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Peanut Butter Cups Rezept - Zubereitung
- Die Mandeln in einem kleinen Mixer fein mahlen und in einer Schüssel zur Seite stellen.
- Die Erdnüsse kurz im Mixer mixen, bis kleine Stückchen entstanden sind. Zwei Esslöffel davon entnehmen; die werden später für die Dekoration benötigt. Die restlichen Erdnüsse so lange mixen, bis Erdnussbutter entsteht. Alternativ, wer sich diese Mühe nicht machen möchte, kann natürlich auch fertige Erdnussbutter nehmen.
- Medjool Datteln in kleine Stückchen schneiden und zusammen mit den gemahlenen Mandeln, dem Salz und der gemahlenen Vanille in den Mixer zur Erdnussbutter geben und alles zusammen so lange mixen, bis die Dattelstückchen fast nicht mehr zu sehen sind.
- Nun aus der Masse neun kleine Pattys mit den Händen formen.
- Die Hälfte der Schokolade über einem Wasserbad schmelzen lassen. Wichtig dabei: Es darf kein Wasser in die Schüssel mit der Schokolade kommen, kein einziger Tropfen. Sonst wird die Schokolade sofort wieder hart.
- Je 1 Esslöffel geschmolzene Schokolade in die Muffinförmchen verteilen, sodass in jedem gleich viel Schokolade ist. Förmchen langsam kreisförmig schwenken, sodass sich ein ca. 1 cm hoher Schokoladenrand an der Seite bildet.
- Nun die geformten, flachen Erdnuss-Taler in die Schokolade legen. Ihr Durchmesser sollte ein wenig kleiner sein als der Durchmesser der Muffinförmchen.
- Nun die restliche Schokolade zur bereits geschmolzenen Schokolade in die Schüssel geben und über dem heißen Wasserbad ebenfalls schmelzen lassen. Über den Erdnussbutter-Pattys verteilen, sodass nun rundum Schokolade ist.
- Die Erdnuss-Streusel auf den Peanut Butter Cups verteilen, ein wenig abkühlen lassen und dann zum kompletten Aushärten in den Kühlschrank stellen. Zum Genießen die Peanut Butter Cups aus den Muffinförmchen entfernen – guten Appetit!
- Würzig, deftiger Geschmack, tolles Aroma
- Als herzhafte Würze für Brühe oderSuppen
- Auch pur auf Butter eine Offenbarung
- Leicht pfeffriger, nelkenähnlicher Duft
- Ganz besonders gut zu Wildgerichten geeignet
- Für Rinderbraten, dunkle Soßen und Marinaden
- Mildes Olivenöl mit fruchtiger Note
- Für Salate, Gemüse, mediterrane Gerichte
- Kaltgepresst und fein filtriert
- Goldklar bis weißlich, Aroma lieblich-blumig
- Eignet sich hervorragend zum Süßen
- Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
- Würziges,scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
- Besonders starkes Aroma für intensive Würze
- In ganzer Form gut zum Einlegen oder Kochen
- Klassiker in gehaltvollen Eintöpfen und Suppen
Peanut Butter Cups Rezept - Zutaten
- 160 g Erdnüsse, ungesalzen
- 50 g Mandeln
- 40 g Datteln Medjool
- 1 – 2 Prisen Meersalz
- 1 Prise Vanille, gemahlen
- 200 g Milchschokolade
Peanut Butter Cups Rezept
In Amerika gibt es die beliebte Süßigkeit Peanut Butter Cups, bei der die beiden Köstlichkeiten Erdnussbutter, auf Englisch peanut butter, und Schokolade zu einer Art Praline kombiniert werden. Ein cremiger Erdnussbutterkern, umhüllt von leckerer Schokolade außen. Das Großartige ist: Wenn man Peanut Butter Cups selber machen möchte, kann man mit guten Gewürzen dem Ganzen eine ganz besondere Geschmacksnote geben. Wie wäre es mit ein wenig Zimt oder Tonka und einer Prise grobem Meersalz obendrauf? Der Kreativität sind bei selbstgemachten Peanut Butter Cups keine Grenzen gesetzt. Erlaubt ist, was gefällt – das Peanut Butter Cup Rezept ist eine leckere Versuchung, kann einfach zubereitet werden und lässt Raum für kleine geschmackliche Verfeinerungen.
