Pinienkerne groß

Pinienkerne groß kaufen - nussig & aromatisch

Unsere großen Pinienkerne sind herrlich nussig und überzeugen durch ihr besonderes Aroma. Werden die Pinienkerne kurz in der Pfanne angeröstet, so können sie ihr vollmundiges und typisches Aroma voll entfalten. Salate und Pesto, aber auch andere Gerichte mit Hackfleisch oder Reisgerichte gewinnen durch eine Handvoll der kleinen, aromatischen Pinienkerne einen fein-milden, nussigen Geschmack hinzu. Unser Tipp: Anstatt wie üblich mit Walnüssen oder Haselnüssen lassen sich Süßspeisen auch mit ein paar gehackten und zuvor angerösteten Pinienkernen veredeln.  

Die Pinienkerne groß kaufen Sie als reines Naturprodukt, dem wir weder Salz, noch Zucker oder andere künstliche oder geschmacksverstärkende Zusatzstoffe beimischen.

Verwendung von Pinienkerne, groß

Auf Salaten: Ein frischer Blattsalat mit einer Handvoll angerösteter Pinienkerne - herrlich! Einfach die Kerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl kurz anrösten und dann noch warm auf den Salat geben - fertig! Jetzt nur noch Genießen. Guten Appetit! 

In orientalischen Gerichten: Auch Gerichte aus der orientalisch-arabischen Küche harmonieren ganz wunderbar mit den großen Pinienkerne. Mit etwas Pfeffer, einer Prise Knoblauch und Kümmel gewürzt sowie mit einer guten Handvoll angerösteter Pinienkerne groß ergänzt gewinnen orientalische Reisgerichte beispielsweise zusätzlich an Aromen hinzu.

Im Pesto: Die großen Pinienkerne und ein Pesto Genovese mit Basilikum, Olivenöl, Pecorino, Salz und Knoblauch gehören einfach zusammen. Natürlich verfeinern die großen Pinienkerne auch Ihre eigenen Pesto-Kreationen ganz wunderbar mit der einzigarten, mild-nussigen Note. Wie wäre es etwa mit einem Pesto aus getrockneten Tomaten, Chili, Parmesan und einigen großen Pinienkernen? Versuchen Sie es!

Wissenswertes, Herkunft und Gewinnung

Bei den großen Pinienkernen handelt es sich um die geschälten Samen der Pinie. Sie haben Ihren Ursprung in Asien und werden in mühevoller Handarbeit aus den Zapfen der Pinien geerntet. Dabei werden die Pinienkerne übrigens nicht aus dafür angelegten, sondern überwiegend von Pinien aus wild wachsenden Wäldern geerntet.