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Baba Ganoush, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen

  • Exotisches, würzig orientalisches Aroma
  • Köstliches Auberginenpüree selbst herstellen
  • Auch für arabische Gerichte geeignet
2,99 € *
(59,80 € / 1 kg)

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Babaganush, afrikanische Gewürzmischung Mit dem Baba Ganoush Gewürz lässt sich... mehr

Produktbeschreibung

Die Genusshelfer stellen vor
Die Genusshelfer stellen vor:

Babaganush, afrikanische Gewürzmischung

Mit dem Baba Ganoush Gewürz lässt sich schnell und einfach ein köstlicher Dip zaubern, der dem originalen Babaganush, einem würzigem Mus aus Auberginen und Sesam, nachempfunden ist. Unser Babaganush Gewürz nach arabischer Art steckt voller verschiedener Aromen und überrascht mit feiner Zitronenschale, süßen Granatapfelkernen und scharfen Pfeffernoten. Kardamom, Kreuzkümmel und Zimt verleihen der Würzmischung ein würzig-süßlichen Duft und Geschmack.

Unser Baba Ganoush Gewürz besteht nur aus Kräutern und Gewürzen. Wir verzichten auf Salz, Zucker und anderen Geschmacksverstärker.

 

Verwendung von Babaganush, afrikanische Gewürzmischung

Auberginenpüree: Für die Zubereitung des orientalischen Auberginendips Babaganush werden Auberginen gegrillt, gehäutet und püriert und anschließend mit Sesampaste und weiteren Gewürzen vermengt. Unser Baba Ganoush Gewürz ist perfekt, um den Dip mit typischen Aromen abzurunden.

Original Orientalisch: In der afrikanischen Baba Ganoush Gewürzmischung sind nur authentische Zutaten enthalten. Das Babaganush Gewürz eignet sich somit nicht nur zur Herstellung von Auberginenmus, sondern auch hervorragend zum Abschmecken von Gerichten aus der arabischen und afrikanischen Küche.

Dipkreation: Das Baba Ganoush Gewürz lässt sich mit Quark oder Frischkäse und einer Prise Salz zu einer leckeren Creme verwandeln. Auch geröstete Pinienkerne oder cremiger Ziegenkäse passen super dazu. Mit einem Schuss Olivenöl und etwas Knoblauch schmeckt der Dip zu Baguettebrot und rohen Gemüsesticks.

 

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Der Auberginendip Babaganush ist in der arabischen Küche beheimatet. Besonders in der Levante-Region gehört Baba Ganoush als Mezze („Kleine Gerichte“) immer dazu. Von Region zu Region kann es zu Abweichungen und lokalen Interpretationen mit verschiedenen Zutaten kommen.

Beschaffenheit: Gemahlen

Passt zu: Dips, Fleisch, Gemüse

Verpackungshinweis: Ein Vorratspack wird zugunsten der Nachhaltigkeit und aus Gründen der Produktfrische in mehreren kleinen Beuteln versendet. (Bsp: 500g=5x100g)

Zutaten & Nährwerte
für Baba Ganoush, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen

Zutaten: Granatapfelkerne, Zitronenschale, Kardamom, Kreuzkümmel, Zimt, Pfeffer.

Kann Spuren von Allergenen enthalten.

Vegan

Vegan

ohne Geschmacksverstärker

ohne Geschmacksverstärker

ohne Glutenzusatz

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ohne Hefeextrakte

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ohne Konservierungsstoffe

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ohne künstliche Aromastoffe

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ohne künstliche Farbstoffe

ohne künstliche Farbstoffe

ohne Salzzusatz

ohne Salzzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zuckerzusatz

ohne Zugabe von Laktose

ohne Zugabe von Laktose

unbestrahlt

unbestrahlt

ungeschwefelt

ungeschwefelt

Hersteller & Aufbewahrung
für Baba Ganoush, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen

Hersteller: Bremer Gewürzhandel

Aufbewahrung: kühl, lichtgeschützt, trocken

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Produktbewertungen für:
"Baba Ganoush, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen"
14.08.2022 Verifizierter Kauf

Gutes Aroma

08.08.2022 Verifizierter Kauf

gibt der Auberginenpaste das gewisse etwas einfach köstlich

15.07.2022 Verifizierter Kauf

Ein muss in der türkischen Küche - hoch aromatisch.

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