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Harissa, geschrotet

  • Orientlisch, schön scharf
  • Basis für die bekannte Harissa-Paste
  • toller, sehr vielseitiger Scharfmacher
Menge Online-Preis Preis Stück
100 g 2,94 € * (2,94 € * / 100 g) 3,10 € (3,10 € / 100 g)
1000 g 23,56 € * (23,56 € * / 1 kg) 24,80 € (24,80 € / 1 kg)

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Zutaten Chillies, Coriander, Cumin, Knoblauch, Paprika

Artikel-Nr.:   00106

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-4 Werktage, Expressversand 1 Tag


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Harissa, geschrotet – exotisch & pikant Den orientalischen Flair und den... mehr

Harissa, geschrotet – exotisch & pikant

Den orientalischen Flair und den unverwechselbaren Geschmack Nordafrikas bringt unser geschrotetes Harissa in Ihre Küche. Harissa ist in weiten Teilen Nordafrikas und im Nahen Osten als Gewürz geschätzt und beliebt. Seinen Ursprung hat die Gewürzmischung in den nordafrikanischen Ländern Tunesien, Marokko, Algerien, Libyen und Mauretanien. Hier ist geschrotetes Harissa als Gewürz Bestandteil fester einer Vielzahl traditioneller Speisen. Der würzige Scharfmacher wird überwiegend in Form der beliebten Harissa Paste an viele traditionell afrikanische Gerichte gegeben. Mittlerweile wird das Harissa Gewürz auch in der internationalen Küche als Gewürz eingesetzt. Die Bestandteile unserer Harissa-Gewürzmischung sind, zusätzlich zur Hauptzutat Chili, außerdem Coriander, Cumin, Knoblauch und Paprika. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Konservierungs-, und Zusatzstoffe sowie auf Geschmacksverstärker.

 

Verwendung von Harissa, geschrotet

Harissa Gewürzpaste: Mit etwas Olivenöl und unserem Harissa Gewürz lässt sich schnell und einfach eine pikante Würzpaste herstellen. Dazu wird Olivenöl mit der Gewürzmischung vermengt in ein Glas gegeben. Gekühlt ist die Paste zwei Monate haltbar.

Kürbissuppe mit Harissa: Gewürzt mit Harissa, geschrotet oder mit Harissa Paste verfeinert wird eine Kürbissuppe schnell und einfach zu einer exotisch-pikanten Kürbissuppe orientalischer Art.

Harissa-Salz: Getrocknete Tomaten werden zusammen mit geschrotetem Harissa sowie...

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Harissa, geschrotet – exotisch & pikant

Den orientalischen Flair und den unverwechselbaren Geschmack Nordafrikas bringt unser geschrotetes Harissa in Ihre Küche. Harissa ist in weiten Teilen Nordafrikas und im Nahen Osten als Gewürz geschätzt und beliebt. Seinen Ursprung hat die Gewürzmischung in den nordafrikanischen Ländern Tunesien, Marokko, Algerien, Libyen und Mauretanien. Hier ist geschrotetes Harissa als Gewürz Bestandteil fester einer Vielzahl traditioneller Speisen. Der würzige Scharfmacher wird überwiegend in Form der beliebten Harissa Paste an viele traditionell afrikanische Gerichte gegeben. Mittlerweile wird das Harissa Gewürz auch in der internationalen Küche als Gewürz eingesetzt. Die Bestandteile unserer Harissa-Gewürzmischung sind, zusätzlich zur Hauptzutat Chili, außerdem Coriander, Cumin, Knoblauch und Paprika. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Konservierungs-, und Zusatzstoffe sowie auf Geschmacksverstärker.

 

Verwendung von Harissa, geschrotet

Harissa Gewürzpaste: Mit etwas Olivenöl und unserem Harissa Gewürz lässt sich schnell und einfach eine pikante Würzpaste herstellen. Dazu wird Olivenöl mit der Gewürzmischung vermengt in ein Glas gegeben. Gekühlt ist die Paste zwei Monate haltbar.

Kürbissuppe mit Harissa: Gewürzt mit Harissa, geschrotet oder mit Harissa Paste verfeinert wird eine Kürbissuppe schnell und einfach zu einer exotisch-pikanten Kürbissuppe orientalischer Art.

