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Paprika La Vera Style, süß, gemahlen
  • Geräucherte spanische Spezialität
  • Eher mild-süßliches Aroma
50 g
2,79 €
(55,80 € / kg)
Kardamom, Kapseln
  • Würzig, warmer, leicht scharfer Geschmack
  • Typisches Würzmittel für Kaffee und Tee
50 g
4,99 €
(99,80 € / kg)
Bunter Pfeffer, ganz
  • Beliebte Pfeffermischung aus 4 Sorten Pfeffer
  • Universalwürzer am besten frisch gemahlen
150 g
5,99 €
(39,93 € / kg)
Pfeffer

Pfeffer zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt und es gibt ihn mittlerweile in zahlreichen Sorten. Die exquisitesten haben wir sorgfältig für Sie ausgewählt: Neben den Klassikern finden Sie hier auch seltene Spezialitäten, wie fermentierten oder langen Pfeffer, mit extravaganten Aromen.

Curry

Unsere Currymischungen entführen Sie auf eine exotische Geschmacksreise durch die fernöstlichen Küchen der Welt. Von milden Variationen bis hin zu würzig-scharfen Kompositionen bieten unsere Currys eine harmonische Fusion aus verschiedenen Aromen und Gewürzen für einen authentischen Geschmack.

Einzelgewürze

Von Anis bis Zimt finden Sie bei unseren Einzelgewürzen eine sorgfältig kuratierte Auswahl klassischer und exotischer Aromen. Jedes Gewürz ist einzigartig und in Kombination mit anderen Einzelgewürzen erschaffen Sie ganz besondere Geschmackskompositionen.

Kräuter

Leckere Kartoffeln mit Rosmarin, klassisches Pesto mit frischem Basilikum oder herzhafter Dill für den bunten Salat: getrocknete Kräuter sorgen für einen unvergleichlichen Geschmack! Verleihen Sie Ihren Gerichten mit unseren hochwertigen Kräutern eine Prise Frische.

Grillgewürz selber machen

Grillgewürz selber machen – Rezepte & Tipps


Grillgewürz selber machen – die einfachsten Kombis

Wer ein typisches Grillgewürz selber machen möchte, kann natürlich erstmal auf die absoluten Klassiker für selbstgemachte Grillgewürze zurückgreifen, die fast in jeder Küche zu finden sind und noch dazu in fast allen beliebten Rezepten vorkommen. Je nachdem, ob Fleisch, Fisch oder Gemüse gewürzt werden sollen, ergeben sich verschiedene Schwerpunkte. Eines haben sie jedoch alle gemeinsam: Beim Grillen wird meist mit sehr intensiven Aromen gewürzt. Entsprechend braucht es kräftige Gewürze. Wir empfehlen zum Grillgewürz selber machen daher Gewürze und Kräuter mit einem intensiven Geschmack. Geeignet dafür sind die folgenden Kräuter und Gewürze:

  • Paprika edelsüß
  • Cayennepfeffer
  • Oregano
  • Thymian
  • Basilikum
  • Rosmarin
  • Majoran
  • Petersilie
  • Lorbeerblätter
  • Chili
Paprika edelsüß, gemahlen
  • Beste Paprikaqualität
  • Intensiver, mild-fruchtiger Paprikageschmack
100 g
3,99 €
(39,90 € / kg)
Cayennepfeffer, gemahlen
  • Leicht rauchig, pikant
  • 7 von 10 möglichen Schärfepunkten
50 g
2,39 €
(47,80 € / kg)
Oregano, gerebelt
  • Aromatisch mit typisch mediterranem Geschmack
  • Sehr beliebtes Pizzagewürz
40 g
2,79 €
(69,75 € / kg)
Thymian, geschnitten
  • Kräftig aromatisch mit leicht rauchiger Note
  • Absoluter Klassiker der mediterranen Küche
50 g
2,79 €
(55,80 € / kg)
Basilikum, gerebelt
  • Sehr intensives Aroma
  • Der Klassiker der mediterranen Küche
50 g
2,49 €
(49,80 € / kg)
Rosmarin, geschnitten
  • Würziger Klassiker der mediterranen Küche
  • Getrocknet intensiver im Geschmack als frisch
75 g
2,99 €
(39,87 € / kg)
Majoran, gerebelt
  • Kräftig-würziges und leicht herbes Aroma
  • Klassisches Wurstgewürz
30 g
2,79 €
(93,00 € / kg)
Petersilie, gerebelt
  • Eines der beliebtesten deutschen Würzkräuter
  • Einzigartig würzig und leicht bitter
50 g
2,49 €
(49,80 € / kg)
Lorbeerblätter, gemahlen
  • Besonders starkes Aroma für intensive Würze
  • Gemahlen sehr gut für Soßen oder zu Fisch
50 g
2,49 €
(49,80 € / kg)
Piri Piri, geschrotet
  • Würzig-scharfe, geschrotete Chiliflocken
  • Feurig-pikante Würze für afrikanische Gerichte
100 g
3,19 €
(31,90 € / kg)

Geschmackliche Highlights: Mit diesen Gewürzen wird Ihre Grillmischung einzigartig

Darüber hinaus empfehlen wir weitere, durchaus schon etwas, für den ein oder anderen Genießer etwas außergewöhnlichere Gewürze zum Kombinieren. Es lohnt sich, die folgenden Gewürze mit in das eigene Gewürzrepertoire aufzunehmen, da sie für eine prägnante Würzrichtung sorgen und im selbstgemachten Grillgewürz für den letzten geschmacklichen Schliff sorgen.

