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Selbstgemachtes Birnen-Chutney
Lecker zu Käseplatten, Fleisch & auf Brot: pikant-süßliche Chutneys! Der volle Geschmack der Früchte gepaart mit würzig-pikanten Noten bringen Abwechslung auf den Tisch. Wir haben es ausprobiert: Ein Birnen-Chutney verfeinert durch Ras el Hanout - sooo lecker!
Zutatenliste (für 3 Gläser)
- 750 g Birnen
- 50 ml Birnensaft
- 50 g Weinbeeren
- 80 g braunen Zucker
- Weißweinessig
- Ceylon Zimtstange
- Koriandersamen
- 1 TL Ras el Hanout
- Würzig-süßlich mit leicht pikantem Aroma
- In ganzer Form toll in indischen Gerichten
- Tipp: frisch gemahlen zum Brotbacken verwenden
- Gewürzmischung aus Nordafrika, Marokko
- Sehr aromatisch dank zahlreicher Zutaten
- Besonders lecker in orientalischen Gerichten
- Herrlich süß und saftig
- Außergewöhnlich große Beeren
- Super zu Müsli, zum Backen und zum Naschen
- Intensiv würzig im Geschmack
- Echte 10 cm lange Ceylon Zimtstangen, 15 Stk.
- Aroma entfaltet sich durch Zermahlen
So einfach gehts
- Die Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Gewürzen, Zitronensaft und -schale sowie Essig in einen großen Topf geben und weich köcheln.
- Nach und nach den Zucker, Saft und Weinbeeren dazugeben. Mit Ras el Hanout abschmecken und die Zimtstange rausnehmen.
- Das Birnen Chutney in saubere, heiße Gläser füllen, gut verschließen und abkühlen lassen. Fertig!
Ein Gedicht zu Käseplatten, gebratenem Geflügel oder Kartoffelpuffern! Viel Spaß beim Ausprobieren.
Selbstgemachtes Birnen-Chutney
Lecker zu Käseplatten, Fleisch & auf Brot: pikant-süßliche Chutneys! Der volle Geschmack der Früchte gepaart mit würzig-pikanten Noten bringen Abwechslung auf den Tisch. Wir haben es ausprobiert: Ein Birnen-Chutney verfeinert durch Ras el Hanout - sooo lecker!
Zutatenliste (für 3 Gläser)
- 750 g Birnen
- 50 ml Birnensaft
- 50 g Weinbeeren
- 80 g braunen Zucker
- Weißweinessig
- Ceylon Zimtstange
- Koriandersamen
- 1 TL Ras el Hanout
- Würzig-süßlich mit leicht pikantem Aroma
- In ganzer Form toll in indischen Gerichten
- Tipp: frisch gemahlen zum Brotbacken verwenden
- Gewürzmischung aus Nordafrika, Marokko
- Sehr aromatisch dank zahlreicher Zutaten
- Besonders lecker in orientalischen Gerichten
- Herrlich süß und saftig
- Außergewöhnlich große Beeren
- Super zu Müsli, zum Backen und zum Naschen
- Intensiv würzig im Geschmack
- Echte 10 cm lange Ceylon Zimtstangen, 15 Stk.
- Aroma entfaltet sich durch Zermahlen
So einfach gehts
- Die Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Gewürzen, Zitronensaft und -schale sowie Essig in einen großen Topf geben und weich köcheln.
- Nach und nach den Zucker, Saft und Weinbeeren dazugeben. Mit Ras el Hanout abschmecken und die Zimtstange rausnehmen.
- Das Birnen Chutney in saubere, heiße Gläser füllen, gut verschließen und abkühlen lassen. Fertig!
Ein Gedicht zu Käseplatten, gebratenem Geflügel oder Kartoffelpuffern! Viel Spaß beim Ausprobieren.