Pfeffer Sarawak schwarz, gemahlen
- Würzig, beißend scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
- Würzig, beißend scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
| Menge | Online-Preis | Preis | Stück |
|---|---|---|---|
| 100 g | 2,85 € * (2,85 € * / 100 g) | 3,00 € (3,00 € / 100 g) | |
| 1000 g | 22,80 € * (22,80 € * / 1 kg) | 24,00 € (24,00 € / 1 kg) |
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Zutaten Sarawak Pfeffer schwarz, gemahlen
Artikel-Nr.: 00161
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Pfeffer Sarawak schwarz, gemahlen – pikant & würzig
Unser schwarzer, gemahlener Sarawak-Pfeffer darf in keinem Gewürzregal fehlen. Der Allrounder unter den klassischen Küchengewürzen stammt von den Pfefferplantagen Borneos und bringt eine angenehme, fruchtig-würzige Schärfe an ihr Essen. Ganz gleich ob für deftige Fleisch- oder Fischgerichte, herzhafte Aufläufe oder vegetarische Speisen: Ohne Piper nigrum, so wird schwarzer Pfeffer auch genannt, fehlt jedem Essen einfach das gewisse Etwas. Der schwarze Sarawak-Pfeffer ist extra fein gemahlen und lässt sich so besonders gut dosieren.
Unser schwarzer Pfeffer ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Verwendung von Pfeffer Sarawak schwarz, gemahlen
Für Pfeffer-Polenta: Für eine leckere Polenta extra scharf den Maisgries mit Gemüsebrühe und Milch aufkochen und unter ständigem Rühren 15 Minuten aufquellen lassen. Anschließend Käse, Salz und Pfeffer unterrühren und die Masse auf einem Backblech glatt streichen. Die Polenta abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und goldbraun braten.
Für einescharfe Vinaigrette: Dazu schlagen Sie ein Eigelb mit Balsamico Essig und Öl zu einer schaumigen Creme. Dann einen EL Senf unterrühren und die Vinaigrette mit Salz und dem schwarzen Pfeffer abschmecken. Passt hervorrage...
mehrPfeffer Sarawak schwarz, gemahlen – pikant & würzig
Unser schwarzer, gemahlener Sarawak-Pfeffer darf in keinem Gewürzregal fehlen. Der Allrounder unter den klassischen Küchengewürzen stammt von den Pfefferplantagen Borneos und bringt eine angenehme, fruchtig-würzige Schärfe an ihr Essen. Ganz gleich ob für deftige Fleisch- oder Fischgerichte, herzhafte Aufläufe oder vegetarische Speisen: Ohne Piper nigrum, so wird schwarzer Pfeffer auch genannt, fehlt jedem Essen einfach das gewisse Etwas. Der schwarze Sarawak-Pfeffer ist extra fein gemahlen und lässt sich so besonders gut dosieren.
Unser schwarzer Pfeffer ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Verwendung von Pfeffer Sarawak schwarz, gemahlen
Für Pfeffer-Polenta: Für eine leckere Polenta extra scharf den Maisgries mit Gemüsebrühe und Milch aufkochen und unter ständigem Rühren 15 Minuten aufquellen lassen. Anschließend Käse, Salz und Pfeffer unterrühren und die Masse auf einem Backblech glatt streichen. Die Polenta abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und goldbraun braten.
Für einescharfe Vinaigrette: Dazu schlagen Sie ein Eigelb mit Balsamico Essig und Öl zu einer schaumigen Creme. Dann einen EL Senf unterrühren und die Vinaigrette mit Salz und dem schwarzen Pfeffer abschmecken. Passt hervorragend zu Gemüse und Salat.
Für eine pikante Knoblauchsuppe: Mehrere Knoblauchzehen mit Petersilie und Schnittlauch klein hacken. Zusammen mit Wasser, Olivenöl, Nelken, geriebenem Muskat, Thymian, Basilikum und Oregano etwa 20 Minuten köcheln lassen. Dann den Sud durch ein Sieb gießen, den Knoblauch pürieren, mit Pfeffer würzen und erneut unter die Suppe rühren.
Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung
Der schwarze Sarawak-Pfeffer wird aus den Früchten des Pfefferstrauches gewonnen. Dazu werden die noch unreifen, grünen Pfefferkörner geerntet und getrocknet. Durch den Trocknungs- und Fermentierungsprozess erhalten die Pfefferkörner ihre charakteristische, schwarze Farbe und die faltige Oberfläche. Für eine einfache Dosierung bieten wir den schwarzen Pfeffer bereits fertig gemahlen an.
