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Kurkuma Pfannkuchen
Pfannkuchen hat ganz bestimmt jeder schon einmal gegessen. Wer kann der leckeren, gebackenen Eierspeise schon widerstehen? Was aber ist mit Kurkuma Pfannkuchen? Die exotische Variante des Pfannkuchens überrascht mit einem dezent würzigem Aroma nicht nur Liebhaber von Eierkuchen, sondern auch Fans der orientalischen Küche. Doch nicht nur im Geschmack, sondern auch mit seiner gelben Farbe unterscheiden sich diese Pfannkuchen deutlich von der bei uns so bekannten und beliebten Variante des Eierkuchens. Kurkuma Pfannkuchen - herzhaft lecker und würzig-aromatisch. Probieren Sie es aus!
Kurkuma Pfannkuchen Zubereitung
- Zuerst die Zwiebel schälen und in kleine Ringe schneiden, dann die Kerne aus der Chilischote entfernen und die Schote klein hacken. Wer es pikant mag, der kann die Kerne auch mitverarbeiten. Das Korinadergrün ebenfalls klein hacken.
- Jetzt den Hartweizengrieß mit dem Salz und dem Kurkuma in 300 ml kaltes Wasser verrühren.
- Dann in einer Pfanne Öl erhitzen und mit einer Kelle den flüssigen Pfannkuchenteig in der Pfanne verteilen, so dass der Pfannenboden gleichmäßig bedeckt ist. Den Pfannkuchen etwa 3-4 Minuten backen, bis der Teig eine goldbraune Farbe angenommen hat. Dann wenden und von der anderen Seite ebenfalls goldbraun backen.
Unser Tipp: Dazu schmeckt ein herrlich fruchtig-exotisches Mango-Chutney ganz wunderbar.
Zutaten Kurkuma Pfannkuchen
- 1 rote Zwiebel
- 1 Chilischote
- 1 Bund Koriandergrün
- 150 g Hartweizengrieß
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Kurkuma
- 2 EL Öl
- Scharf -Aromatisch
- Ganz, gemörsert oder gehackt verwenden
- Zur Herstellung von Chili-Öl geeignet
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 50 g | 3,99 € * (79,80€ / 1kg) | |
| 150 g | 9,99 € * (66,60€ / 1kg) | |
| 500 g | 23,99 € * (47,98€ / 1kg) |
- Leicht scharfe, säuerliche und herbe Note
- Für Currys, Suppen, Gemüsepfannen und Reis
- Tipp: auch zu Meeresfrüchten oder im Dressing
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Beutel
80 g |
2,99 € * (37,38€ / 1kg) | |
|
Glas
95 g |
4,49 € * (47,26€ / 1kg) | |
|
Beutel
240 g |
7,49 € * (31,21€ / 1kg) | |
|
Beutel
800 g |
17,99 € * (22,49€ / 1kg) |
- Klassisches, naturbelassenes Salz
- Klarer, milder Salzgeschmack
- Ein echter Alleskönner für die Küche
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
180 g |
3,99 € * (22,17€ / 1kg) | |
|
Beutel
250 g |
1,99 € * (7,96€ / 1kg) | |
|
Beutel
750 g |
4,99 € * (6,65€ / 1kg) | |
|
Beutel
2500 g |
11,99 € * (4,80€ / 1kg) |
- Mildes Olivenöl mit fruchtiger Note
- Für Salate, Gemüse, mediterrane Gerichte
- Kaltgepresst und fein filtriert
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
| 250 ml | 7,99 € * (31,96€ / 1l) |
|
- Würziges, scharfes Aroma
- Fermentiert und in der Sonne getrocknet
- Gemahlen toll in Soßen und Dressings
| Menge | Preis | Stück |
|---|---|---|
|
Glas
85 g |
5,49 € * (64,59€ / 1kg) | |
|
Beutel
100 g |
3,59 € * (35,90€ / 1kg) | |
|
Beutel
300 g |
8,99 € * (29,97€ / 1kg) | |
|
Beutel
1000 g |
21,99 € * (21,99€ / 1kg) |
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