Fenchel, ganz
- Hervorragend zu asiatischen Gerichten
- Toller Tee mit Anis ähnlichem Duft
- Perfekt zum Backen
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Fenchelsamen kaufen - würzig & herb-süß
Unsere Fenchelsamen, also die Saat des Fenchel, ist ein herrlich intensives, würziges und herb-süßes Küchengewürz, das mit seinen ätherischen Aromen an Anis und Lakritz erinnert. Die feinen Noten verfeinern zum Beispiel Backwaren oder exotische Gerichte, können aber insbesondere als Fenchelsamen auch prima als Tee aufgegossen werden. Der süßlich milde Geschmack von Fenchel passt auch sehr gut in Verbindung mit fruchtigen Noten wie Orange. Ein besonders bestimmendes Aroma entfaltet sich, wenn die Fenchelsaat vorab gemörsert wird. Wenn Sie die ganzen Fenchelsamen kaufen und Ihre Speisen damit würzen möchten, dann empfiehlt es sich, die aromatischen Körner erst bei Bedarf zu mörsern.
Mit unseren Fenchelsamen bestellen sind ein echtes NATURtalent, das keine Aromen, künstliche Zusätze oder geschmacksverstärkende Zutaten enthält.
Verwendung von Fenchel, ganz
Würzig: Fenchel ist ein prima Gewürz, wenn es darum geht, Speisen eine orientalische und fremdartige Note zu verleihen. So passt es prima in Curry- und Reisgerichte, aber auch zu Rezepten aus der mediterranen Küche. Ein Hauch Fenchel schmeckt zum Beispiel köstlich in einer Tomatensauce.
Brot: Würziges Brot oder Brötchen schmecken mit Fenchelsamen herrlich intensiv. Der Fenchel wird entweder in ganzer Form in den Teig verrührt oder aber zuerst ein wenig gemahlen. Auch als Deko auf den Brotlaib macht sich die Fenchelsaat sehr gut. Durch die Lakritzaromen erinnern Backwaren mit Fenche...
mehrFenchelsamen kaufen - würzig & herb-süß
Unsere Fenchelsamen, also die Saat des Fenchel, ist ein herrlich intensives, würziges und herb-süßes Küchengewürz, das mit seinen ätherischen Aromen an Anis und Lakritz erinnert. Die feinen Noten verfeinern zum Beispiel Backwaren oder exotische Gerichte, können aber insbesondere als Fenchelsamen auch prima als Tee aufgegossen werden. Der süßlich milde Geschmack von Fenchel passt auch sehr gut in Verbindung mit fruchtigen Noten wie Orange. Ein besonders bestimmendes Aroma entfaltet sich, wenn die Fenchelsaat vorab gemörsert wird. Wenn Sie die ganzen Fenchelsamen kaufen und Ihre Speisen damit würzen möchten, dann empfiehlt es sich, die aromatischen Körner erst bei Bedarf zu mörsern.
Mit unseren Fenchelsamen bestellen sind ein echtes NATURtalent, das keine Aromen, künstliche Zusätze oder geschmacksverstärkende Zutaten enthält.
Verwendung von Fenchel, ganz
Würzig: Fenchel ist ein prima Gewürz, wenn es darum geht, Speisen eine orientalische und fremdartige Note zu verleihen. So passt es prima in Curry- und Reisgerichte, aber auch zu Rezepten aus der mediterranen Küche. Ein Hauch Fenchel schmeckt zum Beispiel köstlich in einer Tomatensauce.
Brot: Würziges Brot oder Brötchen schmecken mit Fenchelsamen herrlich intensiv. Der Fenchel wird entweder in ganzer Form in den Teig verrührt oder aber zuerst ein wenig gemahlen. Auch als Deko auf den Brotlaib macht sich die Fenchelsaat sehr gut. Durch die Lakritzaromen erinnern Backwaren mit Fenchel ein wenig an das Schüttelbrot aus Südtirol.
Fencheltee: Nicht nur zum Kochen und Backen ist Fenchel hervorragend geeignet. Er lässt sich durch Aufbrühen mit heißem Wasser auch blitzschnell zu einem wohltuenden Tee verarbeiten. Entweder ganz pur genießen oder mit harmonierendem Kümmel und Anis verfeinern.
