Bockshornklee, ganz
- Deftig, würziges Aroma
- Typischer Bestandteil vieler Currymischungen
- Auch toll als Gewürz für Brot oder Käse
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Bockshornklee-Samen, ganz – exotisch & würzig
Der Bockshornkleesaat besteht aus den getrockneten Samen des Bockshornklees. Bockshornkleesamen schmecken sehr herzhaft und intensiv und eignen sich prima, um Speisen ein intensives und leicht exotisches Aroma zu verleihen. Besonders lecker ist ganzer Bockshornklee als Würze in Saucen, aber es kann auch bei der Zubereitung vielerlei anderer Speisen verwendet werden, wenn eine kräftige Note gewünscht ist.
Unsere Bockshornkleesamen sind ein NATURtalent und stammen aus Indien. Wir verwenden keinerlei Aromen, Glutamat, Zucker oder Salz für unsere Gewürze. Unsere ganze Bockshornkleesaat und unsere Bockshornkleeprodukte sind analysiert und auf EHEC untersucht. Diese Untersuchungen sind negativ getestet worden und somit wurden keine Keime oder Bakterien im Bockshornklee gefunden.
Verwendung von Bockshornkleesaat
Curry: Bockshornklee in ganzer Form passt hervorragend in die indische Küche und kann beispielsweise zum Verfeinern von Currys verwendet werden. Der würzige ganze Bockshornklee schmeckt zu Fleisch, Fisch und Gemüse sowie natürlich auch zu Currys mit Tofu. Er kann einfach zum Curry hinzugegeben werden oder aber Sie rösten ihn vorab in Butter etwas an.
Brot: Bockshornkleesaat verleiht auch Broten und anderen würzigen Backwaren ein leckeres und delikates Aroma. Passt auch prima zu Gewürzbrot mit Honig oder mit Nüssen sowie in mediterranen Varianten mit getrockneten Tomaten und Kräutern wie Oregano.
Tee: Bockshornkleesamen si...
mehrBockshornklee-Samen, ganz – exotisch & würzig
Der Bockshornkleesaat besteht aus den getrockneten Samen des Bockshornklees. Bockshornkleesamen schmecken sehr herzhaft und intensiv und eignen sich prima, um Speisen ein intensives und leicht exotisches Aroma zu verleihen. Besonders lecker ist ganzer Bockshornklee als Würze in Saucen, aber es kann auch bei der Zubereitung vielerlei anderer Speisen verwendet werden, wenn eine kräftige Note gewünscht ist.
Unsere Bockshornkleesamen sind ein NATURtalent und stammen aus Indien. Wir verwenden keinerlei Aromen, Glutamat, Zucker oder Salz für unsere Gewürze. Unsere ganze Bockshornkleesaat und unsere Bockshornkleeprodukte sind analysiert und auf EHEC untersucht. Diese Untersuchungen sind negativ getestet worden und somit wurden keine Keime oder Bakterien im Bockshornklee gefunden.
Verwendung von Bockshornkleesaat
Curry: Bockshornklee in ganzer Form passt hervorragend in die indische Küche und kann beispielsweise zum Verfeinern von Currys verwendet werden. Der würzige ganze Bockshornklee schmeckt zu Fleisch, Fisch und Gemüse sowie natürlich auch zu Currys mit Tofu. Er kann einfach zum Curry hinzugegeben werden oder aber Sie rösten ihn vorab in Butter etwas an.
Brot: Bockshornkleesaat verleiht auch Broten und anderen würzigen Backwaren ein leckeres und delikates Aroma. Passt auch prima zu Gewürzbrot mit Honig oder mit Nüssen sowie in mediterranen Varianten mit getrockneten Tomaten und Kräutern wie Oregano.
Tee: Bockshornkleesamen sind auch lecker als Tee. Dafür die Bockshornkleesaat mit heißem Wasser aufbrühen und eine Weile ziehen lassen. Am besten in einem Tee-Ei oder Teefilter. Wer mag, süßt den Tee mit Honig.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Der Bockshornklee gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler. Die Wuchshöhen der Pflanze, die ihren Ursprung im Mittelmeerraum und Nahen Osten hat, können bis zu 60 cm erreichen. Vor allem in China, Indien und Tibet wird Bockshornklee auch als Heilpflanze verwendet.
