Mörser

Mörser und Stößel sind das ideale Küchenzubehör, um Gewürze und Kräuter zu zerstoßen oder zu zermahlen. Das Zerkleinern mit einem Gewürzmörser holt das Maximum an Geschmack aus Körnern, Samen, Blättern und Co. und ermöglicht, dass sich ihre Aromen und ätherischen Öle voll entfalten können. Noch dazu ist das Arbeiten mit Mörser und Stößel echte Handarbeit, die dank leichter Handhabung viel Freude bereitet. Mörsern Sie Ihre liebsten Einzelgewürze und mischen Sie Ihre eigene Gewürzmischung. Zerkleinern Sie frische, getrocknete oder geröstete Zutaten und rühren Pesto, Chimichurri oder Currypaste selber an. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Je nach Druck und gewünschter Konsistenz werden Pfefferkörner, Koriandersamen, Kardamomsaat, Basilikumblätter oder ganzer Sternanis zu feinem Pulver, grob zerstoßen oder zu Mus. Ein Mörser eignet sich auch perfekt für Zutaten, die zu weich für eine Gewürzmühle sind.