Meersalz naturbelassen, gemahlen

Meersalz naturbelassen, gemahlen – fein & vollmundig

Das gemahlene  Meersalz schmeckt lecker salzig und würzig. Dank der gemahlenen Form lässt es sich fein dosieren und ist perfekt zum Kochen oder zum Nachwürzen bei Tisch geeignet. Das gemahlene Meersalz besitzt einen klaren, milden Salzgeschmack und ist ohne geschmacksverändernde Rieselhilfe. Es handelt sich um ein fein gemahlenes Salz von weißer Farbe, welches handgeerntet wird im tradionellen Salzwerk Solana Nin an der kroatischen Adria.

Das Meersalz in gemahlener Form ist rein natürlich und besteht nur aus Salz. Es werden keine Aromen oder Geschmacksverstärker beigemischt.

Verwendung von Meersalz naturbelassen, gemahlen

Frühstücksei: Dank des leckeren und milden Geschmacks sowie der feinen Mahlung lässt sich das gemahlene Meersalz prima zum Salzen von Frühstückseiern verwenden. Das naturbelassene Meersalz würzt und verfeinert, ohne zu intensiv oder zu salzig zu schmecken.

Küchengewürz: Das gemahlene Meersalz ist ideal zum Würzen und Abschmecken in der Küche geeignet. Es schmeckt zu Soßen, Suppen und Eintöpfen ebenso wie zum Verfeinern von Fleisch, Fisch und Beilagen. Der milde Geschmack und die gemahlene Form machen das kroatische Meersalz zu einem echten Allrounder in der Küche, das sich leicht streuen und dosieren lässt.

Bei Tisch: Auch zum Nachsalzen von Speisen bei Tisch ist das gemahlene Meersalz perfekt geeignet und nicht zu intensiv. Das naturbelassene Meersalz in gemahlener Form kann pur oder in Zusammenspiel mit getrockneten Kräutern als Tischgewürz verwendet werden.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Unser gemahlenes Meersalz ist ein klassisches, naturbelassenes Meersalz. Es wird aus Meerwasser auf offenen Feldern gewonnen. Bei diesem traditionellen Verfahren wird das Salz in der Flüssigkeit in den Salzgärten durch Wasserverdunstung durch die Sonne konzentriert. Das Meersalz aus der Solana Nin wird im Herbst handgeerntet. Es ist ursprünglich und unbearbeitet. Unser Tipp für alle Kroatien-Urlauber: Besuchen Sie doch einmal den alten, traditionellen Familienbetrieb der Solana Nin: In den Sommermonaten finden regelmäßige Touren durch die Saline statt sowie Tage der offenen Tür und im August das Salzfest. So können Sie spannende Einzelheiten über diese traditionelle Art des Salzabbaus und der Geschichte der Saline erfahren.

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Backwaren, Dips, Fisch, Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Pasta, Reis, Salat