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Walnuss-Bananen Kuchen im Glas
Ein schönes selbstgemachtes Geschenk, was direkt aus Ihrer Küche kommt. Ein Kuchen im Glas ist länger haltbar, schmeckt saftig und lecker. Hier finden Sie ein schönes Rezept für einen Kuchen in Glas mit Walnüssen und Bananen.
Dieses Kuchen im Glas Rezept ist direkt für Weckgläser mit Einmachringen, Deckeln und Klammern gedacht. Man kann auch Twist Off Gläser nutzen. Nach dem Backen warten bis die Gläser auf ca. 90 Grad abgekühlt sind, dann zuschrauben und auf den Kopf stellen. So hält sich der Kuchen im Glas ein paar Tage. Wenn nur ein Rührkuchen ohne Obst und Sahne genutzt wird, dann hält sich der Kuchen bis zu 2 Wochen.
Walnuss-Bananen Kuchen im Glas
Zutaten für den Walnuss Bananen Kuchen
- Öl
- 200 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 gestrichene(r) TL Backpulver
- 75 g Speisestärke
- 100 g getrocknete Banane
- 30 g Walnusskerne
- 1/2 TL Tonkabohne
Kuchen im Glas zubereiten
- Die feuerfesten Gläser mit Öl einfetten und den Herd auf 150 Grad Umluft vorheizen.
- Die weiche Butter, den Zitronensaft und den Zucker cremig rühren. Dann die Eier einzeln dazu geben, das Handrührgerät jetzt nur auf mittlere Stufe einstellen.
- Das Mehl mit dem Backpulver und der Stärke vermengen und zu der Butter-Eier-Masse geben. Danach noch die Tonkabohne in den Teig rühren.
- Die Bananen in kleine Stücke schneiden und die Walnüsse grob hacken und unter den Teig heben.
- Den Teig in gleichen Teilen auf 6 Gläser verteilen (diese sollten maximal zur Hälfte gefüllt sein). Wer den Kuchen nicht im Glas backen möchte, kann auch Muffins davon backen.
- Die Gläser im Backofen für 35 Minuten backen. Ob der Kuchen im Glas durch ist, testet man mit einem Holzstäbchen. Klebt kein Teig mehr am Holz, dann sind die Kuchen durch.
- Die Deckel und ein Einmachringe für 2 Minuten in kochendes Wasser geben. Dann abtropfen lassen und die Gläser nach dem Backen direkt mit Ringen, Deckeln und Klammern verschliessen.
Diese schönen Gläser mit dem Kuchen im Glas kann man nun in ein Päckchen packen und einem lieben Menschen schicken.
Wir sagen viel Spaß beim Nachbacken.
- Exotisches Highlight der Haute-Cuisine
- Erinnert an Bittermandel und Vanille
- Perfekt zum Verfeinern von Süßspeisen
- Aromatisch, knackig und bitterfrei!
- Premium Qualität, große - halbe Früchte
- Super zu Müsli, zum Backen und zum Naschen
- Aromatisch und natürliche Süße
- Weiche Konsistenz für ein leckeres Kauerlebnis
- Passt auch zum Früchtebrot, Müsli und Knabbern
Walnuss-Bananen Kuchen im Glas
Ein schönes selbstgemachtes Geschenk, was direkt aus Ihrer Küche kommt. Ein Kuchen im Glas ist länger haltbar, schmeckt saftig und lecker. Hier finden Sie ein schönes Rezept für einen Kuchen in Glas mit Walnüssen und Bananen.
Dieses Kuchen im Glas Rezept ist direkt für Weckgläser mit Einmachringen, Deckeln und Klammern gedacht. Man kann auch Twist Off Gläser nutzen. Nach dem Backen warten bis die Gläser auf ca. 90 Grad abgekühlt sind, dann zuschrauben und auf den Kopf stellen. So hält sich der Kuchen im Glas ein paar Tage. Wenn nur ein Rührkuchen ohne Obst und Sahne genutzt wird, dann hält sich der Kuchen bis zu 2 Wochen.
Walnuss-Bananen Kuchen im Glas
Zutaten für den Walnuss Bananen Kuchen
- Öl
- 200 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 gestrichene(r) TL Backpulver
- 75 g Speisestärke
- 100 g getrocknete Banane
- 30 g Walnusskerne
- 1/2 TL Tonkabohne
Jetzt fangen wir an den Kuchen im Glas zuzubereiten:
- Die feuerfesten Gläser mit Öl einfetten und den Herd auf 150 Grad Umluft vorheizen.
- Die weiche Butter, den Zitronensaft und den Zucker cremig rühren. Dann die Eier einzeln dazu geben, das Handrührgerät jetzt nur auf mittlere Stufe einstellen.
- Das Mehl mit dem Backpulver und der Stärke vermengen und zu der Butter-Eier-Masse geben. Danach noch die Tonkabohne in den Teig rühren.
- Die Bananen in kleine Stücke schneiden und die Walnüsse grob hacken und unter den Teig heben.
- Den Teig in gleichen Teilen auf 6 Gläser verteilen (diese sollten maximal zur Hälfte gefüllt sein). Wer den Kuchen nicht im Glas backen möchte, kann auch Muffins davon backen.
- Die Gläser im Backofen für 35 Minuten backen. Ob der Kuchen im Glas durch ist, testet man mit einem Holzstäbchen. Klebt kein Teig mehr am Holz, dann sind die Kuchen durch.
- Die Deckel und ein Einmachringe für 2 Minuten in kochendes Wasser geben. Dann abtropfen lassen und die Gläser nach dem Backen direkt mit Ringen, Deckeln und Klammern verschliessen.
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- Aromatisch, knackig und bitterfrei!
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- Super zu Müsli, zum Backen und zum Naschen
- Aromatisch und natürliche Süße
- Weiche Konsistenz für ein leckeres Kauerlebnis
- Passt auch zum Früchtebrot, Müsli und Knabbern
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