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Kerbel, gerebelt

  • Leicht pfeffrig und an Petersilie erinnernd
  • Für Suppen, Eintöpfe, Salate & Kräuterbutter
  • Unverzichtbar für die Frankfurter Grüne Sauce
Menge Online-Preis Preis Stück
50 g 2,28 € * (4,56 € * / 100 g) 2,40 € (4,80 € / 100 g)
500 g 18,24 € * (36,48 € * / 1 kg) 19,20 € (38,40 € / 1 kg)

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Zutaten Kerbel, gerebelt

Artikel-Nr.:   00044

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Kerbel, gerebelt Unser getrockneter Kerbel besitzt einen herrlich würzigen Geschmack, der... mehr

Kerbel, gerebelt

Unser getrockneter Kerbel besitzt einen herrlich würzigen Geschmack, der ein wenig pfeffrig ist und ein bisschen an Petersilie erinnert. Kerbel wird auch französische Petersilie genannt und passt besonders gut in die französische Rezeptewelt und zu Estragon und Dill. Als Würzkraut wird es außerdem gern für Suppen und Saucen vielerlei Art benutzt. Das Kerbelkraut verströmt dezente ätherische Noten von Anis.

Unser Gartenkerbel ist ein NATURtalent. Er besteht nur aus den gerebelten Blättern des Kerbels. Auf Geschmacksverstärker, Aromen oder Salz verzichten wir. 

 

Verwendung von Kerbel, gerebelt

Grüne Sauce: Gerebelter Kerbel ist eine wichtige Zutat für die beliebte Frankfurter Grüne Sauce oder auch Grie Soß genannt. Die kalte Kräutersauce besteht aus Schmand mit gerebeltem Kerbel und anderen Kräutern wie Kresse, Petersilie, Sauerampfer und Schnittlauch. Außerdem gehören Öl, Essig, Zitrone, Salz und Pfeffer hinein. Dazu schmecken Eier und Pellkartoffeln!

La France: Gerebelter Kerbel wird gern in der französischen Küche verwendet und ist Bestandteil der Fine Herbes, eine französische Kräutermischung mit Kerbel, Estragon und weiteren Kräutern. Die Fine Herbes werden vornehmlich für Fleisch und Fisch sowie für Omeletts, Saucen und Frischkäse verwendet.

Eiergerichte: Der pfeffrige und würzige Geschmack von gerebeltem Kerbel schmeckt besonders gut zu Eierspeisen. Bei der Zubereitung von Eiern im Glas können neben Kräutern wie Kerbel und Schnittlauch außerdem Spargel, ein pa...

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Kerbel, gerebelt

Unser getrockneter Kerbel besitzt einen herrlich würzigen Geschmack, der ein wenig pfeffrig ist und ein bisschen an Petersilie erinnert. Kerbel wird auch französische Petersilie genannt und passt besonders gut in die französische Rezeptewelt und zu Estragon und Dill. Als Würzkraut wird es außerdem gern für Suppen und Saucen vielerlei Art benutzt. Das Kerbelkraut verströmt dezente ätherische Noten von Anis.

Unser Gartenkerbel ist ein NATURtalent. Er besteht nur aus den gerebelten Blättern des Kerbels. Auf Geschmacksverstärker, Aromen oder Salz verzichten wir. 

 

Verwendung von Kerbel, gerebelt

Grüne Sauce: Gerebelter Kerbel ist eine wichtige Zutat für die beliebte Frankfurter Grüne Sauce oder auch Grie Soß genannt. Die kalte Kräutersauce besteht aus Schmand mit gerebeltem Kerbel und anderen Kräutern wie Kresse, Petersilie, Sauerampfer und Schnittlauch. Außerdem gehören Öl, Essig, Zitrone, Salz und Pfeffer hinein. Dazu schmecken Eier und Pellkartoffeln!

La France: Gerebelter Kerbel wird gern in der französischen Küche verwendet und ist Bestandteil der Fine Herbes, eine französische Kräutermischung mit Kerbel, Estragon und weiteren Kräutern. Die Fine Herbes werden vornehmlich für Fleisch und Fisch sowie für Omeletts, Saucen und Frischkäse verwendet.

Eiergerichte: Der pfeffrige und würzige Geschmack von gerebeltem Kerbel schmeckt besonders gut zu Eierspeisen. Bei der Zubereitung von Eiern im Glas können neben Kräutern wie Kerbel und Schnittlauch außerdem Spargel, ein paar Tomaten und für eine feurige Würze etwas Chili hinzugegeben werden.

 

Wissenswertes, Herkunft und Gewinnung

Der echte Kerbel, auch Kerbelkraut genannt, besitzt weiche Laubblätter,die ein wenig an Klee erinnern. Kerbel erreicht Wuchshöhen von 20 bis 70 cm. Die einjährige Pflanze duftet dezent nach Anis. Weil der Kerbel zu den ersten Kräutern zählt, die im Frühling geerntet werden können, werden viele Ostergerichte mit Kerbel verfeinert.

Weitere Informationen

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Kerbel, gerebelt

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

ungeschwefelt

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Kerbel, gerebelt

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Senator-Bölken-Str. 42, 28359 Bremen

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Zukerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

ungeschwefelt

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Produktbewertungen für:
"Kerbel, gerebelt"
03.05.2018

Sehr gut.

16.04.2018

Sehr geschmackvoll, frisch und erste Qualität.

16.04.2018

Hervorragendes Produkt

09.04.2018

sehr gut im Aussehen und Geruch

05.04.2018

Mein Lieblingsgewürz, Geeignet für alles!