- Warmes Aroma und herrlicher Geschmack
- Perfekt für Desserts, Soßen & Wintergebäck
- Auch für die orientalische und asiatische Küche
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
60 g |
4,99 € * (83,17€ / 1kg) |
|
Beutel
100 g |
3,79 € * (37,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
9,49 € * (31,63€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
22,99 € * (22,99€ / 1kg) |
|
- Ergiebiges Gewürz für Apfelkuchen und Bratapfel
- Mit feinen Aromen von Zimt und Anis
- Passt auch zu Milchreis, Müsli, Pfannkuchen
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
50 g | 2,99 € * (59,80€ / 1kg) | |
150 g | 7,49 € * (49,93€ / 1kg) | |
500 g | 17,99 € * (35,98€ / 1kg) |
- Süß, sehr geschmacksintensiv & ergiebig
- Perfekt auch zum Herstellen von Vanillezucker
- Tipp: Als Highlight sparsam auf Eis und Cremes
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
10 g | 7,99 € * (799,00€ / 1kg) | |
30 g | 19,99 € * (666,33€ / 1kg) | |
100 g | 47,99 € * (479,90€ / 1kg) |
- Exotisches Highlight der Haute-Cuisine
- Erinnert an Bittermandel und Vanille
- Perfekt zum Verfeinern von Süßspeisen
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
25 g | 3,99 € * (159,60€ / 1kg) |
- Herrlich würzig und winterlich
- Zum Backen von köstlichen Lebkuchen
- Passt auch zu Desserts, Milchspeisen und Müsli
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
50 g | 2,79 € * (55,80€ / 1kg) | |
150 g | 6,99 € * (46,60€ / 1kg) | |
500 g | 17,99 € * (35,98€ / 1kg) |
- Weihnachtliches Aroma
- Für Kekse, Gebäck und Kuchen
- Auch für winterliche Marmeladen und Gelees
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
50 g | 2,79 € * (55,80€ / 1kg) | |
150 g | 6,99 € * (46,60€ / 1kg) | |
500 g | 17,49 € * (34,98€ / 1kg) |
- Beliebte Kürbisgewürzmischung
- Für Pumpkin Spice Latte, Pumpkin Pie und Porridge
- Verleiht Gerichten eine süßlich-würzige Note
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
50 g | 4,49 € * (89,80€ / 1kg) |
- Angenehm weicher Geschmack & leicht rosa Farbe
- Aus Pakistan, 200 km südlich des Himalayas
- Gemahlen sehr gut für Soßen, Dressings
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
180 g |
4,29 € * (23,83€ / 1kg) | |
Beutel
200 g |
2,49 € * (12,45€ / 1kg) | |
Beutel
600 g |
5,99 € * (9,98€ / 1kg) | |
Beutel
2000 g |
14,99 € * (7,50€ / 1kg) |
- Aus getrockneten und gehackten Kakobohnen
- Leckeres, fein-herbes Schokoladenaroma
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
100 g | 3,49 € * (34,90€ / 1kg) |
|
- Exzellenter Kakao Note
- Milchbestandteile mindestens 26 %
- Ideal zum Verschenken
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
100 g | 2,39 € * (23,90€ / 1kg) |
- Hervorragender vollmundiger Charakter
- Tolle Bitterschokolade in Reinform
- Ein kakaointensiver Klassiker
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
100 g | 2,49 € * (24,90€ / 1kg) |
- Feiner und hoch aromatischer Geschmack
- Ideal zum Kochen,Backen oder ins Müsli
- Perfekt für Smoothies oder Eiskreationen
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
100 g | 7,99 € * (79,90€ / 1kg) |
Peanut Butter Cups raffiniert würzen und dekorieren
Die amerikanischen Peanut Butter Cups lassen sich vielseitig mit Gewürzen verfeinern und dekorieren. Wer Fan von Dessertgewürzen ist, der probiert einfach mal einen halben Teelöffel von einem der folgenden Gewürze in der Erdnussmasse:
Ein wenig herbstlich-weihnachtlich, aber nicht minder leckerer, wird es mit einer Prise Apfelkuchen Gewürz, Pumpkin Spice oder Lebkuchen Gewürz. Einen ganz besonderen Twist bekommen die Peanut Butter Cups, wenn man statt der Erdnussstückchen einige zerkleinerte Flocken von unserem Indischen Pyramidensalz oder ein wenig rosafarbenes Naturkristallsalz Himalaya-Style auf die Schokolade gibt. Wer bei Süß bleiben möchte, kann auch Kakaonibs drüberstreuen. Einen fruchtigen Crunch geben zerkleinerte, getrocknete Himbeeren. Und natürlich kann man statt mit Milchschokolade auch mit weißer Vanille Schokolade oder mit Edelbitter Schokolade arbeiten.