Bockshornklee, gemahlen
- Deftig, würziges Aroma
- Für Currys, orientalische Soßen
- Sehr intensiv und ergiebig
- Deftig, würziges Aroma
- Für Currys, orientalische Soßen
- Sehr intensiv und ergiebig
| Menge | Online-Preis | Preis | Stück |
|---|---|---|---|
| 100 g | 2,38 € * (2,38 € * / 100 g) | 2,50 € (2,50 € / 100 g) | |
| 1000 g | 19,00 € * (19,00 € * / 1 kg) | 20,00 € (20,00 € / 1 kg) |
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Zutaten Bockshornkleesaat, gemahlen
Artikel-Nr.: 00005
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Bockshornklee, gemahlen – herzhaft & würzig
Der gemahlene Bockshornklee ist ein prima Küchengewürz, das mit würzigen Aromen und Noten eine Vielzahl von Gerichten verfeinern kann. Dank der gemahlenen Form lässt es sich sehr gut dosieren und zum Abschmecken in der Küche und auch am Tisch benutzen. Gemahlener Bockshornklee ist delikat und herzhaft und verströmt einen intensiven Würzduft.
Unser gemahlener Bockshornklee besteht nur aus den getrockneten Samen des Bockshornklees. Es werden keinerlei Aromen, künstliche Zusatzstoffe oder Salz hinzugegeben. Unsere gemahlene Bockshornkleesaat und unsere Bockshornkleeprodukte sind analysiert und auf EHEC untersucht negativ getestet worden.
Verwendung von Bockshornklee, gemahlen
Chutney: Die feine Würze von gemahlenem Bockshornklee passt hervorragend in indische Chutneys und Gewürzsaucen. Die pikanten Saucen können mitklein geschnittenen Frucht- oder Gemüsestückchen zubereitet und ähnlich wie Marmelade eingekocht werden oder auch frisch mit Kokosnuss angerührt werden. Gemahlener Bockshornklee verleiht den Chutneys eine runde und stimmige Würze, die für einen Hauch Exotik sorgt.
Käsig: Gemahlener Bockshornklee ist ein prima Käsegewürz und verfeinert mit aromatischer Würze Käsesaucen, Frischkäse und Dips sowie Aufläufe. Dafür kann die Sauce bei der Zubereitung in der Küche mit dem gemahlenen Bockshornklee gewürzt werden oder man würzt am Tisch dem gemahlenen Pulver nach.
Suppen: Gemahlener Bockshornklee schme...
mehrBockshornklee, gemahlen – herzhaft & würzig
Der gemahlene Bockshornklee ist ein prima Küchengewürz, das mit würzigen Aromen und Noten eine Vielzahl von Gerichten verfeinern kann. Dank der gemahlenen Form lässt es sich sehr gut dosieren und zum Abschmecken in der Küche und auch am Tisch benutzen. Gemahlener Bockshornklee ist delikat und herzhaft und verströmt einen intensiven Würzduft.
Unser gemahlener Bockshornklee besteht nur aus den getrockneten Samen des Bockshornklees. Es werden keinerlei Aromen, künstliche Zusatzstoffe oder Salz hinzugegeben. Unsere gemahlene Bockshornkleesaat und unsere Bockshornkleeprodukte sind analysiert und auf EHEC untersucht negativ getestet worden.
Verwendung von Bockshornklee, gemahlen
Chutney: Die feine Würze von gemahlenem Bockshornklee passt hervorragend in indische Chutneys und Gewürzsaucen. Die pikanten Saucen können mitklein geschnittenen Frucht- oder Gemüsestückchen zubereitet und ähnlich wie Marmelade eingekocht werden oder auch frisch mit Kokosnuss angerührt werden. Gemahlener Bockshornklee verleiht den Chutneys eine runde und stimmige Würze, die für einen Hauch Exotik sorgt.
Käsig: Gemahlener Bockshornklee ist ein prima Käsegewürz und verfeinert mit aromatischer Würze Käsesaucen, Frischkäse und Dips sowie Aufläufe. Dafür kann die Sauce bei der Zubereitung in der Küche mit dem gemahlenen Bockshornklee gewürzt werden oder man würzt am Tisch dem gemahlenen Pulver nach.
Suppen: Gemahlener Bockshornklee schmeckt auch Suppen und Eintöpfe mit einer feinen und köstlichen Note ab. Der gemahlene Bockshornklee passt sehr gut zu deftigen Gerichten wie Kartoffelcremesuppen oder Eintöpfen mit Hülsenfrüchten und Fleischeinlage.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Seine eigentlichen Anbaugebiete des Bockshornklees sind zum Beispiel Südeuropa, Afrika, Australien sowie Indien und China. Er kommt heutzutage aber sogar im südlichen und mittleren Deutschland wild vor. Der Bockshornklee hat verschiedene Namen und Bezeichnung, zum Beispiel Kuhhornklee, Ziegenhorn oder feine Grete. Für den gemahlenen Bockshornklee werden die länglichen, eiförmigen Bockshornkleesamen verwendet.
