Walnüsse

Walnüsse kaufen – aromatische Walnusskerne

Unsere naturbelassenen Walnüsse sind intensiv-buttrig im Geschmack und haben eine leicht-herbe Note. Sie sind oft das Highlight in Nussmischungen und zum Backen in der Weihnachtszeit unverzichtbar. Walnüsse kaufen Nuss-Fans allerdings zu jeder Jahreszeit.

Die Walnüsse sind ein natürlich-leckerer Snack und sorgen für eine kleine Stärkung zwischendurch. Die köstlichen, an guten Fetten reichen Walnnüsse sorgen auch im Müsli für einen energiereichen Start in den Tag. Aber auch fein gehackt auf den Salat gestreut oder zu herzhaften Soßen schmecken Walnusskerne hervorragend. Unsere Walnusskerne kaufen Sie in unserem Onlineshop in einer kleinen Menge oder direkt im großen 1 kg Vorteilspack.

Unsere Walnüsse sind nicht nur erstklassig in Geschmack und Aroma. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die aufwendige Verarbeitung. Jeden einzelne Nuss wird sorgsam von Hand geknackt und anschließend verpackt.

Unsere Walnüsse kaufen Sie ohne Schale und als reines NATURtalent. Die Walnusskerne bestellen Sie in unserem Onlineshop ungezuckert, ungeschwefelt und frei von jeglichen künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Walnüsse Verwendung

Für kandierte Walnüsse: Ein wahrer Hochgenuss sind kandierte Walnusskerne. Dazu wird Zucker in Wasser auf gelöst und die Zuckerlösung anschließend unter ständigem Rühren solange erhitzt, bis sie eine sirupartige Konsistenz bekommt. Anschließend die Nüsse in den Sirup tauchen und trocknen lassen. 

Zum Käse: Das nussige Aroma von Walnüssen passt wunderbar zu herzhaftem Käse wie beispielsweise Camembert oder Brie. Die Walnusskerne lassen sich im Ganzen als optisches Highlight dekorativ auf der Käseplatte drapieren oder kleingehackt über den Käse streuen.

Für Walnuss-Bananen-Muffins: Reife Bananen schälen und zerdrücken. Dann mit Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Milch, Öl und Eiern vermengen und mit einem Schneebesen sämig rühren. Zuletzt die grob gehackten Walnüsse und geraspelte Schokolade unterrühren. Den Teig in kleine Förmchen geben und bei 180°C im Backofen goldbraun backen.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung von Walnüssen

Ihre Heimat hat die Walnuss im heutigen Iran. Bereits in der Antike verbreitete sich die Nuss jedoch als beliebte und kostbare Handelsware im gesamten Mittelmeerraum. Heute ist der Walnussbaum beinahe überall auf der Welt zu finden. Neben Kalifornien wird die aromatische Nuss auch in Chile, Frankreich, China, der Türkei, Italien sowie im Iran kultiviert. Nach dem Pflücken wird die Walnuss sorgsam getrocknet. Je nach Trocknungsgrad sind Walnüsse unterschiedlich lange haltbar. Aus den schmackhaften Walnusskernen wird auch hochwertiges Walnussöl gewonnen.

Leckere Rezepte mit Walnüssen

• Rucola Salat mit Walnüssen
• Birnentarte mit Walnüssen und Gorgonzola
• Feigentarte mit Walnüssen und Ziegenkäse
• Auberginen mit Walnüssen aus dem Ofen
• Backmischung aus dem Glas selber machen mit Walnüssen