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Bockshornklee, gemahlen

  • Deftig, würziges Aroma
  • Für Currys, orientalische Soßen
  • Sehr intensiv und ergiebig
Menge Online-Preis Preis Stück
100 g 2,38 € * (2,38 € * / 100 g) 2,50 € (2,50 € / 100 g)
1000 g 19,00 € * (19,00 € * / 1 kg) 20,00 € (20,00 € / 1 kg)

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Zutaten Bockshornkleesaat, gemahlen

Artikel-Nr.:   00005

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Bockshornklee, gemahlen – herzhaft & würzig Der gemahlene Bockshornklee ist ein... mehr

Bockshornklee, gemahlen – herzhaft & würzig

Der gemahlene Bockshornklee ist ein prima Küchengewürz, das mit würzigen Aromen und Noten eine Vielzahl von Gerichten verfeinern kann. Dank der gemahlenen Form lässt es sich sehr gut dosieren und zum Abschmecken in der Küche und auch am Tisch benutzen. Gemahlener Bockshornklee ist delikat und herzhaft und verströmt einen intensiven Würzduft.

Unser gemahlener Bockshornklee besteht nur aus den getrockneten Samen des Bockshornklees. Es werden keinerlei Aromen, künstliche Zusatzstoffe oder Salz hinzugegeben. Unsere gemahlene Bockshornkleesaat und unsere Bockshornkleeprodukte sind analysiert und auf EHEC untersucht negativ getestet worden.

 

Verwendung von Bockshornklee, gemahlen

Chutney: Die feine Würze von gemahlenem Bockshornklee passt hervorragend in indische Chutneys und Gewürzsaucen. Die pikanten Saucen können mitklein geschnittenen Frucht- oder Gemüsestückchen zubereitet und ähnlich wie Marmelade eingekocht werden oder auch frisch mit Kokosnuss angerührt werden. Gemahlener Bockshornklee verleiht den Chutneys eine runde und stimmige Würze, die für einen Hauch Exotik sorgt.

Käsig: Gemahlener Bockshornklee ist ein prima Käsegewürz und verfeinert mit aromatischer Würze Käsesaucen, Frischkäse und Dips sowie Aufläufe. Dafür kann die Sauce bei der Zubereitung in der Küche mit dem gemahlenen Bockshornklee gewürzt werden oder man würzt am Tisch dem gemahlenen Pulver nach.

Suppen: Gemahlener Bockshornklee schmeckt auch Suppen und Eintöpfe mit einer...

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Bockshornklee, gemahlen – herzhaft & würzig

Der gemahlene Bockshornklee ist ein prima Küchengewürz, das mit würzigen Aromen und Noten eine Vielzahl von Gerichten verfeinern kann. Dank der gemahlenen Form lässt es sich sehr gut dosieren und zum Abschmecken in der Küche und auch am Tisch benutzen. Gemahlener Bockshornklee ist delikat und herzhaft und verströmt einen intensiven Würzduft.

Unser gemahlener Bockshornklee besteht nur aus den getrockneten Samen des Bockshornklees. Es werden keinerlei Aromen, künstliche Zusatzstoffe oder Salz hinzugegeben. Unsere gemahlene Bockshornkleesaat und unsere Bockshornkleeprodukte sind analysiert und auf EHEC untersucht negativ getestet worden.

 

Verwendung von Bockshornklee, gemahlen

Chutney: Die feine Würze von gemahlenem Bockshornklee passt hervorragend in indische Chutneys und Gewürzsaucen. Die pikanten Saucen können mitklein geschnittenen Frucht- oder Gemüsestückchen zubereitet und ähnlich wie Marmelade eingekocht werden oder auch frisch mit Kokosnuss angerührt werden. Gemahlener Bockshornklee verleiht den Chutneys eine runde und stimmige Würze, die für einen Hauch Exotik sorgt.

Käsig: Gemahlener Bockshornklee ist ein prima Käsegewürz und verfeinert mit aromatischer Würze Käsesaucen, Frischkäse und Dips sowie Aufläufe. Dafür kann die Sauce bei der Zubereitung in der Küche mit dem gemahlenen Bockshornklee gewürzt werden oder man würzt am Tisch dem gemahlenen Pulver nach.