Weitere Informationen
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Bockshornkleesaat, gemahlen
Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Bockshornkleesaat, gemahlen
Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
"Bockshornklee, gemahlen"
Super.
Gute Qualität.
gutes Aroma
gute Qualität - Preis/Leistung
gebe Adresse immer gerne weiter
Herstellung von Curry, ansonsten keine Erfahrung.
Dieses Gewürz verwende ich in Aufläufen, zu Käsegerichten, aber auch in herzhaften Smoothies.
Wir wollen daraus ausgefallene Gewürz-
mischungen herstellen. Da wir auch ohne Glutamat, Sellerie und Hefeextrakte ar-
beiten, sind gute Gewürze eine ideale Grundlage.
für Quark und eigentlich Alles
Gutes Preis-Leistungs-Verhaeltnis
Für Gewürzmischungen
Verwendung äußerlich als warmer Brei zur Förderung der Durchbutung der Nasennebenhöhlen
für Schüttelbrot
der i-Tupfen für jede Soße!
Chuttneyzubereitung
alles prima! super Service, schnelle Lieferung und natürlich - wie gewohnt - Spitzenqualität!
Gutes Produkt
Gute Qualität.
- Top für würzige Salatdressings
Thai und Suppen
sehr gutes Gewürz für "Käsegeschmack"
Ich verwende das Produkt für orientalische Gerichte oder die ausgefallenen Rezepte
von dem Koch ***.
Das Produkt ist von sehr guter Qualität.
Frisch und aromatisch. Für Saucen, speziell Käsesaucen
Ist qualitativ hochwertig
Super Aroma
gutes Aroma, angenehmer Duft.
Sehr gut
Meine Frau verfeinert ihren Brotbelag damit.
Qualität ist sehr gut.
habe das Produkt zum 1. Mal ausprobiert
zum Brotbacken, gebe 1halben Teel. dazu- ein gutesBrot entsteht
Habe es auch schon meinem Nachbarn gegeben. Sehr empfehlenswert.
ist echt lecker und bekommt man nicht überall!!! Für indische Gerichte und ein eines Curry echt super!
Sehr frisch. Intensives Aroma.
Angenehme Würze für fast jedes Gericht. Für Brot und Soßen etc.- muß jeder für sich testen. Dazu soll der Bockshornklee auch noch gesund sein - im großen WWW nachgelesen.
Darf im Wokgemüse nicht fehlen.
Muss man haben!
sehr gute Qualität
passt fast in jedes Gericht. Vorsichtig verwenden bei Überwürzung leicht bitter.
TOP Qualität
Sehr aromatisch. Schmeckt sehr gut im Quark und bei salzigem Gebäck.
gut für Kräutersalz
Verwendung für alle Dal-Gerichte.
Qualität ist in Ordnung.
versuchsweise Verwendung als Medikament.
Super intensiver Geschmack und wirklich top Qualität! Nochmal separat EHEC geprüft vom Anbieter freut uns sehr! Leider keine Bioqualität.
Zum Backen von Brot und Kuchen!
top Qualität
Gutes Produkt
Für Salatsacue und als Gewürz
Qualität und Lieferung perfekt.
Schnell und top Ware. Danke und gern wieder.
wenn ich nach Rezepten koche, nehme ich Bockschornklee
sehr gut
Schüttelbrot und Vinschgauer
Da wir relativ häufig asiatisch kochen findet das Produkt hier seinen Einsatz.
Als Gewürz zu Salaten und Saucen
Der fein würzige Bockshornklee ist mein absolutes Lieblingsgewürz, ich benutze ihn für quasi jedes pikante Gericht und entsprechend hoch ist mein Verbrauch. Ich bin immer sehr zufrieden mit der vom Bremer Gewürzhandel gelieferten Qualität!
für türkischen Schinken
Ich verwende das Gewürz für vegetarische Leberwurst.Diese besteht aus Grünkernschroth Zwiebeln, Knoblauch, Hefe, Gemüsebrühe, Thymian. Majoran, Salz und Pfeffe
und
Bockshornklee.
Streue ich mir immer auf meinen Brotaufstrich,sehr lecker!
spitzenmäßig
Sehr gut
Bin mit dem Service sehr zufrieden.
sehr gute Qualität
Gut verpackt. Riecht nach Maggi.
Es soll gegen Haarausfall helfen...