Harissa-Salz: Getrocknete Tomaten werden zusammen mit geschrotetem Harissa sowie Knoblauch, Ingwer und Kreuzkümmel, Koriander und Meersalz vermengt und zerkleinert. Die Salzmasse wird für eine Stunde im Backofen bei 50°C getrocknet. Das getrocknete Gewürzsalz anschließend im Mörser zerkleinern und in Fläschchen abfüllen.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Bis Mitte des 16. Jahrhunderts standen Teile Tunesiens unter spanischer Herrschaft. Durch die spanischen Seefahrer fand die bis dato in Nordafrika unbekannte Chili über Südamerika und Europa schließlich ihren Weg in die Küchen Nordafrikas. Heute ist die Gewürzmischung Harissa mit der Chili als Hauptbestandteil in der nordafrikanischen und orientalischen Küche fest verankert. Die Rezeptur variiert dabei stark, jede Familie hütet ihr ganz persönliches Harissa-Rezept wie einen Schatz.

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Chillies, Coriander, Cumin, Knoblauch, Paprika

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Chillies, Coriander, Cumin, Knoblauch, Paprika

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

ungeschwefelt

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Produktbewertungen für:
"Harissa, geschrotet"
09.10.2018

Gute Vollmilchschokolde, schmeckt sehr schokoladig

29.05.2018

sehr guter Geschmack

10.05.2018

Uns etwas zu süss und nicht schmelzig genug

09.05.2018

das Geschenk kam gut an

08.05.2018

Gute Qualität, schmeckt gut und kann man ruhigen Gewissens verschenken

27.02.2018

prima

03.11.2017

schmeckt sehr fein. Da schmeckt man die gute Qualität!!!

24.08.2017

Viel zu lecker

21.03.2017

Schokolade mit nur 4 Zutaten prima

19.03.2017

Sehr schöne Schokolade. Sehr feiner Geschmack.

19.12.2016

Schokolade, egal welche, ist von der Firma eine Köstlichkeit.

19.12.2016

Prima

12.12.2016

köstlich !!

11.10.2016

Lecker!

29.09.2016

bestes hüftgold !!

27.08.2016

Gute und leckere Schokolade. Aber kein Highlight

12.06.2016

Einfach zu lecker - sofort weggelutscht

11.06.2016

Zum Verzehr

04.06.2016

Diese Schoki schmeckt vollmundig nach gutem Kakao!

25.05.2016

damit wird auch meine Briefträgerin fürstlich entlohnt !!!

01.05.2016

Alles Bestens,
Ware , Verpackung und Lieferung ok

21.04.2016

Gute Vollmilch Schokolade. Kann ich seht empfehlen. Nicht zu süß.

20.03.2016

Gute Vollmilchschokolade, doch es fehlt mir an Cremigkeit.

16.03.2016

lecker

05.03.2016

Essen oder verschenken.

14.02.2016

Lecker

10.02.2016

schmeckt meinen Kinder besonders gut!

01.12.2015

Das Produkte verschenke ich sehr gerne, weil ich es für qualitativ besonders gut halte.
Für mich ist sie eine der besten Schokoladen die ich kenne.

30.11.2015

lecker und zart schmelzend, die liebt die ganze Familie
schönes Design,
war super in Polsterfolie verpackt

19.11.2015

ich habe schon Bioschokolade gegessen, die mir besser geschmeckt hat
für mich schmeckt sie nach Milchpulver

16.11.2015

lecker

12.10.2015

Top,sehr lecker

20.09.2015

*****

03.06.2015

sehr gute, zarte Vollmilchschokolade

30.05.2015

Ich esse jeden Tag einen Riegel von dieser Schokolade, weil ich nicht soviel Süßes essen darf. Aber dann ist es auch ein Genuss.

20.05.2015

Lecker!

04.05.2015

sehr gut

03.05.2015

Schoki ohne schlechtes Gewissen

01.05.2015

nicht ganz nach meinem Geschmack ein bisschen zu herb

29.03.2015

sehr lecker

28.03.2015

war ein Geschenk

24.03.2015

Sehr gute Schokolade, sehr zu empfehlen.

24.02.2015

lecker

22.02.2015

Als Schokoladenfan werde ich mir diese Sorte wieder bestellen.

19.02.2015

super lecker

26.01.2015

Lecker! Verschenke ich auch gerne.

30.12.2014

schmeckt gut

30.12.2014

Sehr gut

22.12.2014

tolle Qualität, super Geschmack

20.12.2014

zum selber essen und verschenken kommt immer gut an

20.12.2014

alles sehr gut

13.12.2014

lecker

01.12.2014

Sehr gut

25.11.2014

Einfach ein Genuß...

23.11.2014

Feine Edelschokolade. Sehr gut!

23.11.2014

sehr wohlschmeckend und sahnig

22.11.2014

Ich habe mehr erwartet, ist nicht so mein Fall.

