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Fenchel Gewürz kaufen - würzig & herb-süße Fenchelsamen

Unser Fenchel-Gewürz, aromatische Fenchelsamen, ist herrlich intensiv, würzig und herb-süß und erinnert mit seinen ätherischen Aromen an Anis und Lakritz. Die kräftige Fenchelnote verfeinert zum Beispiel Backwaren oder exotische Gerichte. Unsere Fenchelsamen können jedoch auch prima als Tee aufgegossen werden. Der süßlich-milde Geschmack von unserem Fenchel-Gewürz harmoniert auch sehr gut in Verbindung mit fruchtigen Noten wie Orange. Ein besonders bestimmendes Aroma entfaltet sich, wenn die Fenchelsamen vorab gemörsert werden. Für ein besonders frisches Aroma empfiehlt es sich, unser Fenchel Gewürz erst bei Bedarf zu mörsern.

Mit unseren Fenchelsamen bestellen Sie ein echtes NATURtalent, das keine Aromen, künstliche Zusätze oder geschmacksverstärkende Zutaten enthält.

Verwendung Fenchel Gewürz

Würzig: Fenchelsamen sind ein prima Gewürz, wenn es darum geht, Speisen eine orientalische und fremdartige Note zu verleihen. So passt es zu Curry- und Reisgerichten, aber auch zu Rezepten aus der mediterranen Küche. Ein Hauch Fenchel Gewürz schmeckt zum Beispiel köstlich in einer Tomatensauce.

Brot: Würziges Brot oder Brötchen schmecken mit Fenchelsamen herrlich intensiv. Das Fenchel Gewürz wird entweder in ganzer Form in den Teig verrührt oder aber zuerst ein wenig gemahlen. Auch als Deko auf den Brotlaib macht sich die Fenchelsaat sehr gut. Durch die Lakritzaromen erinnern Backwaren mit Fenchel ein wenig an das Schüttelbrot aus Südtirol.

Fencheltee: Nicht nur zum Kochen und Backen ist Fenchel hervorragend geeignet. Er lässt sich durch Aufbrühen mit heißem Wasser auch blitzschnell zu einem angenehmen Tee verarbeiten. Entweder ganz pur genießen oder mit harmonierendem Kümmel und Anis verfeinern.

Was nicht rein ist, kommt bei uns nicht in die Tüte!

„Sehr gut“ ist nicht gut genug: Höchste Qualität ist für uns das A und O. Unsere Produkte stammen von ausgewählten Partnern, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden. Außerdem verzichten wir auf billige Füllstoffe. Das Geheimnis einer guten Küche liegt unserer Meinung nach nicht in einer langen Zutatenliste, sondern in der Qualität der Rohprodukte. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie

Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Glutenzusatz
Ohne Hefeextrakte
Ohne Konservierungsstoffe
Ohne künstliche Aromastoffe
Ohne künstliche Farbstoffe
Ohne Zugabe von Laktose
Ohne Salzzusatz
Ohne Zuckerzusatz
Unbestrahlt
Ungeschwefelt

Zutaten: Fenchel, ganz

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Passt zu: Brot, Currys, Reis, Tee, mediterraner Küche
Beschaffenheit: ganz
Verpackungsart: Beutel
Aufbewahrungshinweise: kühl, lichtgeschützt, trocken

Hersteller: Bremer Gewürzhandel GmbH, Emil-Sommer-Straße 10, 28329 Bremen

Hinweis: Ohne Deko (sofern nicht anders angegeben)

Fragen & Antworten
Was sind Geschmackverstärker?
Als Geschmackverstärker werden jene Lebensmittelzusatzstoffe bezeichnet, die den Geschmack und/oder den Geruch eines Lebensmittels verstärken. Gekennzeichnet werden müssen Geschmacksverstärker mit so genannten „E-Nummern“. Die beiden gängigsten und bekanntesten Geschmacksverstärker sind Glutaminsäure und Natriumglutamat, die mit den E-Nummern E 620 bzw. E 621 gekennzeichnet sind.
Was ist Gluten?
Gluten ist ein Eiweiß, dass u.a. natürlicherweise in einigen Getreiden vorkommt.
Was bedeutet "ohne Zuckerzusatz"?
Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind frei von Zuckerzusätzen oder anderen süßenden Zusatzstoffen.
Was bedeutet "unbestrahlt"?
Um die Haltbarkeit zu verlängern, dürfen getrocknete Kräuter und Gewürze laut Gesetz bestrahlt werden. Produkte mit diesem Symbol wurden nicht bestrahlt und werden von uns unbestrahlt angeboten.
Was bedeutet "ungeschwefelt"?
Einige Lebensmittel, etwa Trockenfrüchte, werden geschwefelt, um die Haltbarkeit zu verlängern und dem Produkt eine intensivere Farbe zu geben. Lebensmittel, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, werden ungeschwefelt produziert.

Das sagen Kunden über unser Fenchel, ganz:

4.93 von 5 Sterne zeigen:

Wir reden nicht nur. Wir liefern überragende Qualität!

10 von 945 Bewertungen

4.93 von 5 Sterne


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2 - 10 von 795 Bewertungen

26. Mai 2011 07:27

- Bestandteil einer individuellen Gewürzmischung für ein selbst gebackenes Vollkornbrot - hervorragende Qualität

5. Juni 2011 21:07

Den Fenchel verwende ich für die Teezubereitung und als Zutat zum Brotbacken. Die Qualität ist in Ordnung.

14. Juni 2011 07:21

Die Samen, sind mit dem Anis vergleichbar. Diese werden manchmal als Gewürz in Schwarzbrot mitgebacken oder zu einem Tee aufgegossen, der beruhigend bei Magen- und Darmbeschwerden wirkt. Fenchel gehört traditionsgemäß zu Fisch. Gegrillter Seebarsch und Rote Seebarbe werden auf getrocknetem Fenchel flambiert. Er wird Saucen und Hackfleisch beigemischt. Auch in der indischen Küche sind Fenchelsamen sehr beliebt und verbreitet. Sie sind Bestandteil von Gewürzmischungen (Panch Phoron) und werden häufig nach dem Essen – sowohl mit als auch ohne Zuckerummantelung – als Munderfrischer gegessen.

25. Juni 2011 15:02

Suppen, Tee, Salat

16. September 2024 18:53

Gute Qualität

6. August 2011 19:37

Magen-Darm-Beschwerden

8. August 2011 16:07

Qualität super

12. August 2011 11:09

Sehr gute Qualität, für Tee und als zerstossenes Gewürz z. B. zu Fisch- wunderbar

20. August 2011 18:24

Lecker ist dieser Fenchel in leicht gemörserter Form zu Thunfisch-Nudeln

22. Oktober 2011 18:47

Mit dem Fenchel mache ich einen Klosterlikör. Super in der Qualität, super im Preis.

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Unverfälscht, rein und voller Aroma - Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel, denn Qualität beginnt bei der Auswahl der Zutaten.

Der Bremer Gewürzhandel

Gewürzvielfalt für jeden Anlass - Ob exotisches Curry oder herzhafter Braten, wir haben das passende Gewürz für jeden Geschmack. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments und bereichern Sie Ihre Mahlzeiten mit neuen Genussmomenten.

Wir glauben daran, dass eine gute Gewürzmischung aus guten Zutaten und sonst nichts bestehen sollte. Daher verzichen wir auf die Zugabe von Füllstoffen wie Salz oder künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

 

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