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Lorbeerblätter, ganz

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Lorbeerblätter, ganz

  • Besonders starkes Aroma für intensive Würze
  • In ganzer Form gut zum Einlegen oder Kochen
  • Klassiker in gehaltvollen Eintöpfen und Suppen
2,60 €
(10,40 € / 100 g)

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Lorbeerblätter, ganz Ganze Lorbeerblätter besitzen dank der enthaltenen... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Lorbeerblätter, ganz

Ganze Lorbeerblätter besitzen dank der enthaltenen ätherischen Öle ein besonders starkes Aroma und verleihen eine intensive Würze. Getrocknete Lorbeerblätter sind aromatisch würzig und haben keine so ausgeprägte Bitternote wie die frischen Blätter. Sie sind zudem leichter aufzubewahren. Lorbeerblätter können ganz oder in zerhackter oder gemahlener Form zum Kochen und Einlegen verwendet werden.

Für unsere ganzen Lorbeerblätter verwenden wir keinerlei Zusatzstoffe zur Konservierung oder Geschmacksverstärkung. Es handelt sich um reinen Gewürzlorbeer und ist zu 100 % natürlich.

 

Verwendung von Lorbeerblätter, ganz

Suppen und Eintöpfe: Für eine gute alte Hausmannskost mit gehaltvollen Eintöpfen und Suppen wie bei Oma dürfen ganze Lorbeerblätter nicht fehlen. Zur Erkältungszeit ist besonders eine selbstgemachte Hühnersuppe lecker, die dank ganzer Lorbeerblätter einen würzigen und unverwechselbaren Geschmack erhält. die Lorbeerblätter In ganzer Form mitkochen, anschließend ganz einfach wieder herausnehmen.

Go Wild: Die ätherisch kräftige Note macht ganze Lorbeerblätter zu einem idealen Begleiter von aromatischen Wildgerichten. Bei der Zubereitung im Römertopf werden die ganzen Lorbeerblätter nebst anderer Gewürze, Brühe und Rotwein mit in den Topf gelegt und mitgeschmort. Noch besser entfaltet sich das Aroma, wenn Sie die Blätter zuvor einritzen. 

Zum Einlegen: Zu selbst eingelegten sauren Gurken oder Hering passen ganze Lorbeerblätter hervorragend und geben einen leckeren und harmonischen Geschmack. Bei der Herstellung nach Spreewälder Art gehören neben Lorbeerblättern in ganzer Form auch Senfkörner, Zwiebeln, Weinessig und Gewürze wie Dill, Pfeffer, Salz und Zucker dazu. 

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Neben seiner hervorragenden Würzeigenschaften in der Küche ist der Lorbeer vor allem für Eines bekannt: als Krone auf dem Kopf des berühmtes Cäsar. Als Symbol für Ruhm und Ehre wurde der schmückende Lorbeerkranz den Anführern von siegreichen Kämpfen damals auf den Kopf gelegt. Der Lorbeerbaum ist in Zentralasien beheimatet und wird hauptsächlich im Mittelmeerraum angebaut.

Beschaffenheit: Ganz / Grob

Passt zu: Fleisch, Gemüse

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Lorbeerblätter, ganz

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Gluten

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ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Lorbeerblätter, ganz"
11.11.2019

Sehr gutes Produkt

07.11.2019

Sehr gute Qualität, immer daran denken die Blätter anzuknicken dann kommt wird der Geschmack intensiver

06.11.2019

sehr gut

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