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Salat mit Süßkartoffeln - Zutaten
- 1 große Süßkartoffel
- 200 g Blattspinat
- 100 g Gorgonzola oder Schafskäse
- 80 g Haselnüsse oder Sonnenblumenkerne oder Pinienkerne
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig, oder für eine fruchtige Not Mango-Chili-Fruchtmarkessig
- 1 TL Senf, z.B. Honig Chili Senf
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Pfeffer
- Hoch aromatisch und würziger Geschmack
- Mit zahlreichen positiven Inhaltsstoffe
- Passt gut zu Nudelgerichte, Salate, Pestos
- Mildes Olivenöl mit fruchtiger Note
- Für Salate, Gemüse, mediterrane Gerichte
- Kaltgepresst und fein filtriert
- Feiner, aber intensiver Balsamicogeschmack
- Der Klassiker zu Tomate Mozzarella
- Ohne Konservierungsstoffe, Säuregehalt: 6%
- Der Klassiker, mittelscharf
- Super Allrounder, passt zu Allem
- Besonders gut zu Wurst, Frikadellen, Rouladen
Salat mit gegrillten Süßkartoffeln
Nicht nur im Sommer ein Genuss: Ein frischer Salat mit gegrillten Süßkartoffeln! Die Kombination aus zarten, gegrillten Süßkartoffeln, knackigem Babyspinat und leckerem Gorgonzola oder Schafskäse ergibt einen farbenfrohen und geschmackvollen Salat, der perfekt als vegetarische Ergänzung zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt. Dieser Salat ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Buffet. Kulinarisch den letzten Schliff erhält der Salat schließlich mit etwas Honig, einem Schuss Balsamico oder Fruchtmark Essig sowie einem Teelöffel Olivenöl. Damit steht einem gelungenen Grillabend nichts mehr im Wege!
Salat mit Süßkartoffeln - Zubereitung
- Die Süßkartoffel schälen und in große Würfel schneiden. In einer Grillschale die Süßkartoffel mit etwas Öl einlegen und für 15 Min. auf den Grill legen.
- Für das Dressing Balsamico, Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer zusammen mischen.
- Pinienkerne du mit dem Babyspinat, der warmen Süßkartoffel und dem Dressing vermischen.
- Den Spinat-Salat mit Süßkartoffeln auf einem großen Teller anrichten und Feta-Käse sowie das Dressing darüberstreuen - fertig!
- Goldklar bis weißlich, Aroma lieblich-blumig
- Eignet sich hervorragend zum Süßen
- Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
500 g | 8,99 € * (17,98€ / 1kg) |
- Vollmundig, nussig und äußerst aromatisch
- Leckere Alternative zu Pinienkernen
- Super zu Müsli, für Salate oder als Snack
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
100 g | 5,99 € * (59,90€ / 1kg) |
- Lieblicher Geschmack, flüssig und klar
- Sehr gut zum Süßen von Speisen und Getränken
- Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
500 g | 8,99 € * (17,98€ / 1kg) |
- Süßlich, scharfe Senfspezialität
- Perfekt zu zu Dressings, Grillgut, Wurst
- Auch zum Kochen toll geeignet
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
185 ml | 3,59 € * (19,41€ / 1l) |
- Toller und intensiver Nussgeschmack
- Passt geraspelt super auf ein Nuss-Parfait
- Perfekt kleingehackt im Salat oder Müsli
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
200 g | 5,99 € * (29,95€ / 1kg) | |
600 g | 15,49 € * (25,82€ / 1kg) | |
1000 g | 23,99 € * (23,99€ / 1kg) |
- Vollmundig, fein und äußerst lecker
- Top gereinigt in echter Premiumqualität
- Super zu Müsli, für Salate, als Knabberspaß
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
400 g | 3,99 € * (9,98€ / 1kg) |
- Hoch aromatisch und würziger Geschmack
- Mit zahlreichen positiven Inhaltsstoffe
- Passt gut zu Nudelgerichte, Salate, Pestos
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
80 g | 7,99 € * (99,88€ / 1kg) |
|
240 g | 20,99 € * (87,46€ / 1kg) |
|
400 g | 32,99 € * (82,48€ / 1kg) |
|
800 g | 53,99 € * (67,49€ / 1kg) |
|
- Mildes Olivenöl mit fruchtiger Note
- Für Salate, Gemüse, mediterrane Gerichte
- Kaltgepresst und fein filtriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
250 ml | 7,99 € * (31,96€ / 1l) |
- Feiner, aber intensiver Balsamicogeschmack
- Der Klassiker zu Tomate Mozzarella
- Ohne Konservierungsstoffe, Säuregehalt: 6%
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
250 ml | 14,99 € * (59,96€ / 1l) |
- Weißer Balsamico mit fruchtig-scharfer Note
- Für Salatdressings oder in Limonaden
- Auch für Süßspeisen oder Eis
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
250 ml | 10,99 € * (43,96€ / 1l) |
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
180 g |
3,99 € * (22,17€ / 1kg) | |
Beutel
250 g |
1,99 € * (7,96€ / 1kg) | |
Beutel
750 g |
4,99 € * (6,65€ / 1kg) | |
Beutel
2500 g |
11,99 € * (4,80€ / 1kg) |
- Würziges, scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
85 g |
5,49 € * (64,59€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
3,59 € * (35,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
8,99 € * (29,97€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
21,99 € * (21,99€ / 1kg) |
Weitere Genuss-Tipps für Salat mit Süßkartoffeln
Eine knackige Alternative zu Pinienkernen sind Zedernusskerne. Die kleinen, nussigen Winzlinge mit viel Biss und noch mehr Aroma schmecken insbesondere kurz angeröstet ganz hervorragend auf dem Salat. Und auch die Wahl des Honigs bietet ganz viel geschmacklichen Spielraum. Hier bieten sich insbesondere Akazienhonig oder Orangenblütenhonig zum Verfeinern des Salats an.
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