Alles top
Peppt vieles auf ohne Chemie
gute Qualität und gerade bei Bockshornklee sehr gut, dass es getestet wurde.
Lecker als Gewürz mit in Eiweissbrot
Unser Gewürzsortiment wurde mit Bockshornklee erweitert - ich will es nicht mehr missen! Ich verwende ich sehr gerne in Saucen zusammen mit gemahlenem Sellerie.
ayurveda
ayurvedische Gerichte
Fûr tee
für Eintöpfe, wie Bohnen, Linsen, Erbsen
Exzellente Qualität, guter Preis.
Super Genau wie beschrieben , immer wieder
Ein Löffel zu Hefezopf, zB Osterzopf gibt dem ganzen eine besondere Note.
für die orientalische Note einfach unverzichtbar, super
Super Qualität
Hervorragende Grundlage für alle Curry-Mischungen
Top
Würzig, gibt vielen Gerichten den letzten Pfiff.
man muß es mögen
Alles gut.
Ich nutze es in maßen für fast alles was ich koche.
Sehr gut!
LECKER ZUM WÜRZEN VON HACKFLEISCH ODER AUCH SUPER ZU INDISCHEN GERICHTEN: MAN MUSS ES MÖGEN; ICH MAG ES SEHR GERNE
Habe viele Anbieter ausprobiert. Kein Bockshornklee ist besser. Als "natürlicher" Geschmacksverstärker für Linsen & Spätzle. Lecker.
Bin sehr zufrieden
noch nicht verwendet
Alles super
aromatisch und GETESTET auf EHEC
super
Werde ich als Gewürz beim Brotbacken verwenden.
Alles bestens
Gibst sonst leider nicht überall, aber hier stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis
es rundet meine Suppen ab
Super, empfehlenswert
Für Hackfleisch
sehr gut
Verwende ich für chinesisches Fondue
wird in meiner Küche in gekochten Gerichten zugegeben, besonders bei Gemüse und Eintöpfen
Zum Brot backen und für "Vinschgauer"
Passt gut zu frischen Salat
Super Qualität
Kann man in den Kaffee
rühren zusammen mit Zimt.
Die Bockshornkleekomponente ist aber nicht jedermanns Geschmack.
Soll Haarausfall aufhalten können.
Ich denk, da ist was dran, aber
Wunder snd nicht zu erwarten, sprich
neuer Haarwuchs an kahlen Stellen.
Gute Qualität
Auch hier: eine sehr gute Qualität. Bockshornklee gemahlen hat sehr unterschiedliche Qualität. Auch hier sticht das Angebot vom Bremer Gewürzhandel hervor. Besonders positiv: Kleine Packungseinheit, da man davon i.d.R. nicht viel benötigt. Ich verwende es zur Herstellung von ayurvedischem Masala.
super produkt und geschmacklich 1a
würzig
Prima
super
lecker in Cremesuppen
Ich verwende den Klee zum Backen
Köstlich!
gute Qualität und sehr schmackhaft
Abrundung der anderen asiatischen oder indischen Gewürze. Gerne auch im Khorma.
für meine Currymischung
Super lecker und frisch
für selbst zusammengemischte Currys und orientalische Frikadellen
Sehr gut als Ersatz für Sellerie und andere Gewürze für Allergiker
super
Habe es bisher nur zum Würzen von Putenfleisch genommen. Leider viel zu unbekannt, gibt aber dem Gericht das gewisse Etwas.
Als geschmacksverstärker in suppen und
Sparsam an fast alle Speisen, Suppe, Geflügel, Gemüsegerichte, Sauce
Gut
Wichtigster Bestandteil von Curry-Pulver. Aber auch für die (nord-)afrikanische Küche.
eines meiner lieblinge
Nehme ich zum würzen an allen möglichen Speisen z.B. Quark, Käse
Super
für die indische und arabische Küche zum Herstellen von Gewürzmischungen
super Qualität und günsiger Preis
Beste Qualität
Das hat mioch total begeistert. Man braucht fast keine Brühlwürfel, weil dieses -Klee die -Würfel fast ersetz.
Lecker.
Schmeckt lecker zu Aufläufen und Nudelgerichten aus der Pfanne
Tolles Gewüurz, passt zu vielem.
Smoothie Zusatz in der Hoffnung den HBA1 Wert positiv zu beinflussen. Sehr gute Qualität.
sehr gute qualität
sehr fein im Geschmack
Sehr gutes Aroma und Geschmack, wird von mir in fast allen Gemüsegerichten und Sossen verwendet, mein Lieblingsgewürz, gibt immer das gewisse Extra!