Weitere Informationen
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Sarawak Pfeffer schwarz, gemahlen
Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zukerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
Zutaten & Nährwerte
Zutaten: Sarawak Pfeffer schwarz, gemahlen
Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen
Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken
Vegan
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne Hefeextrakte
ohne Konservierungsstoffe
ohne künstliche Aromastoffe
ohne künstliche Farbstoffe
ohne Salzzusatz
ohne Zukerzusatz
ohne Zugabe von Laktose
unbestrahlt
ungeschwefelt
"Pfeffer Sarawak schwarz, gemahlen"
toller Duft und klasse Geschmack
Für alle die keine Pfeffermühle haben und gern zum braten von Fleisch und marinieren, überall dort wo man doch ein wenig mehr Pfeffermenge benötigt.
Dient als Mischung für einen Rub
ich verwende das Produkt u. a. für das Würzen von Grillgut, weil schwarzer Pfeffer milder ist als weißer.
Die Qualität ist sehr gut
riecht sehr gut, ist noch in der Erprobungspha
bin sehr zufrieden
tolles Aroma und schöne Schärfe
mit der Vergabe der Sterne ist doch alles gesagt
Salat und Steak
Hier bin ich fröhlich ehrlich.
Den Pfeffer streue ich ab und zu auf unsere Auffahrt und damit verhindere ich die "Haufen" und "Häuflein" vom Schäferhund *** und Katze ***.
Für den Eigengebrauch benutze ich gemahlenen Pfeffer nicht.
Sehr gute Qualität wie Malabar und Sarawak ist mir wichtig.
Empfehlung für Jeden!
Super Qualität! Top Geschmack!
super Qualität
Für Speisen und Gewürztees
Beste Qualität
super
Ich mische den Pfeffer mit Kurkuma.
Unverzichtbar für den Alltag in der Küche.
Tolles Aroma,super Preis
Vielseitig, sehr angenehmer Geruch
Für steak sehr gut
Sehr gute Qualität, darf bei meinen Kochseminaren nicht fehlen.
Fabelhafter Geruch und Geschmack. Nicht mit Kaufhaus Pfeffer vergleichbar. Der Preis lohnt sich!
Habe den Pfeffer noch nicht in gebrauch
sehr guter Pfeffer
Eine sehr gute Alternative zu frisch gemahlenem Pfeffer.
Ich verwende den Pfeffer für alle Gerichte, die eine pfefferige Note vertragen.
Üblicher einsatz
Für Gewürzmischungen
Ich kann es nur weiter empfehlen.
Super Qualität.
feiner dezenter pfeffer
Super Qualität.
-meine Tochter mag nur feingemahlenen Pfeffer....ein Kompromiss
- sehr gut
Toller Geschmack
Sehr schmackhaft, nicht bitter
Top Qualität
Sehr gut.
Super Qualität
gut
Jeden Tag frische Würze. Super!
Ich benutze es um unsere Gerichte alle zu würzen und es ist Glutenfrei
überall Woche Pfeffer ran gehört
Ich verwende das Produkt für eine eigene Gewürzmischung.
Sehr gut
Preis Leistung Top!!!
Wie immer super Geschmack, einfach ein Alleskönner
Klasse
Cajunherstellung zum Verschenken
Tolles Aroma
Gewürzschildchen kann man verwenden
Würzstark und feiner pfeffriger Geschmack.
etwas sensible Verpackung
gerne wieder
Wir haben den Pfeffer erstmals ausprobiert und sind sehr zufrieden damit
Super
gute Qualität
gute Würze
super
fein gemahlen und guter pfefferiger Geschmack ---
Sehr frisches Produkt.Für alle deftigen, pikanten Gerichte
Sehr gut
top ware
Wir machen unsere Grillbratwurst selber. Tolles Aroma!
wie immer, sehr gut
Standard. must have.
geschmackvoller, nicht zu intensiver schwarzer Pfeffer
Gute Qualität
Sehr gute Qualität
ich benötige das Gewürz aus medizinischen Gründen und bekomme hier sortenreine sehr gute Qualität.
Sehr frisch, Handhabung wie üblich
Super. Ich mag alle Gewürze, weil sie viel besser sind als die im Handel erhältlichen.
Super Qualität, wird bei uns u.a. zum Anmischen vom Grillgewürz benutzt.
Basisprodukt von besonderer Qualität.
top
5 sterne sagt doch alles
wie immer gute Qualität
nicht so gut wie selbst frisch gemahlen, aber nahe dran
Pfeffergeschmack intensiv und man braucht nur eine geringe Menge zum würzen
Tolles Aroma zu allen Gerichten!! Super Ware! Angenehme Schärfe
total Vielseitig
gute Qualität - verwende diesen Pfeffer zu
Kurkuma.
spitze
der Küchenklassiker, einfach für fast alles nutzbar.