Suppen: Gemahlener Bockshornklee schmeckt auch Suppen und Eintöpfe mit einer feinen und köstlichen Note ab. Der gemahlene Bockshornklee passt sehr gut zu deftigen Gerichten wie Kartoffelcremesuppen oder Eintöpfen mit Hülsenfrüchten und Fleischeinlage.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Seine eigentlichen Anbaugebiete des Bockshornklees sind zum Beispiel Südeuropa, Afrika, Australien sowie Indien und China. Er kommt heutzutage aber sogar im südlichen und mittleren Deutschland wild vor. Der Bockshornklee hat verschiedene Namen und Bezeichnung, zum Beispiel Kuhhornklee, Ziegenhorn oder feine Grete. Für den gemahlenen Bockshornklee werden die länglichen, eiförmigen Bockshornkleesamen verwendet.

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Bockshornkleesaat, gemahlen

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Bockshornkleesaat, gemahlen

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

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Produktbewertungen für:
"Bockshornklee, gemahlen"
16.10.2018

Super.

01.08.2018

Gute Qualität.

18.06.2018

gutes Aroma

12.06.2018

gute Qualität - Preis/Leistung
gebe Adresse immer gerne weiter

08.05.2018

Herstellung von Curry, ansonsten keine Erfahrung.

06.03.2018

Dieses Gewürz verwende ich in Aufläufen, zu Käsegerichten, aber auch in herzhaften Smoothies.

08.02.2018

Wir wollen daraus ausgefallene Gewürz-
mischungen herstellen. Da wir auch ohne Glutamat, Sellerie und Hefeextrakte ar-
beiten, sind gute Gewürze eine ideale Grundlage.

21.11.2017

für Quark und eigentlich Alles

25.10.2017

Gutes Preis-Leistungs-Verhaeltnis

19.03.2017

Für Gewürzmischungen

18.03.2017

Verwendung äußerlich als warmer Brei zur Förderung der Durchbutung der Nasennebenhöhlen

18.03.2017

für Schüttelbrot

17.03.2017

der i-Tupfen für jede Soße!

16.03.2017

Chuttneyzubereitung

15.03.2017

alles prima! super Service, schnelle Lieferung und natürlich - wie gewohnt - Spitzenqualität!

13.03.2017

Gutes Produkt

12.03.2017

Gute Qualität.

04.03.2017

- Top für würzige Salatdressings

03.03.2017

Thai und Suppen

16.11.2016

sehr gutes Gewürz für "Käsegeschmack"

01.11.2016

Ich verwende das Produkt für orientalische Gerichte oder die ausgefallenen Rezepte
von dem Koch ***.

Das Produkt ist von sehr guter Qualität.

30.10.2016

Frisch und aromatisch. Für Saucen, speziell Käsesaucen

22.09.2016

Ist qualitativ hochwertig

20.09.2016

Super Aroma

17.09.2016

gutes Aroma, angenehmer Duft.

06.09.2016

Sehr gut

18.08.2016

Meine Frau verfeinert ihren Brotbelag damit.
Qualität ist sehr gut.

18.07.2016

habe das Produkt zum 1. Mal ausprobiert
zum Brotbacken, gebe 1halben Teel. dazu- ein gutesBrot entsteht

Habe es auch schon meinem Nachbarn gegeben. Sehr empfehlenswert.

13.07.2016

ist echt lecker und bekommt man nicht überall!!! Für indische Gerichte und ein eines Curry echt super!

10.07.2016

Sehr frisch. Intensives Aroma.

07.07.2016

Angenehme Würze für fast jedes Gericht. Für Brot und Soßen etc.- muß jeder für sich testen. Dazu soll der Bockshornklee auch noch gesund sein - im großen WWW nachgelesen.

14.06.2016

Darf im Wokgemüse nicht fehlen.

10.06.2016

Muss man haben!

02.06.2016

sehr gute Qualität

13.05.2016

passt fast in jedes Gericht. Vorsichtig verwenden bei Überwürzung leicht bitter.

07.05.2016

TOP Qualität

06.05.2016

Sehr aromatisch. Schmeckt sehr gut im Quark und bei salzigem Gebäck.

04.05.2016

gut für Kräutersalz

29.04.2016

Verwendung für alle Dal-Gerichte.
Qualität ist in Ordnung.

02.04.2016

versuchsweise Verwendung als Medikament.

18.03.2016

Super intensiver Geschmack und wirklich top Qualität! Nochmal separat EHEC geprüft vom Anbieter freut uns sehr! Leider keine Bioqualität.

17.03.2016

Zum Backen von Brot und Kuchen!

16.03.2016

top Qualität

07.03.2016

Gutes Produkt

22.02.2016

Für Salatsacue und als Gewürz

17.02.2016

Qualität und Lieferung perfekt.