Sehr gute Qualität
frische Ware
Sehr gut, daß es vorab getestet wurde
Sehr geschmacksintensiv! Für die nepalesische und indische Küche sehr zu empfehlen.
toller Geschmack, wird nur leider von zu wenigen aus Unkenntnis genutzt
Tolle Qualität
Riecht nach indien!
Sehr gut
super lecker
Wurde für ein Rezept benötigt.
Empfehlen würde ich das Proukt all meinen Freunden.
Zum würzen von Speisen, denn es gibt denen eine wunderbare, pikante Note.
als streuwürze, je nach persönlichem Geschmack.
senkt bei Diabetikern den Blutzucker
Super!
Suppen, Salate und Fleischgerichte
sehr gut
Top Qualität
Wunderbar. Nur allein der Geruch des Produktes ist einfach nur herrlich. Allerdings habe ich es bis jetzt erst einmal in einem ayurvedischen Fischragout getestet - daher kann ich nicht allzu viel dazu sagen. Außer, dass es super lecker war ...
Ich nutze es zum Anmischen eines eigenen Currys. Kräftiges, aber dennoch nicht sehr dominierendes Aroma.
darauf will ich nie mehr verzichten- hervorragende Qualität
Benötige ich für die erstellung meiner eigenen Curry Mischung
darf bei mir an keiner Speise fehlen, gibt jedem Essen die besondere Note
super für orientalische Gerichte
Supi
keine
ähnlich wie Schabziger. Nehm ich für den Kräuterquark und zum Brot backen.
bringt eine interessante Variante beim Würzen
Das richtige Gewürz für Schüttelbrot.
wer Kräuter mag ist hier gut aufgehoben
zum Kochen, für Salate, auch zum Brot oder Gebäck backen
wie erwartet
Verwende das Pulver als Geschmackverstäker in verschieden Soßen und Speisen.
Gute Qualität.Für indische Gerichte
Erstklassige Ware!
Nix zu meckern...
Ajurvedische Küche
sehr gut
er ist nicht gemahlen gekommen - sondern am Stück :-(
Super Qualität, perfekte Abwicklung.
Auch mein Freundeskreis ist begeistert, gerne wieder.
genau, so werden die Gemüseeintöpfe erst richtig lecker.
Wir nehmen es zum Würzen, aber auch in Kräutertees.
Sehr gut für Indische Gerichte geignet
aromatisch, angenehmer als der abgepackte aus dem Asialaden
Kochen,sehr empfehlenswert, hohe Qualität
Super lecker ähnelt dem Geruch von Knoblauch!!
Einsatz in der ayurvedischen Küche. Leicht nussiger Geschmack zum verfeinern diverser Gerichte.
Gute Qualität, ist eine Kaufempfehlung wert.
könnte aromatischer sein
Gut!
Ich hab es noch nicht benutzt, aber ich möchte mit dem Bocshornklee eine eigene Currymischung machen.
Aber von der Farbe und Qualität bin ich jetzt schon überzeugt.
sehr gut
zu würzen von Gemüse
Lecker
Anfertigen eigener Currymischung
unverzichtbar
gute ware, gut verpackt.....
Ich verwende Bockshornklee mit Beinwellkleesamen
für Knie- und weiteren Gelenkserkrankungen! Halb halb gemischt mit heißem Wasser zu einem weichen
Brei, einwickeln in Klarsichtfolie über Nacht wirken lassen und so lange anwenden bis Besserung eintritt!
Zum Backen und für Tee,s sehr gut.
Lecker und Top Quali!
Verwendung in der Küche als Gewürz.
sehr zufrieden
Im Käse finde ich Bockshornklee schon lecker. Sicher ist das im Brot auch mega lecker! Zumindest sie er so schon sehr fein aus!
gute Qualität
gute Qualität und prima im Geschmack.
Ich verwende es für viele Gerichte, da es den Geschmack gut abrundet.
Gute Qualität
Hervorragend als Geschmacksverstärker für indische und chinesische Küche (anstelle von Glutamat; immer öfter auch anstelle von Sojasoße).
Gut, dass die Ware getestet wird
Qualität ist wie immer 1a.
asiatische Küche
Sehr aromatisch, vielfältig einsetzbar
Unverzichtbar für meine Cury-Mischungen.
1a Qualität. Das sieht, riecht und schmeckt man.
ich gebe in vielen gerichten zb bindi ke sabzi,aloo tiki und andere vegetarische speisen immer 1 tl bochshornklee.
ich habe auch getrocknete bochshornklee blätter diese gebe ich zu bratkartoffeln dazu auch 1 tl bochshornklee gemachlen--das aroma ist fein.
und bochshornklee ist sehr gesund--zb milch bildend in der stillzeit usw.
gute Qualität
Div. Gerichte. Zum Verfeinern. Qualität super
Lecker :-)
zum würzen
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