Paprika rosenscharf, gemahlen

997 Kundenrezensionen

Etwas schärfer im Geschmack
Für Tomatensoßen, Eintöpfe, Suppen & Marinaden
Tipp: lecker zu Kartoffelspalten aus dem Ofen

3,49 €

Inhalt: 100 g (34,90 € / kg)

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Paprika, rosenscharf, gemahlen – delikat & scharf

Unser gemahlenes Paprikapulver der Sorte Paprika rosenscharf bringt von allen Paprikapulvern die meiste Schärfe an Ihr Essen. Im Vergleich zu anderen Paprikapulvern, etwa Delikatess-Paprika, Paprika edelsüß oder Paprika halbsüß verleiht Paprika rosenscharf Ihre Speisen jedoch das meiste Feuer. Mit einem Scovillewert zwischen 100 und 500 ist das Paprikapulver aber immer noch weit entfernt von anderen Scharfmachern wie beispielsweise Cayennepfeffer oder gar Chili Habanero. Versierte Hobbyköche schätzen das Paprikapulver jedoch nicht nur als würzige Zutat, sondern auch als natürliches Färbemittel. Ein wenig Paprikapulver frischt jedes Gericht auch optisch auf.

Unser gemahlenes Paprikapulver Rosenscharf ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Hähnchenschenkel mit rosenscharfem Paprika gewürzt

Verwendung von Paprika, rosenscharf, gemahlen

Für würzige Hähnchenschenkel: Hähnchenschenkel waschen und mit Salz, 1 EL Paprika rosenscharf und einer Prise Cayennepfeffer einreiben. Bei 200° etwa 1 bis 1,5 Stunden ohne Deckel im Backofen bis zur gewünschten Bräune braten.

Für Paprika-Walnuss-Dip: Für den exotischen Dip geröstete Paprika entkernen und vierteln. Dazu in der Pfanne geröstete und gehackte Walnusskerne geben und mit Olivenöl und Tomatenmark zu einer sämigen Paste pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver rosenscharf abschmecken.

Paprika-Zimt-Zucker-Gewürzmischung: Schnell, simpel und sooo lecker: 200 Gramm Zucker, 1 EL Paprikapulver rosenscharf mit ½ EL Cayennepfeffer und 1 EL Zimt vermischen. Passt hervorragend zu orientalischen Gerichten oder als süß-würziges Topping auf Desserts.

Walnuss-Dip mit rosenscharfem Paprikapulver zubereitet

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Zutaten: Paprika, Chilis

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Passt zu:	Couscous, Eintopf, Gemüse, Linsen, Reis, Soßen
Beschaffenheit:	gemahlen
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen
Fragen direkt an den Hersteller: [email protected]

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Wie lange ist gemahlener Paprika rosenscharf haltbar?

Gemahlener Paprika rosenscharf ist bei richtiger Lagerung etwa 1 bis 2 Jahre haltbar. Um das Aroma und die Schärfe zu bewahren, sollte er in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden.

Wofür eignet sich Paprika rosenscharf, gemahlen, besonders gut?

Paprika rosenscharf eignet sich ideal zum Würzen von Gulasch, Eintöpfen, Saucen und Grillmarinaden. Er verleiht Speisen eine angenehme, milde Schärfe und eine intensive rote Farbe und passt gut zu Fleischgerichten, Gemüse und Suppen.

Woher stammt Paprika rosenscharf?

Paprika rosenscharf stammt traditionell aus Ungarn und wird aus ausgewählten, scharfen Paprikaschoten hergestellt. Diese Paprikasorte ist bekannt für ihre Balance aus Schärfe und Aroma und spielt eine wichtige Rolle in der ungarischen und mitteleuropäischen Küche.

Wie sollte Paprika rosenscharf, gemahlen, aufbewahrt werden?

Um die Farbe und das Aroma des Paprikapulvers zu bewahren, sollte es in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, fern von direktem Licht und Feuchtigkeit.

Was ist der Unterschied zwischen Paprika rosenscharf, edelsüß und delikatess?

Paprika rosenscharf ist die schärfste der drei Sorten und verleiht Gerichten eine angenehme, milde Schärfe und eine kräftige rote Farbe. Paprika edelsüß hat ein mildes, leicht süßliches Aroma ohne nennenswerte Schärfe und wird oft für milde Würze verwendet. Delikatess-Paprika liegt geschmacklich zwischen den beiden und hat eine weichere Würze als rosenscharfer Paprika, jedoch intensiver als edelsüß. Alle drei Sorten bieten die charakteristische Paprikanote, variieren aber in der Schärfe und der Intensität des Aromas.

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Rustikales Arrangement mit verschiedenen Gewürzen auf Holz

100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

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