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Piment, gemahlen

Der gemahlene Piment duftet pfeffrig und würzig und erinnert an Zimt, Pfeffer, Nelken und Muskat. Das Aroma von Pimentpulver ist sehr vielfältig, daher wird Piment, gemahlen oder ganz, auch Allgewürz genannt. Mit dem gemahlenen Piment können Sie eine Vielzahl von Speisen abrunden, sowohl in der herzhaften als auch in der süßen Küche. Es passt besonders gut zu Wildgerichten und delikaten Gemüse sowie in die Weihnachtsbäckerei.

Der gemahlene Piment ist ein rein natürliches Produkt, an das wir keinerlei Aromen sowie keine Salzzusätze oder Zuckerzusätze hinzugeben.

Verwendung von Piment, gemahlen

Saucen: Der gemahlene Piment ist dank seiner fein zerkleinerten Form perfekt dazu geeignet, um Saucen abzuschmecken und zu würzen. Der gemahlene Piment passt besonders gut zu herzhaften Saucen zu Fleischgerichten und harmoniert auch gut mit Pilzen oder anderenGewürzen, zum Beispiel mit Nelken oder Lorbeer.

Lebkuchen: Der gemahlene Piment verfeinert Lebkuchen und andere winterliche Gebäcke mit stimmiger Würze und dem typischen Weihnachtsaroma. Auch einfache Mürbeteigplätzchen werden mit gemahlenem Piment sowie Nelken, Zimt und anderen Gewürzen lecker würzig. Dazu passt zum Beispiel eine Lasur aus dunkler Schokolade.

Würzmischungen: Der gemahlene Piment ist dank seiner vielfältigen Geschmacksnoten ein prima Bestandteil für selbstgemachte Gewürzmischungen. Er passt gut in einen süßen Weihnachtsmix, aber auch in Hackfleischwürzmischungen oder Kreationen für Gemüse und Kartoffeln. Probieren Sie es mal aus!

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt
Nicht für Gewürzmühlen geeignet

Zutaten: Piment, gemahlen

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu: Fleischgerichten, Gebäck, Gemüse, Süßspeisen
Beschaffenheit: gemahlen
Verpackungsart: Beutel
Aufbewahrungshinweise: kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten
Was sind Geschmackverstärker?
Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.
Was ist Gluten?
Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.
Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?
Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.
Was bedeutet "unbestrahlt"?
Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.
Was bedeutet "ungeschwefelt"?
Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

Das sagen Kunden über unser Piment, gemahlen:

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Wir reden nicht nur. Wir liefern überragende Qualität!

10 von 220 Bewertungen

4.93 von 5 Sterne


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2 - 10 von 70 Bewertungen

5. Mai 2011 10:42

Frisch gemahlene Körner wären hervorragend zum Abschluß. Pulver ist zum verkochen daher etwas angebrachter. Es kommt auf das Gericht an. Auf jeden Fall ausgezeichnet würzig.

14. September 2024 17:23

ich brauche keine Kugeln mehr rausfischen aus den Soßen

28. Juni 2011 13:48

Alles bestens!

22. Dezember 2011 08:17

anstelle von Pfeffer, sehr gut...

18. September 2011 20:15

für persische und türkische gerichte. gute qualität

15. Oktober 2011 09:23

Tomatensauce und Bäckerei

19. November 2011 14:21

-Zum Kochen und Backen -Qualität einwandfrei

30. November 2011 13:09

sehr gute Qualität

8. Dezember 2011 11:44

Ich möchte mit etwas Piment meinen Gewürzkuchen verfeinern. Da ich die frischen Produkte aus dem Bremer Gewürzhandelt schätze, habe ich daher auch mein Piment hier eingekauft.

16. Dezember 2011 19:20

Zum zubereiten einiger Gerichte, zum würzen von Gemüse und Salat.

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