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Rezept für ein schmackhaftes Gemüsecurry
Gemüsecurry - Zutaten
- 300 g Reis
- 2 Zwiebeln
- 1 Liter Wasser
- 200 g Erbsen
- 300 g Champignons
- 200 g Kichererbsen
- 200 ml Kokosmilch
- 100 ml Bio Brühe
- 80 ml Raps- oder Sonnenblumenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Anis
- 1 TL Curry Java
- 1 TL Kardamom
- Prise Salz
- Orientalischer, aromatischer Geschmack
- Das Gewürz für Falafel, Cous Cous und Co
- Zu Gemüse, orientalischen Fleischgerichten
- Frisches, mittelscharfes Aroma
- Perfekt für vegetarische und vegane Currys
- Auch für Reis und Fleisch gut geeignet
- Würzig, deftiger Geschmack, tolles Aroma
- Als herzhafte Würze für Brühe oderSuppen
- Auch pur auf Butter eine Offenbarung
- Würzig bis scharf-süßlich im Geschmack
- Gemahlen gut zum Backen von Weihnachtskeksen
- Schmeckt zu asiatischem Essen & Reisgerichten
- Süßlich, würzig herb
- Für Tee, Liköre, Weihnachtsbäckerei
- Ein Muss für herzhafte, orientalische Gerichte
Gemüsecurry Rezept - schnell & einfach zubereitet aus dem Thermomix
Bereit für kulinarische Exotik? Unser Gemüsecurry Rezept, speziell ausgelegt für die Zubereitung im Thermomix, vereint frische Vielfalt und aromatische Gewürze in einem einzigen, genialen Gericht. Bunt und lecker, wird diese Speise von exotischen Aromen geprägt, die den Gaumen verführt. Mit dem Thermomix ist die Zubereitung spielend leicht – für ein wahres Fest der Sinne. Ein schmackhaftes Gemüsecurry - schnell zubereitet im Thermomix!
Gemüsecurry Zubereitung - im Thermomix
- Einen Liter Wasser und eine Prise Salz in den Mixtopf füllen, den Gareinsatz einhängen und 300 Gramm Reis abwiegen. Den Dampfgarer aufsetzen und den Inhalt 22 Minuten auf Stufe 1 garen.
- Danach Öl im Mixtopf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen, zerkleinern und vier Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 dünsten. Jetzt folgen 100 ml Brühe, Kokosmilch sowie zwei Teelöffel Salz.
- Die Gewürze nicht vergessen: Je ein Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel, Anis, Curry und Kardamom sowie ein halber Teelöffel Safran hinzugeben und alles zusammen bei 100 Grad kochen, danach das gedämpfte Gemüse und den Reis dazugeben.
- Guten Appetit.
Würzen wie ein Meisterkoch: Alternative Tipps für dein Gemüsecurry
Für ein Gemüsecurry mit erfrischendem Kick, einfach eine Prise gemahlene Zitronenschale hinzufügen. Die erfrischenden Aromen der Zitrone werden dem Curry eine belebende Note verleihen. Oder wie wäre es mit einer Prise Kurkuma für eine leuchtend gelbe Farbe und einer feinen, erdigem Note? Lassen Sie Ihrer Experimentierfreude freien Lauf! Und wer zu guter Letzt gerne etwas Schärfe in dein Gemüsecurry bringen möchte, der ist mit einer Prise Chiliflocken oder getrockneten Chilis gut beraten. Ein bisschen Feuer kann das Curry auf ein neues Level heben.
- Orientalischer, aromatischer Geschmack
- Das Gewürz für Falafel, Cous Cous und Co
- Zu Gemüse, orientalischen Fleischgerichten
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
40 g |
4,29 € * (107,25€ / 1kg) |
|
Beutel
75 g |
3,29 € * (43,87€ / 1kg) | |
Beutel
225 g |
7,99 € * (35,51€ / 1kg) | |
Beutel
750 g |
20,99 € * (27,99€ / 1kg) |
- Würzig, deftiger Geschmack, tolles Aroma
- Als herzhafte Würze für Brühe oder Suppen
- Auch pur auf Butter eine Offenbarung
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas 1
250 g |
7,49 € * (29,96€ / 1kg) |
|
Beutel
250 g |
6,99 € * (27,96€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
16,99 € * (16,99€ / 1kg) |
- Süßliches, mild-würziges Aroma
- Zum Backen und für orientalische Gerichte
- Passt auch gut zu frischen Nachspeisen
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
100 g | 2,99 € * (29,90€ / 1kg) | |
300 g | 7,49 € * (24,97€ / 1kg) | |
1000 g | 18,99 € * (18,99€ / 1kg) |
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
180 g |
3,99 € * (22,17€ / 1kg) | |
Beutel
250 g |
1,99 € * (7,96€ / 1kg) | |
Beutel
750 g |
4,99 € * (6,65€ / 1kg) | |
Beutel
2500 g |
11,99 € * (4,80€ / 1kg) |
- Frisches, mittelscharfes Aroma
- Perfekt für vegetarische und vegane Currys
- Auch für Reis und Fleisch gut geeignet
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
65 g |
5,49 € * (84,46€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
3,99 € * (39,90€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
9,99 € * (33,30€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
23,99 € * (23,99€ / 1kg) |
- Würzig bis scharf-süßlich im Geschmack
- Gemahlen gut zum Backen von Weihnachtskeksen
- Schmeckt zu asiatischem Essen & Reisgerichten
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
35 g |
4,49 € * (128,29€ / 1kg) | |
Beutel
50 g |
3,59 € * (71,80€ / 1kg) |
- Leicht scharfe, säuerliche und herbe Note
- Für Currys, Suppen, Gemüsepfannen und Reis
- Tipp: auch zu Meeresfrüchten oder im Dressing
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Beutel
80 g |
2,99 € * (37,38€ / 1kg) | |
Glas
95 g |
4,49 € * (47,26€ / 1kg) | |
Beutel
240 g |
7,49 € * (31,21€ / 1kg) | |
Beutel
800 g |
17,99 € * (22,49€ / 1kg) |
- Sehr aromatisch, fruchtig-sauer und dezent herb
- Gemahlen, gut zum Backen oder in Soßen
- Tipp: im Dressing mit Senf & Honig probieren
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
50 g | 2,39 € * (47,80€ / 1kg) | |
150 g | 5,99 € * (39,93€ / 1kg) | |
500 g | 15,49 € * (30,98€ / 1kg) |
- Würzig-scharfe, geschrotete Chiliflocken
- Feurig-pikante Würze für afrikanische Gerichte
- Tipp: In Würzpasten ein toller Aromageber
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
60 g |
4,49 € * (74,83€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
3,19 € * (31,90€ / 1kg) |
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