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Veganer Asia Nudelsalat - Zutaten
- 250 Gramm Mie-Nudeln
- 60 ml Balsamico Essig Apfel
- 60 ml Rapsöl
- 40 Gramm Rohrohrzucker
- 40 ml Sojasoße
- ½ TL Meersalz
- ¼ TL Habanero Chili
- 4 Lauchzwiebeln
- 100 Gramm geröstete Erdnüsse
- 1 Chinakohl
- Süßlich, würzig herb
- Tee, Liköre, Weihnachtsbäckerei
- Ein Muss für herzhafte orientalische Gerichte
- Süßliches, mild-würziges Aroma
- Zum Backen und für orientalische Gerichte
- Passt auch gut zu frischen Nachspeisen
- Deftig, würziges Aroma
- Typischer Bestandteil vieler Currymischungen
- Auch toll als Gewürz für Brot oder Käse
- Deftig, würziges Aroma
- Für Currys, orientalische Soßen
- Sehr intensiv und ergiebig
- Fruchtig und rauchig im Aroma
- Passt zu zahlreichen indischen Gerichten
- Sehr vielseitig: Passt zu vielen anderen Gewürzen
- Vollmundiger, leicht nussiger Geschmack
- Echter Genuss im Risotto oder Geschnetzelten
- Tipp: angebraten als Salat-Topping probieren
- Scharf -Aromatisch
- Ganz, gemörsert oder gehackt verwenden
- Zur Herstellung von Chili-Öl geeignet
- Scharf -Aromatisch
- Fein gemahlen, daher gut zu dosieren
- Für alles was mehr Pep vertragen kann
- Würzig-süßlich mit leicht pikantem Aroma
- In ganzer Form toll in indischen Gerichten
- Tipp: frisch gemahlen zum Brotbacken verwenden
- Würzig-süßlich mit leicht pikantem Aroma
- Gemahlen gut für Soßen und Salatdressings
- Tipp: auch zum Backen in der Weihnachtszeit
- Bringt den unverwechselbaren Geschmack Asiens
- Würzt Fleisch, Gemüse, Soßen und Salate
- Highlight in Reis- und Couscousgerichten
- Orientalischer, aromatischer Geschmack
- Das Gewürz für Falafel, Cous Cous und Co
- Auch als Tee verwendbar
- Orientalischer, aromatischer Geschmack
- Das Gewürz für Falafel, Cous Cous und Co
- Zu Gemüse, orientalischen Fleischgerichten
- Hervorragend zu asiatischen Gerichten
- Toller Tee mit anisähnlichem Duft
- Perfekt zum Backen
- Süßlich-würzig im Geschmack
- Sehr lecker in asiatischen Gerichten
- Für Currypasten, Fleisch und Soßen
- Aromatische Schärfe mit einem Hauch von Süße
- Gemahlen super für Cremesuppen
- Tipp: mal im Obstsalat probieren
- Kräftiger Knoblauchgeschmack, milde Schärfe
- Gute Wahl bei Gerichten für Kinder
- Tipp: eignet sich super für Dips & Dressings
- Starkes Aroma, leicht scharf und bitter-süß
- Toll zu für Kohl oder Kartoffelgerichte
- Tipp: gemahlen sehr gut zu Sauerkraut
- Starkes Aroma, leicht scharf und bitter-süß
- Toll zu fürKohl oder Kartoffelgerichte
- Tipp: gemahlen sehr gut zu Sauerkraut
- Leicht scharfe, säuerliche und herbe Note
- Für Currys, Suppen, Gemüsepfannen und Reis
- Tipp: auch zu Meeresfrüchten oder im Dressing
Veganer Asia Nudelsalat mit Chinakohl
Die asiatische Küche ist vielfältig, variantenreich und unglaublich lecker. Und wenngleich Fleisch in asiatischen Gerichten oftmals eine große Rolle spielt, so gibt es auch zahlreiche Speisen, die ohne Fleisch auskommen. Wie wäre es etwa mit einem veganen, asiatischen Nudelsalat? Der vegane Asia Nudelsalat besteht aus leckeren Mie-Nudeln, Chinakohl und Erdnüssen und ist ein echtes veganes Salatvergnügen mit scharfem Abgang. Dafür sorgen feurig-pikante Habanero Chili. In diesem Sinne: Lassen Sie es sich schmecken!
Veganer Asia Nudelsalat - Zubereitung:
- Die Mie-Nudeln mit kochendem Wasser übergießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
- Abgießen und die Nudelnblöcke vierteln.
- In einem Topf Essig, Öl, Zucker, Sojasoße, Salz und Chili aufkochen und dann heiß über die Mie-Nudeln geben.
- Den Chinakohl putzen und in feine Streifen schneiden und zu den gewürzten Nudeln geben, mischen und mindestens eine ¾ Stunde ziehen lassen.
- Dann Erdnüsse und Frühlingszwiebeln dazugeben und untermischen.
Guten Appetit!
Natürlich lässt sich der vegane Asia Nudelsalat nach Belieben mit weiteren, leckeren Zutaten verfeinern. Etwas Szechuanpfeffer verleiht dem Salat eine feine Zitrusnote mit dezenter Schärfe. Oder versuchen Sie die chinesische Gewürzmischung Lang Tzu, die speziell für asiatische Gerichte gedacht ist. Sie verleiht dem Salat eine exotische Würze mit fruchtig-pikanten Noten. Und last, but not least ist eine handvoll Sesam auf dem Salat ein gelungenes Topping und krönender Abschluss für diesen leckeren, asiatischen Salat.
- Fruchtig-säuerlich-süßer Geschmack
- Perfekt für Salate, Käse und Antipasti
- Ohne Konservierungsstoffe, Säuregehalt: 5%
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 250 ml | 11,27 € * (45,08€ / 1l) |
- Feurig-fruchtiges Aroma, sehr scharf
- Für alle Gerichte Schärfe gut vertragen kann
- In Marinaden, Soßen, harmoniert toll zu Obst
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 25 g | 3,75 € * (150,00€ / 1kg) | |
| 75 g | 9,39 € * (125,20€ / 1kg) | |
| 250 g | 25,84 € * (103,36€ / 1kg) |
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
180 g |
3,75 € * (20,83€ / 1kg) | |
|
Beutel
250 g |
1,87 € * (7,48€ / 1kg) | |
|
Beutel
750 g |
4,69 € * (6,25€ / 1kg) | |
|
Beutel
2500 g |
11,27 € * (4,51€ / 1kg) |
- Knackige Erdnüsse, ungesalzen
- Als leckeren Snack für zwischendurch
- Für Salate, asiatische Gerichte, Desserts
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 250 g | 3,28 € * (13,12€ / 1kg) | |
| 500 g | 5,63 € * (11,26€ / 1kg) | |
| 1000 g | 9,39 € * (9,39€ / 1kg) |
- Süßlich, salzig & bitter mit einer Zitrusnote
- Traditionell in der asiatischen Küche zu Hause
- Für Wokgerichte, zu Fisch & hellem Fleisch
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 50 g | 4,69 € * (93,80€ / 1kg) | |
| 150 g | 11,27 € * (75,13€ / 1kg) | |
| 500 g | 28,19 € * (56,38€ / 1kg) |
- Sorgt für den Geschmack der asiatischen Küche
- Klassisch zu Reis-, Fleisch- und Tofugerichten
- Tipp: zu süß-sauren Gerichten sehr lecker
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 100 g | 3,75 € * (37,50€ / 1kg) | |
| 300 g | 9,39 € * (31,30€ / 1kg) | |
| 1000 g | 23,02 € * (23,02€ / 1kg) |
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