Diese Cookies sind für den Betrieb der Seite unbedingt notwendig und ermöglichen beispielsweise sicherheitsrelevante Einstellungen und Funktionalitäten. Außerdem können wir mit dieser Art von Cookies prüfen, ob Sie in Ihrem Profil eingeloggt bleiben möchten, um Ihnen unsere Dienste bei einem erneuten Besuch unserer Seite schneller zur Verfügung zu stellen.
StatistikUm unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Mithilfe dieser Cookies möchten wir beispielsweise bestimmte Seiten unseres Web-Auftritts und die Inhalte optimieren.
KomfortUm unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Mithilfe dieser Cookies möchten wir beispielsweise bestimmte Seiten unseres Web-Auftritts und die Inhalte optimieren.
Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch - Zubereitung
- Zunächst die Süßkartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Auch die Zwiebel und Knoblauchzehen müssen geschält und fein gehackt werden. In einem Topf wird dann das Olivenöl erhitzt und darin die Zwiebeln und Knoblauch glasig angedünstet. Anschließend die Süßkartoffelstücke hinzugeben und alles zusammen für ein paar Minuten dünsten.
- Nun das Currypulver, den gemahlenen Ingwer und den Kreuzkümmel über das Gemüse streuen und alles zusammen kurz anrösten. Anschließend die Gemüsebrühe hinzugeben und alles zum Kochen bringen. Nun die Hitze reduzieren und die Suppe für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Süßkartoffeln weich sind.
- Im nächsten Schritt die Kokosmilch hinzufügen und alles pürieren, bis eine glatte und cremige Suppe entsteht. Zu guter Letzt die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren. Wer möchte, kann noch einige Chiliflocken oder etwas frischen Thymian über die Suppe streuen.
Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch - Zutaten
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 l Gemüsebrühe
- 1 Dose Kokosmilch
- 1 TL Currypulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch
Die Süßkartoffel ist ein echtes Multitalent in der Küche und bietet unzählige Möglichkeiten für köstliche Gerichte. Besonders als exotisch-leckere Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch kommt ihr mild-süßer Geschmack hervorragend zur Geltung und sorgt für ein wohliges Gefühl im Magen. Für die Zubereitung der Suppe benötigt man nur wenige Zutaten. Die Süßkartoffel wird zusammen mit Knoblauch und Zwiebeln in Gemüsebrühe gekocht und anschließend püriert. Einige Gewürze wie Curry, Ingwer und Kreuzkümmel runden das tolle Aroma der Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch ab und verleihen ihr eine exotische Note.
- Mildes Olivenöl mit fruchtiger Note
- Für Salate, Gemüse, mediterrane Gerichte
- Kaltgepresst und fein filtriert
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 250 ml | 7,99 € * (31,96€ / 1l) |
|
- Würziges, scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
85 g |
5,49 € * (64,59€ / 1kg) | |
|
Beutel
100 g |
3,59 € * (35,90€ / 1kg) | |
|
Beutel
300 g |
8,99 € * (29,97€ / 1kg) | |
|
Beutel
1000 g |
21,99 € * (21,99€ / 1kg) |
- Handgeerntetes, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
180 g |
3,99 € * (22,17€ / 1kg) | |
|
Beutel
250 g |
1,99 € * (7,96€ / 1kg) | |
|
Beutel
750 g |
4,99 € * (6,65€ / 1kg) | |
|
Beutel
2500 g |
11,99 € * (4,80€ / 1kg) |
- Scharf-aromatisch
- Fein gemahlen, daher gut zu dosieren
- Für alles, was mehr Pep vertragen kann
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
40 g |
3,86 € * (96,50€ / 1kg) | |
|
Beutel
50 g |
2,24 € * (44,80€ / 1kg) | |
|
Beutel
150 g |
5,39 € * (35,93€ / 1kg) | |
|
Beutel
500 g |
13,49 € * (26,98€ / 1kg) |
- Aromatische Schärfe mit einem Hauch von Süße
- Gemahlen super für Cremesuppen
- Tipp: mal im Obstsalat probieren
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
30 g |
3,59 € * (119,67€ / 1kg) | |
|
Beutel
50 g |
2,42 € * (48,40€ / 1kg) | |
|
Beutel
150 g |
5,84 € * (38,93€ / 1kg) | |
|
Beutel
500 g |
14,84 € * (29,68€ / 1kg) |
- Fruchtig, milde Schärfe, kräftig im Aroma
- Perfekt für die nicht-scharfe Currywurst
- Sehr vielseitig: Passt zu vielen Curryrezepten
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
85 g |
5,49 € * (64,59€ / 1kg) | |
|
Beutel
100 g |
4,49 € * (44,90€ / 1kg) | |
|
Beutel
300 g |
10,99 € * (36,63€ / 1kg) | |
|
Beutel
1000 g |
26,99 € * (26,99€ / 1kg) |
- Würzig-süßlich mit leicht pikantem Aroma
- Gemahlen gut für Soßen und Salatdressings
- Tipp: auch zum Backen in der Weihnachtszeit
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
35 g |
3,59 € * (102,57€ / 1kg) | |
|
Beutel
75 g |
2,51 € * (33,47€ / 1kg) | |
|
Beutel
225 g |
6,29 € * (27,96€ / 1kg) | |
|
Beutel
750 g |
15,29 € * (20,39€ / 1kg) |
- Orientalischer, aromatischer Geschmack
- Das Gewürz für Falafel, Cous Cous und Co
- Zu Gemüse, orientalischen Fleischgerichten
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
40 g |
3,86 € * (96,50€ / 1kg) | |
|
Beutel
75 g |
3,59 € * (47,87€ / 1kg) | |
|
Beutel
225 g |
8,99 € * (39,96€ / 1kg) | |
|
Beutel
750 g |
21,59 € * (28,79€ / 1kg) |
Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch lecker würzen
Ingwer und Chilipulver sind die perfekten Zutaten, um eine angenehme Schärfe in die Suppe zu bringen. Aber Vorsicht: Lieber etwas vorsichtiger dosieren, damit es nicht zu scharf wird. Insbesondere vom Chilipulver kann schon eine Prise genügen! Für eine orientalische Note in der Suppe lassen sich alternativ auch Kreuzkümmel oder Koriander verwenden. Diese Gewürze verleihen der Suppe ein exotisches Aroma und bringen Abwechslung auf den Teller.