15.01.2018

auf's Brot zu Ei und Käse, für Salate, vielseitig verwendbar, sehr gut

21.03.2017

Toller Duft und Geschmack

07.12.2016

Sehr gute Qualität.

02.12.2016

Den Kerbelbenutze ich in meiner Küche.

20.10.2016

Super

26.09.2016

super

18.09.2016

Artikel wie beschrieben

01.09.2016

Bisher nur Geruchstest, noch nicht beim Kochen verwendet

17.08.2016

Vielfältig verwendbar. Für Salat, Garnelen und vegetarische Gerichte.

Produkt ist sehr gut

28.05.2016

Alles ganz frisch, wie aus dem Garten

04.05.2016

für Kräutersalz und grüne Sauce

24.04.2016

Hervorragende Qualität! Lieblingskraut - immer und überall bei uns im Einsatz.

18.04.2016

wie auch Kerbel das nicht fehlen darf. Suppen, Saucen Dressings es gehört in jeden Haushalt. Die Qualität ist sehr gut und ohne Chemie

04.03.2016

Sehr aromtatisch und deutlich besser als alle Supermarkt Kräuter!

27.12.2015

Gebinde zu groß

07.12.2015

toller Duft und Geschmack - für Gemüse, Suppen, Fisch

11.11.2015

das bei uns am meisten verwendete Kraut: überall!
Soßen, Gemüse, Quark, Auflauf...

29.10.2015

Sehr gut!

28.10.2015

Top Qualität !

03.10.2015

*****

01.09.2015

Endlich schmeckt meine Kartoffelsuppe so wie ich sie aus Kindertagen kenne....vor allem muß man kein Vermögen für Kerbel bezahlen wenn man ihn hier in einer Spitzenqualität bekommt

25.08.2015

Sehr gute Qualität!

11.07.2015

Überall und immer verwendetes Kraut in unserer Küche: Soßen, Salat, Gemüse, Dips und Dressings, in Marinaden und Suppen
Spitzen Qualität!

11.06.2015

Exzellente Qualität, guter Preis.

10.05.2015

frische und sehr gute Ware

26.04.2015

Sehr gute Qualität.

02.03.2015

Suppe

16.02.2015

Für Eintöpfe, Suppen und bei Marinaden.
Rundes Aroma.

28.12.2014

Produkt macht einen guten Eindruck, wird aber leider in einer ganz simplen Plastiktüte geliefert, die garantiert nicht aromadicht ist. Ich hätte mir zumindest eine Verpackung in einer stabilen, evakuierten, verschweißten Plastikttüte gewünscht.

29.11.2014

für die entsprechende Gerichte

23.11.2014

Sehr gut für Gemüsesuppen.

21.11.2014

Super Qualität.

03.06.2014

Suppen schmecken jetzt doppelt so gut

11.04.2014

für die gute Kräuterküche gibt es nur eins: die beste Qualität

11.04.2014

super Qualität - das am meisten verwendete Kraut in unserer Küche: von der Salatsoße bis zum Pizzateig

26.03.2014

Gute Qualität

17.03.2014

Super Qualität

15.03.2014

gute Qualität

10.03.2014

guter Geruch und geschmack

25.02.2014

1a Qualität

18.02.2014

Rundet Quark und Suppen schön ab.

30.12.2013

Sehr frisch und voller Aroma, verwenden es für Salate

Schwärme bei allen Freunden und Verwandten über Qualität und Frische

29.12.2013

Sehr gutes Aroma, beste Qualität

19.11.2013

Schönes Blatt, grün und etwas duftend

19.11.2013

lecker

25.09.2013

Super Gewürze!!! Kann man jedem empfehlen !!!

14.08.2013

Toll im Quark oder Salat. Gute Qualität.

09.07.2013

Salate uns Suppen

22.06.2013

Koche mit gerne mit verschiedenen Gewürzen und vor allem in Arabisch asiatischen Mischungen die ich mir gerne selber zusammenstelle

18.06.2013

Quark, Eier, Gemüse, Salate

06.05.2013

noch nicht ausprobiert

10.03.2013

sehr gute Qualität

21.02.2013

sehr gute Qualität

18.02.2013

Auch dieses Gewürz mag ich persönlich frisch lieber, aber für ein getrocknetes Gewürz sehr aromatisch.

08.02.2013

Schön aromatisch!

02.02.2013

Kann man weiterempfehlen

28.01.2013

Sehr gut

27.01.2013

war als eines der deutschen Gewürze für meine Schüler gedacht, wurde noch nicht benutzt

17.01.2013

Kommt auf Suppen, wir lieben den Geschmack von Kerbel - in Bayern auch Kräutel genannt

01.11.2012

Super Qualität

09.10.2012

Fein

03.10.2012

Fein

26.08.2012

gutes Aroma

04.06.2012

Beim Kochen verschiedener Speisen

20.05.2012

entsricht unseren Erwartungen in vollem Umfang

21.04.2012

für feine suppen

26.03.2012

gute Qualität

12.03.2012

Verwendung nach Empfehlung

27.02.2012

noch nicht ausprobiert. Aber ich habe keine Zweifel, dass es weniger Sterne geben würde. Bisher hat mich alles überzeugt!

24.01.2012

Sehr gute Qualität

18.01.2012

Top

30.12.2011

gut, empfehlenswert

28.11.2011

riecht so gut

19.09.2011

Für eine Kochgewürzmischung unentbehrlich

16.07.2011

Sehr gute frische Qualität

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