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Zimt Ceylon, gemahlen

  • Warmes Aroma und herrlicher Geschmack
  • Perfekt für Desserts, Soßen & Wintergebäck
  • Auch für die orientalische und asiatische Küche
3,79 € *
(37,90 € / 1 kg)

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Ceylon-Zimt kaufen (Zimtpulver) - eine kulinarische Verführung Unser Ceylon Zimt... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Ceylon-Zimt kaufen (Zimtpulver) - eine kulinarische Verführung

Unser Ceylon Zimt bringt einen aromatischen und warmen Geschmack und ein volles Zimt-Aroma in herzhafte Gerichte, Desserts, Gebäck und Getränke.

Hinweis zur Zimt Qualität: Warum sollten Sie sich für hochwertigen Ceylon-Zimt entscheiden?

Die Heimat des Ceylon Zimt liegt in Sri Lanka (Ceylon). Der goldbraune Ceylon Zimt gilt als die beste Zimtsorte der Welt und hat ein süß-aromatisches und warmes Aroma. Doch worin liegt der Unterschied zwischen unserem Ceylon- und einem Cassia-Zimt? Die beiden Sorten unterscheiden sich insbesondere im Cumarin-Gehalt. Hochwertiger Zimt wie unser Ceylon-Zimt hat einen sehr viel geringen Cumarin-Anteil, als der Cassia-Zimt. Cumarin ist ein natürlich vorkommenden Pflanzenstoff, der in Zimt vorkommt. Darüber hinaus ist unser hochwertiger Ceylon Zimt zudem weniger herb, bitter und scharf im Geschmack.

In unserem Onlineshop können Sie gemahlenen Ceylon-Zimt kaufen oder auch ganze Zimtstangen bestellen. Mit unserem Zimtpulver kaufen Sie ein echtes NATURtalent. Das Zimtpulver enthält garantiert keinerlei Geschmacksverstärker, künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, billige Füllstoffe oder Farb- und Aromastoffe.

 

Verwendung von Ceylon Zimt gemahlen

Wandelbar: Gemahlenen Ceylon Zimt kaufen Sie in unserem Onlineshop unter anderem für die Zubereitung von Bratäpfeln, Pflaumenmus, Milchreis und anderen Süßspeisen ebenso wie zur Verfeinerung von salzigen und fleischlastigen Gerichten mit einer leicht zimtigen Note. Ein Klassiker der Dessert-Küche mit Ceylon Zimt ist die Zimt-Zucker Mischung.

Klassischer Weihnachtsgeschmack: Ceylon Zimt kaufen Sie in unserem Onlineshop stets in bester Qualität. In europäischen Küchen ist der gemahlene Zimt das klassische Gewürz der Weihnachtszeit! Süß- und Mehlspeisen wie Stollen, Kekse, Lebkuchen und Co. erhalten durch eine Prise Ceylon Zimt gemahlen ihre typisch weihnachtliche Note.

Herzhaft und exotisch: In der orientalischen oder asiatischen Küche wird das Gewürz mit dem einzigartigen Aroma auch gerne zum Würzen von herzhaften Fleischgerichten, Couscous- oder Reispfannen, Currygerichten oder Lamm verwendet.

Besondere Note in Getränken mit Zimtpulver: In Kaffee, Tee, Punsch und Glühwein bringt das Zimtpulver ein warmes und samtiges Aroma ins Spiel.

 

Rezepte mit Ceylon Zimt

Mit hochwertigem Zimtpulver lassen sich unzählige Köstlichkeiten zaubern, hier einige Anregungen und Inspirationen:

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung zu Zimtpulver aus Ceylon Zimt

Zimt ist eines der ältesten Gewürze überhaupt und wurde einst als wertvolle Kostbarkeit vor allem von arabischen Händlern vertrieben, die dessen Herkunft jedoch nicht preisgaben. Etwa im 14. Jahrhundert fand das Gewürz seinen Weg nach Europa, woraufhin europäische Gewürzhändler sich auf die Suche nach dem Ursprung des süßlich duftenden Gewürzes machten. Sie fanden ihn auf der Insel Ceylon, die bis heute Namensgeber für das unvergleichliche Gewürz ist.

Das Zimt-Gewürz wird vom sogenannten Ceylon-Zimtbaum oder auch echten Zimtbaum gewonnen. Es handelt sich dabei um eine immergrüne Pflanze aus der Familie der Lorbeergewächse, die ursprünglich in Sri Lanka beheimatet ist und eine Wuchshöhe von rund 10 Metern erreichen kann. Die Borke besitzt eine schwarz-braune Färbung. Um den das Zimt Ceylon Gewürz zu gewinnen, wird die Rinde abgeschält, in vielen Lagen zusammengerollt und anschließend getrocknet – es entstehen Zimtstangen, die optisch einer Zigarre ähneln. Zimt kaufen Sie in unserem Onlineshop als ganze Zimtstange ebenso wie auch als Zimtpulver. Mehr Informationen über über Zimt finden Sie in unserem Gewürzlexikon Zimt Eintrag.

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Backwaren, Dessert, Getränke

Zutaten & Nährwerte
für Ceylon Zimt

Zutaten: Ceylon Zimt, gemahlen

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Glutenzusatz

ohne Glutenzusatz

ohne Hefeextrakte

ohne Hefeextrakte

ohne Konservierungsstoffe

ohne Konservierungsstoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Aromastoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung
für Zimtpulver aus Ceylon Zimt

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: dunkel, kühl bis 15°, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Zimt Ceylon, gemahlen"
16.03.2024 Verifizierter Kauf

Zimt Ceylon und Cafe de Paris sind meine persönlichen Renner

15.03.2024 Verifizierter Kauf

Zimt sollte aus Ceylon sein der riecht nicht und schmeckt auch nicht nach Zimt es ist eine Frechheit Kunden so etwas anzubieten diesen Shop kann ich nicht empfehlen .

15.03.2024 Verifizierter Kauf

super

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