Weitere Informationen
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Backwaren, Fleisch, Gemüse, Reis
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Bockshornkleesaat, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Backwaren, Fleisch, Gemüse, Reis
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Bockshornkleesaat, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
"Bockshornklee, ganz"
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Tolles Gewürz verwende ich gerne im Brot toller Geschmack tolle Qualität sehr zu empfehlen
super Qualität
Benötige das Gewürz für meine "Jamie Oliver Rezepte". Ich hae es im Mörser zerstoßen, da das Gewürz schon sehr hartschalig ist. Man kann es sicher auch mahlen.
Schnelle Lieferung. Alles OK!
sehr gut!
Prima Ware
Bockshornklee ist Bestandteil meines selbstgemachten Stilltee aus 100g Anis, 100 g Fenchel, 100 g Bockshornklee, 50 g Schwarzkümmel, 50 g Verbene. Ich mische alle Samen und gebe 1 gehäuften EL der Mischung in einen Mörser, stoße alles an. Die Mischung kommt mit einer kleinen Hand voll Verbene in die Kanne, wird mit 1,25 Liter kochendem Wasser aufgegessen. Ziehzeit bei geschlossener Kanne 6 Minuten. Ich süße mit Honig. Lecker!
Sieht frisch aus.
sehr gut für indische speisen
Zutat für Brotgewürz
Sehr gut.
Sehr geschmackvoll, frisch und erste Qualität.
Verwende ich jedesmal fürs Brot zum backen.Nehme es abwechselnd mal ganz und mal gemahlen.Die Qualität hervorragend
Als I Tüpfelchen in Eintopfgerichten
Hab ich noch nicht verwendet
ist aber Optisch einwandfrei.
Super Qualität
Zum Kochen von Currygerichten.
Qualität einwandfrei.
Gekeimt im Salat.
Wie er sein soll
Ich verwende das Produkt für eine eigene Gewürzmischung.
Für´s Curry verwendet.
*****
gut
perfekt
Artikel wie beschrieben
Boxhornklee wird gemahlen (Kaffeemühle) und zum würzen vieler Speisen verwendet.
Fürs Pferd zum Schleimlösen, und für die Zubereitung für Currygewürz.
Sehr gut.
zum Brot backen
Hier bin ich auch noch in der Testphase, habe den Bockshornklee in einer eigenen Gewürzmischung getestet. Habe ihn in einem Mörser nicht gut zerkleineren können, auch in einem elktr. Häcksler war es sehr schwierig den Bockshornklee zu zerkleinern. Trotzdem, ein sehr feines Gewürz.
gute Qualität
Angenehme Würze für fast jedes Gericht. Für Brot und Soßen etc.- muß jeder für sich testen. Dazu soll der Bockshornklee auch noch gesund sein - im großen WWW nachgelesen. Habe mir auch gleich eine passende Gewürzmühle bestellt und so gebe ich es auch auf frische Tomaten.
nehme es als Gewürz z.B. zum Brot backen
Gute Qualität
prima!
Gut geeignet in der indischen Küche
sehr gut...
Gerne für Brot, einfach Klasse
Super intensiver Geschmack und wirklich top Qualität! Nochmal separat EHEC geprüft vom Anbieter freut uns sehr! Leider keine Bioqualität.
Zum Backen von Brot und Kuchen!
nur sensorisch beurteilt. ware gerade erst bekommen
sehr gute Qualität
günstig
klasse
sehr gut!
In Müslie und Co. zur Behandlung von Diabetes
Qualität sehr gut
Verwendung wegen Diabetes bringt natürlich den Zucker runter
Freunden und Bekannten
Qualität Suprt
Intensiver Geschmack, sehr gute Qualität
Super Quali! Perfekt für eigene Currymischungen...
Der Klee ist sehr hart und zergeht auch nicht im Mund. Mal sehen, was die "Chefkochs" dazu sagen.
Der gesamte Service des Unternehmens,kann ich nur mit Sehr Gut bewerten.
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