Gute Qualität. Schnelle Lieferung
immer sehr schnell geliefert mit spitzenqualität
Verwende es mit kurkuma zusammen
Super, verwende allerdings nicht viel
Tolles Gewürz
Habe hieraus ein selbstgemischte Gewürzmischung für Chili con Carne hergestellt.
*****
Klasse! :)
Ich benutze den Pfeffer zum Kochen. Alles okay.
1A Qualität
Vewendung in den jeweilige Vollwertkost Rezepten.
Wem es auf frische und Qualität ankommt, kann ich dieses Produkt empfehlen.
Sehr gutes Produkt
Qualität sehr gut . Verwende Pfeffer für fast jedes Gericht .
Sehr schönen geschmack zum würzen vieler Gerichte!
gute Qualität
gute Qualität
hohe Qualität
Kann durchaus mit frisch gemahlenem Pfeffer konkurrieren.
Pfeffer nehme ich für den täglichen gebrauch her.
Guter Pfeffer - er darf in keiner Küche fehlen 😃
genial.
gibt nichts besseres
für viele Produkte benutze ich lieber schwarzen Pfeffer der hier ist sehr aromatisch
Top
*****
Qualität TOP
Ware wie beschrieben. Gute Qualität.
Für den normalen Pfeffersteuer.
Diesen Pfeffer verwende ich für Fleisch Gerichte es ist glutenfrei bin auf der sicheren Seite da mein Sohn betroffen ist und uns allen schmeckt es gut
TOP! Danke!
ohne Worte einfach fantastisch...
Sehr fein
5 Sterne
Alles super!!
Macht einen sehr frischen Eindruck
Prompte Lieferung, sehr gute Ware !
Gut
Gute Qualität
Mein Lieblingspfeffer!
Top
sehr gute Qualität
Tolle Qualität
Einfach nur lecker!
top
gute ware
Gute Qualität
Sehr lecker.
Superqualität
Super
Sehr gute Qualität, gutes Preisleistungsverhältnis, vorzüglicher Geschmack
Mein Lieblingspfeffer. Gute Schärfe, guter Geschmack. Perfekt und ausgewogen!
für die Pfeffermühle und dann über die Steaks
Produkt ist super inder Würze
ich habe es wiederholt bestellt !
sehr praktisch für die Mühle,
sehr frisch
zum Würzen von Speisen, top Qualität.
echt lecker
Alles zu meiner Zufriedenheit. Gute Qualität
Fleisch, Eintopfgerichte etc.
Freunde,Nachbarn,Bekannte
Spitze
Ich verwende es fast Täglich in meiner Küche und kann es nur jedem Weiterempfehlen.
Schönes Aroma, guter Geschmack.
ich habe es noch nicht probiert, es war ein Geschenk...
Schmeckt einfach viel besser als normalen Pfeffer aus dem Handel. Viel intensiver!!!
Verwende dies für Rubs (grillen) und würzen
Ein wichtiges Gewürz von hoher Qualität .
ist in unserer Küche unverzichtbar
Gute Qualität zu gutem Preis. Für alle Speisen, Salate, Fleisch, Fisch, eben überall, wo Pfeffer benutzt wird.
gemeinsam mit kurkuma zu fast6 allen Speisen
Zu faul zum Mahlen/Mörsern. ;)
Für Rubs, Marinaden und Saucen
Heftig pfeffrig - so soll es sein :-)
kraftvoller Pfeffer mit herrlichem Aroma.
Gut im Geschmack und ordentlich verpackt.
Super Geschmack und herrliches Aroma
Zum Kochen,
lecker
alles frische Ware
perfekt
vielseitig verwendbar
Ich hätte nicht gedacht, dass gemahlener Pfeffer so gut schmecken kann.
sehr aromatisch, muss jedes Mal niesen, wenn ich die Gewürzdose öffne.
Qualität 1a
Top Qualität
Verwendung in eigener Gewürzmischung.
Kann man allen empfehlen.
Gute Qualität, 1A
Der beste Pfeffer den ich kenne.
So muss Pfeffer sein/schmecken, nicht zu vergleichen mit Supermarktware
prima Qualität
sehr gut, wieder für lange Zeit vorgesorgt
Gut im schwäbischen Kartoffelsalat
gute Qualität, kaufe nie wieder Pfeffer in Supermarkt
Ist immer zu verwenden dieser frische Pfeffer (mische gerne 1:1 mit weißem Pfeffer)
Top
sehr gute Qualität
zum kochen
Multitalent
werde ich jetzt immer bestellen .
