Gemahlene Habanero-Chili in einer Holzschale

Stimmungsbild für Gewürze in den Bereichen Backen, Geschenke und Feiertage

Chili Habanero, gemahlen

477 Kundenrezensionen

Feurig-fruchtiges Aroma, sehr scharf
Für alle Gerichte, die Schärfe gut vertragen können
In Marinaden, Soßen, harmoniert toll zu Obst

3,99 €

Inhalt: 25 g (159,60 € / kg)

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Artikelnummer: 01073-STK

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Beschreibung Zutaten Bewertungen

Habanero Chili, gemahlen – feurig & fruchtig

Achtung, scharf! Die Habanero Chili gehört mit zehn von maximal zehn möglichen Schärfepunkten und über 500.000 Scoville-Einheiten zu den schärfsten Chilisorten der Welt. Zum Vergleich: Die Habanero ist damit 50-mal schärfer als die Jalapeno. Grund für die extreme Schärfe dieser Chilisorte ist der Stoff Capsaicin, der in besonders hoher Konzentration in der Habanero enthalten ist.

Eine Prise Habanero Pulver verleiht jeder Speise eine tropisch-feurige Note. Dennoch ist die Habanero Chili gemahlen nicht ausschließlich aufgrund der erbarmungslosen Schärfe bei Profi- und Hobbyköchen so beliebt. Insbesondere dank des tropisch-fruchtigen Geschmacks und der leicht süßlichen Note ist die Habanero Chili eine beliebte Zutat in den Küchen der Welt.

Das Habanero Chili Pulver kommt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen aus.

Kräuter und Gewürze werden mit einem Holzlöffel aus einer Schale genommen

Verwendung von Habanero Chili, gemahlen

Kuchen: Süßes und Scharfes lässt sich wunderbar kombinieren. Ein Schokoladenkuchen, aufgepeppt mit einer Messerspitze Habanero Pulver, wird zu einer Süßspeise mit pikant-süßem Charakter.

Marinade: Eine feurig-würzige Marinade aus Habanero Chili gemahlen verwandelt Rind- oder Schweinefleisch in leckeres Grillgut mit dem gewissen Kick und lässt jedes Barbecue zu einem unvergesslich-scharfen Erlebnis werden.

Obst: Eine kleine Prise des Chili-Pulvers verleiht exotischen Früchten wie Mango oder Papaya eine ungewohnte und erfrischende Portion Feuer. Die Schärfe ergänzt sich gut zur tropischen Süße der Früchte.

Frau bereitet ein Gericht mit frischen Kräutern in der Küche zu

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Zutaten: Chili Habanero Red Savina

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Passt zu:	Fisch, Fleischgerichten, Gemüse, Soßen
Beschaffenheit:	gemahlen
Schärfegrad:	5
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen
Fragen direkt an den Hersteller: [email protected]

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Was sind Geschmackverstärker?

Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.

Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?

Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.

Was bedeutet "unbestrahlt"?

Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.

Was bedeutet "ungeschwefelt"?

Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

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