Fenchel, ganz
- Hervorragend zu asiatischen Gerichten
- Toller Tee mit Anis ähnlichem Duft
- Perfekt zum Backen
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Fenchel, ganz
Unser Fenchel in ganzer Form (Fenchelsamen) ist ein herrlich intensives Küchengewürz, das mit seinen ätherischen Aromen an Anis und Lakritz erinnert. Die würzigen und herb süßen Noten verfeinern zum Beispiel Backwaren oder exotische Gerichte, können aber insbesondere als Fenchelsamen auch prima als Tee aufgegossen werden. Der süßlich milde Geschmack von Fenchel passt auch sehr gut in Verbindung mit fruchtigen Noten wie Orange. Ein besonders bestimmendes Aroma entfaltet sich, wenn die Fenchelsaat vorab gemörsert wird. Kaufen Sie daher am besten Fenchelsamen ganz und mörsern Sie die Körner erst bei Bedarf.
Unsere Fenchelsamen sind ein echtes NATURtalent, das keine Aromen, künstliche Zusätze oder geschmacksverstärkende Zutaten enthält.
Verwendung von Fenchel, ganz
Würzig: Fenchel ist ein prima Gewürz, wenn es darum geht, Speisen eine orientalische und fremdartige Note zu verleihen. So passt es prima in Curry- und Reisgerichte, aber auch zu Rezepten aus der mediterranen Küche. Ein Hauch Fenchel schmeckt zum Beispiel köstlich in einer Tomatensauce.
Brot: Würziges Brot oder Brötchen schmecken mit Fenchelsamen herrlich intensiv. Der Fenchel wird entweder in ganzer Form in den Teig verrührt oder aber zuerst ein wenig gemahlen. Auch als Deko auf den Brotlaib macht sich die Fenchelsaat sehr gut. Durch die Lakritzaromen erinnern Backwaren mit Fenchel ein wenig an das Schüttelbrot aus Südtirol.
Fencheltee: Nicht nur zum Kochen und Backen ist Fenchel hervorragend ge...
mehrFenchel, ganz
Unser Fenchel in ganzer Form (Fenchelsamen) ist ein herrlich intensives Küchengewürz, das mit seinen ätherischen Aromen an Anis und Lakritz erinnert. Die würzigen und herb süßen Noten verfeinern zum Beispiel Backwaren oder exotische Gerichte, können aber insbesondere als Fenchelsamen auch prima als Tee aufgegossen werden. Der süßlich milde Geschmack von Fenchel passt auch sehr gut in Verbindung mit fruchtigen Noten wie Orange. Ein besonders bestimmendes Aroma entfaltet sich, wenn die Fenchelsaat vorab gemörsert wird. Kaufen Sie daher am besten Fenchelsamen ganz und mörsern Sie die Körner erst bei Bedarf.
Unsere Fenchelsamen sind ein echtes NATURtalent, das keine Aromen, künstliche Zusätze oder geschmacksverstärkende Zutaten enthält.
Verwendung von Fenchel, ganz
Würzig: Fenchel ist ein prima Gewürz, wenn es darum geht, Speisen eine orientalische und fremdartige Note zu verleihen. So passt es prima in Curry- und Reisgerichte, aber auch zu Rezepten aus der mediterranen Küche. Ein Hauch Fenchel schmeckt zum Beispiel köstlich in einer Tomatensauce.
Brot: Würziges Brot oder Brötchen schmecken mit Fenchelsamen herrlich intensiv. Der Fenchel wird entweder in ganzer Form in den Teig verrührt oder aber zuerst ein wenig gemahlen. Auch als Deko auf den Brotlaib macht sich die Fenchelsaat sehr gut. Durch die Lakritzaromen erinnern Backwaren mit Fenchel ein wenig an das Schüttelbrot aus Südtirol.
Fencheltee: Nicht nur zum Kochen und Backen ist Fenchel hervorragend geeignet. Er lässt sich durch Aufbrühen mit heißem Wasser auch blitzschnell zu einem wohltuenden Tee verarbeiten. Entweder ganz pur genießen oder mit harmonierendem Kümmel und Anis verfeinern.
