Diese Cookies sind für den Betrieb der Seite unbedingt notwendig und ermöglichen beispielsweise sicherheitsrelevante Einstellungen und Funktionalitäten. Außerdem können wir mit dieser Art von Cookies prüfen, ob Sie in Ihrem Profil eingeloggt bleiben möchten, um Ihnen unsere Dienste bei einem erneuten Besuch unserer Seite schneller zur Verfügung zu stellen.
StatistikUm unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Mithilfe dieser Cookies möchten wir beispielsweise bestimmte Seiten unseres Web-Auftritts und die Inhalte optimieren.
KomfortUm unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Mithilfe dieser Cookies möchten wir beispielsweise bestimmte Seiten unseres Web-Auftritts und die Inhalte optimieren.
Spargel-Burger – Zubereitung
- Den grünen Spargel waschen und die Enden abschneiden. Den Halloumi-Käse jeweils halbieren, sodass zwei Scheiben pro Halloumi entstehen.
- Den Spargel längs halbieren und mit den Halloumi-Scheiben auf einem Grill oder in einer Grillpfanne mit etwas Olivenöl und dem Honig von beiden Seiten grillen, bis sie leicht gebräunt sind. Der Spargel kann in mehreren kleinen Einzelportionen angebraten werden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Währenddessen die Honig-Senf-Soße vorbereiten. Dazu den Honig, Senf, Öl, Zucker und Weißweinessig in einer kleinen Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Burgerbrötchen halbieren und leicht toasten. Die untere Hälfte mit der Honig-Senf-Soße bestreichen. Wer mag, kann auch noch die obere Hälfte mit der Honey Mustard Soße bestreichen.
- Die gegrillten Halloumi-Scheiben und die Spargelhälften auf die untere Hälfte der Brötchen legen. Darauf ein oder zwei Avocadoscheiben, eine Tomatenscheibe, Rucola und einige Zwiebelringe verteilen.
- Die obere Hälfte der Burgerbrötchen darauflegen, ggf. mit Holzspießen fixieren und die Spargel-Burger mit Halloumi sofort servieren. Guten Appetit!
Spargel-Burger – Zutaten
(für 4 Portionen)
- 400 g grüner Spargel
- 2 Scheiben Halloumi-Käse
- 1 EL neutrales Öl
- 1 EL Avocadohonig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Bunter Pfeffer
Für den Belag:
- 4 Burgerbrötchen
- 1 Schalotte oder rote Zwiebel
- 1 Tomate
- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
Für die Honig-Senf-Soße:
- 2 EL Wald-Honig BIO
- 4 EL Adrian Senf
- 2 EL Olivenöl BIO
- 1 TL Panela Zucker
- 1 EL Weißweinessig
- 2 Prisen Bunter Pfeffer
- 1 Prise Salz
Spargel-Burger
Willkommen zu einem köstlichen vegetarischen Genuss – unserem unwiderstehlichen Spargel-Burger mit gegrilltem Halloumi und einer verlockenden Honig-Senf-Soße! Dieses Rezept vereint die zarten Aromen von frischem, grünem Spargel mit der herzhaften Textur von in Honig gegrilltem Halloumi-Käse, abgerundet durch schmelzige Avocado und die süß-scharfe Note einer hausgemachten Honig-Senf-Soße. Ein wahres Fest für die Geschmacksknospen und ein Highlight für jeden Burger-Fan! Dieser Genuss-Burger ist anders als die typischen Burgerrezepte: Es gibt kein klassisch-vegetarisches Gemüse-Patty, sondern der grüne Spargel und der salzig-süße Halloumi glänzen als vollwertiger Patty-Ersatz. Bereit, den Burger-Horizont zu erweitern? Unser Spargelburger-Rezept wird jeden überzeugen, der Burger und Spargel mag.