Wissenswertes, Herkunft und Gewinnung
Fenchel ist überall auf der Welt als Heil- und Gewürzpflanze bekannt und war im Jahr 2009 sogar Arzneipflanze des Jahres. Fenchel hat ein weit verbreitetes Ursprungsgebiet, das von Südeuropa bis nach Westasien reicht. Die Pflanze erreicht Wuchshöhen von bis zu 2 Metern und ist in drei verschiedenen Sorten als Gemüsefenchel, Gewürzfenchel und als wilder Fenchel bekannt. Die Fenchelsaat besteht aus den getrockneten Samen des Gewürzfenchels. Fenchelsamen kaufen Sie bei uns nur in allerbester Qualität.
Weitere Informationen
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Backwaren, Fisch, Getränke
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Fenchel, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Beschaffenheit: Ganz / Grob
Passt zu: Backwaren, Fisch, Getränke
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Fenchel, ganz
Hersteller: Bremer Gewürzhandel
Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zuckerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
"Fenchel, ganz"
gute Qualität
prima Qualität
Gute Ware
Hervoragend beim Brot-Backen
Duftet herrlich - als Tee sehr aromatisch.
Gute Qualität. Lecker als Tee .
riecht sehr gut, gute Qualität
wird bei Magenbeschwerden als Tee getrunken
super produkt für unseren tee
Gute Qualität, unverzichtbar für die indische Küche.
Ausgezeichnet,sehr gut, ein starkes Gewürz
Lecker!
Hat geholfen
Super für Tee
für die verwendung von tee einfach super
Sehr gute Qualität
Sehr gute Qualität.Der Tee schmeckt ausgezeichnet.
Intensiver Geschmack top
intensiver Geschmack
Alles Bestens.
Wurde als Teemischung gemischt.
Schön groß - leckerer Geschmack - ideal für die eigene Brotgewürzmischung.
Gutes Produkt, v.a. in der indischen Küche gut einsetzbar...
Fenchelsamen sind eine der Zutaten von indischer Teezubereitung.
super Qualität
sehr gut
Aromatisch, lecker! Gut für Tee!
Tolle Qualität
Aromatisch
Wir nehmen es täglich zu fast allen Gerichten
Fenchel ist Bestandteil meines selbstgemachten Stilltee aus 100g Anis, 100 g Fenchel, 100 g Bockshornklee, 50 g Schwarzkümmel, 50 g Verbene. Ich mische alle Samen und gebe 1 gehäuften EL der Mischung in einen Mörser, stoße alles an. Die Mischung kommt mit einer kleinen Hand voll Verbene in die Kanne, wird mit 1,25 Liter kochendem Wasser aufgegessen. Ziehzeit bei geschlossener Kanne 6 Minuten. Ich süße mit Honig. Lecker!
Aroma und Reinheit sehr Gut
Eigenes Brot Gewürz
Sieht frisch aus.
Mache Tee daraus.
Für Grillmarinaden
Herstellung Curry und gerne als Tee.
Sehr geschmackvoll, frisch und erste Qualität.
Hervorragendes Produkt
super
Sehr gute Qualität, benutze es zum Brotbacken.
So lecker in Suppe! Ich nehme diede Fenchelsamen immer, wenn im Rezept Kümmel steht. Die machen es genau so bekömmlich!
kommt in mein Brot. Verwende Fenchel auch für Tee. sehr gute Qualität
Qualität ist ausgezeichnet. Aromastabil da in kleinen Verpackein-heiten sehr gut.
Fernchel kommt zur Teeaufbereitung zur Anwendung
Weiterempfehlung ist jederzeit möglich.
Brotgewürz und Tee
Fenchel leicht angestoßen für die Teezubereitung, sehr lecker
Was für ein Duft! Gerne angeröstet, zu mediterranem Gemüse, in Eintöpfen, Auflauf mit Käse etc...
