Basilikum, gerebelt
- Sehr intensives Aroma
- Der Klassiker der mediterranen Küche
- Für Tomatensoßen, Pizza, Marinaden, Suppen
2,49 €
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Basilikum gerebelt – intensiv und mediterran
Unser getrocknetes Basilikum, auch Königskraut oder Basilienkraut genannt, ist süßlich, würzig und leicht pfeffrig zugleich. Es verströmt einen herrlich intensiven Duft nach mediterraner Küche und darf in vielen Rezepten, die typisch für das Mittelmeer sind, nicht fehlen. Allerdings sollte das Basilikum-Gewürz immer erst später beim Kochen hinzugegeben werden. Zu lange mitgekocht verliert gerebeltes Basilikum zu viel Aroma. Sein bestimmendes Bukett erhält es durch das enthaltene ätherische Öl.
Unser gerebeltes Basilikum ist ein echtes NATURtalent und besteht nur aus getrocknetem Basilikum. Wir verwenden keine Aromen oder Zusatzstoffe.
Verwendung von gerebeltem Basilikum
Pesto: Besonders für das berühmte Pesto aus Genua ist Basilikum ein Hauptbestandteil. Dazu gehören außerdem Olivenöl, Knoblauch, Parmesan oder Pecorino und Pinienkerne. Dann wird das Ganze am besten in einem Mörser zerstoßen (pestare). Aber auch für andere Pesto-Varianten kann getrocknetes Basilikum hervorragend verwendet werden. Einfach mal ausprobieren und experimentieren, zum Beispiel mit Nüssen und anderen Kräutern.
Mediterran: Das Basilikum-Gewürz ist der perfekte Geschmacksgeber für die gesamte mediterrane Küche: auf Pizza, in Pasta- und Salatsoßen, zu Fisch und Fleisch. Mit Basilikum zaubert man im Handumdrehen ein feines südländisches Aroma in vielerlei Speisen. Auch zum Klassiker Tomate-Mozzarella ist getrocknetes Basilikum ein tolles Gewürz.
Suppe & Soße: Basilikum ist ideal, um Tomatensuppen und -soßen zu würzen und zu verfeinern. Das gilt für klassische Tomatensoßen, aber auch für Bolognese oder sahnige Soßen auf Tomatenbasis. Basilikum gibt immer ein leckeres, würziges Flair.
Zutaten: Basilikum, gerebelt
Kann Spuren von Allergenen enthalten.
Passt zu: | Fleischgerichten, Gemüse, Pasta, Pizza, Tomaten |
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Beschaffenheit: | gerebelt |
Verpackungsart: | Beutel |
Aufbewahrungshinweise: | kühl, lichtgeschützt, trocken |
Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen
Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)
Das sagen Kunden über unser Basilikum, gerebelt:
4.89 von 5 Sterne zeigen:
Wir reden nicht nur. Wir liefern überragende Qualität!
Super Qualität. Basilikum ist eins unserer meistgenutzten Gewürze, deshalb kaufe ich es gern in großen Nachfüllpacks.
Das Basikikum ist wie auch die anderen Kräuter von guter Qualität mit einem schönen Aroma. Wir verwenden es für mediterrane Gerichte, in Salaten, aber z.B. auch an Pilzgerichten, z.B. für ein Pilz-Kastanien-Ragout.
2 - 10 von 734 Bewertungen
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