Piment, ganz
  • Leicht pfeffriger, nelkenähnlicher Duft
  • Ganz besonders gut zu Wildgerichten geeignet
50 g
2,99 €
(59,80 € / kg)
Piment, gemahlen
  • Leicht pfeffriger, Nelkenähnlicher Duft
  • Gemahlen besonders gut zum Backen geeignet
50 g
2,99 €
(59,80 € / kg)
Zwiebelgranulat, Zwiebeln
  • Intensiver Geschmack nach Zwiebel
  • Vielseitig zu verwenden
100 g
2,99 €
(29,90 € / kg)
Knoblauchgranulat, im Glas
  • Kräftiger Knoblauchgeschmack, milde Schärfe
  • Gute Wahl bei Gerichten für Kinder
100 g
Varianten ab 2,99 €
4,49 €
(44,90 € / kg)
Paprika La Vera Style, süß, gemahlen
  • Geräucherte spanische Spezialität
  • Eher mild-süßliches Aroma
50 g
2,79 €
(55,80 € / kg)
Paprika La Vera Style, scharf, gemahlen
  • Geräucherte spanische Spezialität
  • Eher pikant, leicht scharfes Aroma
50 g
2,79 €
(55,80 € / kg)
Rauchsalz La Vera Style, gemahlen, im Glas
  • Kräftiges Aroma nach geräucherter Paprika
  • Gut zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch
100 g
Varianten ab 3,49 €
4,99 €
(49,90 € / kg)
Dänisches Rauchsalz Danish Smoked, im Glas
  • Sehr intensiv im Geschmack
  • Aus Traditionsmanufaktur aus Dänemark
180 g
Varianten ab 4,49 €
8,49 €
(47,17 € / kg)
Rauchsalz Durango Hickory, Walnussholz
  • Delikatesse mit intensivem Geschmack
  • Aus einer kleinen Manufaktur in den USA
100 g
4,99 €
(49,90 € / kg)
Bunter Pfeffer, ganz
  • Beliebte Pfeffermischung aus 4 Sorten Pfeffer
  • Universalwürzer am besten frisch gemahlen
150 g
5,99 €
(39,93 € / kg)

8 schnelle Rezepte zum Grill Gewürzmischung selber machen

Sie möchten Ihre Grillgerichte aufpeppen und nach Ihrem eigenen Geschmack würzen? Mit diesen 8 schnellen Rezepten für selbstgemachte Grill-Gewürzmischungen gelingt es Ihnen ganz einfach! Ob scharf, würzig oder mit einer süßen Note – es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Probieren Sie eine klassische BBQ-Mischung mit Paprika, Knoblauch und Zwiebelpulver, oder wagen Sie sich an etwas Ausgefallenes mit geräuchertem Chili und Knoblauch. Die Zutaten finden Sie meist schon in Ihrer Küche, und das Beste: Sie können jede Mischung nach Belieben anpassen. Los geht’s – experimentieren Sie und zaubern Sie individuelle Geschmackserlebnisse auf Ihren Grill!

Zutaten für die schnellen Rezepte
Kräuter Grillgewürz
Zutaten:

20 g Basilikum
20 g Salbei
20 g Oregano
20 g Thymian
20 g Rosmarin
1 TL Meersalz
1 TL Bunter Pfeffer
Gemüsegewürz zum Grillen selber machen
Zutaten:

1 TL Pfeffer
1 TL Meersalz
1 TL Paprika edelsüß
1 TL Kurkuma
1/2 TL gemahlener Zimt
Knoblauch-Grillgewürz selber machen
Zutaten:

2 EL Knoblauchflocken
1 TL Meersalz
1 EL Schnittlauch
1 EL Petersilie
1 EL Bärlauch
½ TL bunter Pfeffer
Selbstgemachter Kräuterpfeffer
Zutaten:

40 g bunter Pfeffer
10 g Thymian
10 g Oregano
10 g Petersilie
5 g Rosmarin
Kräutersalz selber machen
Zutaten:

5 g Rosmarin
5 g Basilikum
5 g Thymian
5 g Oregano
100 g Meersalz
Indisches Grillgewürz
Zutaten:

