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Koriander, ganz

  • Würzig-süßlich mit leicht pikantem Aroma
  • In ganzer Form toll in indischen Gerichten
  • Tipp: frisch gemahlen zum Brotbacken verwenden
Menge Online-Preis Preis Stück
75 g 2,23 € * (2,97 € * / 100 g) 2,35 € (3,13 € / 100 g)
750 g 17,86 € * (23,81 € * / 1 kg) 18,80 € (25,06 € / 1 kg)

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Zutaten Coriander, ganz

Artikel-Nr.:   00014

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Koriander, ganz – würzig & süß Coriander, auch echter Koriander genannt,... mehr

Koriander, ganz – würzig & süß

Coriander, auch echter Koriander genannt, wird mit seinem herb-würzigen und süßlichen Aroma insbesondere in süßen sowie herzhaften Backwaren, aber auch in Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet. Koriandersamen gehören mit ihrer feinen Zitrusnote zudem auch als fester Bestandteil zu vielen Currymischungen. Nicht zu verwechseln sind die Koriandersamen mit dem Korianderkraut. Die frischen Blätter der Korianderpflanze sind säuerlich-scharf und leicht pfeffrig in der Note. Bei der Herstellung der ganzen Koriandersamen verzichten wir bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe.

 

Verwendung von Koriander, ganz

Für karamellisierte Koriandersamen: Etwa 10 EL Wasser, 10 EL Zucker, eine Vanilleschote und 5 Scheiben Ingwer vermengen und zum Kochen bringen. Anschließend 100 g Koriandersamen dazugeben und verrühren, bis die Zuckermasse fest wird und die Koriandersamen umschließt. Eignet sich hervorragend als Knabberei für Zwischendurch. 

Für orientalische Karottenchips: Etwa 200 ml Wasser mit 90 g Honig, Salz und Koriandersamen kochen, bis die Mischung eine sämige Konsistenz bekommt. Karotten in dünne Scheiben schneiden und im Wasser-Honig-Sud etwa 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Karottenscheiben mit Küchenpapier abtupfen und im vorheizten Backofen (70 °C Umluft) etwa 2 Stunden backen. Die Backofentür dabei einen Spalt offen lassen.

Für Koriander-Joghurt-Dip: 300 g Joghurt mit 80 ml M...

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Koriander, ganz – würzig & süß

Coriander, auch echter Koriander genannt, wird mit seinem herb-würzigen und süßlichen Aroma insbesondere in süßen sowie herzhaften Backwaren, aber auch in Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet. Koriandersamen gehören mit ihrer feinen Zitrusnote zudem auch als fester Bestandteil zu vielen Currymischungen. Nicht zu verwechseln sind die Koriandersamen mit dem Korianderkraut. Die frischen Blätter der Korianderpflanze sind säuerlich-scharf und leicht pfeffrig in der Note. Bei der Herstellung der ganzen Koriandersamen verzichten wir bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe.

 

Verwendung von Koriander, ganz

Für karamellisierte Koriandersamen: Etwa 10 EL Wasser, 10 EL Zucker, eine Vanilleschote und 5 Scheiben Ingwer vermengen und zum Kochen bringen. Anschließend 100 g Koriandersamen dazugeben und verrühren, bis die Zuckermasse fest wird und die Koriandersamen umschließt. Eignet sich hervorragend als Knabberei für Zwischendurch. 

Für orientalische Karottenchips: Etwa 200 ml Wasser mit 90 g Honig, Salz und Koriandersamen kochen, bis die Mischung eine sämige Konsistenz bekommt. Karotten in dünne Scheiben schneiden und im Wasser-Honig-Sud etwa 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Karottenscheiben mit Küchenpapier abtupfen und im vorheizten Backofen (70 °C Umluft) etwa 2 Stunden backen. Die Backofentür dabei einen Spalt offen lassen.

Für Koriander-Joghurt-Dip: 300 g Joghurt mit 80 ml Milch und 5 EL Olivenöl verrühren. Anschließend Sesam, Koriandersamen, Pfeffer, Kreuzkümmel etwa 1 Minute anrösten und mit Minze und Thymian im Mörder zerstoßen und mit dem Joghurt vermengen. 

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Koriander gehört zu den Klassikern unter den Gewürzen. Schon vor 3500 Jahren wussten die alten Ägypter um die Vielseitigkeit des Gewürzes und nutzen die Koriandersaat zum Verfeinern ihrer Speisen. Als Herkunftsgebiet von Koriander gelten die Länder rund um das Mittelmeer, bekannt ist das Gewürz jedoch bereits seit mehr als 1500 Jahren auch in China und seit 400 Jahren in Nordamerika. Heute wird Koriander als Kulturpflanze auch in zahlreichen Länder Nord- und Südamerikas, sowie in Afrika und Asien angebaut.