10.02.2016

Schnell und top Ware. Danke und gern wieder.

09.02.2016

wenn ich nach Rezepten koche, nehme ich Bockschornklee

02.02.2016

sehr gut

21.01.2016

Schüttelbrot und Vinschgauer

18.01.2016

Da wir relativ häufig asiatisch kochen findet das Produkt hier seinen Einsatz.

09.01.2016

Als Gewürz zu Salaten und Saucen

07.01.2016

Der fein würzige Bockshornklee ist mein absolutes Lieblingsgewürz, ich benutze ihn für quasi jedes pikante Gericht und entsprechend hoch ist mein Verbrauch. Ich bin immer sehr zufrieden mit der vom Bremer Gewürzhandel gelieferten Qualität!

05.01.2016

für türkischen Schinken

24.12.2015

Ich verwende das Gewürz für vegetarische Leberwurst.Diese besteht aus Grünkernschroth Zwiebeln, Knoblauch, Hefe, Gemüsebrühe, Thymian. Majoran, Salz und Pfeffe
und
Bockshornklee.

13.12.2015

Streue ich mir immer auf meinen Brotaufstrich,sehr lecker!

09.12.2015

spitzenmäßig

04.12.2015

Sehr gut

02.11.2015

Bin mit dem Service sehr zufrieden.

30.09.2015

sehr gute Qualität

24.09.2015

Gut verpackt. Riecht nach Maggi.
Es soll gegen Haarausfall helfen...

12.09.2015

Alles top

25.08.2015

Peppt vieles auf ohne Chemie

22.08.2015

gute Qualität und gerade bei Bockshornklee sehr gut, dass es getestet wurde.

22.08.2015

Lecker als Gewürz mit in Eiweissbrot

11.07.2015

Unser Gewürzsortiment wurde mit Bockshornklee erweitert - ich will es nicht mehr missen! Ich verwende ich sehr gerne in Saucen zusammen mit gemahlenem Sellerie.

22.06.2015

ayurveda

19.06.2015

ayurvedische Gerichte

14.06.2015

Fûr tee

11.06.2015

für Eintöpfe, wie Bohnen, Linsen, Erbsen

11.06.2015

Exzellente Qualität, guter Preis.

28.05.2015

Super Genau wie beschrieben , immer wieder

27.05.2015

Ein Löffel zu Hefezopf, zB Osterzopf gibt dem ganzen eine besondere Note.

12.05.2015

für die orientalische Note einfach unverzichtbar, super

09.05.2015

Super Qualität

28.04.2015

Hervorragende Grundlage für alle Curry-Mischungen

27.04.2015

Top

02.04.2015

Würzig, gibt vielen Gerichten den letzten Pfiff.

29.03.2015

man muß es mögen

21.03.2015

Alles gut.

15.03.2015

Ich nutze es in maßen für fast alles was ich koche.

14.03.2015

Sehr gut!

13.03.2015

LECKER ZUM WÜRZEN VON HACKFLEISCH ODER AUCH SUPER ZU INDISCHEN GERICHTEN: MAN MUSS ES MÖGEN; ICH MAG ES SEHR GERNE

12.03.2015

Habe viele Anbieter ausprobiert. Kein Bockshornklee ist besser. Als "natürlicher" Geschmacksverstärker für Linsen & Spätzle. Lecker.

09.03.2015

Bin sehr zufrieden

01.03.2015

noch nicht verwendet

27.02.2015

Alles super

26.02.2015

aromatisch und GETESTET auf EHEC

23.02.2015

super

15.02.2015

Werde ich als Gewürz beim Brotbacken verwenden.

13.02.2015

Alles bestens

13.02.2015

Gibst sonst leider nicht überall, aber hier stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis

12.02.2015

es rundet meine Suppen ab

08.02.2015

Super, empfehlenswert

02.02.2015

Für Hackfleisch

30.01.2015

sehr gut

27.01.2015

Verwende ich für chinesisches Fondue

24.01.2015

wird in meiner Küche in gekochten Gerichten zugegeben, besonders bei Gemüse und Eintöpfen

22.01.2015

Zum Brot backen und für "Vinschgauer"

15.01.2015

Passt gut zu frischen Salat

04.01.2015

Super Qualität

18.12.2014

Kann man in den Kaffee
rühren zusammen mit Zimt.
Die Bockshornkleekomponente ist aber nicht jedermanns Geschmack.
Soll Haarausfall aufhalten können.
Ich denk, da ist was dran, aber
Wunder snd nicht zu erwarten, sprich
neuer Haarwuchs an kahlen Stellen.