4 TL Koriandersaat
4 TL schwarze Pfefferkörner
4 TL Fenchelsaat
4 TL Kreuzkümmel
4 TL Senfsaat
1 TL Piri Piri
2 TL Kurkuma
Curry Grill Gewürzmischung
Zutaten:

4 EL Curry (Curry Englisch)
1 EL gemahlener Ingwer
2 TL Meersalz
2 TL Pfeffer
2 TL Paprikapulver rosenscharf
2 TL Knoblauchgranulat
1 TL Zimt
1 TL Kreuzkümmel
Fisch-Grillgewürz
Zutaten:

1 Msp. Piri Piri
2 Pimentkörner
1 TL Koriandersaat
1/2 TL Fenchelsamen
1/2 TL Thymian
1/2 TL Rosmarin
1-2 Knoblauchzehen
2 TL Meersalz
1 Prise Pfeffer
Meersalz naturbelassen, gemahlen
  • Handgeerntetes, naturbelassenes Salz
  • Klarer, milder Salzgeschmack
250 g
1,99 €
(7,96 € / kg)
Koriander, ganz
  • Würzig-süßlich mit leicht pikantem Aroma
  • In ganzer Form toll in indischen Gerichten
75 g
2,79 €
(37,20 € / kg)
Kurkuma, gemahlen, im Glas
  • Leicht scharfe, säuerliche und herbe Note
  • Für Currys, Suppen, Gemüsepfannen und Reis
95 g
Varianten ab 2,99 €
4,49 €
(47,26 € / kg)
Zimt Ceylon, gemahlen, im Glas
  • Warmes Aroma und herrlicher Geschmack
  • Perfekt für Desserts, Soßen & Wintergebäck
60 g
Varianten ab 3,79 €
4,99 €
(83,17 € / kg)
Fenchel, ganz
  • Hervorragend zu asiatischen Gerichten
  • Toller Tee mit anisähnlichem Duft
100 g
2,99 €
(29,90 € / kg)
Cumin Kreuzkümmel, ganz
  • Orientalischer, aromatischer Geschmack
  • Das Gewürz für Falafel, Couscous und Co.
75 g
3,99 €
(53,20 € / kg)
Cumin Kreuzkümmel, gemahlen
  • Orientalischer, aromatischer Geschmack
  • Das Gewürz für Falafel, Cous Cous und Co
75 g
3,99 €
(53,20 € / kg)
Bärlauch, gerebelt
  • Milde Knoblauchnote
  • Verfeinert Salate, Soßen, Fleisch
40 g
2,99 €
(74,75 € / kg)
Curry Englisch, gemahlen
  • Fruchtig, milde Schärfe, kräftig im Aroma
  • Perfekt für die nicht-scharfe Currywurst
100 g
4,49 €
(44,90 € / kg)
Paprika rosenscharf, gemahlen
  • Etwas schärfer im Geschmack
  • Für Tomatensoßen, Eintöpfe, Suppen & Marinaden
100 g
3,19 €
(31,90 € / kg)
Piment, ganz
  • Leicht pfeffriger, nelkenähnlicher Duft
  • Ganz besonders gut zu Wildgerichten geeignet
50 g
2,99 €
(59,80 € / kg)

Grillgewürz Rezepte: So werden die Grillgewürze gemischt

Das Zusammenmischen der selbst gemachten Grillgewürze ist denkbar einfach!

  1. Ganze, geschnittene oder gerebelte Gewürze vorab in einem Mörser zerstoßen und dann mit den übrigen, einzelnen Gewürzen in der angegebenen Menge in einem geeigneten Gefäß gut miteinander vermischen.
  2. Die selbst kreierte Gewürzmischung dann in ein verschließbares Gefäß füllen und dunkel und kühl aufbewahren.
  3. Bei Bedarf das selbst gemachte Grillgewürz entweder mit Öl vermengen und daraus eine leckere Marinade anmischen oder trocken auf die Oberfläche von Fleisch, Fisch oder Gemüse auftragen. So oder so gilt: damit sich der Geschmack voll entfalten kann, ist es ratsam, die Gewürzmischung mehrere Stunden einwirken zu lassen.
Unsere Werte auf einen Blick
100% NATURtalente

Unsere Philosophie: Reine Produkte für Ihr leckeres Essen. Ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und billige Füllstoffe.

Genießen und Gutes tun

Für jeden gekauften Artikel spenden wir mindestens 5 Cent an soziale und nachhaltige Projekte.

Beste Qualität zu fairen Preisen

Bei der Herstellerauswahl legen wir großen Wert auf Qualität. Wir verkaufen nur Produkte, von denen wir selbst überzeugt sind.

Inhabergeführt und nachhaltig

Keine Gewinnmaximierung für Invenstoren! Wir arbeiten langfristig und denken an unsere Umwelt und an Morgen.

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Top Kundenzufriendenheit: 4,9/5 Sterne
Und sollte doch mal etwas nicht gut sein, sind wir per Mail oder Telefon direkt für Sie da.

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