicht nach gleichwertig zu den etwas teureren Produkten anderer Anbieter.
wunderbares Aroma, nicht zu scharf
Der beste Pfeffer den ich je hatte
sehr gut, mein Standartpfeffer
Bester Pfeffer.
1A-Pfeffer
Ware ist sehr gut.
Ein schöner ausgeglichener Pfeffer mit angenehmer Schärfe. Ich setze ihn universell ein . Zum würzen von Fleisch aber auch Gemüse oder Soßen.
wenns was Besonderes sein soll
sehr würzig
Peffer ist intensiv und schemckt einfach lecker
prima Gewürz
Zum wuerzen, was sonst
für Pfeffermühle gut
Ein empfehlenswertes Produkt was in keiner Küche fehlen sollte. Wer gerne frischen Pfeffer isst kommt hier auf seine Kosten.
gehört in jede Küche und jeden Grill.
toll auf Mettbrot und Tomate
Top Qualität!
für alles
Interessant, schöne Schärfe, aromatisch
Immer ein muss
Beste Qualität, entspricht zu 100% der Produktbeschreibung.
Hervorragende Qualität
super geschmack!
Würzen
Super Qualität, Hobbyköche sollten mal probieren
Der absolute Hammer.
schmeckt sehr gut
Schmackhaftes Gewürz zu einem angemessenen Preis.
ja top ohne Worte - ist Pfeffer bester Quali
Beste Qualität!
Super Qualität
Super Pfeffer, immer wieder
Als kleine Aufmerksamkeit und zum selber Genießen genau richtig!
Schmeckt sehr gut zu kurzgebratenem
Ich liebe verschiedene Pfeffersorten
Pfeffer ist unschlagbar im Geschmack. Nicht umsonst die Nr. 1.
Zwar erst kurz verwendet, aber tolles Aroma.
Super frischer Pfeffer
wuderbar
Super Pfeffer, für Feinschmecker
Milder aber Aromatischer Pfeffer.
Super Produkt!
👍👍 sehr gute Qualität
pfeffrig, aber gleichzeitig mild, toll
1) zum extra würzen von verschiedenen Gerichten
2)meinen Bekannten
3) gute Qualität
Sehr lecker...schon mehrfach gekauft...ich mahle ihn grob und würze meine gerichte
Fleisch, Fisch, Suppen
ein Pfeffer der mal nach Pfeffer schmeckt
sehr aromatisch, was besonderes, lecker als Solo-Pfeffer aber auch in selbst hergestellten Pfeffermischungen
Einfach der beste Pfeffer, den ich kenne. Sehr aromatisch - und rettet so manches Gericht.
Richtig gut
gute Qualität zu guten Preisen.
wer Pfeffer liebt braucht Auswahl.Dieser gehört zu meinen Favoriten
leckerer Pfeffer
Mein Lieblingspfeffer, kann ich nur empfehlen, möchte keinen anderen schwarzen Pfeffer mehr kaufen!
Sehr aromatisch und schärfer als die Pfefferkörner aus dem Supermarkt.
Super
Hab den Pfeffer noch nicht probiert.
Sehr schöne Sorte
schön pfeffrig
Das ist unser Allerweltspfeffer für die Küche. Einer für alles.
Aromatisch! Gut!
Die Qualität ist sehr gut.
Seeehr Aromatisch!
Einfach nur lecker!
Ein seltener Pfeffer den ich nicht alle Tage verwende und nur wirklichen Genießern und Kennern empfehle!
Schon alleine der Name Tigerpfeffer macht neugierig. Scharf und prima in der Pfeffermühle.
Habe es als Weihnachtsgeschenk gekauft.
Lecker
Zum Kochen
Tolles Aroma, prima als finisher auf Filetsteak
super lecker wie immer
Hammermäßiger pfeffriger Geschmack!!!!!
Super Qualität
In der Mühle oder ganz zum Kochen.
Toller Pfeffer wie beschrieben
wirklich gute saubere qualität. weiter so.
unbehandelte gute qaulität
super
alles sehr gut, bis auf das ganze Bewertungssystem.
Mit anderen Aromaten, als Standard-Pfeffer, bietet Pfeffer-Liebhaber Abwechslung.
Qualität sehr gut, ich persönlich verwende den Pfeffer im Haushalt und gebe meinen Söhnen gern etwas ab.
alltäglicher Gebrauch
lecker
für die Pfeffermühle
In meiner Küche der schwarze Standard Pfeffer.
Ist Pfeffer mit besonders schönem Pfeffer Aroma. Passt zu allem - besonders "nützlich" auf einem schönen Steak.
als Pfefferfan schmeckt mir der Malabar Pfeffer sehr gut.Tolles Aroma.
Pfeffer ist geschmacklich ok, haut mich aber nicht vom Hocker. Qualität ist super.
Verwendung zum Würzen aller Speisen.
Für mich der leckerste Allroundpfeffer überhaupt.
Ebenfalls eine Nachbestellung!
Verwende ich in einer Gewürzmühle...
Ich bin sehr froh, dass der Malabar Pfeffer nun auch beim Bremer Gewürzhandel erhältlich ist, zu einem unschlagbaren Preis. Ich nutze nur diesen Pfeffer für die Mühle eines bekannten französischen Herstellers. Bislang habe ich die Eigenmarke (Malabar) dieses Herstellers für meine Mühle kaufen müssen.
Sehr gut!
ein besonders tolles Aroma
Wir benutzen fast nur noch den Malabarpfeffer, da er eine schöne Schärfe und einen angenehmen, nicht holzigen Geschmack hat.
Frisch ,ein tolles Aroma,zum Beispiel in den Salat oder auf den Käse oder Lachs!
sehr aromatischer Pfeffer für die Mühle, nicht so scharf
OK
Bin sehr zufreiden
Mein absoluter Favorit. Krönt jedes höherwertige Fleisch wie US Beef, irisches Rind, etc.. Zusammen mit Flor de Sel, o.ä ein absoluter Kracher.
Wird mit Sicherheit wieder nachbestellt!
Lecker
zum würzen
alles
Könnte schärfer sein
super
Ein qualitativ sehr hochwertiger Pfeffer
Gemahlen im Mörser - wundervolles Aroma.
Ich bnutze ihn als Sologewürz in der Pfeffermühle. Besser im Mörser zerstoßen. Mir persönlich reicht ganz einfacher schwarzer Pfeffer.
köstlich!
Wir von uns täglich für alles mögliche verwendet.
Klasse... wenn auch sicherlich ein besonderer Pfeffer... Es wird mein "Alltagspfeffer", weil er einfach hervorragend schmeckt
Kräftiger Geschmack
Pfeffer hat eine gute Grundschärfe!
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