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Coriander, ganz

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Coriander, ganz

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

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Produktbewertungen für:
"Koriander, ganz"
30.09.2018

Produkt wird beim Kochen verwendet und verfeinert das Gericht, jederzeit empfehlenswert für Familie, Freunde und Bekannte, Qualität des Gewürzes ist sehr fein und aromatisch, ich bin begeistert und damit jederzeit gerne wieder

11.07.2018

Mexikanisches Gewürzsalz, eigene Mischung

01.07.2018

Sieht frisch aus.

19.06.2018

Ich verwende den Koriander in Verbindung mit Muskatnuss und Kreuzkümmel (Cumin) für meine Gelenke! Jeweils eine Messerspitze aufs Brot mit Butter oder in einen Joghurt rühren und essen ...

06.06.2018

Aromatische Koriandersamen vor allem in Gerichten mit Tomate sehr lecker oder in fruchtigem Curry.

12.05.2018

Für Rindfleisch machen wir damit ein RUB.

08.05.2018

Zur Herstellug von Curry und in asiatischen Gerichten.

29.04.2018

Gute Qualität

29.04.2018

beste Qualität

18.04.2018

Ich verwende Koriander für den rub zum smoken und für Räuchern.
Gehört dazu.

16.04.2018

Sehr geschmackvoll, frisch und erste Qualität.

16.04.2018

Ausgezeichnetes Produkt

09.04.2018

Sehr gute Qualität, benutze es zum Brotbacken.

31.03.2018

Bestes Gewürz forever- ich benutze es täglich. Im Tee, beim Kochen...

27.03.2018

kommt in mein Brot. sehr gute Qualität

05.03.2018

Brotgewürz

25.02.2018

Verwendung für Diverse Brühen, Eintopfgerichte. Gute Qualität

25.02.2018

Tolle Qualität! Asiatische Küche, gerne angeröstet und dann gemörsert

24.02.2018

Ich verwende den Koriander gestossen als Brotgewürz

07.02.2018

sehr gute qualität -

31.01.2018

Curry

29.01.2018

toll zu Gemüsen

23.01.2018

super ware

16.01.2018

Verwendung zur Würzung von Alk für die Herstellung von Gin im privaten Rahmen.

21.12.2017

für Ouzo

07.12.2017

Sehr zufrieden.
Qualität ist Spitze.

29.08.2017

sehr gute Qualität

21.03.2017

Sehr gute Ware!

17.03.2017

Hervorragendes Gewürz.

16.03.2017

Sehr gute Qualität

14.03.2017

Sehr vielseitig beim Kochen einzusetzen. Geschmacklich wird manches Gericht verfeinert.

12.03.2017

Sehr gutes Produkt. Total aromatisch.

11.03.2017

- als Brotgewürz und an deftigen Eintöpfen
- dem, der Brot und Eintöpfe mag
- sehr gut

06.03.2017

entspricht der Beschreibung

05.03.2017

Alles ok.

03.03.2017

Für thail. Küche

03.03.2017

ist für alle Liebhaber der asiatischen Küche geeignet

03.03.2017

Für Krüllkuchen und viele meiner Hefeteige

03.03.2017

Sehr gute Qualität zum Spitzenpreis

23.12.2016

Alles Bestens.

18.12.2016

prima Qualität und sehr schnelle Lieferung

17.12.2016

Verwende ich für unsere Gewürzmischungen z.B. für Salate, Fleich etc.

15.12.2016

Ich benutze das Produkt zum individuellen aromatisieren von Gin

11.12.2016

frisch gemahlen ein Klasse-Aroma!

05.12.2016

Super qualität

03.12.2016

Ich benutze den Koriander bei der Herstellung von Senf.

30.11.2016

Produkt wie beschrieben, Verpackung und Lieferung genial.
Was soll ich sagen...einfach TOP !!!

29.11.2016

Ich verwende das Produkt für eine eigene Gewürzmischung.

26.11.2016

Feine Qualität, allein schon optisch - habe ihn mit einem anderen Koriander verglichen und hatte den Eindruck, die Samen sind 1. Wahl (größer und ohne Druckschäden).
Herrlicher Duft und Geschmack zum Beispiel an Karotten.

26.11.2016

Bestens, kaufen wir schon viele Jahre

25.11.2016

gute Qualität

22.11.2016

Ich benutze das Gewürze zum Brot backen.Dafür zerstoßen ich es im Mörser.Der Geschmack entfaltet sich dann sehr gut.

14.11.2016

vorwiegend zum kochen

12.11.2016

Wie immer einfach gut.

03.11.2016

Ich würze damit Eintöpfe, Brühe und vieles mehr. Mit der Qualität bin ich sehr zufrieden.