- Dunkel und fruchtig-kräftig im Geschmack
- Mit leichtem Pflaumen- und Backobstaroma
- Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
500 g | 8,99 € * (17,98€ / 1kg) |
- Der Klassiker, mittelscharf
- Super Allrounder, passt zu Allem
- Besonders gut zu Wurst, Frikadellen, Rouladen
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
185 ml | 3,39 € * (18,32€ / 1l) |
- Beliebte Pfeffermischung aus 4 Sorten Pfeffer
- Universalwürzer am besten frisch gemahlen
- Zu Nudelgerichten oder herzhaften Speisen
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
90 g |
5,99 € * (66,56€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
5,99 € * (39,93€ / 1kg) | |
Beutel
450 g |
14,49 € * (32,20€ / 1kg) | |
Beutel
1500 g |
35,99 € * (23,99€ / 1kg) |
- Dunkel, würzig und nicht süß
- Leicht malzig mit einer Note von Tanne
- Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
500 g | 10,99 € * (21,98€ / 1kg) |
- Karamell- und Malzaromen, feine Fruchtnote
- Zuckerrohrspezialität aus Peru
- Als vielseitiges Süßungsmittel einsetzbar
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
250 g | 4,29 € * (17,16€ / 1kg) |
- Leicht pfeffrig und an Petersilie erinnernd
- Für Suppen, Eintöpfe, Salate & Kräuterbutter
- Unverzichtbar für die Frankfurter Grüne Sauce
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
18 g |
4,49 € * (249,44€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
2,99 € * (59,80€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
7,49 € * (49,93€ / 1kg) |
|
Beutel
500 g |
17,99 € * (35,98€ / 1kg) |
|
- Scharfe und fruchtige Pfeffermischung
- Perfekt für die asiatische Küche & Fischgerichte
- Auch als Würze für Salatdressings geeignet
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
85 g |
5,99 € * (70,47€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
4,49 € * (44,90€ / 1kg) |
- Mildes Olivenöl mit fruchtiger Note
- Für Salate, Gemüse, mediterrane Gerichte
- Kaltgepresst und fein filtriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
250 ml | 7,99 € * (31,96€ / 1l) |
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
180 g |
3,99 € * (22,17€ / 1kg) | |
Beutel
250 g |
1,99 € * (7,96€ / 1kg) | |
Beutel
750 g |
4,99 € * (6,65€ / 1kg) | |
Beutel
2500 g |
11,99 € * (4,80€ / 1kg) |
- Scharfe und fruchtige Pfeffermischung
- Perfekt für die asiatische Küche & Fischgerichte
- Auch als Würze für Salatdressings geeignet
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
85 g |
5,99 € * (70,47€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
4,49 € * (44,90€ / 1kg) |
- Olivenöl mit Auszügen von Zitronen & Orangen
- Perfekt für Salate, Soßen, Dips
- Kaltgepresst und fein filtriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
100 ml | 5,99 € * (59,90€ / 1l) |
- Eines der beliebtesten deutschen Würzkräuter
- Einzigartig würzig und leicht bitter
- Zu Eintopf, Suppe, Kartoffeln, Fleisch & Fisch
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
17 g |
4,29 € * (252,35€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
2,69 € * (53,80€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
6,49 € * (43,27€ / 1kg) | |
Beutel
500 g |
16,49 € * (32,98€ / 1kg) |
- Aromatischste Sorte, süß-würzig, leicht harzig
- Zu 100% aus den besonderen Grenada-Nüssen
- Z.B. zum Würzen von Soßen, Suppen, Eiern
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Beutel
50 g |
3,69 € * (73,80€ / 1kg) | |
Glas
50 g |
4,99 € * (99,80€ / 1kg) |
- Kräftig aromatisch mit leicht rauchiger Note
- Absoluter Klassiker der mediterranen Küche
- Alleskönner für Suppen und Eintöpfe
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
35 g |
4,49 € * (128,29€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
2,79 € * (55,80€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
6,99 € * (46,60€ / 1kg) | |
Beutel
500 g |
16,99 € * (33,98€ / 1kg) |
- Leicht pfeffrig und an Petersilie erinnernd
- Für Suppen, Eintöpfe, Salate & Kräuterbutter
- Unverzichtbar für die Frankfurter Grüne Sauce
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
18 g |
4,49 € * (249,44€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
2,99 € * (59,80€ / 1kg) | |
Beutel
150 g |
7,49 € * (49,93€ / 1kg) |
|
Beutel
500 g |
17,99 € * (35,98€ / 1kg) |
|
Gewürzalternativen für den Burger mit Spargel
Wer noch ein wenig mehr Würze an seinen Spargelburger bringen möchte, der kann natürlich Kräuter benutzen, die dem Spargel schmeicheln, wie beispielsweise Petersilie oder einen Hauch Muskatnuss. Zitronenpfeffer passt hervorragend zu allen Komponenten des Spargel-Burgers. Auch aromatische Kräuter wie Thymian oder Kerbel harmonieren zum Spargel als auch zum Halloumi. Zum Anbraten kann unser köstliches Olive Zitrone Gewürzöl BIO verwendet werden, um einen spritzigen Hauch von Zitrus an den grünen Spargel zu bringen.