15.12.2014

Gute Qualität

28.11.2014

Auch hier: eine sehr gute Qualität. Bockshornklee gemahlen hat sehr unterschiedliche Qualität. Auch hier sticht das Angebot vom Bremer Gewürzhandel hervor. Besonders positiv: Kleine Packungseinheit, da man davon i.d.R. nicht viel benötigt. Ich verwende es zur Herstellung von ayurvedischem Masala.

24.11.2014

super produkt und geschmacklich 1a

23.11.2014

würzig

22.11.2014

Prima

27.09.2014

super

26.09.2014

lecker in Cremesuppen

10.08.2014

Ich verwende den Klee zum Backen

04.08.2014

Köstlich!

20.07.2014

gute Qualität und sehr schmackhaft

Abrundung der anderen asiatischen oder indischen Gewürze. Gerne auch im Khorma.

18.07.2014

für meine Currymischung

30.06.2014

Super lecker und frisch

27.06.2014

für selbst zusammengemischte Currys und orientalische Frikadellen

20.06.2014

Sehr gut als Ersatz für Sellerie und andere Gewürze für Allergiker

20.06.2014

super

14.06.2014

Habe es bisher nur zum Würzen von Putenfleisch genommen. Leider viel zu unbekannt, gibt aber dem Gericht das gewisse Etwas.

13.06.2014

Als geschmacksverstärker in suppen und

07.06.2014

Sparsam an fast alle Speisen, Suppe, Geflügel, Gemüsegerichte, Sauce

30.05.2014

Gut

04.05.2014

Wichtigster Bestandteil von Curry-Pulver. Aber auch für die (nord-)afrikanische Küche.

29.03.2014

eines meiner lieblinge

13.03.2014

Nehme ich zum würzen an allen möglichen Speisen z.B. Quark, Käse

25.02.2014

Super

20.02.2014

für die indische und arabische Küche zum Herstellen von Gewürzmischungen

19.02.2014

super Qualität und günsiger Preis

12.02.2014

Beste Qualität

10.02.2014

Das hat mioch total begeistert. Man braucht fast keine Brühlwürfel, weil dieses -Klee die -Würfel fast ersetz.
Lecker.

09.02.2014

Schmeckt lecker zu Aufläufen und Nudelgerichten aus der Pfanne

05.02.2014

Tolles Gewüurz, passt zu vielem.

19.01.2014

Smoothie Zusatz in der Hoffnung den HBA1 Wert positiv zu beinflussen. Sehr gute Qualität.

15.01.2014

sehr gute qualität

13.01.2014

sehr fein im Geschmack

03.01.2014

Sehr gutes Aroma und Geschmack, wird von mir in fast allen Gemüsegerichten und Sossen verwendet, mein Lieblingsgewürz, gibt immer das gewisse Extra!

29.12.2013

Sehr gute Qualität

17.12.2013

frische Ware

14.12.2013

Sehr gut, daß es vorab getestet wurde

12.12.2013

Sehr geschmacksintensiv! Für die nepalesische und indische Küche sehr zu empfehlen.

30.11.2013

toller Geschmack, wird nur leider von zu wenigen aus Unkenntnis genutzt

24.11.2013

Tolle Qualität

20.11.2013

Riecht nach indien!

19.11.2013

Sehr gut

10.10.2013

super lecker

10.08.2013

Wurde für ein Rezept benötigt.

01.08.2013

Empfehlen würde ich das Proukt all meinen Freunden.
Zum würzen von Speisen, denn es gibt denen eine wunderbare, pikante Note.

24.07.2013

als streuwürze, je nach persönlichem Geschmack.
senkt bei Diabetikern den Blutzucker

14.07.2013

Super!

09.07.2013

Suppen, Salate und Fleischgerichte

05.07.2013

sehr gut

06.06.2013

Top Qualität

04.06.2013

Wunderbar. Nur allein der Geruch des Produktes ist einfach nur herrlich. Allerdings habe ich es bis jetzt erst einmal in einem ayurvedischen Fischragout getestet - daher kann ich nicht allzu viel dazu sagen. Außer, dass es super lecker war ...

22.05.2013

Ich nutze es zum Anmischen eines eigenen Currys. Kräftiges, aber dennoch nicht sehr dominierendes Aroma.