03.11.2016

Qualität deutlich besser als bei Kauf im LEH (erheblich aromatischer).

01.11.2016

Ich verwende das Produkt für orientalische Gerichte oder die ausgefallenen Rezepte
von dem Koch Ottolenghi.

Das Produkt ist von sehr guter Qualität.

10.10.2016

gut im chai

08.10.2016

Verwendung meist zusammen mit Fenchel in einer Gewürzmühle
gern bei Fleisch,-Nudel,- Reispfannen

06.10.2016

lecker

04.10.2016

perfekt

03.10.2016

*****

17.09.2016

Alle, die orientalische Küche mögen.

08.09.2016

Sehr gute Qualität

28.08.2016

Intensiv und sehr gute Qualität

24.08.2016

top

21.08.2016

Herstellung für Kaffeegewürz undwürzen von Speisen, gute Qualität

19.08.2016

Ich verwende den Coriander als Bestandteil meines selbst gemischten Brotgewürzes. Sehr gute Qualität.

15.08.2016

Zum Brot backen

07.08.2016

Der Koriander ist auch gut

06.08.2016

1A Qualität

04.08.2016

Habe die Koriandersaat jetzt zum ersten Mal in einer eigenen Gewürzmischung ausprobiert. Hier muss ich noch ein wenig testen um die richtige Dosierung zu finden.

30.07.2016

Klasse Qualität! Würde weiterempfehlen!

10.07.2016

Sehr frisch. Intensives Aroma.

02.07.2016

Zum Brotbacken 1A

13.06.2016

Kommt in die nächste selbst gemachte Gewürzmischung

12.06.2016

Sehr gute Qualität. Im Mörser zerstoßen für Fleischgerichte.
Werde es wieder kaufen.

10.06.2016

alles bestens, schmeckt gut

06.06.2016

Sehr aromatisch, perfekt als Zutat für meine Steakmischung.

03.06.2016

Super Geschmack und gute Ware!

28.05.2016

sehr vielseitige Verwendung.Eine kleine Menge wird immer frisch mit Omas Handkaffeemühle gemahlen.An alle Speisen ,die etwas nussig schmecken dürfen kommt er rein.Aufs Butterbrot ,gemahlen, schmeckt einfach köstlich und entgiftet den Körper.Also also shr gesund.Aber wie alles,in Maßen!

21.05.2016

Der beste Koriander den ich je hatte

21.05.2016

sehr gute Qualität, für Suppen, Soßen etc. kaufen wir nur noch hier...

14.05.2016

Wer gerne kocht, braucht Gewürze...

14.05.2016

Top-Ware - guter Preis.

10.05.2016

Wunderbare Ware

10.05.2016

Benutze ich zum Brotbacken, gutenfrei, klappt bestenss, super Qualität, hier bestelle ich nur noch.

21.04.2016

Gutes Aroma

16.04.2016

Alles bestens, tolle Wäre, schnelle Lieferung

13.04.2016

Topp

07.04.2016

Herstellung von Gin

02.04.2016

Super Qualität!

31.03.2016

Ich benötige dieses Gewürz als Tee - mit anderen Gewürzen zusammen -
Die Qualität ist sehr gut
Leider kenne ich keine Person, die Koriander verwendet.

19.03.2016

Tolles Brotgewürz

18.03.2016

Qualität ist ausgezeichnet.

14.03.2016

als Gewürz im selbstgemachten Sauerkraut

06.03.2016

Verwende ich sehr gerne in Kombination mit Fenchelsaat. Kurz in der trockenen Pfanne erhitzt und gemörsert zu Fisch oder als Bratenkruste.
Koriandersaat duftet sehr frisch, optisch und geschmacklich sehr gut.

06.03.2016

...für private Kochversuche zu Hause.

01.03.2016

Fürs Brot backen

21.02.2016

Hervorragende Qualität, sehr schnelle Lieferung

06.02.2016

Sehr gutes, frisches Produkt

17.01.2016

Freunden und bekannten
Qualität super

13.01.2016

Sehr gute Qualität, gut für indische Gerichte und zur Teebereitung.

12.01.2016

Super

10.01.2016

Wir verwenden die Samen für Chai. Haben uns extra einen Gewürzschneider zugelegt. Das Aroma ist intensiv und würzig.

10.01.2016

Der Koreander ist unverfaelscht
Eins a Qualitaet
und ist vielseitig einsetzbar.

07.01.2016

gut

07.01.2016

Qualität des Produktes überzeugt. Gutes Preis/Leistungsverhältnis.