22.11.2014

Der Geschmack ist super

15.08.2014

Sehr leckere nicht zu süße Schokolade. Auch prima zum verschenken. Kommt gut an.

16.05.2014

Tolle Qualität!!!

24.04.2014

tolle Schokolade

20.04.2014

Hervorragende Qualität

16.04.2014

zum Verschenken, sehr lecker

12.04.2014

Sehr lecker, nicht so süß.

31.03.2014

Schmeckt einfach gut.

17.03.2014

fair gehandelt schogi lässt den genuss erst zum genuss werden.
jeden cent wert.

mein persönlicher favorit - habe ich immer dabei = )

13.02.2014

Diese Schokolade habe ich nicht zum letzten Mal bestellt!

11.02.2014

Vollmilchschokolade in ihrer besten Form: nicht zu süss, aber mit hervorragendem Schokoladengeschmack. Suchtgefahr!

30.01.2014

Köstliches schokoladenaroma, dabei nicht zu süß - für diesen Preis die beste Vollmilchschokolade, die ich kenne. Sehr hoher Suchtfaktor...

31.12.2013

Wurde verschenkt - kam gut an.

19.11.2013

Zum Verschenken.

19.11.2013

Zum Naschen, sehr lecker!

29.10.2013

Die zergeht auf der Zunge.

29.10.2013

Dies ist die beste Schokolade, die ich kenne.

21.08.2013

Finde ich sehr gut - auch weil etwas weniger süß.

29.06.2013

qualitaet sehr gut

22.06.2013

gut

31.03.2013

sehr gut

20.03.2013

Hm, ganz lecker!

07.03.2013

Sehr lecker!!!!

11.02.2013

Schmeckt sehr schön nach Schokolade, nicht so süß, wie die im Supermarkt!

02.02.2013

Auch hier gut zu wissen, daß weder Kinderarbeit dahintersteckt noch Pestizide.

21.01.2013

Geschmäcker sind verschieden.

04.12.2012

sehr lecker gerne wieder

03.12.2012

nicht ganz so süß wie die Vollmilch Schokolade aber auch sehr gut im Geschmack

02.12.2012

Sehr lekker!

22.11.2012

super Qualität

07.11.2012

habe es noch nicht probiert

06.11.2012

Zart, schmelzend, lecker!

05.11.2012

Die Schokolade schmeckt klasse!

08.10.2012

Das ist eine Vollmilch-Schokolade, wie sie sein sollte: Satter Kakaogeschmack, der durch den Milchanteil sehr fein abgerundet wird und mit feinem Schmelz überzeugt.

30.09.2012

Die Schokolade hat einen sehr guten Geschmack.

01.09.2012

Der ist mein Liebling, so was gutes schon lange nicht mehr gegessen.

18.08.2012

Gut

17.07.2012

Qualität und Geschmack des Produktes sind gut.

12.07.2012

Super Lecker!

09.07.2012

Optisch schön zum verschenken und dann noch bio. Spitze

29.06.2012

Super

17.03.2012

Genau mein Geschmack!

05.03.2012

Die war aber lecker! Und für eine Bio-Schokolade sehr preiswert.

27.02.2012

Hält leider nicht so lange, wie auf dem Haltbarkeitsdatum angegeben... :-( Ist immer viel zu schnell alle ...

04.02.2012

Bio-Schokolade, sehr lecker, nicht zu süß

29.01.2012

alles in ordnung

25.01.2012

1a

01.01.2012

toll

15.12.2011

Immer wieder gern weil echt lecker, gut zu verschenken.

26.11.2011

geschmacklich etwas zu kakaohaltig

12.10.2011

lecker

11.10.2011

Stück für Stück auf der Zunge zergehen lassen, LECKER!!

04.10.2011

für den kleinen Hunger zwischendurch

30.09.2011

für meinen Geschmack fehlt der "Schmelz" beim Essen dieser Schokolade, geschmacklich etwas "flach"

29.09.2011

traf nicht unseren geschmack. tut uns leid.

02.08.2011

Schönes Geschenk für Biofans, sehr lecker, nicht so süß wie herkömmliche Schokolade

04.06.2011

Für Geschenkkörbe als Beigabe und im Einzelverkauf. Sehr ansprechende Qualität. Bio eben.

03.06.2011

Qualitativ hochwertige Schokolade,das schmeckt man auch.

24.05.2011

Sckokoladig-lecker! Mild und sehr schöner Kakaogeschmack

26.04.2011

lecker

21.04.2011

Geschmack könnte spezifischer, profilierter sein

21.04.2011

Nicht mein Geschmack

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