08.05.2013

darauf will ich nie mehr verzichten- hervorragende Qualität

19.04.2013

Benötige ich für die erstellung meiner eigenen Curry Mischung

08.04.2013

darf bei mir an keiner Speise fehlen, gibt jedem Essen die besondere Note

07.04.2013

super für orientalische Gerichte

04.04.2013

Supi

21.03.2013

keine

20.03.2013

ähnlich wie Schabziger. Nehm ich für den Kräuterquark und zum Brot backen.

16.03.2013

bringt eine interessante Variante beim Würzen

11.03.2013

Das richtige Gewürz für Schüttelbrot.

06.03.2013

wer Kräuter mag ist hier gut aufgehoben

27.02.2013

zum Kochen, für Salate, auch zum Brot oder Gebäck backen

27.02.2013

wie erwartet

20.02.2013

Verwende das Pulver als Geschmackverstäker in verschieden Soßen und Speisen.

19.02.2013

Gute Qualität.Für indische Gerichte

06.02.2013

Erstklassige Ware!

01.02.2013

Nix zu meckern...

23.01.2013

Ajurvedische Küche

15.01.2013

sehr gut

01.01.2013

er ist nicht gemahlen gekommen - sondern am Stück :-(

14.12.2012

Super Qualität, perfekte Abwicklung.
Auch mein Freundeskreis ist begeistert, gerne wieder.

12.12.2012

genau, so werden die Gemüseeintöpfe erst richtig lecker.

22.11.2012

Wir nehmen es zum Würzen, aber auch in Kräutertees.

15.11.2012

Sehr gut für Indische Gerichte geignet

06.11.2012

aromatisch, angenehmer als der abgepackte aus dem Asialaden

19.10.2012

Kochen,sehr empfehlenswert, hohe Qualität

08.10.2012

Super lecker ähnelt dem Geruch von Knoblauch!!

04.10.2012

Einsatz in der ayurvedischen Küche. Leicht nussiger Geschmack zum verfeinern diverser Gerichte.

25.09.2012

Gute Qualität, ist eine Kaufempfehlung wert.

25.09.2012

könnte aromatischer sein

20.09.2012

Gut!

23.08.2012

Ich hab es noch nicht benutzt, aber ich möchte mit dem Bocshornklee eine eigene Currymischung machen.
Aber von der Farbe und Qualität bin ich jetzt schon überzeugt.

25.07.2012

sehr gut

25.07.2012

zu würzen von Gemüse

15.07.2012

Lecker

26.06.2012

Anfertigen eigener Currymischung

05.06.2012

unverzichtbar

26.05.2012

gute ware, gut verpackt.....

16.05.2012

Ich verwende Bockshornklee mit Beinwellkleesamen
für Knie- und weiteren Gelenkserkrankungen! Halb halb gemischt mit heißem Wasser zu einem weichen
Brei, einwickeln in Klarsichtfolie über Nacht wirken lassen und so lange anwenden bis Besserung eintritt!

14.05.2012

Zum Backen und für Tee,s sehr gut.

12.05.2012

Lecker und Top Quali!

10.05.2012

Verwendung in der Küche als Gewürz.

06.05.2012

sehr zufrieden

05.05.2012

Im Käse finde ich Bockshornklee schon lecker. Sicher ist das im Brot auch mega lecker! Zumindest sie er so schon sehr fein aus!

24.04.2012

gute Qualität

18.04.2012

gute Qualität und prima im Geschmack.
Ich verwende es für viele Gerichte, da es den Geschmack gut abrundet.

07.03.2012

Gute Qualität

23.02.2012

Hervorragend als Geschmacksverstärker für indische und chinesische Küche (anstelle von Glutamat; immer öfter auch anstelle von Sojasoße).

06.02.2012

Gut, dass die Ware getestet wird

10.11.2011

Qualität ist wie immer 1a.

30.10.2011

asiatische Küche

11.10.2011

Sehr aromatisch, vielfältig einsetzbar

26.09.2011

Unverzichtbar für meine Cury-Mischungen.

29.08.2011

1a Qualität. Das sieht, riecht und schmeckt man.

17.08.2011

ich gebe in vielen gerichten zb bindi ke sabzi,aloo tiki und andere vegetarische speisen immer 1 tl bochshornklee.
ich habe auch getrocknete bochshornklee blätter diese gebe ich zu bratkartoffeln dazu auch 1 tl bochshornklee gemachlen--das aroma ist fein.
und bochshornklee ist sehr gesund--zb milch bildend in der stillzeit usw.

11.08.2011

gute Qualität

11.08.2011

Div. Gerichte. Zum Verfeinern. Qualität super

05.08.2011

Lecker :-)

25.06.2011

zum würzen

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