06.01.2016

Intensiver Geschmack, sehr gute Qualität

25.12.2015

Aromatisch, geeignet für Curry-Masala

25.12.2015

Ganz an Schmorgerichten, roher Schinken,gemörsert an Lachs und für in die Wurst

23.12.2015

Intensiver Geschmack

18.12.2015

Zutat für ein kerniges Brot

17.12.2015

Gewürz ist frisch und hat einen sehr guten Duft.

14.12.2015

dieser Koriander hat eine super gute Qualität, also ein Aroma an Frische!

11.12.2015

sehr gut

07.12.2015

kaufe Coriander stets im Ganzen und mahle die Portionen vor dem Gebrauch - Geschmack frisch und intensiver

05.12.2015

Gutes Aroma

04.12.2015

sehr gute Qualität

03.12.2015

Für Weihnachtszucker verwendet

28.11.2015

Vewendung in den jeweilige Vollwertkost Rezepten.
Wem es auf frische und Qualität ankommt, kann ich dieses Produkt empfehlen.

21.11.2015

feines Aroma

13.11.2015

wird bei mir verwendet zum ansetzen eines Kräuterschnaps
Ist auch für andere Anwendungen der Küche gut geeignet, lässt sich gut abwiegen,

11.11.2015

1a Ware.
Ich verwende es frisch
gemahlen für eine
Weihnachtsgewürzmischung.

05.11.2015

Für Likör

04.11.2015

Für Krüllkuchen (Neujahrkuchen), Weihnachtgebäck, Brot und Stuten.
Teilweise ganz, leicht angestoßen oder fein gemörsert

02.11.2015

Perfekt

23.10.2015

Gute Qualität!

16.10.2015

schön trocken, aber nicht sehr aromatisch

06.10.2015

Wie Coriander sein sollte...

05.10.2015

Zur Eigengewürzherstellung und Kochen.
Top Qualität.
Zu empfehlen

02.10.2015

im Mörser; Gute Qualität

29.09.2015

Sehr lecker

26.09.2015

sehr gut
fuer viele gerichte / curry

20.09.2015

gemörsert in das Gemüse, gute Würzung

20.09.2015

Perfekt als Brotgewürz

28.08.2015

Herstellung eigener Curry-Mischungen

27.08.2015

Super Qualität. Ich benutze es zur Herstellung meines BBQ Rubs.

26.08.2015

Einer unserer Klassiker.

29.06.2015

Frisch bei der Lieferung. Top Ware !!!

28.06.2015

Sehr gut, ich verwende es für den Pulled Pork Burger

13.06.2015

Spitzenqualität

11.06.2015

Exzellente Qualität, guter Preis.

05.06.2015

1a Top !!

05.06.2015

super pho gekocht

25.05.2015

Als Brotgewürz

09.05.2015

Ich liebe Koriander. Gewürz von guter Qualität und würde ich jederzeit wieder kaufen.

07.05.2015

Sehr intensiv, super Qualität.

04.05.2015

Verwende es für die eine oder andere Grillspeiße

28.04.2015

Ein vorzügliches Gewürz für Sauerteigbrot.

21.04.2015

Sehr gut

19.04.2015

leicht andrücken gut zu verwenden für Tee

09.04.2015

Sehr gute Qualität.
Verwendung zum Backen, für Fleischgerichte etc.

08.04.2015

Qualität - 1A; der süßliche Duft ist umwerfend.
Kleiner Tipp für stillende Mamas: Coriander wirkt wohl auch Milchbildend und neben Cardamom verfeinert er - frisch aufgestoßen - den gewöhnlichen Fenchel-Kümmel-Anis-Tee.

27.03.2015

ich nehme es zum brotbacken

22.03.2015

Wir sind rundum zufrieden

17.03.2015

lecker

09.03.2015

riecht ganz frisch und ist sehr gut

08.03.2015

sehr gut

22.02.2015

TOP

19.02.2015

frisch gemahlen in Hefekuchenteig zu empfehlen

15.02.2015

ich verwende Koriander in meinem vegan-basischen Gemüsefond als Zutat, werden einfach mitgekocht, passt aber auch zu vielen anderen Gerichten

13.02.2015

Ich liebe es besonders in indischer Rotelinsensuppe, am besten in Butterschjmalz angeröstet.

13.02.2015

sehr gute Qualität

11.02.2015

sehr gute Qualität

09.02.2015

Für Wild und Gulasch im Mörser zerkleinert

29.01.2015

sehr gut

25.01.2015

*****

24.01.2015

Produkt ausgezeichnet, prima, dass man auch kleine Mengen für den normalen Haushalt bekommen kann. So bleibt alles frisch!

22.01.2015

alles spitze

20.01.2015

Gute Qualität.

12.01.2015

im Mörser zerstossen zu Asiagerichten

11.01.2015

Sieht in Echt auch so aus.

