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Tonkabohnen, gemahlen

Tonkabohnen, gemahlen

  • Exotisches Highlight der Haute-Cuisine
  • Erinnert an Bittermandel und Vanille
  • Perfekt zum Verfeinern von Süßspeisen
3,50 €
(14,00 € / 100 g)

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Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Gemahlene Tonkabohne kaufen – feine Süße mit dezentem Vanille- und Mandelaroma

Die gemahlene Tonkabohne mit ihrem fein-süßlichem Geschmack, der ein leichtes Vanille- oder Mandelaroma mitbringt, verfeinert insbesondere süße Speisen auf unnachahmliche Weise. Die exotische Bohne mit dem besonderen Aroma macht darüber hinaus jedoch auch in herzhaften Gerichten eine gute Figur und verleiht deftigen Fleisch- oder Gemüsegerichten das gewisse Etwas. Die gemahlene Tonkabohne ist bereits dosierfertig zu einem feinen Pulver zermahlen, aufgrund der intensiven Note sollte die gemahlene Tonkabohne jedoch sparsam verwendet werden. Gemahlene Tonkabohnen kaufen Sie als reines Naturprodukt. Wir verzichten bei unseren gemahlenen Tonkabohnen zu 100% auf künstliche Zusatzstoffe, Aromaöle oder Zucker.

Verwendung von Tonkabohne, gemahlen

Für Süßes: Die Tonkabohne in gemahlener Form ist wie gemacht dafür, Süßspeisen aller Art zu verfeinern. So lässt sich das Tonkabohnenpulver hervorragend dazu verwenden, Marmeladen und Konfitüren ein fein-süßes, vanilleartiges Aroma zu verleihen. Auch Gebäck süßt die gemahlene Tonkabohne ganz wunderbar.

Für Gewürzmischungen: Mit der gemahlenen Tonkabohnen kaufen Sie ein echtes Multitalent für ihr Gewürzsortiment. Dank des süß-herben Geschmacks bietet sich das Tonkabohnenpulver auch ganz wunderbar als überraschende Komponente für selbst kreierte Gewürzmischungen an. Probieren Sie es aus!

Für Desserts: Süßes passt zu Süßem: das vollmundige, runde und süße Aroma ist für Desserts jeglicher Art eine absolute Ergänzung. Dazu wird die gemahlene Tonkabohne mit Pudding, Creme und Co. vermengt. So lässt sich Zucker oder Vanille einsparen und das persönliche Lieblingsdessert gewinnt dennoch an raffinierter Süße hinzu.   

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Die Heimat der Tonkabohne liegt ursprünglich in Südamerika. Heute wird der Tonkabohnenbaum, der die aromatische Bohne mit der vanilleartigen Süße hervorbringt, auch in einigen afrikanischen Ländern sowie auf Trinidad angebaut. Neben den aromatischen Bohnen ist auch das Holz des Tonkabohnenbaumes begehrt.

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Backwaren, Dessert

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Tonkabohnen, gemahlen

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Tonkabohnen, gemahlen"
06.04.2020

Alles bestens

30.03.2020

Ich habe dieses Produkt leider noch nicht verwendet, kommt aber bald ;)

21.03.2020

Produkt ist sehr gut

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