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Sommersalat Rezept Zubereitung
- Zunächst den Blattsalat waschen, putzen, schleudern und dann in kleine Stücke zupfen. Dann die Cherrytomaten waschen und vierteln, die Kumquats waschen und in Scheiben schneiden. Die Sprossen ebenfalls waschen und klein zupfen. Zu guter Letzt die Erdbeeren reinigen, den Stielansatz entfernen und die Früchte vierteln.
- Im nächsten Schritt den Schinken in mundgerechte Stücke schneiden und den Feta klein zupfen oder in kleine Würfel schneiden. Jetzt alle Zutaten in eine Schüssel geben und vorsichtig durchmischen.
- Zuletzt das Dressing anrühren. Dazu Essig, 3-4 EL Wasser sowie dem Honig und dem Senf verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Dann das Öl unterrühren und alles zu einem cremigen, aber dünnflüssigen Dressing verrühren. Abschließend die Kräuter klein hacken und hinzugeben. Das Dressing dann über den Salat geben und alles erneut gut durchmischen. Den Salat portionieren und sofort servieren.
Sommersalat Rezept Zutaten
- 150 g Blattsalat, bspw. Romana oder Eisbergsalat
- 100 g Cherrytomaten
- 80 g Kumquats
- 80 g Sprossen
- 150 g Erdbeeren
- 100 g geräucherter Schinken
- 100 g Feta
- 4 EL Weißweinessig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 TL mittelscharfer Senf
- 1-2 TL flüssiger Honig
- 6 EL Olivenöl
- 1 Bund Kräuter, bspw. Petersilie, Rosmarin oder Schnittlauch
Sommersalat Rezept
Ein herrlich frisches Sommersalat Rezept ist weit mehr als nur eine knackig-bunte Beilage zu Bratwurst, Grillfleisch & Co. Mit lecker-frischen Zutaten, der passenden Vinaigrette und den richtigen Toppings wird aus einem einfachen Salat ein echtes sommerlich-frisches Highlight auf dem Teller und eine willkommene Alternative zu deftigem Fleisch vom Grill. Das Sommersalat Rezept macht dabei seinem Namen alle Ehre: Mit knackigem Blattsalat, leckeren Cherrytomaten, fruchtig-süßen Erdbeeren, exotischen Kumquats und herzhaftem Schinken macht das Sommersalat Rezept sofort Lust auf die warme Jahreszeit.
- Handgeerntetes, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
180 g |
3,99 € * (22,17€ / 1kg) | |
|
Beutel
250 g |
1,99 € * (7,96€ / 1kg) | |
|
Beutel
750 g |
4,99 € * (6,65€ / 1kg) | |
|
Beutel
2500 g |
11,99 € * (4,80€ / 1kg) |
- Würziges, scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
85 g |
5,49 € * (64,59€ / 1kg) | |
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Beutel
100 g |
3,59 € * (35,90€ / 1kg) | |
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Beutel
300 g |
8,99 € * (29,97€ / 1kg) | |
|
Beutel
1000 g |
21,99 € * (21,99€ / 1kg) |
- Aromatische Kräutermischung
- Der Alleskönner für Fleisch, Fisch & Gemüse
- Passt auch zu Soßen, Kräuterbutter, Salaten & Dips
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
30 g |
5,49 € * (183,00€ / 1kg) |
|
|
Beutel
75 g |
4,29 € * (57,20€ / 1kg) | |
|
Beutel
225 g |
10,49 € * (46,62€ / 1kg) | |
|
Beutel
750 g |
25,99 € * (34,65€ / 1kg) |
- Beliebter Klassiker der französischen Küche
- Passt ideal zu frischen Salaten, Soßen, Dips
- Auch sehr lecker zu Eierspeisen und Antipasti
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
35 g |
5,49 € * (156,86€ / 1kg) | |
|
Beutel
50 g |
2,99 € * (59,80€ / 1kg) | |
|
Beutel
150 g |
7,49 € * (49,93€ / 1kg) | |
|
Beutel
500 g |
17,99 € * (35,98€ / 1kg) |
- Lieblicher Geschmack, flüssig und klar
- Sehr gut zum Süßen von Speisen und Getränken
- Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 500 g | 8,99 € * (17,98€ / 1kg) |
- Der Klassiker, mittelscharf
- Super Allrounder, passt zu Allem
- Besonders gut zu Wurst, Frikadellen, Rouladen
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 185 ml | 3,39 € * (18,32€ / 1l) |
- Hocharomatische Salatkräuter
- Für Dressings, Kräuterbutter oder Kräutersoßen
- Tipp: Highlight im Gurken- oder Tomatensalat
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
50 g |
5,49 € * (109,80€ / 1kg) | |
|
Beutel
100 g |
3,99 € * (39,90€ / 1kg) | |
|
Beutel
300 g |
9,99 € * (33,30€ / 1kg) | |
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Beutel
1000 g |
23,99 € * (23,99€ / 1kg) |
Sommersalat Rezept mit Gewürzen
Das Sommersalat Rezept bietet viel Spielraum für eigene, kulinarische Ideen. Neben den Zutaten lässt sich insbesondere bei der Wahl der hinzugefügten Kräuter und Gewürze variieren. Neben unserer klassischen Salatkräuter-Mischung lässt sich der Salat zusätzlich auch mit einer Messerspitze der Gewürzmischung Cafè de Paris oder ein paar Kräutern der Provence geschmacklich in eine neue Richtung bringen.
Unser Geheimtipp: Eine Prise Zitronenpfeffer mit an den Salat oder an das selbst angerührte Dressing geben. So erhält der Salat oder ein Dressing, gewürzt mit dem Zitronenpfeffer, ein frische und zugleich pikante Note hinzu.
Und last, but not least zeigen wir mit unserem Vinaigrette-Ratgeber, wie ein leckeres Dressing für den Salat zubereitet wird.