11.01.2015

ganz oder in der Mühle, sehr würzig

08.01.2015

Bestellt als Brotgewürz - sehr aromatisch
Gleichmäßige Körner

08.01.2015

Ich verwede diesesw Gewürz in meiner Indische Küche und bin sehr zufrieden

02.01.2015

Sehr gute Qualität !

30.12.2014

Ich nutze Anis, Fenchel, Koriander und Schabziger Klee als Brotgewürz.
Die Qualität der Ware ist ausgezeichnet.

23.12.2014

Sehr Gut.

13.12.2014

Apotheker Qualität! 1 A Frische!
Zerkleinert sehr gut zu Pilzgerichten, Eintöpfen und sehr gutes Brotgewürz.

03.12.2014

Das Produkt benötige ich für ein selbstgemachtes Weihnachtsgewürz. Kann ich nur jedem empfehlen. Qualität Top.

01.12.2014

verleiht Brot und Brötchen einen wunderbar würzigen Geschmack

29.11.2014

Top

26.11.2014

Immer wieder gerne.

25.11.2014

noch nicht verwendet

24.11.2014

ich stelle meine eigenen Gewürzmischungen her daher kaufe ich gerne bei Bremer - hier stimmt Qualität-Service und Preis ;)

24.11.2014

Man muss Koriander mögen,für Fleisch und Soßen und natürlich für Asiatische Gerichte geeignet.Qualität

24.11.2014

man mag ihn, oder man mag ihn nicht. Ich liebe ihn, er gehört in jede Küche!

24.11.2014

Sehr sehr gut :-)

23.11.2014

Verwendung in Soßen, für Pizza und in Lebkuchen.

23.11.2014

Wird verwendet für die Zubereitung von Ras el Hanout.Wird vorher in einer Kaffeemühle gemahlen.
Kommt dann mit den anderen Gwürzen in die Aromadose zum verschenken mit einenn Rezepft für das Gewürz.

23.11.2014

Kommt bei mir gemahlen in den Brotteig,
und in eine spezielle Currysauce

27.09.2014

maßvoller Umgang, geschmacklich intensiv, vorsichtshalber nur wenige Körner einsetzen. Für Fleisch und Fisch

08.08.2014

TOP - Qualität,volles Aroma!Einfach FRISCH und himmlich gut!

26.07.2014

Einfach Klasse!

17.07.2014

als Brotgewürz

07.07.2014

Zum Backen - hervorragend

06.07.2014

Top!

27.06.2014

Sehr gute Qualität, benutze es zusammen mit weiteten Gewürzen gerne zum Einlegen schwarzer Nüsse.

27.06.2014

Zum Kochen ideal, hält, was man erwartet.

30.05.2014

Verwende dies für Rubs (grillen)

19.05.2014

vielseitig einsetzbar: Tomatensuppe, Salatdressing, Fleich - einfach mal probieren! Corinader gibt den Gerichten eine feine Note und macht das Essen bekömmlicher.

10.05.2014

indische Küche, gesundheitlich sehr wertvoll, verdauungsfördernd

10.05.2014

Auch wer den Geschmack von Korianderblättern nicht mag, kann hier bedenkenlos zugreifen. Denn geschmacklich hat Beides kaum etwas gemein.

09.05.2014

Indische Küche, Gemüsegerichte

02.05.2014

im Mörser zerstoßen gibt es ein tolles, nussiges Aroma für Reis- oder Hirsegerichte. Aber auch für Bratkartoffeln super geeignet!

16.04.2014

Ja 2

14.04.2014

Sehr aromatisch (Geruch und Geschmack). Erheblich aromatischer, als vergleichbare Produkte aus dem LEH.
Einsatz insbes. bei asiatischen und orientalischen Rezepten.
Erheblich preiswerter als im LEH!!

11.04.2014

Gut für die Arabicagewürzmischung

10.04.2014

Hervorragend zum verfeinern von Soßen.
Bestandteil von Gewürzmischungen

07.04.2014

Koriander benutze ich, eigentlich für Alles, ist übrigens sehr gesund,

04.04.2014

Gut geeignet für den Hobby-Koch!

03.04.2014

Rub für die nächste Grillparty

26.03.2014

.Gute Qualität

25.03.2014

Verwendung im Rahmen ganz persönlicher Gewürzmischung für Salat und Früchtejoghurt, sehr gute Qualität und Aroma, geeignet für Gewürzmühle, absolut empfehlenswert für Hobbyköche

24.03.2014

Frisch geschrotet ... ohne Gleichen.

22.03.2014

Hervorragende Qualität. Toll zu Plov.

