Diese Cookies sind für den Betrieb der Seite unbedingt notwendig und ermöglichen beispielsweise sicherheitsrelevante Einstellungen und Funktionalitäten. Außerdem können wir mit dieser Art von Cookies prüfen, ob Sie in Ihrem Profil eingeloggt bleiben möchten, um Ihnen unsere Dienste bei einem erneuten Besuch unserer Seite schneller zur Verfügung zu stellen.
StatistikUm unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Mithilfe dieser Cookies möchten wir beispielsweise bestimmte Seiten unseres Web-Auftritts und die Inhalte optimieren.
KomfortUm unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Mithilfe dieser Cookies möchten wir beispielsweise bestimmte Seiten unseres Web-Auftritts und die Inhalte optimieren.
Saftig-süße Zimtschnecken
Unser Rezept für saftig-süße Zimtschnecken.
Zutaten für den Teig:
- 500 g Mehl
- ½ Würfel frische Hefe
- 220 ml lauwarme Milch
- 80 g weiche Butter
- 70 g Zucker
- Eine Prise Salz
Zutaten für die Füllung:
- 150 g warme Butter
- 120 g Zucker
- 2-3 EL Zimt
- Bourbon Vanille, gemahlen
- Süß, sehr geschmacksintensiv & ergiebig
- Perfekt auch zum Herstellen von Vanillezucker
- Tipp: Als Highlight sparsam auf Eis und Cremes
- Warmes Aroma und herrlicher Geschmack
- Perfekt für Winter Gebäck aller Art
- Zur Verfeinerung von Desserts und Getränken
So einfach geht’s:
- Milch in einer Schüssel lauwarm erhitzen. Hefe unterrühren und anschließend Butter und Zucker dazugeben. Mehl und Salz dazu und so lange Kneten bis ein Teig entsteht, der nicht mehr klebt. Dann den Teig abgedeckt für 60 Minuten bei Raumtemperatur ziehen lassen.
- Alle Zutaten der Füllung cremig rühren. Den gekühlten Teig rechteckig ausrollen und die Creme gleichmäßig verteilen. Den Teig so übereinander klappen, dass drei Lagen entstehen.
- Den Teig in Streifen schneiden, in Kordeln drehen und in die Zimtschneckenform bringen.
- Die Zimtschnecken auf dem Ofenblech für 30 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Dann die Zimtschnecken für 12 Minuten bei 200° Ober-/Unterhitze im Ofen backen. Fertig!
Tipp: Bereiten Sie das Zimtschnecken Rezept mit hochwertigem Ceylon Zimt zu. Hintgergründe zu Zimtarten und mehr finden Sie in unserem Gewürzlexikon Zimt.
Unser Genussletter
- Frische Neuigkeiten rund um den Genuss
- Attraktive Angebote, Gutscheine & Rabatte
- Leckere Rezepte, Tipps & Tricks
- Exklusiver Blick hinter die Kulissen
- Jederzeit kostenlos abbestellen
Haben Sie auch Rezepte für uns?
Sie verwenden unsere Leckereien und haben tolle Rezepte, Tipps oder Tricks auf Lager?
Dann lassen Sie doch einfach uns und andere Genussfreunde auch daran teilhaben. Schicken Sie uns sehr gerne Ihre Rezeptideen zu – vielen Dank, wir freuen uns drauf!
Rezept eintragen
Unser Genussletter für Leckereien & Ideen!
Haben Sie auch Rezepte für uns?
Sie verwenden unsere Leckereien und haben tolle Rezepte oder Tipps auf Lager?
