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Galgant, gemahlen
- Süßlich-würzig im Geschmack
- Sehr lecker in asiatischen Gerichten
- Für Currypasten, Fleisch und Soßen
Inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten.
- nur 4,95€ Versandkosten,
ab 45€ versandkostenfrei (DE) - CO2-neutraler Versand
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Produktbeschreibung
Galgant kaufen - süßlich & scharf
Der intensive Geschmack von Galgantpulver erinnert an eine etwas mildere Variante seines Verwandten, dem Ingwer. Mit seiner leicht herben und scharfen, aber auch frischen Note, bereichert das Galgantpulver die asiatische Küche und viele Fleischgerichte. Die vielseitige Wurzel gibt es in gemahlener oder geschnittener Form, beide Varianten passen mit ihrem süßlichen Geschmack allerdings auch gut zu Keksen und Kuchen und finden sogar in Likören und Limonaden Gebrauch. Das Galgantpulver kaufen Sie frei von Geschmacksverstärkern, Gluten und künstlichen Zusatzstoffen.
Verwendung von Galgantpulver
Aromatisch: Die gemahlene Galgantwurzel ist mit ihrer fruchtig-frischen Schärfe in der asiatischen Küche sehr beliebt und gibt Currygerichten oder exotischen Salaten ein einzigartiges Aroma. Eine Messerspitze Galgant verleiht auch klassischen Gerichten etwas Besonderes und sorgt für eine tolle Abwechslung in der Küche.
Exotisch: Zusammen mit Kokosmilch, Curry oder Zitronengras eignet sich die gemahlene Galgantwurzel perfekt für Suppen und Eintöpfe. Als leckere Einlage dazu passen Huhn, Ente oder auch Tofu.
Weihnachtlich: Mit der süßlichen Note und dem würzig pfeffrigen Aroma passt der gemahlene Galgant perfekt in die winterliche Küche. So bekommen Lebkuchen, Plätzchen und Gewürzkuchen einen unverwechselbaren Geschmack und versetzen uns in Weihnachtsstimmung.
Was ist Galgant? Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Ursprünglich kommt der zu den Ingwergewächsen gehörende Galgant aus China und Thailand und wird heute vor allem im südostasiatischen Raum angebaut. Von der krautigen Pflanze wird ausschließlich der bis zu einen Meter lange rötliche Wurzelstock als Gewürz verwendet. Im Mittelalter wurde die aromatische Wurzel teilweise als Ersatz für den damals viel teureren Pfeffer genutzt. Unser Galgantpulver bestellen Sie in unserem Onlineshop ausschließlich in erstklassiger Qualität. Probieren Sie es aus!
Beschaffenheit: Gemahlen
Passt zu: Fleisch
Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)
Zutaten & Nährwerte
für Galgant, gemahlen
Zutaten: Galgantwurzel gemahlen
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Glutenzusatz
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Hersteller & Aufbewahrung
für Galgant, gemahlen
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
"Galgant, gemahlen"
sehr gut
Dabei kann man nichts falsch machen.
Super Qualität!
Beim Kauf dieses Produktes spenden wir
5 Cent
für soziale Projekte!
Bisheriger Spendenstand: 203.403,37 €
MAN HEUTE!
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Produktbewertungen (233)
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sehr gut
Dabei kann man nichts falsch machen.
Super Qualität!
Produktbewertungen (233)
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Unser persönlicher Tipp für Sie!
Die süßlich-scharfe und frische Note der Wurzel eignet sich hervorragend für eine aromatische Currymischung. Dazu einfach nach Geschmack verschiedene Gewürzpulver wie Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Bockshornklee, Fenchel und das Galgantwurzelpulver vermischen. Das selbstgemachte Currypulver passt perfekt zu leckeren Reisgerichten.