02.03.2014

gute Qualität

25.02.2014

1a Qualität

20.02.2014

Gewürz in der Brotbäckerei

12.02.2014

Für Fischcurry, gemörsert

11.02.2014

benötige es zum würzen

06.02.2014

...für asiatische und indische Gerichte

02.02.2014

Verwende ich für indische Gerichte! Sehr gute Qualität

31.01.2014

alles prima

31.01.2014

Koriandersamen im Mörser zermahlen und mit Paprika, Salz und Pfeffer das Brat- oder Grillhähnchen einreiben. EIn Traum.

28.01.2014

SEHR GUT

20.01.2014

gute Ware !

16.01.2014

alles OK!

15.01.2014

Super!

13.01.2014

gut

09.01.2014

Mein Favorit beim Brotbacken!

09.01.2014

koche viel asiatisch, sehr empfehlenswert

09.01.2014

Gute sehr feine Ware.

07.01.2014

Brotbacken, sehr gutes Aroma

29.12.2013

Sehr gute Qualität

29.12.2013

Sehr gutes Aroma, beste Qualität

25.12.2013

Optimale Ware guter Geschmack

23.12.2013

Top Ware

17.12.2013

Ware 1a
für Curry

07.12.2013

als Gewürz auf Braten

04.12.2013

für Curries

prima Qualität

03.12.2013

Super Aroma und lecker

02.12.2013

Noch nicht verwendet. Qualität ist sehr gut.

27.11.2013

geeignet für Tee und Soßen

24.11.2013

Hervorragendes Gewürz für alle Kartoffelgerichte, Suppen, Bratkartoffeln, auch für Wirsinggemüse
und Porree.
Den Coriander gibt es auch in weiß aus Ägypten,der wäre mir eigentlich lieber gewesen, aber der dunkle ist auch ok.

22.11.2013

zum kochen

21.11.2013

Als Brotgewürz

20.11.2013

TOP!

20.11.2013

fürs Brotbacken

19.11.2013

Für meine selbstgemachten Gewürzmischungen unverzichtbar.

19.11.2013

lecker

19.11.2013

Wird zum Kochen verwendet. Ganzer Koriander hat einen intesiveren Geschmack, wenn man ihn frisch mörsert als schon gemahlener.

19.11.2013

gute Qualität

21.10.2013

Fairer Preis und sehr gute Ware

11.10.2013

Sehr Gute Qualität
Stelle mir selber verschiedene Gewürzsalze her und für Sossen
Empfehlen tue ich das jedem der gerne Kocht

10.10.2013

super lecker

09.10.2013

für Gewürzmischung

07.10.2013

für selbstgemachtes Curry

28.08.2013

Ich verwende das Produkt für ein ayurvedisches Gemüsecurry

22.08.2013

Ich benötige Koriander zu einer Pfeffermischung, die wir in der Provence kennengelernt haben.

09.08.2013

brot backen

09.08.2013

für curry

08.08.2013

Likörherstellung, backen und kochen
sehr schönes Aroma

22.07.2013

Sehr frisch, sollte so bei keinem Hobbykoch fehlen....

21.07.2013

sehr gute qualität

17.07.2013

Ein tolles Produkt, ich verwende es überwiegend für asiatische Gerichte!

12.07.2013

tolle Qualität, nutze die GEwürze für die Ayurvedische Küche

04.07.2013

sehr gut

28.06.2013

Jeder der mit Gewürzen kocht ist hiermit bestens bedient!

27.06.2013

Topware

22.06.2013

Koche mit gerne mit verschiedenen Gewürzen und vor allem in Arabisch asiatischen Mischungen die ich mir gerne selber zusammenstelle

18.06.2013

einzigartige Qualität

16.06.2013

Den möchte ich "demnächst" für ayurvedische Gerichte verwenden. So kann ich über den Geschmack noch nichts sagen.

27.05.2013

Ich verwende Coriander für die ayurvedische Küche.
Die Qualität aller verwendeten Gewürze ist hervorragend!

25.05.2013

Sowohl als Gewürz als auch als Saatgut nur zu empfehlen.

24.05.2013

Wird als Gewürz beim kochen verwendet. Sehr gute Qualität.

10.05.2013

gut

02.05.2013

Zum Kochen, Heil-Getränke, Salben etc. Jedem zu empfehlen. Alles Top-Produkte.

28.04.2013

neuland aber reichlich eingesetzt gutes produkt

28.04.2013

gute, aromatische Qualität

24.04.2013

unsere gerichte sind jetzt sehr viel schmackhafter

24.04.2013

Rezepte für Ayurvedaküche

21.04.2013

Qualität sehr gut

09.04.2013

in Eintöpfen wunderbar, auch an Salatsaucen gemörsert, Hühnersuppe

09.04.2013

Super Qualität und auch das Preis-/Leistungsverhältnis passt.

08.04.2013

zur herstellung von Senf

04.04.2013

Supi

03.04.2013

Verwendung zum Brotbacken. Gute Qualität.

