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Wintersalat Rezept Zubereitung
- Zunächst ca. 180 ml Wasser zum Kochen bringen. Die Hirse heiß waschen und in das kochende Wasser geben. Bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten mit Deckel kochen lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Den Topf vom Herd nehmen und die Hirse 10 - 12 Minuten quellen lassen. Schließlich die Hirse in eine Schüssel füllen, etwas Salz hinzugeben, gut durchmischen und abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit den Babyspinat waschen und in der Salatschleuder trockenschütteln. Die Tomaten ebenfalls kurz waschen und dann in Viertel schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
- Im nächsten Schritt die Mandarinen schälen und die einzelnen Mandarinenspalten heraustrennen. Anschließend die Kresse zupfen, die Zitrone auspressen und die Mandeln klein hacken.
- Jetzt die Hirse mit dem rohen Spinat, den Zwiebeln, den Tomaten, der Kresse und den Mandarinen vermischen und in eine große Schüssel geben.
- Das Olivenöl mit 2 Teelöffeln Zitronensaft sowie Pfeffer, Salz und der Kräutermischung Café de Paris vermischen und über den Salat träufeln. Die gehackten Mandelkerne darüber streuen und servieren.
Wintersalat Rezept Zutaten
- 120 g Hirse
- 1 rote Zwiebeln
- 200 g Babyspinat
- 100 g Kirschtomaten
- 1 Bio Zitrone
- 2 Mandarinen
- 3 TL Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1/2 TL Café de Paris
- 50 g Gartenkresse
- 40 g Mandelkerne
Wintersalat Rezept
An den trüben Tagen der kalten Jahreszeit ist ein Wintersalat Rezept genau das Richtige, um Leib und Seele zufriedenzustellen. Das Wintersalat Rezept lässt viel Spielraum für kulinarische Interpretationen, wir haben uns mit diesem Wintersalat Rezept für einen bunten Salat mit Hirse, Spinat, Mandarinen, roten Zwiebeln und Gartenkresse entschieden. Ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft ergänzt sich wunderbar mit der fruchtigen Frische der übrigen Zutaten. Und ein Topping aus gehackten Mandelkerne rundet das Wintersalat Rezept sehr gut ab.
- Handgeerntetes, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
180 g |
3,99 € * (22,17€ / 1kg) | |
Beutel
250 g |
1,99 € * (7,96€ / 1kg) | |
Beutel
750 g |
4,99 € * (6,65€ / 1kg) | |
Beutel
2500 g |
11,99 € * (4,80€ / 1kg) |
- Würziges, scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
85 g |
5,49 € * (64,59€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
3,59 € * (35,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
8,99 € * (29,97€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
21,99 € * (21,99€ / 1kg) |
- Mildes Olivenöl mit fruchtiger Note
- Für Salate, Gemüse, mediterrane Gerichte
- Kaltgepresst und fein filtriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
250 ml | 7,99 € * (31,96€ / 1l) |
|
- Bestes Rapsöl mit mediterranen Kräutern
- Toll zu Gemüse, Fisch, Fleisch, Soßen
- Kaltgepresst und fein filtriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
100 ml | 5,99 € * (59,90€ / 1l) |
|
- Bestes Rapsöl mit feuriger Chili-Note
- Für die scharfe Küche: Salaten, Gemüse, Soßen
- Kaltgepresst und fein filtriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
100 ml | 5,99 € * (59,90€ / 1l) |
|
- Bestes Rapsöl mit Kräuter- Knoblauchauszügen
- Für mediterrane Gerichte, Fleisch, Salate
- Kaltgepresst und fein filtriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
100 ml | 5,99 € * (59,90€ / 1l) |
- Ein Stück Italien für Ihre Küche
- Fein abgestimmt zu Pizza, Nudelgerichten & Co
- Auch zu Fleischgerichten aller Art lecker
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
25 g |
5,49 € * (219,60€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
2,99 € * (59,80€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
7,49 € * (49,93€ / 1kg) | |
Beutel
500 g |
18,49 € * (36,98€ / 1kg) |
- Ein Stück Italien für Ihre Küche
- Fein abgestimmt zu Pizza, Nudelgerichten & Co
- Auch zu Fleischgerichten aller Art lecker
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
25 g |
5,49 € * (219,60€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
2,99 € * (59,80€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
7,49 € * (49,93€ / 1kg) | |
Beutel
500 g |
18,49 € * (36,98€ / 1kg) |
- Beliebter Klassiker der französischen Küche
- Passt ideal zu frischen Salaten, Soßen, Dips
- Auch sehr lecker zu Eierspeisen und Antipasti
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
35 g |
5,49 € * (156,86€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
2,99 € * (59,80€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
7,49 € * (49,93€ / 1kg) | |
Beutel
500 g |
17,99 € * (35,98€ / 1kg) |
- Hocharomatische Salatkräuter
- Für Dressings, Kräuterbutter oder Kräutersoßen
- Tipp: Highlight im Gurken- oder Tomatensalat
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
50 g |
5,49 € * (109,80€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
3,99 € * (39,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
9,99 € * (33,30€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
23,99 € * (23,99€ / 1kg) |
- Mild-scharfes Aroma
- Zur Dekoration und Garnierung
- Wertet Suppen, Soßen, Eintöpfe auf
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
25 g | 2,87 € * (114,80€ / 1kg) | |
75 g | 7,19 € * (95,87€ / 1kg) | |
250 g | 17,99 € * (71,96€ / 1kg) |
- Mild-scharfes Aroma
- Optisches Highlight auf dem Teller
- Zu Salaten, Suppen, Dessert oder Eintöpfen
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Beutel
15 g |
2,42 € * (161,33€ / 1kg) | |
Glas
20 g |
4,04 € * (202,00€ / 1kg) | |
Beutel
45 g |
5,84 € * (129,78€ / 1kg) |