Ich verwende den Fenchel als Vinschgauer Gewürz und Tees
super gesund -
wenns mal dolle im Magen-Darm grummelt - dann kaue ich diese Samen auch schon mal. Sonst bereite ich mir davon gerne mal einen Tee - die Samen vorher im Mörser anstoßen.
Super Qualität.
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Koriander, ganz
- Würzig-süßlich mit leicht pikantem Aroma
- In ganzer Form toll in indischen Gerichten
- Tipp: frisch gemahlen zum Brotbacken verwenden
Anis, ganz
- Süßlich, würzig herb
- Tee, Liköre, Weihnachtsbäckerei
- Ein Muss für herzhafte orientalische Gerichte
Cumin Kreuzkümmel, ganz
- Orientalischer, aromatischer Geschmack
- Das Gewürz für Falafel, Cous Cous und Co
- Auch als Tee verwendbar
Kümmel, ganz
- Starkes Aroma, leicht scharf und bitter-süß
- Toll zu für Kohl oder Kartoffelgerichte
- Tipp: gemahlen sehr gut zu Sauerkraut
Kurkuma, gemahlen
- Leicht scharfe, säuerliche und herbe Note
- Für Currys, Suppen, Gemüsepfannen und Reis
- Tipp: auch zu Meeresfrüchten oder im Dressing
Kardamom, Kapseln
- Würzig, warmer, leicht scharfer Geschmack
- Typisches Würzmittel für Kaffee und Tee
- Schmeckt zu asiatischem Essen & Reisgerichten
Bockshornklee, ganz
- Deftig, würziges Aroma
- Typischer Bestandteil vieler Currymischungen
- Auch toll als Gewürz für Brot oder Käse
Zimtstangen Ceylon 15 Stück
- Intensiv würzig im Geschmack
- Echte 10 cm lange Ceylon Zimtstangen, 15 Stk.
- Aroma entfaltet sich durch Zermahlen
Oregano, gerebelt
- Aromatisch mit typisch mediterranem Geschmack
- Sehr beliebtes Pizzagewürz
- Für Tomatengerichte, Fleisch und Soßen
Thymian, geschnitten
- Kräftig aromatisch mit leicht rauchiger Note
- Absoluter Klassiker der mediterranen Küche
- Alleskönner für Suppen und Eintöpfe
Nelken, ganz
- Intensives und scharfes Aroma
- Ganz mitkochen z. B. in indischen Gerichten
- Sehr lecker in Punsch und zum Marinieren
Cumin Kreuzkümmel, gemahlen
- Orientalischer, aromatischer Geschmack
- Das Gewürz für Falafel, Cous Cous und Co
- Zu Gemüse, orientalischen Fleischgerichten
Muskatnüsse 3 Stück
- 3 Stück, aromatischste Sorte, süß-würzig
- Am besten mit einer Muskatnussreibe reiben
- Für Soßen, Suppen, Eierspeisen
Paprika edelsüß, gemahlen
- Beste Paprikaqualität aus Ungarn
- Intensiver mild fruchtiger Paprikageschmack
- Für Gulasch, Fleisch, Eintöpfe, Soßen
Zimt Ceylon, gemahlen
- Warmes Aroma und herrlicher Geschmack
- Perfekt für Winter Gebäck aller Art
- Zur Verfeinerung von Desserts und Getränken
Schwarzkümmel, ganz
- Erinnert an Sesamsamen mit leichter Schärfe
- Hervorragend zu Marinaden und Dips
- Beliebtes Brotgewürz z. B. für Fladenbrot
Pfeffer Sarawak schwarz, ganz
- Der klassische schwarze Pfeffer
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Zum Mahlen in der Mühle oder mit dem Mörser
Sternanis, ganz
- Schmeckt süß-lakritzartig, pfefferig-säuerlich
- Zum Würzen von Tee und Glühwein
- Tipp: Als Aromageber in Marmelade
Senfkörner gelb, ganz
- Mild-nussiges Aroma mit dezenter Schärfe
- Zum Kochen, Braten, Einlegen und Marinieren
- Tipp: Senfpaste aus den Körnern selber machen
Kardamom, Saat
