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Überbackener Kürbis im Ofen
Wer ein einfaches und schnelles Kürbisrezept sucht, das sich vielseitig variieren lässt, der ist mit unserem Grundrezept für überbackenen Kürbis aus dem Ofen sehr gut versorgt. Eine der beliebtesten Kombinationen ist Hokkaido Ofenkürbis mit Feta. Der Hokkaido ist eine gute Wahl, weil ihn wirklich in so gut wie jedem Supermarkt zur Kürbiszeit bekommt. Zudem braucht man ihn nicht schälen, da die Schale essbar ist. Feta oder generell aromatischer Käse ist ein guter, da salziger Gegenspieler zum eher nussig-süßlichen Kürbis. Das alles kann man nun noch mit weiterem Ofengemüse mischen oder aber pur mit ein wenig Honig und tollen Gewürzen wie unserem Kürbis Allrounder zubereiten.
Überbackener Kürbis im Ofen - Zutaten
- 1 kleiner Hokkaido Kürbis
- 1 bis 2 EL Rosmarin
- 4 – 5 EL Olivenöl BIO
- 1 TL Kürbis Allrounder Gewürzmischung
- 1 Prise Königs Pfeffer-Mischung, frisch gemahlen
- ½ TL Paprika Delikatess
- 150 – 200 g Feta (oder Gorgonzola)
- 80 g Walnüsse
- 4 TL Rosmarin Honig oder Waldhonig BIO
Überbackener Kürbis im Ofen - Zubereitung
- Den Kürbis waschen, entkernen und in Streifen oder Scheiben schneiden. Dann in eine große Schüssel füllen.
- In einem kleinen Schälchen das Olivenöl mit dem Kürbis Allrounder, Rosmarin, Paprika und Pfeffer mischen. Über die Kürbisstücke geben und alles gut miteinander vermengen. 15 Minuten stehenlassen.
- Den Ofen derweil auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen oder aber eine sehr große Auflaufform bereitstellen. Die marinierten Kürbisspalten auf das Blech oder in die Auflaufform geben.
- Den Feta zerbröseln und die Walnüsse ein wenig kleiner hacken. Beides auf dem Kürbis verteilen.
- Den Kürbis im Ofen für ca. 30 Minuten überbacken.
- Das Blech oder die Auflaufform aus dem Ofen holen, die Kürbisscheiben mit ein wenig Honig beträufeln und servieren.
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
180 g |
3,75 € * (20,83€ / 1kg) | |
Beutel
250 g |
1,87 € * (7,48€ / 1kg) | |
Beutel
750 g |
4,69 € * (6,25€ / 1kg) | |
Beutel
2500 g |
11,27 € * (4,51€ / 1kg) |
- Würziges, scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
85 g |
5,16 € * (60,71€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
3,37 € * (33,70€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
8,45 € * (28,17€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
20,67 € * (20,67€ / 1kg) |
- Dunkel, würzig und nicht süß
- Leicht malzig mit einer Note von Tanne
- Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
500 g | 10,33 € * (20,66€ / 1kg) |
- Gewürzmischung für herzhafte Kürbisgerichte
- Passt zu Kürbisstampf, Kürbissuppe oder Ofenkürbis
- Kürbisgewürz ist vielseitig einsetzbar
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
75 g | 3,75 € * (50,00€ / 1kg) |
- Mildes Olivenöl mit fruchtiger Note
- Für Salate, Gemüse, mediterrane Gerichte
- Kaltgepresst und fein filtriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
250 ml | 7,51 € * (30,04€ / 1l) |
- Aromatisch, knackig und bitterfrei!
- Premium Qualität, große - halbe Früchte
- Super zu Müsli, zum Backen und zum Naschen
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Beutel
150 g |
4,69 € * (31,27€ / 1kg) | |
Schale
350 g |
9,95 € * (28,43€ / 1kg) | |
Beutel
450 g |
12,21 € * (27,13€ / 1kg) | |
Beutel
900 g |
21,14 € * (23,49€ / 1kg) |
- Intensives, würzig-scharfes Aroma
- Leckeren pikanten Dip selbst herstellen
- Für pikante Kräuterbutter & Marinaden
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
90 g |
5,16 € * (57,33€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
4,03 € * (40,30€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
9,86 € * (32,87€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
24,43 € * (24,43€ / 1kg) |
- Etwas schärfer im Geschmack
- Für Tomatensoßen, Eintöpfe, Suppen & Marinaden
- Tipp: lecker zu Kartoffelspalten aus dem Ofen
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
80 g |
4,22 € * (52,75€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
3,00 € * (30,00€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
7,51 € * (25,03€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
18,79 € * (18,79€ / 1kg) |
- Mittelscharf und hocharomatisch
- Für Paprikaschnitzel, Gulasch & Marinaden
- harmoniert auch mit nahezu jedem Gemüse
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
90 g |
4,22 € * (46,89€ / 1kg) | |
Beutel
100 g |
3,00 € * (30,00€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
7,51 € * (25,03€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
18,79 € * (18,79€ / 1kg) |
- Beste Paprikaqualität
- Intensiver, mild-fruchtiger Paprikageschmack
- Für Gulasch, Fleisch, Eintöpfe, Soßen
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
90 g |
4,69 € * (52,11€ / 1kg) |
![]() |
Beutel
100 g |
3,28 € * (32,80€ / 1kg) | |
Beutel
300 g |
7,98 € * (26,60€ / 1kg) | |
Beutel
1000 g |
19,73 € * (19,73€ / 1kg) |
- Zartes, feines Aroma und nicht so süß
- Leckerer Brotaufstrich oder zum Süßen
- Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
500 g | 9,01 € * (18,02€ / 1kg) |
- Warmer, intensiv-exotischer Pfeffergeschmack
- Aus 7 besonderen Pfefferspezialitäten
- Z.B. zu Fisch, Grillgut, Gemüse und Fleisch
Menge | Preis | Stück |
---|---|---|
Glas
70 g |
5,63 € * (80,43€ / 1kg) | |
Beutel
80 g |
5,44 € * |