02.04.2013

sehr gute Qualität

26.03.2013

zum Brot backen und für orientalische Fleischgerichte

11.03.2013

Für fernöstliche Gerichte ein MUSS. Kurz im Mörser zerkleinert gibt Koriander den ganz eigenen Flair.

11.03.2013

super Qualität, sehr zu empfehlen

09.03.2013

Beim täglichen kochen
Jederzeit und jedem zu empfehlen
Beste Qualität

05.03.2013

Erstklassige Qualität.

28.02.2013

Indian Curries

23.02.2013

Sehr Aromatisch.

23.02.2013

Tolle Qualität. Gerne wieder.

18.02.2013

Frischer Geruch

07.02.2013

Super Produkt!

05.02.2013

Für indische Küche oder vegetarische Gerichte

03.02.2013

Beim dünsten, kochen oder dämpfen von Gemüse wird der Eigengeschmack des Gemüses unterstützt und gibt dem Gericht einen frischen Geschmack.

30.01.2013

Qualität sehr gut, Produkt wird zur Brotherstellung genutzt

28.01.2013

Meine Mama benutzt es als Gewürz beim Brotbacken.

23.01.2013

Ajurvedische Küche

22.01.2013

Köche gerne ayurwedisch da ist coriander unverzichtbar wichtig ist die schadstofffreiheit

16.01.2013

Ich benutze es gerne mit anderen Gewürzen bei Reisgerichten und beim Brotbacken.

16.01.2013

Ich kaufe nur noch ganze Korianderkörner, das ist der gemahlene Koriander der reinste Streusand.

13.01.2013

Gemahlen, als Zutat für eigene Gewürzmischungen, Von der Qualität keine Beanstandung

10.01.2013

Verwendung für Schweinebraten und eigene Gewürzmischungen

05.01.2013

Schnelle Lieferung, gute Qualität. Leider nur in Plastiktüten.

02.01.2013

sehr gute Qualität

02.01.2013

zum Kochen

31.12.2012

Brauchte ich zum weihnachtszucker herzustellen.

29.12.2012

Ich habe verschiedene Rezepte zum verschenken ausprobiert, unter anderem verschiedene Gewürzmischungen und verschiedene Senfsorten, dafür war alles super geeignet

19.12.2012

gute aromatische Qualität
zum Backen und würzen vieler Speisen mit asiatischem Touch auch zu Salaten von Wurzelgemüse wie Rote Beete, auch zu Suppen

12.12.2012

gewürz für brot

10.12.2012

gut

09.12.2012

Einwandfrei.

04.12.2012

Geschmack und Frische 1a

28.11.2012

bestens

25.11.2012

sehr schöne Qualität

24.11.2012

Hervorragende Qualität. Für Weihnachtsbäckerei verwendet.

21.11.2012

Qualität wie erwartet. Super

17.11.2012

Alles bestens.

13.11.2012

Top!

08.11.2012

super

07.11.2012

riecht gut, habe es aber noch nicgt probiert

06.11.2012

Spitzenprodukt.-

29.10.2012

für ein winterlichen likör,die Qualität ist super

29.10.2012

Frisch und intensiv

28.10.2012

Für mich ein Klassiker in der asiatischen Küche - sehr gut!

18.10.2012

gutes Gewürz, leicht zu mahlen

03.10.2012

Gute Qualität

29.09.2012

Wie immer Klasse!!!

14.09.2012

Produkt ist gut.

10.09.2012

Den Koriander mahle ich mit dem Stözel.Somit entfalltet er das volle Aromer.Lege meine Oliven selber ein.

10.09.2012

Koriander verwende ich nicht nur zur
Weihnachtszeit sondern gerne auch
inder thailändischen Küche

29.08.2012

Lecker!

21.08.2012

Ich möchte die Grillsauce eines Sternekochs zubereiten.

21.08.2012

Teil einer Gewürzmischung

01.08.2012

Ich verwende das Produkt für meine eigenen Gewürzmischungen, da ich mit der Qualität sehr zufrieden bin.

23.07.2012

Koriander verwende ich für Fleisch und Fischgerichte. Den vegetarischen Gerichten geben sie eine pfiffige Note.Das Gewürz war von sehr guter Qualität.

13.07.2012

Wir stellen Gewürzmischungen selbst her, die gekaufte Ware ist eine sehr gute Qualität.

11.07.2012

Top!!

10.07.2012

Für alle Suppen und Brühen!

30.06.2012

Sehr zufrieden.
Gute Qualität.
Sehr zu empfehlen.

18.06.2012

für grillfleisch

12.06.2012

Ich habe das Gewürz für eine Grillmarinade verwendet; war gut.

11.06.2012

Topware.