- Würzig, süßlich-scharfer Geschmack
- Für arabischen Mokka und indische Currys
- Schmeckt zu asiatischem Essen & Reisgerichten
Ingwer, gemahlen
- Aromatische Schärfe mit einem Hauch von Süße
- Gemahlen super für Cremesuppen
- Tipp: mal im Obstsalat probieren
Lorbeerblätter, ganz
- Besonders starkes Aroma für intensive Würze
- In ganzer Form gut zum Einlegen oder Kochen
- Klassiker in gehaltvollen Eintöpfen und Suppen
Senfkörner braun, ganz
- Scharf-würziger Geschmack
- Zum Kochen, Braten, Einlegen und Marinieren
- Wird gerne zum Einlegen von Gemüse verwendet
Basilikum, gerebelt
- Sehr intensives Aroma
- Der Klassiker der mediterranen Küche
- Für Tomatensoßen, Pizza, Marinaden, Suppen
Koriander, gemahlen
- Würzig-süßlich mit leicht pikantem Aroma
- Gemahlen gut für Soßen und Salatdressings
- Tipp: auch zum Backen in der Weihnachtszeit
Kamillenblüten Tee, Kräutertee
- Wunderbarer Kamillenblütentee
- Hervorragend zum entspannen
- Perfekt für den Kindergeburtstag
Curry Indisch Madras, gemahlen
- Hoch aromatisch, pikant-scharf
- Passt zu Gemüsecurrys, Fleisch, Soßen
- Sehr gut auch zu Meeresfrüchten
Piment, ganz
- Leicht pfeffriger, nelkenähnlicher Duft
- Ganz besonders gut zu Wildgerichten geeignet
- Für Rinderbraten, dunkle Soßen und Marinaden
Garam Masala, indische Gewürzmischung, gemahlen
- Sehr exotisch-würziges Aroma
- Klassische indische Spezialität
- Für Reisgerichte, Geflügel, Hack, Lamm & Soßen
Majoran, gerebelt
- Kräftig-würziges und leicht herbes Aroma
- Klassisches Wurstgewürz
- Ideal in Suppen, Pizza, Kartoffelgerichten
Kardamom, gemahlen
- Würzig bis scharf-süßlich im Geschmack
- Gemahlen gut zum Backen von Weihnachtskeksen
- Schmeckt zu asiatischem Essen & Reisgerichten
Malabar Pfeffer, ganz
- Einer der hochwertigsten Pfeffer der Welt
- Intensiv-warmes und scharfes Aroma
- Zu herzhaften Gerichten und Grillgut sehr gut
Pfeffer rot / Pfefferbeere rosa, ganz
- Geschmack mild-süßlich, an Wacholder erinnernd
- Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten & Gemüse
- Tipp: ein optisches Highlight auf dem Teller
Wacholderbeeren, ganz
- Klassiker bei der Herstellung von Sauerkraut
- Sehr gut zu Sauerbraten und Wildbraten
- Unverzichtbar zum Pökeln von Fisch & Fleisch
Curryblätter BIO, gebrochen
- Fruchtig und rauchig im Aroma
- Passt zu zahlreichen indischen Gerichten
- Sehr vielseitig: Passt zu vielen anderen Gewürzen
Bunter Pfeffer, ganz
- Beliebte Pfeffermischung aus 4 Sorten Pfeffer
- Universalwürzer am besten frisch gemahlen
- Zu Nudelgerichten oder herzhaften Speisen
Süßholz, geschnitten
- Süßlich-herb mit einer Note von Lakritz
- Raffiniert zu Gerichten der arabischen Küche
- Tipp: Als natürliche Süße im Tee oder im Likör
Cayennepfeffer, gemahlen
- Leicht rauchig, pikant
- 7 von 10 möglichen Schärfepunkten
- Sehr häufig genutzter Scharfmacher
Paprika delikatess, gemahlen
- Mittelscharf und hocharomatisch
- Für Paprikaschnitzel, Gulasch & Marinaden
- harmoniert auch mit nahezu jedem Gemüse
Pfefferminztee BIO, Kräutertee
- Hoch aromatischer Pfefferminztee
- Perfekt als Heiß- oder Kaltgetränk
- Toller Durstlöscher