Ich verwende das Gewürz zur täglichen Einnaheme, also therapeutisch und würde es auch unter anderem für diesen Zweck weiter empfehlen.
Super!
gut im Gewürz
Grundzutat...gehört in jede Küche.
Qualität 1A
tolles Aroma
Alles bestens
Lecker und niemals zu vergleichen mit dem Kram, den manche sich im Supermarkt kaufen. Jederzeit wieder!
Feines für den Streuer
Sehr gut
Ware ist super und hat ein gutes Aroma.
Super Qualität, schwarzer Pfeffer ist bei mir täglich in der Küche im Gebrauch
sehr gute Qualität
Eigentlich falsch bestellt, wir verwenden nie fertig gemahlenen Pfefer, aber dieser ist besser als erwartet und wer gern fertig gemahlenen Pfeffer nimmt ist damit gut beraten.
Darf bei mir mittlerweile bei (fast) keinem Gerciht mehr fehlen. Man sollte beim würzen allerdings aufpassen, weil der Pfeffer sehr aromatisch ist.
Normales Kochen, Gute Würze
Sehr hohe Qualität
Super Qualität.
Qualität ist sehr gut. Das Produkt habe ich für eine selbstgemachte Chilli Con Cane Gewürzmischung benutzt.
Verwendung für die eigene Magic Dust Mischung
sehr gute Ware
Super
Sehr gutes Aroma!
super
Jetzt konnte ich endlich die billigen, aber eben nicht preiswerten Pfeffersorten wegwerfen.
Super Produkt, oft schmeckt man bei Pfeffer noch das Chlorwasser von der Erstreinigung heraus, hier nicht!
Gewürzvoll und sparsam
Der Alleskönner !
gute Qualität
Super Qualität
Kenne mich nicht wirklich mit gemahlenem Pfeffer aus.
Top Qualität, absolut empfehlenswert!
Generelle Verwendung zu diversen Gerichten
sehr gute Qualität
Kochen
Seit ich bei Ihnen bestelle, verwende ich viel mehr Pfeffer als vorher.
Ein großer Geschmacksunterschied zu div. anderen Pfeffern.
gut
hervorragend
1A Qualität zu einem fairen Preis!
Gut!
mischen
Der Pfeffer ist klasse. War von mir nur ein Fehlgriff da ich ganze Pfefferkörner wollte. Aber dafür kann der Händler und das Produkt ja nix
Sehr gut
Sehr Intensive!
lecker
Da kitzelt die Nase :)
sehr gute Qualität
Tolle Qualität!
gut
Sehr gute Qualität!
Zum Würzen von Speisen. Empfehlen werde ich es Freunden, die gern kochen.
für fast die gesamte Küche
zum kochen
Sehr gute Qualität!
vielfältig
Super Qualität
Verwende ich für eigentlich für alles
Zum Kochen.
wunderbar geeignet zum kochen
Ich verwende das Produkt beim Kochen und würde es jederzeit wieder kaufen. Die Qualität ist sehr gut.
Absolute Spitzenware.
Das Produkt verwende ich in der Pfeffermühle und ich bin jedesmal begeistert über den Duft, der sich auftut, wenn ich den Pfeffer mahle.
Zum täglichen Kochen super
Top
sehr geschmackvoll,sehr gut
Für alles was man pfeffern kann.
Beim Kochen! Sehr Lecker!
Guter Geschmack.
Ich empfehle Ihr Unternehmen ständig !
gehört bei uns zu jedem Essen dazu
Ein Muss für die Küche
alles was man vom Pfeffer erwartet
Alles Bestens
gute schärfe
Zum Würzen
Sehr guter Pfeffer. Wir verwenden diesen Pfeffer besonders für unseren täglichen Gewürztee (je 1/2 Teelöffel Curkuma, Zimt & Pfeffer sowie 2 cm frischen Ingwer) zur Krebsvorsorge!
sehr gut. nur schade, daß es keinen geschroteten gibt
mein absoluter Lieblingspfeffer
Sehr gut
Gute Qualität.
ich verwende das produkt zum verfeinern/würzen diverser speisen.
mit der qualität bin ich ebenfalls sehr zufrieden.
das produkt habe ich bereits an bekannte empfohlen
sehr gute Qualität
Das Gewürz wurde zum Herstellen von Gewürzmischungen verwendet, das Resultat war perfekt.
Verwendet wird der gemahlene schwarze Pfeffer für 90% unserer Mahlzeiten.
Die Qualität ist hervorragend und kann von mir nur wärmstens empfohlen werden.
Pfeffer braucht man immer. Tolle Ware.
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für ein soziales Projekt.