06.05.2012

Ich liebe Koriander, v.a., wenn die Körner vorher angeröstet und dann im Mörser zerstoßen werden.

04.05.2012

kann ich bedenkenlos jedermann weiterempfehlen

01.05.2012

Gut

20.04.2012

Prima.

13.04.2012

soll Pulver ersetzen, macht sich prima in einer Mischung im Mörser

27.03.2012

Ich benutze Koriander als Gewürzzugabe für Roggenbrot (Südtiroler Art).

23.03.2012

Klasse Qualität. Tolles Gewürz für indische Gerichte.

23.03.2012

Guter Preis, gute Ware.

17.03.2012

Super

14.03.2012

Bestandteil einer Teemischung

12.03.2012

leicht angeröstet, der Hammer

05.03.2012

Ich verwende den Koriander als Zutat für eine Teemischung. Die Qualität ist als besonders gut zu bezeichnen.

05.03.2012

Unkompliziert - sehr schnell -alles bestens!

05.03.2012

-Herstellung Currypulver/Diverses

-Sehr gute Qualität

27.02.2012

Sehr gute Ware.

26.02.2012

Fürs garen von allerlei Fleischsorten

24.02.2012

Erstklassige Ware, schneller Versand. Gerne wieder!

24.02.2012

Zum Räuchern

20.02.2012

Die von mir bis jetzt benutzten Gewürze, waren alle samt qualitativ sehr gut.

18.02.2012

Curry, selbstgemacht

13.02.2012

Bin von der Qualität total überzeugt Würde die Ware jederzeit und jedermann weier empfehelen.

09.02.2012

Bestens!!!

01.02.2012

gute Qualität

30.01.2012

Verwendung zur Herstellung von Currys. Die Qualität (Frische, Trocknungsgrad, ...) ist völlig in Ordnung.

22.01.2012

sehr aromatische Würzkraft,weiterempfehlung an Verwandte und Freunde

20.01.2012

Ich verwende es für zum Soße kochen oder Fleisch.

12.01.2012

1 A Qualität, die ich hauptsächlich zur Brotherstellung verwende.

31.12.2011


In der Küche, Empfehlung 100% an alle die wissen was damit zu tun ist. Qualität 100%

30.12.2011

ok

21.12.2011

Es ist ein Gewuerz, was ich benoetigte ...

13.12.2011

Wird zur Herstellung von Weihnachtszucker verwendet

12.12.2011

Sehr gut!

08.12.2011

Sehr gute Ware
Angenehm kleine Portionen

06.12.2011

alle zutaten benutze ich für glühwein

03.12.2011

erstklassige Qualität

27.11.2011

Qualität gut
als ganzer Samen besser haltbar, war im normalen Handel nur gemahlen zu bekommen
Gewürz zum Kochen und Backen

20.11.2011

Wenn man an frischen Koriander mal nicht rankommt, ist das eine Alternative, wenn man die Optik vernachlässigt.
Um zum Beispiel Naanbrot zu backen.

19.11.2011

feinaromatisch für diverse Gerichte orientalischer Art

16.11.2011

Gute Qualität!

16.11.2011

Qualität und Preis stimmig, gibt nichts zu beanstanden.

13.11.2011

Zum kochen indischer Gerichte

09.11.2011

Sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis

08.11.2011

Perfekt für's Kochen, günstig im Preis

07.11.2011

perfekt

29.10.2011

Gute Qualität

26.10.2011

Ideal für die Mühle

22.10.2011

Die Korianderkörner benötige ich für den Gewürzlikör. Gute Qualität, guter Preis!

15.10.2011

Super Ware, benötigte ich um einen Gewürzlikör anzusetzen

12.10.2011

Super!!!

10.10.2011

tolles Brotgewürz, aber nicht zuviel verwenden

22.09.2011

zerstoßen mit Blumenkohl gebraten: mal ein anderes Geschmackserlebnis

10.09.2011

Sehr gute Qualität

02.09.2011

Alles einwandgfrei wie beschrieben.

08.08.2011

Super Qualität!!

08.08.2011

sehr reichhaltig und gut

07.08.2011

Top Qualität 1A!!!

23.06.2011

lecker gute ware

14.06.2011

Gut zum Würzen verschiedener Speisen, wie z. B. in der südamerikanischen und in der asiatischen Küche aber auch im südlichen Portugal, speziell im Alentejo und in der Algarve, vor allem das Kraut verwendet. Auch in Nordafrika wird Koriander für Gerichte verwendet. Getrocknet ist es dann jahreszeitlich ungebunden.

26.05.2011

- Bestandteil einer individuellen Gewürzmischung für ein selbst gebackenes Vollkornbrot
- hervorragende Qualität

21.04.2011

sehr gute Qualität

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