Wissenswertes, Herkunft und Gewinnung
Fenchel ist überall auf der Welt als Heil- und Gewürzpflanze bekannt und war im Jahr 2009sogar Arzneipflanze des Jahres. Fenchel hat ein weit verbreitetes Ursprungsgebiet, das von Südeuropa bis nach Westasien reicht. Die Pflanze erreicht Wuchshöhen von bis zu 2 Metern und ist in drei verschiedenen Sorten als Gemüsefenchel, Gewürzfenchel und als wilder Fenchel bekannt. Bei uns bestellen Sie Fenchel aus den getrockneten Samen des Gewürzfenchels.
Weitere Informationen
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Backwaren, Fisch, Getränke
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Fenchel, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Backwaren, Fisch, Getränke
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Fenchel, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
"Fenchel, ganz"
Ausgezeichnet,sehr gut, ein starkes Gewürz
Lecker!
Hat geholfen
Super für Tee
für die verwendung von tee einfach super
Sehr gute Qualität
Sehr gute Qualität.Der Tee schmeckt ausgezeichnet.
Intensiver Geschmack top
intensiver Geschmack
Alles Bestens.
Wurde als Teemischung gemischt.
Schön groß - leckerer Geschmack - ideal für die eigene Brotgewürzmischung.
Gutes Produkt, v.a. in der indischen Küche gut einsetzbar...
Fenchelsamen sind eine der Zutaten von indischer Teezubereitung.
super Qualität
sehr gut
Aromatisch, lecker! Gut für Tee!
Tolle Qualität
Aromatisch
Wir nehmen es täglich zu fast allen Gerichten
Fenchel ist Bestandteil meines selbstgemachten Stilltee aus 100g Anis, 100 g Fenchel, 100 g Bockshornklee, 50 g Schwarzkümmel, 50 g Verbene. Ich mische alle Samen und gebe 1 gehäuften EL der Mischung in einen Mörser, stoße alles an. Die Mischung kommt mit einer kleinen Hand voll Verbene in die Kanne, wird mit 1,25 Liter kochendem Wasser aufgegessen. Ziehzeit bei geschlossener Kanne 6 Minuten. Ich süße mit Honig. Lecker!
Aroma und Reinheit sehr Gut
Eigenes Brot Gewürz
Sieht frisch aus.
Mache Tee daraus.
Für Grillmarinaden
Herstellung Curry und gerne als Tee.
Sehr geschmackvoll, frisch und erste Qualität.
Hervorragendes Produkt
super
Sehr gute Qualität, benutze es zum Brotbacken.
So lecker in Suppe! Ich nehme diede Fenchelsamen immer, wenn im Rezept Kümmel steht. Die machen es genau so bekömmlich!
kommt in mein Brot. Verwende Fenchel auch für Tee. sehr gute Qualität
Qualität ist ausgezeichnet. Aromastabil da in kleinen Verpackein-heiten sehr gut.
Fernchel kommt zur Teeaufbereitung zur Anwendung
Weiterempfehlung ist jederzeit möglich.
Brotgewürz und Tee
Fenchel leicht angestoßen für die Teezubereitung, sehr lecker
Was für ein Duft! Gerne angeröstet, zu mediterranem Gemüse, in Eintöpfen, Auflauf mit Käse etc...
Ich verwende den Fenchel als Vinschgauer Gewürz und Tees
super gesund -
wenns mal dolle im Magen-Darm grummelt - dann kaue ich diese Samen auch schon mal. Sonst bereite ich mir davon gerne mal einen Tee - die Samen vorher im Mörser anstoßen.
Super Qualität.
Neu in unserer Gewürzküche. Riecht sehr aromatisch.
Verwendung zur Würzung von Alk für die Herstellung von Gin im privaten Rahmen.
für Ouzo
für Tee und Brot
Top Qualität, man kann wirklich weiter empfehlen.
Ich kaue ihn nach den Essen zur Verdauung.
Super Qualität
Sehr intensiver Geschmack, wurde für die Herstellung veganer Chorizo-Wurst gebraucht. Sollte sparsam dosiert werden.
Sehr gute Ware!
Für Tees und Suppen. Weiteres s.o.
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