Mandeln, ungeschält, ganz

1159 Kundenrezensionen

Tolles intensives Mandelaroma
Perfekt zu Keksen und Weihnachtsgebäck
Ideal zum verfeinern von Desserts, Suppen

5,99 €

Inhalt: 200 g (29,95 € / kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Mandeln, ungeschält, ganz – köstlich & aromatisch

Harte Schale, leckerer Kern: Mandeln überzeugen durch ihr intensives, nussiges Mandelaroma und ihren knackigen Biss. Ganz gleich ob in der Nussmischung, im Müsli, zum Backen und Kochen oder als kleine Knabberei in der Pause: Ganze, ungeschälte Mandeln sind enorm vielseitig in der Anwendung. Weihnachtsgebäck ohne Mandeln? Undenkbar! Ein saftiges Schweineschnitzel, umgeben von einer fluffig-knusprigen Panade aus gehobelten Mandeln? Lecker, lecker, lecker! Auch als Zutat für Eintöpfe oder Suppen oder als schmackhaftes Dekoelement für Desserts oder Kuchen machen die ganzen, ungeschälten Mandeln etwas her. Probieren Sie es aus!

Unsere ganzen, ungeschälten Mandeln sind zu 100 % ein NATURtalent. Die ungeschälten Mandeln sind naturbelassen, ungezuckert sowie ungeschwefelt und frei von jeglichen künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Mousse mit ganzen ungeschälten Mandeln angerichtet

Verwendung von Mandeln, ungeschält, ganz

Für gebrannte Mandeln: Gebrannte Mandeln wie frisch vom Jahrmarkt: Dazu Wasser, Zucker, Zimt und Vanillezucker zum Kochen bringen. Die ganzen Mandeln hinzufügen bis sich der Zucker sich um die Mandeln legt, trocknet und karamellisiert. Anschießend die Mandeln einzeln auf einem Bleck auslegen und trocknen lassen.

Für Mandelmilch: Mandelmilch ist die vegane Alternative zu Kuhmilch. Dafür die Mandeln über Nacht in Wasser einweichen. Die eingeweichten Mandeln mit frischem Wasser in einem Mixer cremig pürieren. Die Masse in ein Tuch geben und über einer Schüssel fest ausdrücken, bis die Mandelmilch austritt. Gekühlt ist die Milch bis zu vier Tage haltbar.

Apfelschnee mit gerösteten Mandeln: Für das lecker-fruchtige Dessert Schlagcreme steif schlagen und mit Apfelmus vermischen. Dann einen Teil die zuvorohne Fett gerösteten Mandeln unterrühren, die restliche Mandeln über die Creme streuen. Vor dem Servieren kalt stellen.

Gebäck mit ungeschälten ganzen Mandeln verfeinert

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Zutaten: Mandelkerne

Allergieinformationen: Schalenfrüchte

Kann Spuren von weiteren Allergenen enthalten.

Vegan

Ohne Geschmacksverstärker

Ohne Glutenzusatz

Ohne Hefeextrakte

Ohne Konservierungsstoffe

Ohne künstliche Aromastoffe

Ohne künstliche Farbstoffe

Ohne Zugabe von Laktose

Ohne Salzzusatz

Ohne Zuckerzusatz

Unbestrahlt

Ungeschwefelt

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie:	2492 kJ 595,6 kcal
Fett:	52,2 g
Fett - davon gesättigte Fettsäuren:	3,4 g
Kohlenhydrate:	5,8 g
Kohlenhydrate - davon Zucker:	4,4 g
Eiweiß:	20,5 g

Beschaffenheit:	ganz
Verpackungsart:	Beutel
Aufbewahrungshinweise:	lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen
Fragen direkt an den Hersteller: [email protected]

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten

Wie lange sind ganze, ungeschälte Mandeln haltbar?

Ganze, ungeschälte Mandeln sind bei richtiger Lagerung bis zu 12 Monate haltbar. Eine kühle, trockene Lagerung sorgt dafür, dass sie ihren vollen Geschmack und ihre Frische bewahren.

Wozu passen ganze, ungeschälte Mandeln gut?

Ganze Mandeln sind äußerst vielseitig. Sie eignen sich hervorragend für Müslis, Backwaren und Salate oder als Snack für zwischendurch. Auch in orientalischen Gerichten oder zu Käseplatten verleihen sie eine nussige Note.

Woher kommen die meisten Mandeln?

Mandeln stammen ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und werden heute vor allem in Kalifornien, Spanien und Italien angebaut. Sie gehören zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae), zusammen mit verwandten Pflanzen wie Pfirsichen und Aprikosen.

Wie sollten ganze, ungeschälte Mandeln aufbewahrt werden?

Um die Mandeln lange knackig und frisch zu halten, bewahren Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, geschützt vor direkter Sonneneinstrahlung.

Welche Bedeutung haben Mandeln als Gastgeschenk?

Mandeln haben eine lange Tradition als Gastgeschenk, insbesondere in Hochzeitsbräuchen. In vielen Kulturen werden sie den Gästen in kleinen Tütchen oder Schächtelchen überreicht, oft symbolisch für Glück, Wohlstand oder Fruchtbarkeit. Besonders beliebt sind mit Zucker überzogene Mandeln, auch als „Hochzeitsmandeln“ bekannt.

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Rustikales Arrangement mit verschiedenen Gewürzen auf Holz

100% NATURtalente!

Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

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Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

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